La vitamine C, également connue sous le nom d'acide ascorbique, est une vitamine essentielle pour le corps humain. Il s'agit d'une vitamine hydrosoluble, c'est-à-dire qu'elle se dissout dans l'eau, et l'organisme ne peut la stocker en grandes quantités, nous devons donc veiller à en obtenir suffisamment par nous-mêmes.
Cela peut être fait dans une certaine mesure avec une bonne alimentation, et les meilleures sources de cette vitamine sont les agrumes - citrons, oranges et pamplemousses, mais on la trouve également dans les fraises, les poivrons, les brocolis, les kiwis, les mangues et les épinards.
La forme liposomale de la vitamine C offre la biodisponibilité la plus élevée et est absorbée le plus rapidement, ce qui en fait la forme la plus efficace pour l'absorption des nutriments dans l'organisme.
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La vitamine C est réputée pour le rôle qu'elle joue dans le fonctionnement du système immunitaire - l'immunité naturelle de notre corps -, ce qui en fait un choix très populaire pendant les mois les plus froids ou au changement de saison.
C'est également un antioxydant important, ce qui signifie qu'elle contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
Ses bienfaits ne s'arrêtent cependant pas là, puisqu'elle contribue/joue également un rôle dans :