Fermentations | Des Offres Fournitures Pour Animaux

Brand: Polsinelli
MPN: abp0548
Catégorie: Petits appareils électroménagers

Réservoir isobarique réfrigéré 1100 LRéservoir en inox isobarique pour la fermentation et le stockage de la bière, résistant à une pression de 3 bars, idéal pour la maturation et le dry-hopping.Grâce à sa résistance à la pression, il est idéal pour toutes les entreprises et brasseries qui ont besoin d'une fermentation isobarique. Processus de fermentation qui a lieu dans un récipient étanche sans ajout de sucre. Cette méthode de fermentation permet une carbonatation naturelle de la bière grâce au CO2 produit par la levure.Complet de:Trou d'homme Ø 400 épaisseur 80 mm, fermeture à crochets, ouverture latérale et drapeauComplet avec 2 poignées de soulèvement et transport en acier inoxydableVanne casse-vide Din 50 en acier inoxydable aisi 304Prédisposition pour vanne de sécurité avec un raccord fil
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Polsinelli in Petits appareils électroménagers

Brand: Polsinelli
MPN: abp0547
Catégorie: Petits appareils électroménagers

Réservoir isobarique réfrigéré 950 LRéservoir en inox isobarique pour la fermentation et le stockage de la bière, résistant à une pression de 3 bars, idéal pour la maturation et le dry-hopping.Grâce à sa résistance à la pression, il est idéal pour toutes les entreprises et brasseries qui ont besoin d'une fermentation isobarique. Processus de fermentation qui a lieu dans un récipient étanche sans ajout de sucre. Cette méthode de fermentation permet une carbonatation naturelle de la bière grâce au CO2 produit par la levure.Complet de:Trou d'homme Ø 400 épaisseur 80 mm, fermeture à crochets, ouverture latérale et drapeauComplet avec 2 poignées de soulèvement et transport en acier inoxydableVanne casse-vide Din 50 en acier inoxydable aisi 304Prédisposition pour vanne de sécurité avec un raccord file
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Brand: Polsinelli
MPN: abp0538
Catégorie: Petits appareils électroménagers

Réservoir isobarique réfrigéré 650 LRéservoir en inox isobarique pour la fermentation et le stockage de la bière, résistant à une pression de 3 bars, idéal pour la maturation et le dry-hopping.Grâce à sa résistance à la pression, il est idéal pour toutes les entreprises et brasseries qui ont besoin d'une fermentation isobarique. Processus de fermentation qui a lieu dans un récipient étanche sans ajout de sucre. Cette méthode de fermentation permet une carbonatation naturelle de la bière grâce au CO2 produit par la levure.Complet de:Trou d'homme Ø 400 épaisseur 80 mm, fermeture à crochets, ouverture latérale et drapeauComplet avec 2 poignées de soulèvement et transport en acier inoxydableVanne casse-vide Din 50 en acier inoxydable aisi 304Prédisposition pour vanne de sécurité avec un raccord file
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Brand: Polsinelli
MPN: sip0122
Catégorie: Petits appareils électroménagers

Cuve inox réfrigérée à fond conique 3000 L avec chapeau flottant et trappe de vidange Ø400 mmLes conteneurs en acier sont aujourd'hui le meilleur choix pour le stockage et la fermentation du vin et de la bière. La cuve en acier inoxydable de 3000 litres avec fond conique et flotteur d'air constitue un excellent support pour votre production.Grâce à son cadre solide et à la forme spéciale de son fond incliné de 10°, la cuve en acier inoxydable de 3000 litres avec flotteur à air vous permet de profiter de tous les avantages d'un récipient métallique de haute qualité pour le vin et la bière. Ce produit est facile à nettoyer et préserve les caractéristiques organoleptiques de son contenu. L'acier inoxydable AISI 304 présente également une excellente conductivité thermique et permet d'optimiser le rendement du liquide de refroidissement
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Brand: Polsinelli
MPN: abp0450
Catégorie: Petits appareils électroménagers

Cuve de fermentation réfrigérée à fond conique 60° 900 LRécipient conçu pour la fermentation de la bière, muni d'une bande réfrigérante sur le cylindre, avec un fond conique à 60° pour faciliter l'extraction des levures pendant la fermentation primaire. Entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 (18/10 pour les denrées alimentaires), intérieur poli miroir et extérieur fleuri, soudures TIG satinées pour un nettoyage et un assainissement faciles.Toit 10° complet avec couvercle de trou d'homme Ø 400 mm avec ouverture latérale et drapeau, préparé pour gaz inerte avec pression max. de 30 mbar. Disponible en trois versions: sans bande de refroidissement, avec bande sur le cylindre et avec bande sur le cylindre et le cône.Caractéristiques: Matériau: Acier inoxydable AISI 304 18/10Capacité: 900 LDia
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Brand: Polsinelli
MPN: sip0529
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Cuve réfrigérée en acier inoxydable de 2500 L avec fond conique et Trappe ovale 320x455 mmLa cuve à fond conique en acier inoxydable de 2500 lt est un récipient d'excellente qualité pour le stockage et la fermentation du vin et de la bière, grâce au système de réfrigération qui vous permet de contrôler avec précision la température du liquide. Ce produit se caractérise par une structure robuste en acier inoxydable AISI 304, idéal pour respecter les caractéristiques organoleptiques du vin et de la bière, et un fond conique incliné 10 ° et avec renforts, facile à nettoyer et à désinfecter.La cuve en acier inoxydable 2500 lt à fond conique est équipée d'un trou d'homme supérieur anti-rétention de 400 mm, d'une vanne purgeur d’air et d'un robinet de dégustation de vin. La trappe ovale, de
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Brand: Polsinelli
MPN: abp0326
Catégorie: Petits appareils électroménagers

Cuve de fermentation réfrigérée à fond conique 60° 600 LRécipient conçu pour la fermentation de la bière, muni d'une bande réfrigérante sur le cylindre, avec un fond conique à 60° pour faciliter l'extraction des levures pendant la fermentation primaire. Entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 (18/10 pour les denrées alimentaires), intérieur poli miroir et extérieur fleuri, soudures TIG satinées pour un nettoyage et un assainissement faciles.Toit 10° complet avec couvercle de trou d'homme Ø 400 mm avec ouverture latérale et drapeau, préparé pour gaz inerte avec pression max. de 30 mbar. Disponible en trois versions: sans bande de refroidissement, avec bande sur le cylindre et avec bande sur le cylindre et le cône.Caractéristiques: Matériau: Acier inoxydable AISI 304 18/10Capacité: 600 LDia
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Brand: Polsinelli
MPN: abp0533
Catégorie: Petits appareils électroménagers

Réservoir Isobarique Réfrigéré en Acier Inoxydable de 100 Litres avec Fond Conique 60°Le réservoir isobarique réfrigéré de 100 litres, fabriqué en acier inoxydable avec un fond conique incliné à 60°, est conçu pour garantir une fiabilité maximale lors de la fermentation et du stockage de la bière, tout en facilitant les phases de maturation et de houblonnage à cru (dry-hopping). Avec une capacité à résister à une pression allant jusqu’à 3 bar, ce réservoir, disponible dans la boutique Polsinelli, est idéal pour les processus de fermentation isobarique, essentiels pour obtenir une carbonatation naturelle de la bière sans ajout de sucres, en utilisant le dioxyde de carbone généré par les levures. Il répond parfaitement aux besoins des brasseries artisanales et industrielles cherchant α
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Brand: Polsinelli
MPN: sip0274
Catégorie: Petits appareils électroménagers

Cuve inox à fond conique 5000 L avec chapeau flottant à air et trappe de vidange Ø400 mmRéalisée en acier inoxydable AISI 304 18/10, la cuve en acier inoxydable de 5000 litres à fond conique est le produit idéal pour la fermentation du vin et le stockage de produits alimentaires liquides, une solution parfaite pour les entreprises les plus exigeantes qui ont besoin d'un support professionnel et de haute qualité.La structure de la cuve à vin de 5000 litres est soutenue par 4 pieds réglables en acier inoxydable qui garantissent une stabilité maximale. Le fond renforcé a une forme conique avec une pente de 10°. Les vidanges totale et partielle et la porte ronde de 400 mm permettent d'évacuer facilement le liquide. On trouve également le taste-vin en acier inoxydable, un robinet pratique pour extraire des quantités minimales de moût.L'isolation du vin à l'intérie
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Brand: Polsinelli
MPN: sip0091
Catégorie: Divers

Cuve de Stockage Inox à Fond Conique 10° de 5000 L avec Trappe de Vidange Ø400 mmIdéale pour le stockage et la fermentation de la bière et du vin, la cuve en acier inoxydable à fond conique de 5000 litres est un élément essentiel de votre activité. Il s'agit en effet d'un instrument de grande qualité, spécialement conçu pour contenir au mieux de grandes quantités de liquide tout en respectant et préservant les caractéristiques organoleptiques.La cuve de stockage en acier inoxydable de 5000 litres avec porte à fond conique présente plusieurs caractéristiques qui améliorent l'expérience de l'utilisateur. La porte pratique de 400 mm permet de vider rapidement la cuve. L'indicateur de niveau en acier inoxydable indique précisément la quantité de liquide à l'intérieur, tandis que le robinet de dégustation du vin vo
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Brand: Polsinelli
MPN: sip0068
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Cuve de stockage inox réfrigérée 2000 L à fond conique avec trappe de vidange Ø400 mmLa cuve en acier inoxydable à fond conique de 2000 litres est la solution idéale pour le stockage et la fermentation du vin et de la bière, grâce à ses caractéristiques techniques et à ses propriétés idéales pour le stockage des liquides alimentaires. La structure en acier inoxydable AISI 304 n'affecte pas la couleur, l'arôme ou le goût du produit et résiste à l'humidité et à une utilisation continue dans le temps.Le fond de la cuve réfrigérée avec porte de 2000 litres est conique, incliné à 10°, et facilite la vidange et le nettoyage du conteneur. Le goûteur de vin, la porte et l'indicateur de niveau sont également très utiles pour vérifier la quantité de liquide présente à
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Brand: Polsinelli
MPN: abp0465
Catégorie: Petits appareils électroménagers

Cuve de fermentation réfrigérée à fond conique 60° 500 LRécipient conçu pour la fermentation de la bière, muni d'une bande réfrigérante sur le cylindre, avec un fond conique à 60° pour faciliter l'extraction des levures pendant la fermentation primaire. Entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 (18/10 pour les denrées alimentaires), intérieur poli miroir et extérieur fleuri, soudures TIG satinées pour un nettoyage et un assainissement faciles.Toit 10° complet avec couvercle de trou d'homme Ø 400 mm avec ouverture latérale et drapeau, préparé pour gaz inerte avec pression max. de 30 mbar. Disponible en trois versions: sans bande de refroidissement, avec bande sur le cylindre et avec bande sur le cylindre et le cône.Caractéristiques: Matériau: Acier inoxydable AISI 304 18/10Capacité: 500 LDia
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Brand: Polsinelli
MPN: abp0464
Catégorie: Petits appareils électroménagers

Cuve de fermentation réfrigérée à fond conique 60° 400 LRécipient conçu pour la fermentation de la bière, muni d'une bande réfrigérante sur le cylindre, avec un fond conique à 60° pour faciliter l'extraction des levures pendant la fermentation primaire. Entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 (18/10 pour les denrées alimentaires), intérieur poli miroir et extérieur fleuri, soudures TIG satinées pour un nettoyage et un assainissement faciles.Toit 10° complet avec couvercle de trou d'homme Ø 400 mm avec ouverture latérale et drapeau, préparé pour gaz inerte avec pression max. de 30 mbar. Disponible en trois versions: sans bande de refroidissement, avec bande sur le cylindre et avec bande sur le cylindre et le cône.Caractéristiques: Matériau: Acier inoxydable AISI 304 18/10Capacité: 400 LDia
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Brand: Polsinelli
MPN: abp0052
Catégorie: Petits appareils électroménagers

Fermenteur à fond conique réfrigéré pour bière 1150 LLe fermenteur réfrigéré à fond conique en vente en ligne sur Polsinelli est l'un des outils qu'un brasseur de taille moyenne ne peut manquer dans son laboratoire. Grâce à ses caractéristiques et à sa capacité de 1150L, il est en effet idéal pour ceux qui ont besoin d'un produit professionnel à un prix compétitif et qui assure une production de bière d'excellente qualité.L'instrument est réalisé en acier inoxydable AISI 304, avec un intérieur poli miroir 18/10 de qualité alimentaire et une structure externe florale reposant sur trois pieds du même matériau. Le diamètre du fermenteur à fond conique pour bière réfrigérée est de 1150 mm pour une hauteur totale de 2150 mm, compte tenu également des pieds réglables
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Brand: Polsinelli
MPN: sip0258
Catégorie: Divers

Cuve de stockage inox réfrigérée 1500 L à fond conique avec trappe de vidange Ø300 mmLa cuve à fond conique en acier inoxydable de 1500 lt est un récipient d'excellente qualité pour le stockage et la fermentation du vin et de la bière, grâce au système de réfrigération qui vous permet de contrôler avec précision la température du liquide. Ce produit se caractérise par une structure robuste en acier inoxydable AISI 304, idéal pour respecter les caractéristiques organoleptiques du vin et de la bière, et un fond conique incliné 10 ° et avec renforts, facile à nettoyer et à désinfecter.La cuve en acier inoxydable 1500 lt à fond conique est équipée d'un trou d'homme supérieur anti-rétention de 400 mm, d'une vanne purgeur d’air et d'un robinet de dégustation de vin. La trappe r
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Brand: Quarti - Fabriquant Italien De Matériel Apicole
EAN: 3760046387677
Catégorie: Déshumidificateurs

Déshumidificateur QuartiUn contrôle précis de l'humidité du mielL'humidité excessive dans le miel peut entraîner sa fermentation et altérer sa qualité. La législation impose un taux d'humidité inférieur à 20 %, avec un idéal situé entre 17,5 % et 18 %. Grâce au déshumidificateur Quarti, vous maîtrisez parfaitement ce paramètre essentiel avant la mise en pot. Ce modèle fonctionne grâce à un disque chauffant qui extrait l'humidité contenue dans le miel, réduisant son taux d'humidité de 2 % en 12 heures. Son utilisation est recommandée après l'extraction pour finaliser la préparation du miel avant sa commercialisation.Comment l'utiliser efficacement ?Mesurez le taux d'humidité du miel avec un réfractomètre avant et après extraction.Placez le miel dans le déshumidificateur (capacité de 20 à 70 kg).Démarrez l'appareil et laissez-le fonctionner pendant 12 heures.Vérifiez le taux d'humidité obtenu avant la mise en pot.Pourquoi contrôler le taux d'humidité du miel ? Avant sa commercialisation, le miel doit impérativement répondre aux normes de qualité en vigueur. Le contrôle du taux d'humidité du miel avant la récolte est fortement conseillé. La législation exige que le taux d'humidité du miel ne dépasse pas les 20 % (le taux idéal se situe entre 17,5 % et 18 %). Un bon contrôle du taux d'humidité du miel doit se dérouler en plusieurs étapes : La première mesure doit être effectuée au rucher, avant la récolte, à l'aide d'un réfractomètre à main. Le miel ayant la particularité d'absorber l'humidité ambiante, il faut réaliser une seconde mesure sur les hausses stockées dans la miellerie, avant l'extraction. Enfin, une dernière mesure est prise sur le miel fraîchement extrait. Si le taux d'humidité est trop élevé alors il faut utiliser le déshumidificateur afin de réduire efficacement l'humidité du miel.
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Quarti - Fabriquant Italien De Matériel Apicole in Déshumidificateurs

Brand: Polsinelli
MPN: ipp0183
Catégorie: Petits appareils électroménagers

Panneau électrique P8Le panneau de commande P8 est le composant essentiel pour contrôler les processus de fermentation dans la cave, un élément indispensable pour la production de bière et de vin de qualité. Le panneau de commande P8 est connecté au système de réfrigération et vous permet de régler la température correcte pour chaque cuve de fermentation individuelle. Intuitif et facile à utiliser, grâce aux 4 écrans, il dispose de deux modes de fonctionnement : automatique et manuel. Le P8 est conçu pour le contrôle autonome de jusqu'à 8 fermenteurs.Des modèles à 4, 5 ou 12 positions sont également disponibles.Caractéristiques:Fonction automatique et manuelleAlimentation électrique: 220V 50HzNombre maximal de réservoirs: 8
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Brand: Polsinelli
MPN: abp0051
Catégorie: Petits appareils électroménagers

Fermenteur réfrigéré à fond conique 750 LIdéal pour stocker de grandes quantités de liquide, le fermenteur réfrigéré de 750 litres à fond conique est un produit essentiel pour toute brasserie ou entreprise de production de bière. Réalisé entièrement en acier inoxydable AISI 304, c'est le récipient idéal pour la fermentation du produit et la conservation de ses caractéristiques et propriétés organoleptiques. Le fermenteur à fond conique de 750 litres se compose d'une grande cuve en acier inoxydable et de trois pieds réglables sur la base. Au total, il mesure 1900 mm de hauteur, tandis que son diamètre est de 950 mm. L'intérieur est poli comme un miroir, tandis que l'extérieur est fleuri. La décharge avec vanne papillon et le fond conique avec une pente de 30° du fermenteur réfrigéré pe
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Brand: Polsinelli
MPN: sip0121
Catégorie: Petits appareils électroménagers

Cuve inox à fond conique 3000 L avec chapeau flottant à air et trappe de vidange Ø400 mmRéalisée en acier inoxydable AISI 304 18/10, la cuve en acier inoxydable de 3000 litres à fond conique est le produit idéal pour la fermentation du vin et le stockage de produits alimentaires liquides, une solution parfaite pour les entreprises les plus exigeantes qui ont besoin d'un support professionnel et de haute qualité.La structure de la cuve à vin de 3000 litres est soutenue par 4 pieds réglables en acier inoxydable qui garantissent une stabilité maximale. Le fond renforcé a une forme conique avec une pente de 10°. Les vidanges totale et partielle et la porte ronde de 400 mm permettent d'évacuer facilement le liquide. On trouve également le taste-vin en acier inoxydable, un robinet pratique pour extraire des quantités minimales de moût.L'isolation du vin à l'intérie
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Brand: Polsinelli
MPN: sip0316
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Cuve de stockage inox à fond conique 3000 L avec trappe de vidange Ø400 mmIdéale pour le stockage et la fermentation de la bière et du vin, la cuve en acier inoxydable à fond conique de 3000 litres est un élément essentiel de votre activité. Il s'agit en effet d'un instrument de grande qualité, spécialement conçu pour contenir au mieux de grandes quantités de liquide tout en respectant et préservant les caractéristiques organoleptiques.La cuve de stockage en acier inoxydable de 3000 litres avec porte à fond conique présente plusieurs caractéristiques qui améliorent l'expérience de l'utilisateur. La porte pratique de 400 mm permet de vider rapidement la cuve. L'indicateur de niveau en acier inoxydable indique précisément la quantité de liquide à l'intérieur, tandis que le robinet de dégustation du vi
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Brand: Polsinelli
MPN: abp0050
Catégorie: Petits appareils électroménagers

Cuve de fermentation réfrigérée à fond conique 550 LLe fermenteur à fond conique réfrigéré 500 L est un récipient résistant adapté au traitement de la bière, entièrement réalisé en acier inoxydable AISI 304 (18/10 pour les denrées alimentaires) avec un intérieur poli miroir et un extérieur fleuri. Ce fermenteur à fond réfrigéré a une capacité de 550 litres, un diamètre de 80 cm, une hauteur de 190 cm et est équipé de trois pieds réglables avec une plaque de sol de 50 mm de diamètre. Il est équipé d'une poche réfrigérante, d'un couvercle de trou d'homme non retournable (diamètre 40 cm, hauteur du cadre 90 mm) avec un bras et une ouverture latérale pour le drapeau.La vanne à bille en acier inoxydable de 3/8" permet le passage de l'azote, tandis qu
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Brand: Polsinelli
MPN: abp0306
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Cuve de fermentation réfrigérée à fond conique 350 LThis fermenter is made of AISI 304(18/10 for food) stainless steel, with mirror polished interior and flower patterned embossed exterior, resting on 3 stainless steel legs.Main characteristics:Material: Stainless steel AISI 304Capacity: 350 LDiameter: mm 640Height: mm 1900Conical bottom 30°Cooling jacketstainless steel AISI 304 anti-retention manhole diameter 400 mm, manhole neck height 90mm, arm closing and side opening + nitrogen tight closing knobsnitrogen inlet with stainless steel ball valve 3/8”washing tube 1” in the manhole neck and stainless steel butterfly valve DN30 DIN30 DIN 32MG/32 DIN FEMALEstainless steel AISI 316 spray ball diameter 65 mmplexiglass level gauge with stainless steel protective device and stainless steel tap level holder3/8”stainless steel level inlet DN10/external thread 3/8” gas for tube diameter  20  on the washing tube for an easy cleani
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Brand: Polsinelli
MPN: sip0115
Catégorie: Divers

Cuve inox à fond conique 2000 L avec chapeau flottant à air et trappe de vidange Ø400 mmLa cuve en acier inoxydable à fond conique de 2000 litres est un article intéressant dédié à la conservation et à la fermentation des produits œnologiques, mais aussi de la bière et d'autres liquides alimentaires. L'acier inoxydable, un élément fondamental pour la conservation, grâce à ses propriétés d'inaltérabilité avec une plage de température d'utilisation très élevée, avec une excellente résistance aux acides et aux chlorures comme le sel.Le fond renforcé est à son tour équipé d'une pente de 10° et, grâce à la vanne d'extrémité de 1", il offre des possibilités de décharge partielle et totale. Soutenu par 3 pieds en Inox, il est complété par un fl
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Brand: Polsinelli
MPN: sip0089
Catégorie: Divers

Cuve de Stockage Inox à Fond Conique 10° de 2000 L avec Trappe de Vidange Ø400 mmIdéale pour le stockage et la fermentation de la bière et du vin, la cuve en acier inoxydable à fond conique de 2000 litres est un élément essentiel de votre activité. Il s'agit en effet d'un instrument de grande qualité, spécialement conçu pour contenir au mieux de grandes quantités de liquide tout en respectant et préservant les caractéristiques organoleptiques.La cuve de stockage en acier inoxydable de 2000 litres avec porte à fond conique présente plusieurs caractéristiques qui améliorent l'expérience de l'utilisateur. La porte pratique de 400 mm permet de vider rapidement la cuve. L'indicateur de niveau en acier inoxydable indique précisément la quantité de liquide à l'intérieur, tandis que le robinet de dégust
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Brand: Polsinelli
MPN: sip0113
Catégorie: Divers

Cuve inox à fond conique 2000 L avec chapeau flottant à air et trappe de vidange Ø 300 mmLa cuve en acier inoxydable de 2000 L avec flotteur à air et fond conique est conçue pour aider les entreprises dans les phases de fermentation du vin et de stockage des aliments liquides. C'est une solution parfaite pour les petites installations de production comme pour les installations industrielles qui recherchent un conteneur professionnel de haute qualité.Grâce à l'acier AISI 304 18/10 dont elle est revêtue, la cuve de 2000 L avec flotteur à air et fond conique est très résistante et peut être facilement désinfectée grâce à la finition interne polie miroir. La structure est soutenue par 3 pieds en acier inoxydable qui garantissent une stabilité optimale, tandis que le fond renforcé a une forme conique avec une pente de 10° qui facilite la décantation cor
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Brand: Polsinelli
MPN: abp0055
Catégorie: Petits appareils électroménagers

Fermenteur à fond conique pour bière 1150 LLe fermenteur à fond conique en vente en ligne sur Polsinelli Enologia est l'un des outils qu'un brasseur de taille moyenne doit avoir dans son laboratoire. Grâce à ses caractéristiques et à sa capacité de 1150 L, elle est en effet idéale pour ceux qui ont besoin d'un produit professionnel à un prix compétitif et qui assure une production de bière d'excellente qualité.L'instrument est réalisé en acier inoxydable AISI 304, avec un intérieur poli miroir 18/10 de qualité alimentaire et une structure externe florale reposant sur trois pieds du même matériau. Le diamètre du fermenteur à fond conique pour la bière est de 1150 mm pour une hauteur totale de 19000 mm, compte tenu également des pieds réglables et de la plaque d'appui au sol d'un diamètre de 50 mm.Le produit est &eacu
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Brand: Polsinelli
MPN: sip0087
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Cuve de stockage inox réfrigérée 1000 L à fond conique avec trappe de vidange Ø 300La cuve à fond conique en acier inoxydable de 1000 lt est un récipient d'excellente qualité pour le stockage et la fermentation du vin et de la bière, grâce au système de réfrigération qui vous permet de contrôler avec précision la température du liquide. Ce produit se caractérise par une structure robuste en acier inoxydable AISI 304, idéal pour respecter les caractéristiques organoleptiques du vin et de la bière, et un fond conique incliné 10 ° et avec renforts, facile à nettoyer et à désinfecter.La cuve en acier inoxydable 1000 lt à fond conique est équipée d'un trou d'homme supérieur anti-rétention de 400 mm, d'une vanne purgeur d’air et d'un robinet de dégustation de vin. La trappe ron
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Brand: Macallan
MPN: mpnpda2986
Catégorie: Aliments et épicerie

MACALLAN 25 ans Oloroso Sherry Cask Symington's Choice Edition 1 S.V single malt 54,4%, Ecosse / 70cl ORIGINE Ce single malt est élaboré en quantité limitée, avec les meilleurs ingrédients à commencer par son orge de variétés Golden Promise et Optic. Fermentation longue et distillation lente permettent de créer un distillat riche et concentré dont seulement 16% est sélectionné pour être élevé dans des fûts d'une qualité rare, le reste constituant les têtes et queues de distillation. Ce single malt Macallan est vieilli, en tout ou partie, dans des fûts ayant contenu du vin de Xérès. Macallan a même acquis plusieurs bodegas en Andalousie pour assurer ce vieillissement sur-mesure. Signatory Vintage dévoile une nouvelle série, "Symington's Choice", qui met en valeur les fûts les plus exceptionnels en provenance des chais de Pitlochry. Ce Macallan 25 ans 1997 est un single cask distillé le 24 septembre 1997 et vieilli en fût de sherry Oloroso. Il a été mis en bouteille le 9 février 2023 au degré naturel de 55%, non filtré à froid et sans ajout de colorant. Une édition limitée à 660 bouteilles. La bouteille proposée par Pomme d'Ambre est issue du fût 12/4. Elle porte le n°100. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : fruits compotés, réglisse, bois précieux. Bouche : raisins secs, chocolat, toffee. Finale : prune, épices douces, poivre blanc.
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Brand: Polsinelli
MPN: ipp0182
Catégorie: Divers

Panneau électrique P5Le panneau de commande P5 est le composant essentiel pour le contrôle des processus de fermentation dans la cave à vin, un élément indispensable pour la production de bière et de vin de qualité. Le panneau de commande P5 est connecté au système de réfrigération et vous permet de régler la température correcte pour chaque cuve de fermentation individuelle. Intuitif et facile à utiliser, grâce aux 5 écrans, il dispose de deux modes de fonctionnement : automatique et manuel. Le P5 est conçu pour le contrôle autonome de jusqu'à 5 fermenteurs.Des modèles à 4, 8 ou 12 positions sont également disponibles.Caractéristiques:Fonction automatique et manuelleAlimentation électrique: 220V 50HzNombre maximal de réservoirs: 5
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Brand: Polsinelli
MPN: sip0361
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Cuve inox réfrigérée à fond conique 1000 L avec chapeau flottant et trappe de vidange Ø300 mmLes conteneurs en acier sont aujourd'hui le meilleur choix pour le stockage et la fermentation du vin et de la bière. La cuve en acier inoxydable de 1000 litres avec fond conique et flotteur d'air constitue un excellent support pour votre production.Grâce à son cadre solide et à la forme spéciale de son fond incliné de 10°, la cuve en acier inoxydable de 1000 litres avec flotteur à air vous permet de profiter de tous les avantages d'un récipient métallique de haute qualité pour le vin et la bière. Ce produit est facile à nettoyer et préserve les caractéristiques organoleptiques de son contenu. L'acier inoxydable AISI 304 présente également une excellente conductivité thermique et permet d'optimiser le rendement du liquide de refroidissement
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Brand: Polsinelli
MPN: sip0093
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Cuve de stockage inox réfrigérée 1000 L à fond conique - Ø930 La cuve à fond conique en acier inoxydable de 1000 lt est un récipient d'excellente qualité pour le stockage et la fermentation du vin et de la bière, grâce au système de réfrigération qui vous permet de contrôler avec précision la température du liquide. Ce produit se caractérise par une structure robuste en acier inoxydable AISI 304, idéal pour respecter les caractéristiques organoleptiques du vin et de la bière, et un fond conique incliné 10 ° et avec renforts, facile à nettoyer et à désinfecter. La cuve en acier inoxydable 1000 lt à fond conique est équipée d'un trou d'homme supérieur anti-rétention de 400 mm, d'une vanne purgeur d’air et d'un robinet de dégustation de vin. La chemise réfroidiss
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Polsinelli in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Polsinelli
MPN: abp0053
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Fermenteur à fond conique 550 LCe fermenteur en acier inoxydable à fond conique de 550 litres, proposé à un prix spécial par Polsinelli, vous fournit tout le support nécessaire pour le stockage et la fermentation de liquides alimentaires tels que le vin et la bière. La cuve est fabriquée en acier inoxydable AISI 304, le meilleur choix pour un récipient destiné aux produits alimentaires, poli miroir à l'intérieur et avec un extérieur fleuri. Les trois pieds à la base, également en acier inoxydable, donnent une stabilité maximale au fermenteur de 550 litres. Le fond conique est incliné de 30°, ce qui permet un nettoyage et une vidange faciles. Le fermenteur de 550 litres à fond conique est équipé d'une entrée d'azote et d'un indicateur de niveau en plexiglas de qualité alimentaire placé sur le côté de la cuve. De
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