Brand: Luximer
MPN: 132abcc69e2a73398c8a0d11fc775cb23e6cd45d
Catégorie: Aliments et épicerie
Période de reproduction jusqu'au 1 er avril Le bar, (Dicentrarchus labrax) aussi appelé loup, est une espèce couramment retrouvée sur les côtes françaises. Il possède un corps fusiforme de couleur argenté et recouvert de larges écailles brillantes. C'est un poisson chasseur qui traque jour et nuit petits poissons et crustacés. Le bar est également l’un des poissons les plus estimés des gourmets qui apprécient particulièrement son goût subtil. Outre la délicatesse de sa chair, le bar possède également l’avantage d’avoir peu d’arêtes. 1,5 kg pour 3 à 4 personnes. Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7 Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne Choisissez votre préparation (à renseigner par message) - Mis en filet - Vidé - Entier - Ecaillé - Ecailler et vidé Poids net avant préparation : 1,5kg Poids net après préparation : 750g (mini) Poids net après mise en filets : 400g (mini)
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Luximer in Aliments et épicerie