Chef Sommelier | Des Offres Hygiène Du Corps

Brand: Kitchen Chef Professional
EAN: 3485619901509
Catégorie: Cafetières et machines à espresso

Le Percolateur à café professionnel Kitchenchef 15 L est adapté à une utilisation professionnelle et permet de réaliser du café en gros volume. Le percolateur est équipé de 2 systèmes de chauffe qui permettent la filtration du café et le maintien au chaud. L'eau est chauffée par la résistance et remonte par le tube central avant de traverser le café préalablement positionné dans le filtre inox permanent. Pratique, il possède un robinet de service et une fonction maintien de la température au chaud.Le couvercle en inox possède un système de verrouillage et un niveau de liquide visible.Les poignées sont thermo-isolantes et le percolateur est protégé contre la surchauffe.La cuve en inox avec double paroi isolante.Interrupteur général et thermostat à réarmement, voyant de mise en chauffe et de maintien de la température.Ce produit est adapté à une utilisation professionnelleLe percolateur 15 L - dont 10,5 utiles - permet de réaliser de 80 à 100 tasses de 12 cl.Puissance : 1650 W
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Kitchen Chef Professional in Cafetières et machines à espresso

Brand: Zwilling
EAN: 4009839290954
MPN: 349300060
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Lame FRIODUR®, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion Acier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse Design classique à trois rivets Pleine soie (extension de la lame dans le manche du couteau) pour un équilibre optimal. Protège main pour une découpe en toute sécurité
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Zwilling in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Zwilling
EAN: 4009839329173
MPN: 384191810
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

ZWILLING PRO est synonyme de style, de tranchant et de qualité sans compromis. Des propriétés que l’on retrouve dans le couteau de chef chinois de la gamme. La lame haute est idéale pour émincer sans effort les fruits et légumes, peu importe leur taille. Le magnifique couteau est doté d’un manche noir mat à trois rivets. Conçu par les célèbres designers milanais Matteo Thun et Antonio Rodriguez, le manche ergonomique tient confortablement dans la main. La mitre incurvée caractéristique vous offre une prise en main intuitive. Vous pouvez ainsi couper avec une précision et une sécurité accrues. Forme chinoise, qualité allemande : le couteau est fabriqué en Allemagne et possède une lame FRIODUR. Ce traitement thermique à l’azote lui permet de devenir robuste, flexible et très tranchante. Une combinaison qui fait du couteau de chef chinois un accessoire de cuisine indispensable qui vous permettra d’atteindre vos objectifs les plus élevés sur la scène culinaire.
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Zwilling in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Zwilling
EAN: 4009839339660
MPN: 384112010
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Lame FRIODUR®, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion Acier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse Couteau SIGMAFORGE ® - forgé avec précision à partir d'une seule pièce Modèle V-Edge : Lame robuste, angle optimal garantit une première coupe nette, assure un travail plus agréable Un manche ergonomique en plastique avec trois rivet design : pour un travail sans fatigue et sans danger avec le couteau
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Zwilling in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Zwilling
EAN: 4009839257148
MPN: 384012010
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Découvrez le couteau de chef de la gamme ZWILLING PRO, disponible en version 20 cm. Incontournable, il répond aux besoins des chefs professionnels et des passionnés de cuisine. La qualité exceptionnelle de son acier, son design élégant et son tranchant irréprochable en font un allié indispensable en cuisine. Avec sa lame de 20 cm, le couteau de chef facilite la découpe et l’éminçage de la viande, du poisson, des légumes et des fruits. Vous pouvez également ciseler avec précision des herbes aromatiques pour sublimer facilement chacun de vos plats. La gamme ZWILLING PRO séduira les chefs exigeants à la recherche d’un couteau haut de gamme. Forgé d’une seule pièce grâce au procédé SIGMAFORGE®, ce couteau de chef présente un manche noir mat à trois rivets et une mitre incurvée, offrant une prise en main confortable. Cet équilibre optimal assure une coupe précise et sûre à chaque utilisation. Un autre avantage de la gamme ZWILLING PRO réside dans sa lame haut de gamme en acier inoxydable Formule Spéciale ZWILLING. Avec une dureté de 55 à 58 HRC sur l’échelle de Rockwell, cette lame dispose d’un tranchant net, facile à entretenir. Grâce au processus de durcissement FRIODUR® de ZWILLING, qui consiste à chauffer l’acier à plus de 1 000 °C et à le refroidir à - 70 °C, la lame est dure, flexible et résistante à la corrosion, ce qui lui assure une longue tenue de coupe dans le temps. Le couteau de chef de la gamme ZWILLING PRO, conçu en collaboration avec les designers milanais Matteo Thun et Antonio Rodriguez, est fabriqué à Solingen, en Allemagne. Offrant une qualité et une précision incomparables, ce couteau vous permet de réaliser des plats dignes d’un grand chef, une découpe à la fois.
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Brand: Beka
EAN: 3120262061285
Catégorie: Pots et poêles

Idéale pour la cuisson à l'étouffée, le faitout Chef 28 cm peut également être utilisée pour braiser ou faire mijoter des plats en sauce. Le triple fond très épais du faitout permet d'optimiser la répartition de la chaleur, pour une cuisson uniforme. Le couvercle du faitout est muni d'un perçage anti-clapotement pour limiter les risques de débordement, et d'une poignée en fonte qui ne chauffe pas pendant la cuisson. En inox 18/10, le faitout et son couvercle passent au lave-vaisselle.Garantie 25 ans.Retrouvez ici toute la gamme Beka Chef.
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Beka in Pots et poêles

Brand: Zwilling
EAN: 4009839302633
MPN: 384012610
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau de chef de la gamme ZWILLING PRO est un incontournable qui répondra aussi bien aux besoins des chefs professionnels que des cuisiniers amateurs. Il facilite la préparation des plats grâce à la qualité de son acier, à son design et à son tranchant irréprochables. Doté d’une grande lame large et rigide de 26 cm, le couteau de chef se charge de découper et émincer vos très grandes pièces de viandes, poissons, légumes et fruits. Il permet aussi de ciseler avec précision des herbes aromatiques et de garder toutes leurs saveurs. La gamme ZWILLING PRO charmera aussi bien les amateurs avertis que les chefs professionnels à la recherche d’un couteau haut de gamme. Forgé d’une seule pièce grâce au procédé SIGMAFORGE®, le couteau de chef est doté d’un manche noir mat à trois rivets et d’une mitre incurvée, pour une prise en main équilibrée et confortable. Cet équilibre est essentiel puisqu’il permet de couper en toute sécurité et avec précision. Autre avantage de la gamme ZWILLING PRO : la lame de grande qualité en acier inoxydable Formule Spéciale ZWILLING. Celle-ci dispose d’une dureté de 55 à 58 HRC sur l’échelle de Rockwell, l’idéal pour avoir un tranchant net qui reste facile à entretenir. Elle passe également par un processus de durcissement propre à ZWILLING appelé FRIODUR®, qui consiste à chauffer l’acier à plus de 1 000 °C et à le refroidir à - 70 °C. Résultat ? Une lame dure, flexible et résistante à la corrosion, qui propose une plus longue tenue de coupe dans le temps. Fabriqué à Solingen, en Allemagne, le couteau de chef de la gamme ZWILLING PRO a été conçu par les designers milanais Matteo Thun et Antonio Rodriguez. Il vous permet de réaliser des plats dignes du grand chef que vous êtes, une découpe à la fois.
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Brand: Beka
EAN: 3120262061261
Catégorie: Pots et poêles

Idéale pour la cuisson à l'étouffée, le Faitout Chef 26 cm peut également être utilisée pour braiser ou faire mijoter des plats en sauce. Le triple fond très épais du faitout permet d'optimiser la répartition de la chaleur, pour une cuisson uniforme. Le couvercle du faitout est muni d'un perçage anti-clapotement pour limiter les risques de débordement, et d'une poignée en fonte qui ne chauffe pas pendant la cuisson. En inox 18/10, le faitout et son couvercle passent au lave-vaisselle.Garantie 25 ans.Retrouvez ici toute la gamme Beka Chef.
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Beka in Pots et poêles

Brand: Zwilling
EAN: 4009839343971
MPN: 384612010
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau de Chef ZWILLING® Pro Wood avec sa lame de 20 cm est un couteau polyvalent, indispensable en cuisine. Il permet de trancher la viande et le poisson, de découper les fruits et les légumes ou encore d’émincer ou hacher les herbes aromatiques.
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Zwilling in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Kai
EAN: 4901601556650
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Indispensable dans toutes les cuisines, le couteau de chef 20 cm Shun classic est parfaitement équilibré pour hacher et couper fruits, légumes, poissons ou viandes. C'est le couteau de cuisine polyvalent à tout faire par excellence. La lame en acier damassé, donne une apparence atypique au couteauxManche en bois Pakka noir très résistant.Forgé selon les méthodes ancestrales du forgeage des sabres de samouraï japonais, combinées au savoir faire de nos jours. Cela donne un couteaux damas d'exception.Retrouvez ici tous les produits de la marque Kai.
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Kai in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Global
EAN: 4943691816443
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Si vous n'avez besoin que d'un seul couteau pour votre cuisine, optez pour un couteau de chef de qualité, et si vous voulez opter pour le G-2, achetez-le. Le G-2 est le couteau de chef japonais le plus vendu de tous les temps ! Il peut trancher, découper, hacher et vraiment tout faire. C'est une lame polyvalente que l'on retrouve dans presque tous les sets de couteaux fabriqués. Il a remporté des dizaines de prix au fil des ans, ce qui témoigne de sa popularité. Global (représenté par le G-2) a remporté le prix Which ? Best Knife trois fois de suite. Les G-16 et G-17 sont les deux grands frères de la ligne Global cook's/chef's, respectivement de 24 et 27 cm. Ce sont des couteaux de chef typiques, adaptés à tous les usages en cuisine. La taille de ces couteaux les rend plus adaptés aux chefs professionnels dans les cuisines de travail. Pour un usage domestique, nous recommandons les modèles à partir de G-2. Outre la longueur de la lame, ces couteaux ont des manches cylindriques plus grands et une mitre plus prononcée pour une meilleure protection. Acier inoxydable Cromova18 Rockwell C56-58 Tranchant aigu à 15 degrés Conçu par Komin Yamada Lavable à la main uniquement Fabriqué au Japon
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Global in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Global
EAN: 4943691804488
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

En tant que couteau de chef, le G-4 convient à la plupart des tâches de cuisine, trancher, hacher et émincer. La différence de performance entre le G-4 et le couteau de chef classique, le G-2, est minime. La différence est d'ordre esthétique, à savoir le pli de la lame. Ce pli confère au couteau un style 'oriental', mais n'a pas d'importance pour la fonction du couteau. Il n'est pas spécifiquement conçu pour les aliments orientaux ou les manières orientales d'utiliser le couteau, il s'agit simplement d'une forme différente de couteau de cuisine. La lame est joliment incurvée vers le haut, ce qui permet au couteau de se balancer de haut en bas sur la planche à découper, un peu à la manière d'un croissant de lune. Chromeva18 Acier inoxydable Rockwell C56-58 Tranchant aigu à 15 degrés Conçu par Komin Yamada Lavable à la main uniquement Fabriqué au Japon
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Global in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Global
EAN: 4943691817440
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Si vous n'avez besoin que d'un seul couteau pour votre cuisine, optez pour un couteau de chef de qualité, et si vous voulez opter pour le G-2, achetez-le. Le G-2 est le couteau de chef japonais le plus vendu de tous les temps ! Il peut trancher, découper, hacher et vraiment tout faire. C'est une lame polyvalente que l'on retrouve dans presque tous les sets de couteaux fabriqués. Il a remporté des dizaines de prix au fil des ans, ce qui témoigne de sa popularité. Global (représenté par le G-2) a remporté le prix Which ? Best Knife trois fois de suite. Les G-16 et G-17 sont les deux grands frères de la ligne Global cook's/chef's, respectivement de 24 et 27 cm. Ce sont des couteaux de chef typiques, adaptés à tous les usages en cuisine. La taille de ces couteaux les rend plus adaptés aux chefs professionnels dans les cuisines de travail. Pour un usage domestique, nous recommandons les modèles à partir de G-2. Outre la longueur de la lame, ces couteaux ont des manches cylindriques plus grands et une mitre plus prononcée pour une meilleure protection. Acier inoxydable Cromova18 Rockwell C56-58 Tranchant aigu à 15 degrés Conçu par Komin Yamada Lavable à la main uniquement Fabriqué au Japon
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Brand: Zwilling
EAN: 4009839661587
MPN: 385351810
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

ZWILLING PRO est synonyme de style, de tranchant et de qualité sans compromis. Des propriétés que l’on retrouve dans le couteau de chef chinois de la gamme. La lame haute est idéale pour émincer sans effort les fruits et légumes, peu importe leur taille. Le magnifique couteau est doté d’un manche blanc mat à trois rivets. Conçu par les célèbres designers milanais Matteo Thun et Antonio Rodriguez, le manche ergonomique tient confortablement dans la main. La mitre incurvée caractéristique vous offre une prise en main intuitive. Vous pouvez ainsi couper avec une précision et une sécurité accrues. Forme chinoise, qualité allemande : le couteau est fabriqué en Allemagne et possède une lame FRIODUR. Ce traitement thermique à l’azote lui permet de devenir robuste, flexible et très tranchante. Une combinaison qui fait du couteau de chef chinois un accessoire de cuisine indispensable qui vous permettra d’atteindre vos objectifs les plus élevés sur la scène culinaire.
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Brand: Zwilling
EAN: 4009839646942
MPN: 337821840
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau de chef chinois de la gamme ZWILLING ALL*STAR viendra sublimer toute cuisine des amoureux de design et de beaux objets. Nul doute que ce couteau vous séduira par son esthétisme particulièrement recherché ! L’élégant logo, décliné en 6 couleurs, estampillé à la base du manche, saura s’harmoniser à tous les styles de cuisine. Vous n’aurez plus qu’à choisir la couleur qui vous convient le mieux, et ainsi créer votre propre set de couteaux. Pourquoi pas un argent harmonieux et intemporel ? Avec sa longueur de lame de 18 cm, le couteau de chef chinois tranche viande et poisson aussi facilement que les légumes. Afin de créer des couteaux de cuisine toujours plus innovants et techniques, nous nous appuyons sur notre expérience de plus de 290 ans ! Fabriquée dans un acier inoxydable formulé spécialement par ZWILLING en Allemagne, elle garantit un acier stable et résistant à la corrosion. Grâce à son manche ergonomique, le couteau de chef chinois est confortable et facile à manier. Et parce que la nature nous tient également à cœur, nous avons développé un nouvel emballage spécialement pour les couteaux de la gamme ZWILLING ALL*STAR. Celui-ci n'utilise aucun plastique et est donc éco-responsable.
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Zwilling in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Beka
EAN: 3120262065269
Catégorie: Pots et poêles

La gamme Chef de Beka a été créé précisément pour offrir un matériel haut de gamme de qualité professionnelle : l'enseigne fourni les chefs des plus grands restaurants depuis plus de 20 ans avec cette collection. Ligne racée, formes épurées et finitions brillantes, profitez de cette batterie aux performances optimales. Intégré dans cette gamme, la sauteuse Chef 24 cm Beka profite d'un acier inoxydable 18/10, garanti 25 ans, qui résistera à l'usure, aux rayures et aux montées de températures. Ce matériau permet d'isoler la poignée rivetée en fonte et vous assure une prise en main sécurisée, sans brûlures. Cette sauteuse Beka dispose d'un triple fond capsulé qui permet une diffusion optimale de la chaleur pour vous éviter les pics de températures, qui pourraient amener vos préparations à cuir plus fort dans certaines zones de la sauteuse. Cette conception en inox permet également de limiter les matières grasses nécessaires pour éviter l'accroche de vos aliments, pour une cuisine saine et efficace. Côté praticité, la sauteuse Chef Beka 24 cm vient avec un couvercle anti-clapotement qui limitera les débordements et les éclaboussures lors de la cuisson. Compatible tous feux dont induction et four jusqu'à 200°C, Beka vous facilite la vie avec cette casserole résistante, élégante et performante que vous pourrez simplement passer au lave-vaisselle après utilisation. Découvrez toute la gamme Beka Chef.Idéales pour griller, saisir ou rôtir vos viandes et poissons à chair ferme, les poêles et sauteuses tout inox sont plus contraignantes à utiliser et entretenir que les ustensiles revêtus. Avant votre achat, assurez-vous de lire ici les conseils d'utilisation et d'entretien donnés par la marque Beka. IMPORTANT : Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d'apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.
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Beka in Pots et poêles

Brand: Beka
EAN: 3120262063241
Catégorie: Pots et poêles

L'enseigne Beka s'est spécialisée dans la conception d'ustensiles pour la cuisine professionnelle, avec du matériel haut de gamme destinée aux chefs demandeurs de performances optimales. Depuis plus de 20 ans, sa gamme Chef équipe les plus grands restaurants avec une batterie aux lignes racées, avec ses finitions brillantes et ses formes épurées, conçue dans les meilleurs matériaux du moment. Le traiteur en inox Chef 24 cm fait partie de cette gamme, profitant de la conception en acier inoxydable 18/10, garanti 25 ans par Beka, qui résiste à la rouille, l'usure et la température. Ce dernier point permet aux poignées, de la même composition, d'être isolées de la chaleur afin de vous garantir une prise en main sécurisée lors du transport de la marmite. Pour le fond de la marmite traiteur Chef Beka, vous disposerez d'un triple fond capsulé qui diffuse et conserve la chaleur idéalement pour vous évitez les points chauds et donc assurer une cuisson homogène. Avec une contenance de 10 litres, faites cuir de grandes quantités de soupes, compotés, pâtes ou purées en une seule fois, et profitez du couvercle anti-clapotements pour des préparations sans débordements. Côté praticité, ce traiteur en inox Beka est fait pour aller sur tous les feux dont induction et four jusqu'à 200°C et passe au lave-vaisselle. Cuisinez dans les meilleures conditions, sans vous alourdir l'entretien. Découvrez toute la gamme Chef Beka.
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Beka in Pots et poêles

Brand: Beka
Catégorie: Pots et poêles

Le faitout est l'indispensable en cuisine pour les amateurs de repas sains, accompagnée d'un panier vapeur, vous ne manquerez plus vos cuissons de poissons et légumes. Ce set contenant un faitout de 18 cm et la multipassoire vapeur de la gamme Chef de Beka est intemporel. Conçu en acier inoxydable avec un triple fond capsulé, le faitout assure une bonne répartition de la chaleur dans la cuve de 2,4 L. L'intérieur du faitout est gradué et l'extérieur a une finition brillante sobre. Les poignées rivetées sont en fonte d'inox et le couvercle est percé ce qui laisse la vapeur s'échapper et évite les débordements d'eau. Compatible tous feux, ce faitout Beka passe aussi au four jusqu'à 200°C et au lave-vaisselle. La multipassoire vapeur est l'accessoire incontournable du faitout. Fabriquée en acier inoxydable épais, elle permet une cuisson à la vapeur parfaite de vos légumes et poissons. Son format ingénieux s'adapte aux 3 diamètres de faitouts de la gamme Chef de Beka.
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Beka in Pots et poêles

Brand: Beka
Catégorie: Pots et poêles

Le faitout de 16 cm en acier inoxydable de la gamme Chef de Beka est un ustensile intemporel de grande qualité. Ce petit faitout dispose d'un triple fond capsulé permettant une cuisson homogène de vos aliments, d'un intérieur gradué et d'une finition brillante sobre et épurée. Ses poignées rivetées sont en acier inoxydable et son couvercle également. Percé, il laisse la vapeur s'échapper et évite les clapotements et débordements. D'une belle capacité d'1,7 L, ce faitout en inox Chef de Beka est compatible avec tous les feux mais aussi le four jusqu'à 200°C et le lave-vaisselle pour une entretien simplifié. Accompagné de la multipassoire vapeur de la gamme Chef de Beka, vous pouvez cuisiner à la vapeur vos poissons et légumes pour manger sainement sans matières grasses. Pratique, cette passoire en inox épais est adaptable aux faitouts de 16, 18 et 20 cm de la gamme Chef.
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Beka in Pots et poêles

Brand: Beka
EAN: 3458162066971
Catégorie: Pots et poêles

Dotées d'un triple fond capsulé diffuseur très épais, ces 3 casseroles Chef 16, 18 et 20 cm Beka sont maniables, pratiques et performantes. Esthétiques, elles ont été conçues en inox 18/10 de qualité supérieure, avec un manche ergonomique riveté en fonte d'inox isolant qui ne chauffe pas pendant la cuisson, pour préserver les mains des brûlures et offrir une prise en main optimale.Grâce à leur conception, elles optimisent la répartition de la chaleur sur tout le fond de l'ustensile. Pratiques, ces 3 casseroles Chef 16 à 20 cm Beka possèdent des graduations intérieures pour doser facilement les liquides ou les aliments. Elles sont compatibles au four jusqu'à +200°C et se nettoient facilement et rapidement au lave-vaisselle.Retrouvez toute la gamme Beka Chef.
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Beka in Pots et poêles

Brand: Lacor
EAN: 8414271506376
Catégorie: Pots et poêles

La sauteuse chef classique d'un format familiale de 36 cm est idéale pour vos préparations quotidiennes pour des foyers d'environ 5 à 6 personnes. Fabriquée entièrement en acier inoxydable 18/10, elle comporte également un triple fond thermo-diffuseur (inox18/10-Aluminium-inox) pour une cuisson rapide et homogène sur toute la surface de cuisson. Vous pourrez réaliser de délicieuses recettes de viandes, légumes ou encore de poissons. Avec cette sauteuse vous pourrez faire revenir, dorer ou faire mijoter vos différents aliments puisqu'elle s'adapte à tous les types de cuisson. Utiliser ce plat vous permettra de cuisiner proprement grâce à des bords hauts empêchant le gras de cuisson de se déposer partout dans votre cuisine. Votre sauteuse vous assurera également une cuisson bien plus rapide de vos viandes grâce aux rebords haut, appelés jupe qui apporteront une chaleur supplémentaire. En prime, votre sauteuse est capable de remplacer n'importe quel plat de cuisson : vous pourrez aussi bien faire bouillir votre eau et faire cuire vos pâtes que faire revenir vos viandes. C'est en résumé l'accessoire indispensable de vos cuisines ! Sa finition mate intérieur et extérieur apportera une touche de modernité à vos cuisine. Garantie maximale en termes de résistance, de durabilité et d'hygiène.
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Lacor in Pots et poêles

Brand: Beka
EAN: 3120262066280
Catégorie: Pots et poêles

Fournissant les plus grands chefs, l'enseigne Beka a créé la gamme Chef spécialement pour satisfaire des besoins professionnels : performances haut de gamme, lignes épurées et formes racées, la batterie Chef est conçue pour une qualité supérieure dans une esthétique soignée. Intégrée dans cette gamme, la sauteuse en inox avec anses Chef 28 cm a été pensée pour optimiser la cuisson avec des matériaux aux meilleures performances. Son corps est composé d'acier inoxydable 18/10, garanti 25 ans, qui résiste à l'usure, la rouille et à la chaleur. Les anses rivetées de chaque côté sont faites dans le même métal pour isoler ces poignées et sécuriser votre prise en main, sans brûlures. Un triple fond capsulé permet à cette sauteuse de conserver et diffuser la chaleur de manière optimale, évitant ainsi les points chauds dans votre casserole, pour une cuisson parfaitement homogène. Si vous voulez couvrir votre sauteuse, un couvercle est fourni avec et est équipé d'un système anti-clapotement, vous éviterez ainsi les débordements et les éclaboussures. Pour simplifier son utilisation, la sauteuse Chef Beka avec anses est compatible tous feux, dont induction et four jusqu'à 200°C. Et une fois vos préparations terminées, vous pourrez vous contenter de la mettre au lave-vaisselle : gagnez du temps et de l'énergie tout en disposant des meilleurs outils pour réussir vos recettes. Découvrez toute la gamme Beka Chef.Idéales pour griller, saisir ou rôtir vos viandes et poissons à chair ferme, les poêles et sauteuses tout inox sont plus contraignantes à utiliser et entretenir que les ustensiles revêtus. Avant votre achat, assurez-vous de lire ici les conseils d'utilisation et d'entretien donnés par la marque Beka. IMPORTANT : Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d'apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.
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Brand: Bcr La Boutique Du Chef Thierry Baucher
MPN: 37ce993a739d12030e9c72f248358e30f2121fd1
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

[Précommande]  : Nous vous invitons à choisir une date éloignée (environ 4 semaines) , ou bien tenir compte qu'il y a un délai d'environ 4 semaines pour produire la planche, nous serons amenés à modifier la date de livraison.  La planche est unique et fabriquée à la commande, il faut compter un délai de 4 semaines environ. Découvrez la Planche Thierry Baucher MOF, un ustensile de cuisine indispensable pour découper vos aliments avec précision. Fabriquée en bois de bout de qualité, cette planche est composée de 4 essences de bois : Erable, Frêne, Cerisier et Noyer noir. Dimension 39x29,5x3,8 cm et équipée de 2 poignées intégrées de chaque côté pour une prise en main optimale ainsi que d'une rigole. De plus, ses 4 pieds antidérapants garantissent une stabilité parfaite lors de son utilisation. Le plus grand plaisir de notre Artisan Alsacien est d'allier le beau, l'utile et le durable dans le respect de l'environnement.
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Brand: Beka
EAN: 3120262060028
Catégorie: Pots et poêles

Inclus dans une gamme d'ustensiles de cuisson professionnels, le cuiseur à pâtes Beka Chef profite de matériaux haut de gamme pour des performances optimales. Fabriqué en inox 18/10, cet ustensile compatible tous feux dont induction est doté d'une grande résistance aux chocs thermiques et physiques, et d'une bonne transmission/conservation de la chaleur grâce à son triple fond encapsulé. Cette propriété vous permet de contrôler plus facilement la température de vos préparations tout en faisant grimper rapidement le thermomètre. Conçu spécifiquement pour les pâtes, ce cuiseur Beka Chef dispose d'une grande contenance de 7,6 L pour faire bouillir votre eau en grandes quantités, et un insert vous permettra d'égoutter directement vos pâtes en le soulevant via ses poignées. Si vous voulez faire cuire d'autres recettes, cet insert amovible pourra être retiré, et l'ensemble utilisé comme un faitout plus traditionnel. Par-dessus ce corps en inox, un couvercle fabriqué dans le même matériau vient compléter le tout, perforé d'orifices de ventilation afin d'éviter les débordements. Pour transporter votre cuiseur à pâte 7,6 L 24 cm Beka Chef, deux poignées sont solidemenet rivetées de chaque côté. En fonte d'inox, elles sont thermo-isolantes, afin de vous garantir une prise en main sans brûlures.Au niveau de l'entretien, vous pouvez nettoyer ce cuiseur directement au lave-vaisselle. Découvrez toute notre gamme Beka Chef.
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Brand: Kyocera
EAN: 4960664684212
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Depuis 1984, Kyocera propose des couteaux dotés de lames en céramique de grande qualité. Ce matériau robuste et hygiénique reste parfaitement aiguisé au fil du temps pour une coupe toujours précise. Le set de 3 couteaux Ultimate Ceramic Chef Kyocera se compose de 3 indispensables à la préparation de tous vos repas : -Petit couteau d'office avec lame de 7,5 cm pour vos découpe faciles du quotidien-Couteau à lame micro dentée de 12,5 cm, idéal pour les fruits et légumes qui ont une peau fragile (tomates, kiwis...)-Couteau santoku avec lame de 16 cm, parfait pour la découpe minutieuse de poissons ou de pièces de viandeEfficaces, ces couteaux sont agréables à utiliser au quotidien grâce à leur forme ergonomique et leur légèreté. De plus, ils sont compatibles avec le lave-vaisselle pour un entretien simplifié.
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Brand: Yaxell
EAN: 4984909355002
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau de chef Yaxell Zen 20 cm est un couteau de cuisine japonais pratique et élégant. La lame martelée est suffisamment grande pour effectuer presque toutes les tâches de coupe quotidiennes dans la cuisine. Cependant, le couteau est facile à utiliser grâce à son bon équilibre et à son tranchant de rasoir. Ce couteau de chef est idéal pour toutes sortes de légumes, de viandes et de poissons. Caractéristiques techniques Hauteur de la lame 4,5 cm Longueur de la lame 20 cm Longueur totale 34 cm Poids 230 g Fabriqué au Japon
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Brand: Yaxell
EAN: 4984909355415
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau de chef Yaxell Zen 24 cm est un couteau de cuisine japonais pratique et élégant. La lame martelée est suffisamment grande pour effectuer presque toutes les tâches de coupe quotidiennes dans la cuisine. Cependant, le couteau est facile à utiliser grâce à son bon équilibre et à son tranchant de rasoir. Ce couteau de chef est idéal pour toutes sortes de légumes, de viandes et de poissons. Caractéristiques techniques Hauteur de la lame 4,9 cm Longueur de la lame 24 cm Longueur totale 37 cm Poids 245 g Fabriqué au Japon
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Brand: Yaxell
EAN: 4984909355194
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau de chef chinois Yaxell Zen est un couteau à légumes japonais avec la forme reconnaissable du couteau de chef chinois. Dans la cuisine chinoise, ce couteau de chef est souvent utilisé car la hauteur de la lame permet d'utiliser facilement les doigts comme guide lors de l'utilisation du couteau. Il agit de manière sûre et rapide et est très pratique. Le couteau de chef chinois sert à hacher finement les herbes et les légumes, mais il peut aussi être utilisé pour écraser l'ail, par exemple. Et grâce à la lame haute, vous pouvez facilement déplacer les légumes ou les herbes coupés dans la casserole. Attention : bien que le couteau ressemble à un hachoir, ce n'en est pas un. Alors que la lame d'un couperet est robuste, la lame d'un couteau de chef chinois est très fine et tranchante comme une lame de rasoir. Elle ne peut donc pas être utilisée pour hacher. Lame Yaxell Zen La lame est composée de 37 couches d'acier damassé et d'un noyau d'acier japonais VG10 durci à 61HRC. L'acier VG10 est connu pour être très dur et peut être facilement aiguisé. L'effet martelé sur la lame est une finition traditionnelle due aux coups de marteau du forgeron lors de la forge de la lame. En plus d'être esthétiques, les alvéoles empêchent les aliments de coller à la lame. L'acier damassé contraste joliment avec les lignes sombres et claires qui courent sur toute la longueur de la lame. Cette combinaison de type d'acier et de finition permet aux couteaux Yaxell Zen d'être à la fois efficaces et percutants. Manche Yaxell Zen Les poignées sont en micarta, un matériau composé de lin imprégné de résine époxy. Ce matériau est donc très résistant, peut faire face à de nombreuses situations et résiste à l'eau. Le micarta est connu pour offrir une grande adhérence. Même lorsqu'il est mouillé. La forme ovale ou ronde du manche offre une prise suffisante, ce qui le rend très confortable à utiliser. Yaxell : des couteaux de cuisine japonais à aimer Depuis 1932, Yaxell produit des couteaux de cuisine japonais professionnels pour un usage quotidien. Ils le font dans la capitale japonaise du couteau : Seki. Ils y associent des techniques, des conceptions et des matériaux modernes aux connaissances historiques et à l'expertise des fabricants traditionnels de sabres et de couteaux. Yaxell estime qu'un couteau de cuisine est un élément essentiel de votre vie quotidienne. Un couteau de cuisine doit être abordable et fiable, mais il doit aussi vous inspirer et vous enthousiasmer. Pour ce faire, Yaxell a introduit quelques collections qui conviennent à tous. Les matériaux utilisés permettent d'obtenir un couteau fiable et de qualité. Des couteaux que vous aimerez utiliser tous les jours. Hauteur de la lame 7,5 cm Longueur de la lame 20 cm Longueur totale 32 cm Poids 320 g Fabriqué au Japon
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Yaxell in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Lacor
Catégorie: Pots et poêles

Et si l'inox était le secret d'une cuisine saine et durable ?Le lot de poêles en inox Chef 24 et 28 cm de Lacor est un véritable allié pour des cuissons dignes des grands chefs. Ces poêles allient élégance et performance avec leur design intemporel et leurs propriétés exceptionnelles. L'inox, matériau sain et robuste, offre une répartition homogène de la chaleur, garantissant une cuisson parfaite de vos aliments. Avec leur épaisseur de 2,5 mm, elles sont conçues pour durer et ne se déforment pas.La poêle de 24 cm est idéale pour des portions individuelles ou de petites préparations comme faire revenir des légumes ou réaliser des sauces. La poêle de 28 cm, plus généreuse, est parfaite pour saisir des viandes, préparer des poissons ou mijoter des plats pour toute la famille. Grâce à leurs rebords arrondis, vous pourrez facilement faire sauter vos alimentsPour une utilisation optimale, une légère quantité de matière grasse est conseillée, car ces poêles sont dépourvues de revêtement antiadhérent, ce qui en fait un choix sain pour votre cuisine. Compatibles avec tous les feux, y compris l'induction, elles incarnent la promesse d'une cuisine performante et durable. Avec Lacor, sublimez chaque recette en misant sur des ustensiles de qualité professionnelle !
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Lacor in Pots et poêles

Brand: Chef&sommelier
EAN: 3546697750356
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Produit à usages professionnels et particuliers.Conçu pour faciliter l'ouverture des bouteilles, ce lever au design exclusif, permet un gain de temps et une manipulation sans effort. Doté d'un coupe-capsule intégré, il allie efficacité et performance.Les gammes d'accessoires Vin & Bar sont développées par le groupe Amefa et sont crées dans une optique professionnelle. En sommellerie comme en mixologie, les accessoires Chef & Sommelier répondent aux usages exigeants du service du vin et de l'élaboration des cocktails.Chef & Sommelier est une marque française née du groupe verrier Arc International, fondé en 1825. Reconnue pour son savoir-faire dans le domaine œnologique, la marque s'associe avec des experts pour développer des collections raffinées de verres et accessoires dédiés à la dégustation et au service du vin.Dimensions : 16 x 11 x 5.3 cm
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Brand: Chef&sommelier
EAN: 0883314606751
Catégorie: Vaisselle et couverts

La collection Macaron traduit le plaisir d'un accord mets et vin parfait dans son nom gourmand et sa silhouette surprenante. Ses formes rebondies audacieuses sont tout au service des vins : elles renforcent leur puissance par un double jeu de fermeture et d'ouverture du verre. Quant à la ligne élégante et spectaculaire du verres à champagne, ni flûte ni coupe, elle est conçue pour ouvrir les arômes des vins effervescents et inviter à une dégustation œnologique.
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Chef&sommelier in Vaisselle et couverts

Brand: Chef&sommelier
EAN: 3546697750370
Catégorie: Vaisselle et couverts

Coffret de 6 verres Open Up Pro Tasting 32cl avec un sommelier "Chef" aux lignes élancées, en acier inox et ABS et deux élégants bouchons en verre pour conserver vos bouteilles de vin rouge et de vin blanc.Les verres de la collection Open Up sont diablement efficaces. Leur forme favorise l'ouverture des arômes par un effet carafe en accéléré, et le plaisir est instantané. Ces verres sont fabriqués en Kwarx, un matériau de haute technologie qui garantit une brillance intense et une forte résistance. Le haut de paraison est arrondi, ce qui concentre les arômes. Les accessoires Chef & Sommelier répondent aux usages exigeants du service du vin.Chef & Sommelier est une marque française née du groupe verrier Arc International, fondé en 1825. Reconnue pour son savoir-faire dans le domaine œnologique, la marque s'associe avec des experts pour développer des collections raffinées de verres et accessoires dédiés à la dégustation et au service du vin.Dimensions : 32 cl, Ø 7cm, 12.2cm
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Chef&sommelier in Vaisselle et couverts