Brand: Royal Catering
EAN:
4250928646736MPN: rcif10db
Catégorie: Friteuses et air fryers
La friteuse à induction de Royal Catering permet de frire différents aliments dans un bain d'huile chaud. En plus des frites croustillantes, vous pourrez également préparer des rouleaux de printemps, des ailes de poulets, des donuts ou des légumes grillés dans les deux cuves de la friteuse à induction RCIF-10DB. Ainsi, elle convient parfaitement pour les grandes cuisines, cantines, restaurants ou établissements de restauration rapide. La friteuse à induction RCIF-10DB est composée d'acier inoxydable et se distingue par ses 2 x 3500 watts de puissance. La technologie à induction utilisée rend la friteuse particulièrement économe en énergie car le temps de chauffe est drastiquement réduit. Vous économiserez jusqu'à 30% d'énergie comparé aux friteuses électriques traditionnelles. L'appareil dispose d'une grande plage de température réglable de 60 à 190°C. Par conséquent, vous pourrez préparer chaque plat avec la cuisson idéale correspondante. Les températures souhaitées peuvent être chacune réglées sur 11 niveaux et sont atteintes rapidement. Les témoins lumineux indiquent le statut d'activité (Activité chauffante HEAT/ Maintien à chaud KEEPING WARM). Grâce au thermostat intégré, la température paramétrée sera constamment maintenu. Si l'huile est chauffée trop fortement, la sécurité thermique s'activera. Tous les paramètres de la friteuse à induction RCIF-10DB sont configurés sur l'écran LED tactile. Une minuterie intégrée peut, au même titre que la température, être réglée et activée. Elle peut être réglée jusqu'à 15 minutes maximum par tranche de 30 secondes. Une fois le temps écoulé, un signal sonore retentit. Même le niveau de l'huile peut être contrôlé et testé en actionnant une touche sur l'écran LED. Le niveau de remplissage maximal par cuve s'élève à 10 litres mais la quantité recommandée est de 7 litres. Les niveaux minimales et maximales du réservoir sont indiqués par des marquages et doivent être respectés. Le pratique dispositif d'évacuation permet d'évacuer l'huile usagée aussi rapidement que simplement. Grâce à l'hygiénique matériau du réservoir, nettoyer la friteuse sera un jeu d'enfant. Les paniers disposent d'un large espace pour vos fritures afin de pouvoir frire une grande quantité d'aliments en une seule cuisson. Les paniers, dotés d'une finition de qualité, sont équipés d'une poignée réfractaire à la chaleur. Pour pouvoir prélever les aliments frits, vous pouvez accrocher les paniers aux deux crochets de maintien, situés sur la structure de la friteuse. Les pieds antidérapants assurent à la friteuse à induction une position sûre sur tout type de surface.
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