Le ciste (Cistus incanus L.) fait partie de la famille des cistes et se trouve dans toute la Méditerranée, où il y a beaucoup de soleil. Il peut atteindre 1 mètre de haut et se reconnaît à ses fleurs rose tendre qui fleurissent au printemps.
Bien qu'il soit typique de la majeure partie de l'Europe du Sud, il est originaire de Grèce, où il était utilisé en 400 avant J.-C. Un mythe de la Grèce antique dit que les dieux de l'Olympe ont confié au ciste la tâche de prendre soin des guerriers blessés, ce avec quoi les déesses n'étaient pas d'accord. Elles étaient d'avis qu'une si belle plante devait prendre soin de la beauté d'une femme, et elles ont donc laissé la décision au ciste, qui a choisi de faire les deux.
Dans la Grèce antique, on produisait de la résine à partir du ciste, qui était également importée en Égypte et au Soudan. Plus tard, la consommation de tisane de ciste, que les Grecs offraient pour accueillir leurs invités, s'est répandue.
Cette plante bienfaisante a été nommée plante européenne de l'année en 1999, suscitant ainsi un regain d'attention et confirmant sa popularité en Grèce. Bien que dans la Grèce antique, la consommation de tisane de ciste était prédominante, aujourd'hui, elle peut également être obtenue sous forme de gélules, ce qui constitue pour beaucoup un moyen plus facile et plus pratique de consommer cette plante européenne de l'année.
Chaque gélule de la marque FutuNatura contient 100 mg d'extrait de ciste dans un rapport de 4:1, ce qui équivaut à 400 mg de la plante fraîche !
L'huile de caméline, également connue sous le nom d'huile de lin bâtard, est une huile obtenue à partir des graines de la plante cameline (Camelina sativa), qui appartient à la famille des crucifères. La caméline prospère également en Slovénie et était traditionnellement cultivée principalement en Carinthie, où elle est appréciée comme une culture peu exigeante qui ne tolère pas les engrais artificiels et résiste à la sécheresse et au froid.
L'huile de cameline ou lin bâtard est de couleur marron clair et est appréciée principalement en raison de sa teneur élevée en graisses insaturées. Le tourteau qui reste après le pressage est souvent moulu en farine de cameline. L'huile est utilisée pour la préparation à froid des plats - en complément des salades, des pâtes à tartiner.
Elle convient également à un usage externe sur la peau.
L'huile de cameline Allgäuer est une délicieuse huile pressée à froid, optimale pour un apport quotidien en acides gras insaturés et idéale pour rehausser les salades.