Cuisine | diverses offres aujourd'hui

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326286547
MPN: tpp800ntap8uttp
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Avantages du produit. Fonctionnement entièrement automatisé. Démontage facile pour les travaux de maintenance. La pâte ne colle pas. Moteur silencieux. Simplicité d'utilisation GGM Gastro - Article de set composé de :. Portionneur de pâte ( appareil de table ). Façonneur de pâte. Support. Presse à pâte : environ 50 - 300 g. Rondisseur de pâte : environ 50 - 800 g (4x 200 g). Convient pour pâte à pizza. Environ 340 boules de pâte par heure. Selon la composition de la pâte, les morceaux de pâte peuvent présenter une différence de poids allant jusqu'à 5-8 %. Compteur de coupe numérique pour surveiller l'efficacité du travail. Fenêtre de contrôle très grande. Avec button d'arrêt d'urgence. Stabilité élevée. Châssis avec roues Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Châssis en acier inoxydable. Spirale en acier inox forgée. Moteur fiable et de qualité durable. Technologie de capteurs Raccordement. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz. Performance : 930 Watt ( Teigportionierer ). Performance :370 Watt ( arrondisseur de pâte ) Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 660 mm x 880 mm x 1.580 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes Indications. Nous vous recommandons d'utiliser de la pâte fraîche !. Température de pâte recommandée : 20 °C °C. Maximum -> hydratation de 60 %.
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326343097
MPN: kdtv2011
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Four à vapeur combiné numérique. Commande par écran tactile avec affichage. Écran de 7 pouces avec une résolution de 800 x 480. Avec 400 programmes. Avec système d'auto-nettoyage et de rinçage. Y compris le support : 20 x GN 1/1. Espacement des glissières : 66 mm. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte spéciale renforcée avec double vitrage et revêtement réflecteur de chaleur. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec thermostat de sécurité. Avec éclairage de la porte. Comprenant un chariot à étagères. Montage facile des accessoires Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité Chambre de cuisson. La température max: 280 °C. Technologie V- BREAK DROP pour une excellente humidité. Connexion externe pour la 2ème sonde de carottage. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Nombre de moteurs : 4 Commande/programmation. Système de recirculation dynamique de l'air. Régulation digitale d'injection d'eau. Avec raccordement à l'eau et évacuation de l'eau. Temporisateur programmable. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température. Sous Vide Garen Raccordement. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 60 Hz. Puissance : 28,50 kW. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Connexions. Connexion USB. Système Android pour WI-FI Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.091 mm x 938 mm x 1.900 mm Contenu de la livraison. Incluant sonde de température et système de lavage. Support inclus : 20 x GN 1/1 mit p Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326138358
MPN: kc3352
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Chambre froide haut de gamme. Optimal pour le stockage. Longue durée de vie (généralement 15 year et plus). Très hygiénique grâce au nettoyage facile. Extension possible sans problème Qualité. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane. Précision dimensionnelle & grande stabilité. Grande résistance et durée de vie élevée. Construction compacte et robuste Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 3.310 mm x 5.235 mm x 2.110 mm. Volume de la pièce : 31,17 m³ Structure du mur. Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments. Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints. Assemblage des éléments par un système d'étanchéité à centrage automatique. Montage facile Plancher de la cellule. Sol avec revêtement antidérapant breveté (classe de sécurité antidérapante R11). Fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale. Grande résistance au sol grâce aux plaques de répartition de la pression collées plusieurs fois Isoler. Épaisseur de paroi 80 mm PUR (sans HFC ni CFC). Conformément aux directives UE (relatives aux halons). À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Finition. Acier galvanisé, 0,63 mm revêtement en plastique. Couleur : Blanc, RAL9.002. Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection. Film de protection amovible après le montage Caractéristiques de la porte. Porte battante avec charnières montantes. Fermeture jumbo. En applique et verrouillable. Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée. Fermeture de porte à gauche ou à droite au choix. Veuillez indiquer votre préférence lors de la commande !. Position de la porte par défaut au centre du côté le plus long. Veuillez l'indiquer lors de la commande !. Profilés de cadre de porte en plastique spécial hautement résistant aux chocs. Seuil de porte en acier inoxydable. Les profilés d'étanchéité pour portes garantissent une étanchéité optimale Contenu de la livraison. Livraison sans l'unité frigorifique. Livraison sans éclairage intérieur Indications. Dimensions spéciales possibles - Veuillez en faire la demande lors de la commande - Les dimensions spéciales ne sont pas soumises à retour !. Equipement d'hiver pour usage extérieur disponible moyennant un supplément. Les souhaits particuliers, comme la butée de porte ou l'équipement hivernal, sont à mentionner dans le champ de remarques lors de la commande. Les modifications ultérieures ne sont pas possibles !. L'éclairage intérieur n'est pas inclus dans la cellule frigorifique - (bei Kauf des Kühlaggregats ist Innenbeleuchtung enthalten) Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Rayonnages. Éclairage intérieur. Cellule de réfrigération.
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326073550
MPN: bpz5
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Spécialement adapté aux boulangeries et aux pizzerias. Idéal pour le portionnement uniforme de la pâte. 11 portions par passage. Capacité de chargement : 2 - 5,50 kg. Capacité : 1300 Portions / h. Avec 10 Programmes. Utilisation enfantine avec un levier. La pâte ne colle pas. Absolument hygiénique, indéformable et facile à nettoyer Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité Raccordement. Puissance : 1,50 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 750 mm x 700 mm x 1.450 mm Contenu de la livraison. 3 x insert pour 11 portions Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326138075
MPN: kc2957
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Chambre froide haut de gamme. Optimal pour le stockage. Longue durée de vie (généralement 15 year et plus). Très hygiénique grâce au nettoyage facile. Extension possible sans problème Qualité. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane. Précision dimensionnelle & grande stabilité. Grande résistance et durée de vie élevée. Construction compacte et robuste Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 2.960 mm x 5.760 mm x 2.110 mm. Volume de la pièce : 30,58 m³ Structure du mur. Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments. Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints. Assemblage des éléments par un système d'étanchéité à centrage automatique. Montage facile Plancher de la cellule. Sol avec revêtement antidérapant breveté (classe de sécurité antidérapante R11). Fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale. Grande résistance au sol grâce aux plaques de répartition de la pression collées plusieurs fois Isoler. Épaisseur de paroi 80 mm PUR (sans HFC ni CFC). Conformément aux directives UE (relatives aux halons). À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Finition. Acier galvanisé, 0,63 mm revêtement en plastique. Couleur : Blanc, RAL9.002. Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection. Film de protection amovible après le montage Caractéristiques de la porte. Porte battante avec charnières montantes. Fermeture jumbo. En applique et verrouillable. Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée. Fermeture de porte à gauche ou à droite au choix. Veuillez indiquer votre préférence lors de la commande !. Position de la porte par défaut au centre du côté le plus long. Veuillez l'indiquer lors de la commande !. Profilés de cadre de porte en plastique spécial hautement résistant aux chocs. Seuil de porte en acier inoxydable. Les profilés d'étanchéité pour portes garantissent une étanchéité optimale Contenu de la livraison. Livraison sans l'unité frigorifique. Livraison sans éclairage intérieur Indications. Dimensions spéciales possibles - Veuillez en faire la demande lors de la commande - Les dimensions spéciales ne sont pas soumises à retour !. Equipement d'hiver pour usage extérieur disponible moyennant un supplément. Les souhaits particuliers, comme la butée de porte ou l'équipement hivernal, sont à mentionner dans le champ de remarques lors de la commande. Les modifications ultérieures ne sont pas possibles !. L'éclairage intérieur n'est pas inclus dans la cellule frigorifique - (bei Kauf des Kühlaggregats ist Innenbeleuchtung enthalten) Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Rayonnages. Éclairage intérieur. Cellule de réfrigération.
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326138235
MPN: kc3154
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Chambre froide haut de gamme. Optimal pour le stockage. Longue durée de vie (généralement 15 year et plus). Très hygiénique grâce au nettoyage facile. Extension possible sans problème Qualité. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane. Précision dimensionnelle & grande stabilité. Grande résistance et durée de vie élevée. Construction compacte et robuste Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 3.135 mm x 5.410 mm x 2.110 mm. Volume de la pièce : 30,46 m³ Structure du mur. Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments. Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints. Assemblage des éléments par un système d'étanchéité à centrage automatique. Montage facile Plancher de la cellule. Sol avec revêtement antidérapant breveté (classe de sécurité antidérapante R11). Fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale. Grande résistance au sol grâce aux plaques de répartition de la pression collées plusieurs fois Isoler. Épaisseur de paroi 80 mm PUR (sans HFC ni CFC). Conformément aux directives UE (relatives aux halons). À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Finition. Acier galvanisé, 0,63 mm revêtement en plastique. Couleur : Blanc, RAL9.002. Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection. Film de protection amovible après le montage Caractéristiques de la porte. Porte battante avec charnières montantes. Fermeture jumbo. En applique et verrouillable. Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée. Fermeture de porte à gauche ou à droite au choix. Veuillez indiquer votre préférence lors de la commande !. Position de la porte par défaut au centre du côté le plus long. Veuillez l'indiquer lors de la commande !. Profilés de cadre de porte en plastique spécial hautement résistant aux chocs. Seuil de porte en acier inoxydable. Les profilés d'étanchéité pour portes garantissent une étanchéité optimale Contenu de la livraison. Livraison sans l'unité frigorifique. Livraison sans éclairage intérieur Indications. Dimensions spéciales possibles - Veuillez en faire la demande lors de la commande - Les dimensions spéciales ne sont pas soumises à retour !. Equipement d'hiver pour usage extérieur disponible moyennant un supplément. Les souhaits particuliers, comme la butée de porte ou l'équipement hivernal, sont à mentionner dans le champ de remarques lors de la commande. Les modifications ultérieures ne sont pas possibles !. L'éclairage intérieur n'est pas inclus dans la cellule frigorifique - (bei Kauf des Kühlaggregats ist Innenbeleuchtung enthalten) Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Rayonnages. Éclairage intérieur. Cellule de réfrigération.
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326513926
MPN: dratev95
Catégorie: Cuisine

ÉCONOMIES. Économie la 1ère année. 27,00 € à 75,00 € par jour. 650,00 € jusqu'à 1.800,00 € par mois. 7.800,00 € à 21.600,00 € par an Avantages du produit. Conception du brûleur en forme de V - la chaleur atteint une plus grande surface de la viande et assure ainsi une cuisson plus rapide et plus uniforme. Utilisation simple et intuitive - un écran tactile clair permet de régler individuellement l'épaisseur de la lame, le rythme de coupe, le sens de rotation de la broche ainsi que la vitesse de rotation. Démontage et nettoyage faciles - tous les composants importants peuvent être démontés rapidement et facilement et nettoyés simplement dans un lave-vaisselle. Des capteurs & des programmes de coupe préenregistrés pour des brochettes de kebab coniques et lisses permettent une coupe précise. Peut fonctionner en continu pendant 24 h GGM Gastro - Capacité : max. 95 kg. Convient à tous les types de viande de kebab. Écran tactile de haute qualité ainsi qu'un panneau de commande séparé pour l'utilisation manuelle. La distance entre le brûleur et la broche peut être ajustée manuellement. Épaisseur de la broche à viande : 12 mm. épaisseur de coupe variable individuellement. Programme supplémentaire pour affûter la lame de coupe. Avec button d'arrêt d'urgence. Réservoir de graisse sous la broche Qualité. Construction compacte & robuste - idéale pour une utilisation professionnelle. Corps en Acier inoxydable de haute qualité Raccordement. Puissance : 12,80 kW. Raccordement électrique : 230/400V / 1N/PE-3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 974 mm x 965 mm x 1.085 mm Contenu de la livraison. 1 brochettes de viande Remarque. Le robot à döner dispose d'un mode manuel, ce qui permet à la broche de continuer à tourner en cas de panne et à la viande d'être découpée avec un couteau à döner Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326513902
MPN: dratv95
Catégorie: Cuisine

ÉCONOMIES. Économie la 1ère année. 27,00 € à 75,00 € par jour. 650,00 € jusqu'à 1.800,00 € par mois. 7.800,00 € à 21.600,00 € par an Avantages du produit. Conception du brûleur en forme de V - la chaleur atteint une plus grande surface de la viande et assure ainsi une cuisson plus rapide et plus uniforme. Utilisation simple et intuitive - un écran tactile clair permet de régler individuellement l'épaisseur de la lame, le rythme de coupe, le sens de rotation de la broche ainsi que la vitesse de rotation. Démontage et nettoyage faciles - tous les composants importants peuvent être démontés rapidement et facilement et nettoyés simplement dans un lave-vaisselle. Des capteurs & des programmes de coupe préenregistrés pour des brochettes de kebab coniques et lisses permettent une coupe précise. Peut fonctionner en continu pendant 24 h GGM Gastro - Capacité : max. 95 kg. Convient à tous les types de viande de kebab. Écran tactile de haute qualité ainsi qu'un panneau de commande séparé pour l'utilisation manuelle. La distance entre le brûleur et la broche peut être ajustée manuellement. Épaisseur de la broche à viande : 12 mm. épaisseur de coupe variable individuellement. Programme supplémentaire pour affûter la lame de coupe. Avec button d'arrêt d'urgence. Réservoir de graisse sous la broche Qualité. Construction compacte & robuste - idéale pour une utilisation professionnelle. Corps en Acier inoxydable de haute qualité Raccord de gaz pour les brûleurs. Fonctionnement au gaz naturel. Puissance : 26,60 kW Raccordement électrique pour le bras de coupe et le moteur. Puissance du moteur : 400 Watt. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 928 mm x 924 mm x 1.084 mm Contenu de la livraison. 1 brochettes de viande Indications. Le robot à döner dispose d'un mode manuel, ce qui permet à la broche de continuer à tourner en cas de panne et à la viande d'être découpée avec un couteau à döner. Raccordement standard au gaz naturel, l'appareil peut être converti au gaz propane en option. Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326298380
MPN: kkgoz500
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Variante comme appareil sur pied. Chaudière fabriquée en Europe. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Chauffage indirect. Avec thermostat de sécurité. Double paroi. Régulateur de puissance. Lumières de contrôle d’opération. Couvercle monté sur ressorts. Cheminée avec fonction anti-éclaboussures. Manomètre pour le contrôle de la pression. Robinet et tuyau de vidange pour remplissage et rinçage du bac. Maintenance facile. Facile à nettoyer Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Chaudière en acier inoxydable AISI 304. Brûleur(s) tubulaires en acier inox. Robinet de vidange en laiton chromé. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Raccordement:. Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane. Puissance: 56 kW Dimensions . Capacité de remplissage 500 litres. Dimension du chaudière B x T: 1100 x 600 mm. Dimensions extérieures B x T x H: 1300 x 1300 x 966 mm Contenu de la livraison. Robinet eau chaude /eau froide. Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326331896
MPN: drat5e
Catégorie: Cuisine

ÉCONOMIES. Économie la 1ère année. 27,00 € à 75,00 € par jour. 650,00 € jusqu'à 1.800,00 € par mois. 7.800,00 € à 21.600,00 € par an Avantages du produit. Utilisation simple et intuitive - un écran tactile clair permet de régler individuellement l'épaisseur de la lame, le rythme de coupe, le sens de rotation de la broche ainsi que la vitesse de rotation. Démontage et nettoyage faciles - tous les composants importants peuvent être démontés rapidement et facilement et nettoyés simplement dans un lave-vaisselle. Des capteurs & des programmes de coupe préenregistrés pour des brochettes de kebab coniques et lisses permettent une coupe précise. Peut fonctionner en continu pendant 24 h GGM Gastro - Capacité : max. 120 kg. Convient à tous les types de viande de kebab. Écran tactile de haute qualité ainsi qu'un panneau de commande séparé pour l'utilisation manuelle. La distance entre le brûleur et la broche peut être ajustée manuellement. Épaisseur de la broche à viande : 12 mm. épaisseur de coupe variable individuellement. Programme supplémentaire pour affûter la lame de coupe. Avec button d'arrêt d'urgence. Réservoir de graisse sous la broche Qualité. Construction compacte & robuste - idéale pour une utilisation professionnelle. Corps en Acier inoxydable de haute qualité Raccordement. Puissance : 8 kW. Raccordement électrique : 400V / 1N/PE-3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 720 mm x 920 mm x 1.260 mm Contenu de la livraison. 1 brochettes de viande Remarque. Le robot à döner dispose d'un mode manuel, ce qui permet à la broche de continuer à tourner en cas de panne et à la viande d'être découpée avec un couteau à döner Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326297383
MPN: tkaz50
Catégorie: Cuisine

Indications. Veuillez noter que pendant le pétrissage, le récipient de cuisson doit toujours tourner dans le sens de la flèche. Si le récipient tourne dans le sens opposé à la flèche, la configuration des phases doit être contrôlée par un professionnel. L'installation des appareils doit être effectuée par un spécialiste. Vous trouverez les instructions d'installation sur l'appareil Avantages du produit. Travail de la pâte en douceur - les deux bras plongeants synchronisés simulent le mouvement des bras humains GGM Gastro - Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Capacité de pâte : 50 kg. Idéal pour pâte à pizza et pâte à pain. Fonctionnement silencieux. Régulation de vitesse. Avec interrupteur d'arrêt d'urgence Qualité. Construction métallique stable et de haute qualité. Couvercle transparent en plastique. Cuve en inox rotative, non amovible Avantages du produit. Corps en Acier inoxydable. Grande résistance et durée de vie élevée. Couvercle facile à ouvrir et à fermer. Sécurité : L'appareil s'éteint à l'ouverture du couvercle. Permet de travailler de manière extrêmement efficace Raccordement. Puissance : 1,50 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions : Ø 54 cm x 33 cm. Dimensions extérieures L x P x H : 650 mm x 770 mm x 1.450 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326435594
MPN: bk114vc700000000fr
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Élément chauffant rotatif (facilite le nettoyage). Anneau de sécurité avec système de levier d'ouverture. Système d'avance et de retour rapide. Avec bouton de réglage manuel. Avec support de restes. Coupage précis. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Design ergonomique. Couleur : Rouge Qualité. Avec des détails en acier inoxydable et en chrome. Pieds antidérapants et réglables en hauteur en acier inoxydable. Lame en acier chromé. Plateau de coupe en acier inoxydable. Équipé d'une étiquette NFC Dispositif à trancher. Diamètre de la lame: 319 mm. Largeur de coupe : 0-1,5 mm. Dispositif de ponçage intégré Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 670 mm x 825 mm x 700 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326138341
MPN: kc3348
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Chambre froide haut de gamme. Optimal pour le stockage. Longue durée de vie (généralement 15 year et plus). Très hygiénique grâce au nettoyage facile. Extension possible sans problème Qualité. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane. Précision dimensionnelle & grande stabilité. Grande résistance et durée de vie élevée. Construction compacte et robuste Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 3.310 mm x 4.885 mm x 2.110 mm. Volume de la pièce : 29,02 m³ Structure du mur. Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments. Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints. Assemblage des éléments par un système d'étanchéité à centrage automatique. Montage facile Plancher de la cellule. Sol avec revêtement antidérapant breveté (classe de sécurité antidérapante R11). Fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale. Grande résistance au sol grâce aux plaques de répartition de la pression collées plusieurs fois Isoler. Épaisseur de paroi 80 mm PUR (sans HFC ni CFC). Conformément aux directives UE (relatives aux halons). À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Finition. Acier galvanisé, 0,63 mm revêtement en plastique. Couleur : Blanc, RAL9.002. Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection. Film de protection amovible après le montage Caractéristiques de la porte. Porte battante avec charnières montantes. Fermeture jumbo. En applique et verrouillable. Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée. Fermeture de porte à gauche ou à droite au choix. Veuillez indiquer votre préférence lors de la commande !. Position de la porte par défaut au centre du côté le plus long. Veuillez l'indiquer lors de la commande !. Profilés de cadre de porte en plastique spécial hautement résistant aux chocs. Seuil de porte en acier inoxydable. Les profilés d'étanchéité pour portes garantissent une étanchéité optimale Contenu de la livraison. Livraison sans l'unité frigorifique. Livraison sans éclairage intérieur Indications. Dimensions spéciales possibles - Veuillez en faire la demande lors de la commande - Les dimensions spéciales ne sont pas soumises à retour !. Equipement d'hiver pour usage extérieur disponible moyennant un supplément. Les souhaits particuliers, comme la butée de porte ou l'équipement hivernal, sont à mentionner dans le champ de remarques lors de la commande. Les modifications ultérieures ne sont pas possibles !. L'éclairage intérieur n'est pas inclus dans la cellule frigorifique - (bei Kauf des Kühlaggregats ist Innenbeleuchtung enthalten) Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Rayonnages. Éclairage intérieur. Cellule de réfrigération.
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326346166
MPN: ehldb1048hmhu6
Catégorie: Accessoires de cuisine

Avantages du produit. Faible consommation d'énergie grâce à une isolation de haute qualité sans formaldéhyde. Vitres intérieures amovibles pour un nettoyage facile. L'éclairage LED bleu intégré rend même les salissures tenaces visibles, ce qui permet un meilleur contrôle du nettoyage GGM Gastro - Four combiné de boulangerie, y compris armoire de fermentation et support. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Contrôle numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Inclus système de lavage automatique. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement. Pieds anti-glissement. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateur à grande vitesse avec ventilation réglable, 5 niveaux de vitesse et inversion automatique du sens du moteur. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires Qualité. Entièrement en Acier inoxydable de haute qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Mémoire de données HACCP. L'écran digital Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement d'un four combiné de boulangerie. Puissance : 20 kW. Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures (LxPxH) : 800 mm x 1.300 mm x 2.000 mm Contenu de la livraison. Four combiné de boulangerie. Capot avec moteur et condensateur. Châssis avec support de tôle Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Accessoires de cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326346340
MPN: ehldb664gsb12
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. Faible consommation d'énergie grâce à une isolation de haute qualité sans formaldéhyde. Vitres intérieures amovibles pour un nettoyage facile GGM Gastro - Four combiné de boulangerie, y compris armoire de fermentation et support. Modèle de table. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Contrôle numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Inclus système de lavage automatique. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateur à grande vitesse avec ventilation réglable, 5 niveaux de vitesse et inversion automatique du sens du moteur. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Pieds anti-glissement Qualité. Entièrement en Acier inoxydable de haute qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Mémoire de données HACCP. L'écran digital Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement d'un four combiné de boulangerie. Puissance : 10 kW. Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz Dimensions. Dimensions extérieures (LxPxH) : 1.000 mm x 950 mm x 1.425 mm Contenu de la livraison. Four combiné de boulangerie. Chambre de fermentation. Châssis Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326138228
MPN: kc3150
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Chambre froide haut de gamme. Optimal pour le stockage. Longue durée de vie (généralement 15 year et plus). Très hygiénique grâce au nettoyage facile. Extension possible sans problème Qualité. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane. Précision dimensionnelle & grande stabilité. Grande résistance et durée de vie élevée. Construction compacte et robuste Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 3.135 mm x 5.060 mm x 2.110 mm. Volume de la pièce : 28,43 m³ Structure du mur. Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments. Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints. Assemblage des éléments par un système d'étanchéité à centrage automatique. Montage facile Plancher de la cellule. Sol avec revêtement antidérapant breveté (classe de sécurité antidérapante R11). Fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale. Grande résistance au sol grâce aux plaques de répartition de la pression collées plusieurs fois Isoler. Épaisseur de paroi 80 mm PUR (sans HFC ni CFC). Conformément aux directives UE (relatives aux halons). À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Finition. Acier galvanisé, 0,63 mm revêtement en plastique. Couleur : Blanc, RAL9.002. Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection. Film de protection amovible après le montage Caractéristiques de la porte. Porte battante avec charnières montantes. Fermeture jumbo. En applique et verrouillable. Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée. Fermeture de porte à gauche ou à droite au choix. Veuillez indiquer votre préférence lors de la commande !. Position de la porte par défaut au centre du côté le plus long. Veuillez l'indiquer lors de la commande !. Profilés de cadre de porte en plastique spécial hautement résistant aux chocs. Seuil de porte en acier inoxydable. Les profilés d'étanchéité pour portes garantissent une étanchéité optimale Contenu de la livraison. Livraison sans l'unité frigorifique. Livraison sans éclairage intérieur Indications. Dimensions spéciales possibles - Veuillez en faire la demande lors de la commande - Les dimensions spéciales ne sont pas soumises à retour !. Equipement d'hiver pour usage extérieur disponible moyennant un supplément. Les souhaits particuliers, comme la butée de porte ou l'équipement hivernal, sont à mentionner dans le champ de remarques lors de la commande. Les modifications ultérieures ne sont pas possibles !. L'éclairage intérieur n'est pas inclus dans la cellule frigorifique - (bei Kauf des Kühlaggregats ist Innenbeleuchtung enthalten) Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Rayonnages. Éclairage intérieur. Cellule de réfrigération.
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326134602
MPN: kb2011gw
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. LED bleue de nettoyage - permet d'identifier les résidus de saleté les plus tenaces. Livre de cuisine en ligne - Des dizaines de recettes et de programmes de cuisson disponibles, dont certains sont déjà enregistrés dans votre nouveau four. Contrôle automatique de la cheminée - L'équilibre entre la vapeur et la sécheresse dans la chambre est contrôlé automatiquement. Stockage des données HACCP - Toutes les opérations dans le four sont surveillées et enregistrées en continu. Utilisation simple et navigation dans le menu grâce à l'écran tactile. Faible consommation d'énergie grâce à une isolation de haute qualité sans formaldéhyde. Vitres intérieures amovibles pour un nettoyage facile GGM Gastro - Four mixte à vapeur avec air chaud & vapeur pour la gastronomie. Utilisation mixte [convection + vapeur]. Modèle sur pieds. Inclus le châssis intérieur et le chariot. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Adam. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Affichage numérique. Système d'aspiration et d'évacuation de la vapeur. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement. Capteur de température au cœur et Delta T. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Cuve à attraper le condensat. Tous les processus sont automatisés. Éclairage LED. Ventilateur à grande vitesse avec ventilation réglable, 5 niveaux de vitesse et inversion automatique du sens du moteur. Montage facile des accessoires Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Porte vitrée avec double-vitrage. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Distance entre les plaques de cuisson: 80 mm. Température maximale : 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion. Pour 20 x récipients/plaques GN 1/1 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance : 32 kW. Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 850 mm x 963 mm x 1.860 mm Contenu de la livraison. Inclus : sonde de température et chariot à étagères Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326331964
MPN: stgic12
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Mouleuse à chocolat. Appareil professionnel. Fabriqué en Italie. Le dispositif de tempérage garantit le maintien de l'état liquide du chocolat, comme la liaison cristalline parfaite. Parfait pour les glaciers et les pâtisseries. Technologie des écrans tactiles. Interrupteur électronique à pied pour doser la quantité exacte de chocolat dans les moules. Programmes de stockage pour tous types de chocolat. Convoyeur à vis en acier inoxydable. Mode veille. Capacité du chocolat : 12 kg. Nettoyage facile Qualité. Acier inoxydable de haute qualité Raccordement. Puissance : 2,50 kW. Raccordement électrique: 220V Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 520 mm x 800 mm x 1.540 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes Indications. Plaque vibrante non incluse.
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326347507
MPN: ehldb1064hugb53
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. Faible consommation d'énergie grâce à une isolation de haute qualité sans formaldéhyde. Vitres intérieures amovibles pour un nettoyage facile. L'éclairage LED bleu intégré rend même les salissures tenaces visibles, ce qui permet un meilleur contrôle du nettoyage GGM Gastro - Four combiné de boulangerie, y compris support avec porte-plaque. Modèle de table. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Contrôle numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Inclus système de lavage automatique. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateur à grande vitesse avec ventilation réglable, 5 niveaux de vitesse et inversion automatique du sens du moteur. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Pieds anti-glissement Qualité. Entièrement en Acier inoxydable de haute qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Mémoire de données HACCP. L'écran digital Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 20 kW. Raccordement électrique : 230/400V / 1N/PE-3N/PE / 50 Hz. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures (LxPxH) : 1.000 mm x 900 mm x 1.145 mm Inclus dans la livraison :. 1x four à air chaud électrique. 1x sous-structure avec support à plaques Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Pla.net
EAN: 3770011326907
Catégorie: Barbecues, planches et accessoires

La table de cuisson Oasi 205C de chez Pla.Net affiche des dimensions de 205 cm de long sur 56 cm de profondeur, pour 88 cm de haut. Elle est composée d’une plancha à gaz, d’un feu à gaz et d’une friteuse. L’ensemble de la cuisine e...
Comparez les prix de:
Pla.net in Barbecues, planches et accessoires

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326246015
MPN: drat120
Catégorie: Cuisine

ÉCONOMIES. Économie la 1ère année. 27,00 € à 75,00 € par jour. 650,00 € jusqu'à 1.800,00 € par mois. 7.800,00 € à 21.600,00 € par an Avantages du produit. Utilisation simple et intuitive - un écran tactile clair permet de régler individuellement l'épaisseur de la lame, le rythme de coupe, le sens de rotation de la broche ainsi que la vitesse de rotation. Démontage et nettoyage faciles - tous les composants importants peuvent être démontés rapidement et facilement et nettoyés simplement dans un lave-vaisselle. Des capteurs & des programmes de coupe préenregistrés pour des brochettes de kebab coniques et lisses permettent une coupe précise. Peut fonctionner en continu pendant 24 h GGM Gastro - Capacité : max. 120 kg. Convient à tous les types de viande de kebab. Écran tactile de haute qualité ainsi qu'un panneau de commande séparé pour l'utilisation manuelle. La distance entre le brûleur et la broche peut être ajustée manuellement. Épaisseur de la broche à viande : 12 mm. épaisseur de coupe variable individuellement. Programme supplémentaire pour affûter la lame de coupe. Avec button d'arrêt d'urgence. Réservoir de graisse sous la broche Qualité. Construction compacte & robuste - idéale pour une utilisation professionnelle. Corps en Acier inoxydable de haute qualité Raccord de gaz pour les brûleurs. Fonctionnement au gaz naturel. Puissance : 13,30 kW Raccordement électrique pour le bras de coupe et le moteur. Puissance du moteur : 400 Watt. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 910 mm x 1.270 mm x 1.470 mm Contenu de la livraison. 1 brochettes de viande Indications. Le robot à döner dispose d'un mode manuel, ce qui permet à la broche de continuer à tourner en cas de panne et à la viande d'être découpée avec un couteau à döner. Raccordement standard au gaz naturel, l'appareil peut être converti au gaz propane en option. Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326138068
MPN: kc2952
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Chambre froide haut de gamme. Optimal pour le stockage. Longue durée de vie (généralement 15 year et plus). Très hygiénique grâce au nettoyage facile. Extension possible sans problème Qualité. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane. Précision dimensionnelle & grande stabilité. Grande résistance et durée de vie élevée. Construction compacte et robuste Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 2.960 mm x 5.235 mm x 2.110 mm. Volume de la pièce : 21,71 m³ Structure du mur. Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments. Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints. Assemblage des éléments par un système d'étanchéité à centrage automatique. Montage facile Plancher de la cellule. Sol avec revêtement antidérapant breveté (classe de sécurité antidérapante R11). Fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale. Grande résistance au sol grâce aux plaques de répartition de la pression collées plusieurs fois Isoler. Épaisseur de paroi 80 mm PUR (sans HFC ni CFC). Conformément aux directives UE (relatives aux halons). À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Finition. Acier galvanisé, 0,63 mm revêtement en plastique. Couleur : Blanc, RAL9.002. Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection. Film de protection amovible après le montage Caractéristiques de la porte. Porte battante avec charnières montantes. Fermeture jumbo. En applique et verrouillable. Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée. Fermeture de porte à gauche ou à droite au choix. Veuillez indiquer votre préférence lors de la commande !. Position de la porte par défaut au centre du côté le plus long. Veuillez l'indiquer lors de la commande !. Profilés de cadre de porte en plastique spécial hautement résistant aux chocs. Seuil de porte en acier inoxydable. Les profilés d'étanchéité pour portes garantissent une étanchéité optimale Contenu de la livraison. Livraison sans l'unité frigorifique. Livraison sans éclairage intérieur Indications. Dimensions spéciales possibles - Veuillez en faire la demande lors de la commande - Les dimensions spéciales ne sont pas soumises à retour !. Equipement d'hiver pour usage extérieur disponible moyennant un supplément. Les souhaits particuliers, comme la butée de porte ou l'équipement hivernal, sont à mentionner dans le champ de remarques lors de la commande. Les modifications ultérieures ne sont pas possibles !. L'éclairage intérieur n'est pas inclus dans la cellule frigorifique - (bei Kauf des Kühlaggregats ist Innenbeleuchtung enthalten) Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Rayonnages. Éclairage intérieur. Cellule de réfrigération.
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Pla.net
EAN: 3770011326884
Catégorie: Barbecues, planches et accessoires

Cette table de cuisson Oasi 205C de chez Pla.Net est idéale pour cuisiner vos plats en extérieur. Elle comprend une plancha à gaz, un triple feu à gaz, un plan de travail et un grand placard. La cuisine extérieure est fabriquée en ...
Comparez les prix de:
Pla.net in Barbecues, planches et accessoires

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326331889
MPN: drat4e
Catégorie: Cuisine

ÉCONOMIES. Économie la 1ère année. 27,00 € à 75,00 € par jour. 650,00 € jusqu'à 1.800,00 € par mois. 7.800,00 € à 21.600,00 € par an Avantages du produit. Utilisation simple et intuitive - un écran tactile clair permet de régler individuellement l'épaisseur de la lame, le rythme de coupe, le sens de rotation de la broche ainsi que la vitesse de rotation. Démontage et nettoyage faciles - tous les composants importants peuvent être démontés rapidement et facilement et nettoyés simplement dans un lave-vaisselle. Des capteurs & des programmes de coupe préenregistrés pour des brochettes de kebab coniques et lisses permettent une coupe précise. Peut fonctionner en continu pendant 24 h GGM Gastro - Capacité : max. 95 kg. Convient à tous les types de viande de kebab. Écran tactile de haute qualité ainsi qu'un panneau de commande séparé pour l'utilisation manuelle. La distance entre le brûleur et la broche peut être ajustée manuellement. Épaisseur de la broche à viande : 12 mm. épaisseur de coupe variable individuellement. Programme supplémentaire pour affûter la lame de coupe. Avec button d'arrêt d'urgence. Réservoir de graisse sous la broche Qualité. Construction compacte & robuste - idéale pour une utilisation professionnelle. Corps en Acier inoxydable de haute qualité Raccordement. Puissance : 6,40 kW. Raccordement électrique : 400V / 1N/PE-3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 720 mm x 920 mm x 1.090 mm Contenu de la livraison. 1 brochettes de viande Remarque. Le robot à döner dispose d'un mode manuel, ce qui permet à la broche de continuer à tourner en cas de panne et à la viande d'être découpée avec un couteau à döner Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Pla.net
EAN: 3770011326570
Catégorie: Barbecues, planches et accessoires

Parfaite pour des repas jusqu'à 6 convives, cette table de cuisson Oasi 183 de chez Pla.Net vous permettra de cuisiner en extérieur devant vos invités. Elle est équipée d’une plancha électrique, d’une table à induction, d’un plan d...
Comparez les prix de:
Pla.net in Barbecues, planches et accessoires

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326332077
MPN: sahdic55
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Distributeur de chocolat à deux réservoirs. Appareil professionnel. Fabriqué en Italie. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Ce produit ne convient qu'au chocolat dont la viscosité est de 3-4. Parfait pour les pâtissiers. * Deux réservoirs et unités de dosage pour différents types de chocolat. Dosage automatique. Vis chauffante. Le processus de fusion du chocolat dure environ 100 minutes à 47 °C. Avec interrupteur à pied et bouton pour le dosage manuel. Régulation manuelle de la température. Mode veille / nuit. Facile à nettoyer Qualité. Acier inoxydable de haute qualité Raccordement:. Puissance: 1,9 kW. Raccordement électrique: 220 Volt Dimensions . Dimensions extérieures B x T x H: 790 x 460 x 830 mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326342052
MPN: kdi1011
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. Génération de vapeur dans une chaudière séparée : Ajout de vapeur d'eau chaude au processus de cuisson au lieu de l'eau pulvérisée. Porte en verre double vitrage, en verre résistant à la chaleur, qui empêche les pertes de chaleur GGM Gastro - Four combiné avec air chaud et vapeur. Fonction combinée - Convection + Vapeur. Volume d'utilisation moderne et design optimisé. Système d'aspiration et d'évacuation de la vapeur. Facilité d'utilisation et navigation dans le menu grâce à l'écran tactile. Sonde à viande avec mesure à 5 points (30-99 °C): possibilité de cuire du poisson, du poulet entier et de la viande avec la sonde à viande. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Système de verrouillage à deux niveaux et système de verrouillage de porte sécurisé. Utilisation simple grâce à des processus automatisés. Système d'éclairage halogène efficace pour l'éclairage des cabines. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Stockage de jusqu'à 90 recettes, y compris la fonction de recette préférée. Mode de lavage automatique avec 3 programmes et douchette pour lavage manuel dans l'armoire. Système d'alerte d'erreur avec avertissement vocal Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Chambre de cuisson spécialement conçue, permettant une cuisson homogène grâce à une distribution optimale de la chaleur. Distance entre les plaques de cuisson: 65 mm. Température maximale: 300 °C. Pour 10 x GN 1/1 récipients/plats Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Connexion USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP. Réglage du rapport température vapeur/séchage Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation Raccordement. Puissance électrique maximale : 18,50 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.180 mm x 1.070 mm x 1.190 mm Contenu de la livraison. Comprenant le châssis intérieur et le chauffe-eau. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes Remarque. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau!. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326393948
MPN: eti18b
Catégorie: Cuisine

Remarque. Faites attention à la présentation de la glace à l'abri du soleil ! En cas de rayonnement solaire direct, la glace peut fondre malgré la réfrigération ! GGM Gastro - Couleur: noir. Produit de qualité fabriqué en Europe. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Extrêmement silencieux. Éclairage intérieur par lampes LED. 2 compresseurs à haut rendement du leader du marché. Capacité pour 20 x 5 l Conteneurs avec 165 mm x 360 mm x 150 mm. Vitres chauffables. Panneau avant rabattable vers l'avant Qualité. Écran numérique du leader du marché Dixell. Finition de haute qualité. Base en acier émaillée. Cadre de vitre en aluminium anodisé. Vitrage de sécurité. Revêtement extérieur hydrofuge. Intérieur et plan de travail en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Vitres latérales en verre. Très grande efficacité énergétique. Isolation polyuréthane sans CFC Réfrigération. Avec réfrigération de récirculation. Réfrigérant: R452. Plage de température : -15 °C jusqu'à -18 °C. Dégivrage et évaporation de l'eau de dégivrage automatique. Évaporateur en acier inoxydable Raccordement. Puissance : 1,63 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.875 mm x 1.050 mm x 1.202 mm Contenu de la livraison. Les récipients ne sont pas compris dans la livraison ! Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326393931
MPN: eti18s
Catégorie: Cuisine

Remarque. Faites attention à la présentation de la glace à l'abri du soleil ! En cas de rayonnement solaire direct, la glace peut fondre malgré la réfrigération ! GGM Gastro - Couleur: noir. Produit de qualité fabriqué en Europe. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Extrêmement silencieux. Éclairage intérieur par lampes LED. 2 compresseurs à haut rendement du leader du marché. Capacité pour 20 x 5 l Conteneurs avec 165 mm x 360 mm x 150 mm. Vitres chauffables. Panneau avant rabattable vers l'avant Qualité. Écran numérique du leader du marché Dixell. Finition de haute qualité. Base en acier émaillée. Cadre de vitre en aluminium anodisé. Vitrage de sécurité. Revêtement extérieur hydrofuge. Intérieur et plan de travail en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Vitres latérales en verre. Très grande efficacité énergétique. Isolation polyuréthane sans CFC Réfrigération. Avec réfrigération de récirculation. Réfrigérant: R452. Plage de température : -15 °C jusqu'à -18 °C. Dégivrage et évaporation de l'eau de dégivrage automatique. Évaporateur en acier inoxydable Raccordement. Puissance : 1,63 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.875 mm x 1.050 mm x 1.202 mm Contenu de la livraison. Les récipients ne sont pas compris dans la livraison ! Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326393924
MPN: eti18wn
Catégorie: Cuisine

Remarque. Faites attention à la présentation de la glace à l'abri du soleil ! En cas de rayonnement solaire direct, la glace peut fondre malgré la réfrigération ! GGM Gastro - Couleur: noir. Produit de qualité fabriqué en Europe. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Extrêmement silencieux. Éclairage intérieur par lampes LED. 2 compresseurs à haut rendement du leader du marché. Capacité pour 20 x 5 l Conteneurs avec 165 mm x 360 mm x 150 mm. Vitres chauffables. Panneau avant rabattable vers l'avant Qualité. Écran numérique du leader du marché Dixell. Finition de haute qualité. Base en acier émaillée. Cadre de vitre en aluminium anodisé. Vitrage de sécurité. Revêtement extérieur hydrofuge. Intérieur et plan de travail en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Vitres latérales en verre. Très grande efficacité énergétique. Isolation polyuréthane sans CFC Réfrigération. Avec réfrigération de récirculation. Réfrigérant: R452. Plage de température : -15 °C jusqu'à -18 °C. Dégivrage et évaporation de l'eau de dégivrage automatique. Évaporateur en acier inoxydable Raccordement. Puissance : 1,63 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.875 mm x 1.050 mm x 1.202 mm Contenu de la livraison. Les récipients ne sont pas compris dans la livraison ! Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326137849
MPN: kc2754
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Chambre froide haut de gamme. Optimal pour le stockage. Longue durée de vie (généralement 15 year et plus). Très hygiénique grâce au nettoyage facile. Extension possible sans problème Qualité. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane. Précision dimensionnelle & grande stabilité. Grande résistance et durée de vie élevée. Construction compacte et robuste Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 2.785 mm x 5.410 mm x 2.110 mm. Volume de la pièce : 26,87 m³ Structure du mur. Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments. Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints. Assemblage des éléments par un système d'étanchéité à centrage automatique. Montage facile Plancher de la cellule. Sol avec revêtement antidérapant breveté (classe de sécurité antidérapante R11). Fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale. Grande résistance au sol grâce aux plaques de répartition de la pression collées plusieurs fois Isoler. Épaisseur de paroi 80 mm PUR (sans HFC ni CFC). Conformément aux directives UE (relatives aux halons). À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Finition. Acier galvanisé, 0,63 mm revêtement en plastique. Couleur : blanc, RAL 9002. Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection. Film de protection amovible après le montage Caractéristiques de la porte. Porte battante avec charnières montantes. Fermeture jumbo. En applique et verrouillable. Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée. Fermeture de porte à gauche ou à droite au choix. Veuillez indiquer votre préférence lors de la commande !. Position de la porte par défaut au centre du côté le plus long. Veuillez l'indiquer lors de la commande !. Profilés de cadre de porte en plastique spécial hautement résistant aux chocs. Seuil de porte en acier inoxydable. Les profilés d'étanchéité pour portes garantissent une étanchéité optimale Contenu de la livraison. Livraison sans l'unité frigorifique. Livraison sans éclairage intérieur Indications. Dimensions spéciales possibles - Veuillez en faire la demande lors de la commande - Les dimensions spéciales ne sont pas soumises à retour !. Equipement d'hiver pour usage extérieur disponible moyennant un supplément. Les souhaits particuliers, comme la butée de porte ou l'équipement hivernal, sont à mentionner dans le champ de remarques lors de la commande. Les modifications ultérieures ne sont pas possibles !. L'éclairage intérieur n'est pas inclus dans la cellule frigorifique - (bei Kauf des Kühlaggregats ist Innenbeleuchtung enthalten) Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Rayonnages. Éclairage intérieur. Cellule de réfrigération.
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326424352
MPN: fws90
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Hachoir à viande. Fabriqué en Europe. Avec un système de détection de plaques exclusif et breveté. Avec support au sol, roues et frein. Capacité de la cuve : 90 kg / 120 lt. Capacité maximale : 1000-1200 kg par heure. Réducteurs à angle étanches. Marche arrière avec minuterie. 2 moteurs indépendants IP x5 pour le moulin et le mélangeur. Protection d'éclaboussement. Couteaux auto-aiguisants. Piston à air pour l'ouverture du couvercle. Performance élevée Qualité. En acier inoxydable AISI 304. Couteau en acier inoxydable Raccordement. Puissance : 5,15 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 746 mm x 805 mm x 1.813 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine