Accords Mets Vins Plats Et | Des Offres Expériences Et Coffrets Cadeau

Brand: Smartbox
EAN: 3608117823870
Catégorie: Expériences et coffrets cadeau

Les fins palais seront comblés par ce coffret cadeau célébrant le délicieux mariage du vin et de la gastronomie. Au programme, un dîner à deux à la table d’établissements soigneusement sélectionnés : restaurants à ambiance traditionnelle ou contemporaine, cuisine classique ou créative, il y en a pour tous les goûts. Un savoureux moment à partager autour de breuvages et de spécialités parfaitement accordés ! Nos offres « gastronomie » donnent accès à la prestation indiquée ou à un bon à valoir sur la carte du partenaire dans la limite de son montant.
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Smartbox in Expériences et coffrets cadeau

EAN: 9782344058701
Catégorie: Livres et magazines

Yves Rouèche
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EAN: 9782376711834
MPN: m02376711835
Catégorie: Livres et magazines

Brand : EPA, Binding : Taschenbuch, Label : EPA, Publisher : EPA, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 404, publicationDate : 2020-11-04, ISBN : 2376711835
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Brand: Yves Rouèche
EAN: 9782344058701
MPN: m02344058702
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : GLENAT, Publisher : GLENAT, Format : Illustriert, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 288, publicationDate : 2023-11-22, releaseDate : 2023-10-25, authors : Yves Rouèche, publishers : Les toques blanches lyonnaises, ISBN : 2344058702
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EAN: 9782013962629
MPN: m02013962622
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Hachette Pratique, Publisher : Hachette Pratique, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2017-09-20, ISBN : 2013962622
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EAN: 9782019451554
MPN: m02019451557
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, medium : Taschenbuch, ISBN : 2019451557
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Brand: Paul Brunet
EAN: 9782857084099
MPN: m02857084099
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Editions BPI, Publisher : Editions BPI, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 415, publicationDate : 2005-04-01, authors : Paul Brunet, languages : french, ISBN : 2857084099
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EAN: 9782271116192
Catégorie: Livres et magazines

jean-robert pitte
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Brand: Chivite
EAN: 8410062717310
MPN: 263922
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le sushi accompagné d'un Riesling, le fromage bleu avec un Porto, les asperges grillées avec un Sauvignon blanc, l'entrecôte avec un Cabernet Sauvignon… Certains accords sont universellement reconnus. Toutefois, lorsqu'il s'agit de marier mets et vins, les possibilités de combinaisons sont infinies. Et pour preuve, il suffit de se référer à Juan Mari Arzak, célèbre chef espagnol, et Julián Chivite, représentant de la cinquième génération d'une des bodegas les plus traditionnelles d'Espagne. Une amitié qui a franchi les frontières de la gastronomie et de l'œnologie et qui s'est concrétisée par la création d'une collection de vins, Chivite Las Fincas, alliant le meilleur de deux univers pour offrir une gamme de vins avant-gardistes et empreints de créativité. Issus des vignobles les plus sélects de Navarre, ils nous présentent Chivite Las Fincas Blanco. Un assemblage de garnacha blanca et de viura, issu de ceps parfaitement intégrés dans l'écosystème de la garrigue et de la forêt autochtone, bénéficiant de conditions climatiques où se rencontrent les influences atlantique et continentale, favorisant ainsi une maturation lente et complète des raisins. Une fois en cave, les meilleurs raisins sont sélectionnés, éraflés et foulés afin d'obtenir un moût de goutte qui fermente à basse température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable pour préserver tout son potentiel aromatique. Fruit de l'amitié et du professionnalisme de deux grands noms, Chivite Las Fincas Blanco est un vin blanc qui marie avec brio tradition et modernité. Un véritable joyau qui brille par sa clarté, sa fraîcheur et son élégance.  
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Brand: Ktima Tselepos
EAN: 5203875010005
MPN: 263297
Catégorie: Boissons alcoolisées

Si vous n'êtes pas très doué pour les accords mets et vins, mais que vous voulez faire bonne figure, une recommandation qui n'échoue presque jamais est de combiner des plats typiques avec des variétés locales. Alors si vous avez l'occasion de déguster une cuisine méditerranéenne, ou plus précisément un plat grec, c'est le moment de l'associer aux vins que Yiannis Tselepos élabore dans la cave familiale Ktima Tselepos, située dans la région de Peleponese, dans le sud de la Grèce. Fervent adepte des variétés grecques, il est connu comme le grand ambassadeur du moschofilero, une variété originaire de la région que l'on ne trouve nulle part ailleurs. Le moschofilero est un raisin à peau rose, au goût plutôt épicé et à la bonne acidité. Yiannis la cultive et en tire des enseignements depuis plus de 40 ans, il est donc sans aucun doute un grand expert. Les vignobles sont plantés à Arcadia, dans le Péloponnèse, sur des sols sablonneux et argileux à 750 mètres d'altitude, et dans des conditions climatiques continentales, qui permettent aux raisins de mûrir lentement et complètement afin d'atteindre leur potentiel aromatique maximal et de conserver toute leur acidité naturelle. Une agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Ensuite, dans la cave, les raisins sont macérés à froid (à 10 ºC) pendant 8 heures et la fermentation est effectuée avec des levures indigènes. Enfin, le vin reste sur ses lies dans des cuves en acier inoxydable pendant une période limitée. En somme, par une vinification respectueuse, Yiannis a su préserver toute l'intensité aromatique et l'acidité de son cépage vedette. Quelque chose qui est parfaitement démontré dans le Ktima Tselepos Mantinia, un vin méditerranéen à associer si richement.    
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Brand: Collectif
EAN: 9782271116192
MPN: m02271116198
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : CNRS, Publisher : CNRS, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2017-08-24, authors : Collectif, publishers : Jean-Robert Pitte, languages : french, ISBN : 2271116198
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EAN: 9782844165466
Catégorie: Livres et magazines

Jacques-Louis Delpal
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Brand: Paul Brunet
EAN: 9782857083078
MPN: m02857083076
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Editions BPI, Publisher : Editions BPI, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2001-11-30, authors : Paul Brunet, languages : french, ISBN : 2857083076
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EAN: 9782842215309
Catégorie: Livres et magazines

Clea
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Brand: Olivier Bompas
EAN: 9782012384330
MPN: m02012384331
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Hachette Pratique, Publisher : Hachette Pratique, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2012-10-10, authors : Olivier Bompas, languages : french, ISBN : 2012384331
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Brand: Sandrine Audegond
EAN: 9782226195302
MPN: m02226195300
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : ALBIN MICHEL, Publisher : ALBIN MICHEL, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 144, publicationDate : 2010-08-25, authors : Sandrine Audegond, ISBN : 2226195300
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EAN: 9782842773564
Catégorie: Livres et magazines

Philippe Bourguignon
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EAN: 9782754064385
Catégorie: Livres et magazines

Catherine Gerbod, Jacques Vivet
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EAN: 9783907499801
Catégorie: Livres et magazines

Claude Vuillaume, Serge Furlan
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Brand: Olivier Poussier
EAN: 9782810500802
MPN: m02810500800
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Le Figaro Editions, Publisher : Le Figaro Editions, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2009-09-17, authors : Olivier Poussier, languages : french, ISBN : 2810500800
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Brand: Philippe Bourguignon
EAN: 9782842773564
MPN: m0284277356x
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Editions du Chêne, Publisher : Editions du Chêne, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2001-08-29, authors : Philippe Bourguignon, Daniel Czap, languages : french, ISBN : 284277356X
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Brand: Régis Cailleau
EAN: 9782809506044
MPN: m02809506043
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Editions Prat, Publisher : Editions Prat, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2014-03-20, authors : Régis Cailleau, languages : french, ISBN : 2809506043
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Brand: Michel Bettane
EAN: 9782830711523
MPN: m02830711521
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Minerva, Publisher : Minerva, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2009-03-05, authors : Michel Bettane, Thierry Desseauve, languages : french, ISBN : 2830711521
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Brand: Olivier Bompas
EAN: 9782012375048
MPN: m02012375049
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Hachette Pratique, Publisher : Hachette Pratique, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2008-03-14, authors : Olivier Bompas, languages : french, ISBN : 2012375049
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EAN: 9782035884374
Catégorie: Livres et magazines

Odile Pontillo
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Brand: Olivier Bompas
EAN: 9782012314856
MPN: m02012314856
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Hachette Pratique, Publisher : Hachette Pratique, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2014-02-26, authors : Olivier Bompas, Collectif, languages : french, ISBN : 2012314856
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Brand: Olivier Bompas
EAN: 9782013962575
MPN: m02013962576
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Hachette Pratique, Publisher : Hachette Pratique, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2015-09-02, authors : Olivier Bompas, languages : french, ISBN : 2013962576
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EAN: 9782862537450
Catégorie: Livres et magazines

Stéphane Alberti
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Brand: Jl. Delpal
EAN: 9782816008067
MPN: m02816008061
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Artemis, Publisher : Artemis, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 224, publicationDate : 2015-09-11, authors : JL. Delpal, ISBN : 2816008061
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Brand: Olivier Bompas
EAN: 9782012376960
MPN: m02012376967
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Hachette Pratique, Publisher : Hachette Pratique, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2011-09-07, authors : Olivier Bompas, languages : french, ISBN : 2012376967
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Brand: Odile Pontillo
EAN: 9782035884374
MPN: m02035884373
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Larousse, Publisher : Larousse, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2012-08-15, authors : Odile Pontillo, languages : french, ISBN : 2035884373
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EAN: 9782100783717
MPN: m02100783718
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Dunod, Publisher : Dunod, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2019-10-09, ISBN : 2100783718
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