Tranche De Poitrine Sechee Epaisse | Des Offres Fournitures Pour Animaux

Brand: La Ferme Grandvillain
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Catégorie: Aliments et épicerie

poitrine de porc tranchée et fumée au bois de hêtre, à consommer chaud Ingrédients : poitrine, eau, sel nitrité, épices et plantes aromatiques, sel fin
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La Ferme Grandvillain in Aliments et épicerie

Brand: Le Lavandier Charcutier Pontivy
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre poitrine roulée nécessite un roulage bien serré avant d’être ficelée par les mains expertes de nos charcutiers. Dans le sud ouest, elle s'appelle la ventrêche roulée mais en Bretagne on l'a nomme la poitrine roulée dû à son fumage.
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Le Lavandier Charcutier Pontivy in Aliments et épicerie

Brand: Charcuterie Commenges
MPN: ff5fc2a133164ccd7c7d4b70b54b08ad19829790
Catégorie: Aliments et épicerie

Séchée durant 6 semaines, notre poitrine roulée déjà tranchée est une charcuterie traditionnelle qui peut être grillée, poêlée ou dégustée simplement sur le pouce. A découvrir ! Notre poitrine roulée (ou ventrèche) est issue de porcs élevés dans notre région, l'Occitanie, et soigneusement sélectionnés par nos éleveurs. La viande est délicatement découpée à la main de façon artisanale. Elle est ensuite richement assaisonnée, ce qui lui confère un goût savoureux. Séchée pendant 6 longues semaines, elle est enfin prête à révéler toutes ses saveurs à nos clients. Pour rendre sa dégustation plus facile, nous la conditionnons dans un emballage sous vide et déjà tranchée.
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Charcuterie Commenges in Aliments et épicerie

Brand: Maison Millas
MPN: 4dc9a06e4f9f7f7357bdf93f85406da05ca6aa3a
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre poitrine fraiche provient de la viande de porcs Apalhat (élevés sur de la paille en Occitan) élevés par trois éleveurs du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous avons créé une filière basée sur un cahier des charges strict en qualité. Les porcs sont nourris avec des céréales garantis sans OGM pendant une période d'engraissement plus longue que pour des porcs standard. Nos éleveurs sont en contrepartie rémunérés à la juste valeur de leur travail. Tous ces éléments font la force de notre filière.
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Maison Millas in Aliments et épicerie

Brand: Maison Millas
MPN: e516589a330ebfee79b33e0eb0e79bae07020dab
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre poitrine salée séchée est élaborée avec de la poitrine de porc Apalhat. Ce sont des porcs élevés sur de la paille par trois éleveurs locaux situés dans le Tarn et l'Aveyron avec qui nous travaillons exclusivement. Cette poitrine est ensuite séchée en séchoir naturel pendant plusieurs jours à plus de 850 mètres d'altitude. Cette poitrine salée séchée artisanale a un goût unique et naturel. La poitrine salée séchée peut être cuisinée à la poêle en tranches, elle peut également être utilisée en lardons dans des quiches, pizzas, etc...
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Brand: Montauzer
MPN: 7d7116e23efef7292cad5e6f033d9a962708228c
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre poitrine de porc salée et frottée à la main, sèche pendant quelques semaines dans notre atelier. La ventrêche est un élément indispensable de notre cuisine locale, mais également nationale sous d'autres noms : poitrine, lard, pancetta (en Italie) ... Les tranches de ventrêche peuvent être cuisinées à la poêle, mais également être utilisées en lardons dans des quiches, pizzas, etc... A conserver 45 jours entre 2° et 4°C maximum
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Montauzer in Aliments et épicerie

Brand: Montauzer
MPN: 3c26dffc8a2e8804dfe2c8a1195cfaa5ef6d0014
Catégorie: Aliments et épicerie

Poitrine de porc traditionnel, la ventrèche, salée au sel de Bayonne, sèche pendant une semaine, puis est frottée au piment et à l'ail. Elle est ensuite roulée puis continue lentement son affinage. Les tranches de ventrêche plate peuvent être cuisinées à la poêle, mais également être utilisées en lardons dans des quiches, pizzas, etc... A conserver 45 jours entre 2° et 4°C
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Brand: Charcuterie Commenges
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez cette recette traditionnelle de la charcuterie Commenges. Cuisiné à l'ancienne ce pâté de campagne déjà tranché est cuit au four durant de longues heures et exprime toutes les saveurs du terroir Ariégeois. Notre pâté de campagne est un incontournable de notre charcuterie. Il est cuisiné à partir de poitrine et de foie de porcs élevés en Occitanie. Nous ajoutons à ce mélange du lait et des oignons finement dosés. Nous le déposons ensuite dans un moule afin de lui donner une forme pratique à la dégustation. Il est ensuite cuit au four à basse température pendant de longues heures, ce qui permet de lui donner une couleur légèrement caramélisée et de développer toutes ses saveurs. Cette recette rappelle à ceux qui le dégustent le bon goût du pâté que faisaient nos anciens et fait découvrir à ceux qui ne le connaissaient pas un délice de nos campagnes. Pour une dégustation gourmande du terroir Ariégeois, n'hésitez pas à associer notre produit avec une belle tranche de pain de campagne grillé !
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Brand: Maison Verot
MPN: 5d2b531ba8747db654cd512f5f08314cc9429989
Catégorie: Aliments et épicerie

Choisissez l’épaisseur de la coupe: - Tranche épaisse idéale pour lardons, poitrine de notre cochon du Perche coupé en tranche épaisse pour que vous puissiez les cuisiner en lardon (poids approximatif: 100g) - Fine tranche idéale pour bacon, poitrine de notre cochon du Perche coupé en tranche fine pour que vous puissiez les cuisiner en bacon (poids approximatif: 100g) Nos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal. Photographie (Lucie Sassiat) non contractuelle
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Brand: Charcuterie Commenges
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre poitrine salée sans nitrate est vendue en tranches afin de vous faciliter la dégustation de sa viande grasse et tendre, séchée traditionnellement durant 8 semaines. La poitrine est la partie ventrale et abdominale du cochon. Grasse et tendre, notre poitrine salée est produite avec la viande savoureuse de nos cochons élevés en Occitanie. Nous relevons sa saveur simplement grâce à du sel et du poivre, ce qui lui donne ce goût si franc et si intense. Notre poitrine est ensuite mise à sécher naturellement durant 8 semaines. Ce mets simple et puissant est parfait pour rehausser le goût de certains plats. La poitrine salée sait apporter du caractère à votre cuisine et ce, tout en douceur.
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Brand: Ferme Porc & Pink
MPN: f2a1e690ff5e9cf41162a4186aa3f30acecc9251
Catégorie: Aliments et épicerie

6 tranches de poitrine séchée et poivrée, bien grilée, un régal pour acompagner vos sandwichs, vos salades, vos burgers.
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Ferme Porc & Pink in Aliments et épicerie

Brand: Charcuterie Commenges
MPN: 7b0c9f06ae0a4586ab45925a5f21971078822441
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez cette recette traditionnelle de la charcuterie Commenges. Cuisiné à l'ancienne, ce pâté de campagne déjà tranché est cuit au four durant de longues heures et exprime toutes les saveurs du terroir Ariégeois. Notre pâté est un incontournable de notre charcuterie. Il est cuisiné à partir de poitrine, de lard et de foie de porcs élevés en Occitanie, ainsi que de lait et d'oignons finement dosés. Il est ensuite cuit au four à basse température pendant de longues heures, ce qui permet de lui donner une couleur légèrement caramélisée. Cette recette conditionnée dans un petit bol rappelle à ceux qui le dégustent le bon goût du pâté que faisaient nos anciens et fait découvrir à ceux qui ne le connaissaient pas un délice de nos campagnes. Pour une dégustation gourmande du terroir Ariégeois, n'hésitez pas à associer notre produit avec une belle tranche de pain de campagne grillé !
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