Grille De Saisie Double Face | Des Offres Chauffage

Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
MPN: 2bfbf8f7ac35b5eb24f664dea2e509cf3df7e5bf
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre faux-filet est découpé avec précision par nos bouchers experts, assurant ainsi une pièce de viande homogène et prête à être préparée selon vos envies. Grâce à sa tendreté, il peut être cuisiné de différentes manières : grillé, rôti au four ou encore saisi à la poêle. Que vous souhaitiez préparer un repas convivial en famille ou impressionner vos invités lors d'un dîner, notre faux-filet de bœuf est un choix parfait. Son goût riche et sa texture exceptionnelle en font une pièce de viande polyvalente et toujours appréciée.
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Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi in Aliments et épicerie

Brand: Weber
EAN: 0077924174407
Catégorie: Barbecues, planches et accessoires

Grille de saisie grand format Crafted par WEBER Conception haut de gamme pour une saisie parfaite La grille de saisie grand format Crafted de la marque WEBER est l'accessoire indispensable pour les amateurs de barbecue gaz à la recherche d'une cuisson professionnelle. Fabriquée en fonte émaillée, cette grille robuste et durable assure une répartition homogène de la chaleur et une saisie impeccable de vos aliments. Ses dimensions généreuses de 41 x 41 cm permettent de préparer des repas pour toute la famille ou des groupes d'amis, tout en garantissant une qualité de cuisson constante. Compatibilité universelle et entretien facilité Conçue pour s'adapter à tous les modèles de barbecues à gaz, la grille Crafted de WEBER offre une flexibilité d'utilisation remarquable. Elle est le complément idéal de la collection Crafted Barbecue System, permettant ainsi de varier les plaisirs culinaires en plein air. De plus, la fonte émaillée de la grille facilite son nettoyage et assure une longévité accrue. Avec la grille de saisie WEBER, transformez chaque barbecue en une expérience gastronomique inoubliable, sans souci de compatibilité ou d'entretien complexe.
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Weber in Barbecues, planches et accessoires

Brand: Weber
EAN: 0077924004353
Catégorie: Barbecues, planches et accessoires

Grille de saisie Gourmet BBQ System GBS Weber : L'atout saisie parfait Une saisie impeccable avec la grille Gourmet Weber La grille de saisie Gourmet BBQ System GBS de Weber, référence produit 8834, est l'accessoire indispensable pour les amateurs de grillades parfaitement saisies. Conçue en fonte de qualité, elle garantit une répartition homogène de la chaleur sur toute sa surface, permettant ainsi une saisie instantanée qui retient le jus des viandes et marque élégamment les steaks et côtelettesCette grille s'intègre au Gourmet BBQ System Weber Original™, offrant une expérience de cuisson optimisée et des résultats dignes des plus grands chefs.     Caractéristiques techniques et avantages de la grille GBS Weber La grille de saisie Gourmet de Weber est conçue pour résister à l'adhérence, assurant ainsi une utilisation et un nettoyage aisés. Ses dimensions produit (HxLxP cm) sont pensées pour s'adapter parfaitement aux barbecues compatibles avec le système Gourmet BBQ System. Le poids du carton (Kg) et les dimensions de celui-ci (HxLxP cm) ont été calculés pour faciliter le transport et le stockage. L'accessoire est également identifié par un code douanier spécifique, assurant une traçabilité et une conformité sans faille. En somme, la grille de saisie Gourmet est l'accessoire rêvé pour ceux qui cherchent à sublimer leurs grillades avec une touche professionnelle.
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Weber in Barbecues, planches et accessoires

Brand: Ninja
EAN: 0622356249003
Catégorie: Friteuses et air fryers

Un grill polyvalent pour cuisiner avec précision Choisissez entre  2 plaques de cuisson interchangeables selon vos envies : la plaque de grill avec résistance de chauffe intégrée pour faire griller les aliments avec de magnifiques marques de saisie, ou la plancha pour saisir et faire sauter les aliments délicats. Pour une cuisson sur-mesure, faites confiance au système Smart Cook. Choisissez le type de viande/poisson cuisiné et le résultat de cuisson à coeur souhaité. La thermosonde numérique surveille avec précision la température à coeur de vos aliments pendant la cuisson et vous indique quand ils sont prêts à être dégustés !   Des grillades et fritures quasiment sans aucune fumée Retrouvez les saveurs authentiques d'une grillade grâce à l atechnologie Air Cyclonique. L'air chaud (jusqu'à 260°) circule autour de vos aliments, qui cuisent rapidement et uniformément sans avoir besoin de les retourner.   La protection anti-éclaboussures et la zone d'air froid intégrés au grill permettent de réduire la fumée de cuisson, vous permettant ainsi de savourer des viandes juteuses et grillées à la perfection, quasiment sans aucune fumée dans votre intérieur. Vous souhaitez déguster des fritures sans culpabiliser ? Utilisez la friture sans huile et cuisinez avec jusqu'à 75% de matières grasses en moins que les méthodes de friture traditionnelles.   *Test réalisé sur des frites coupées à la main avec cuisson en friture traditionnelle. Bien plus qu'un simple grill  Préparez des repas complets, de l'entrée au dessert, grâce aux 7 modes de cuisson personnalisables : griller, cuire à la plancha, frire sans huile, rôtir, cuire au four, réchauffer et déshydrater. Pour des préparations sur-mesure, adaptez facilement la température et durée de cuisson grâce aux commandes simples d'utilisation. Envie d'inspiration?? Rendez-vous sur le site Cooking Circle (https://cookingcircle.com/fr/?s=AG651) pour découvrir de délicieuses recettes à réaliser avec votre Grill d'intérieur & Plancha Ninja Foodi Max Pro.
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Ninja in Friteuses et air fryers

Brand: Ninja
EAN: 0622356239554
Catégorie: Grills

Un grill polyvalent pour cuisiner avec précision Choisissez entre 2 plaques de cuisson interchangeables selon vos envies : la plaque de grill avec résistance de chauffe intégrée pour faire griller les aliments avec de magnifiques marques de saisie, ou la plancha pour saisir et faire sauter les aliments délicats. Pour une cuisson sur-mesure, faites confiance au système Smart Cook. Choisissez le type de viande/poisson cuisiné et le résultat de cuisson à coeur souhaité. La thermosonde numérique surveille avec précision la température à coeur de vos aliments pendant la cuisson et vous indique quand ils sont prêts à être dégustés !     Des grillades et fritures quasiment sans aucune fumée   Retrouvez les saveurs authentiques d'une grillade grâce à la technologie Air Cyclonique.L'air chaud (jusqu'à 260°) circule autour de vos aliments, qui cuisent rapidement et uniformément sans avoir besoin de les retourner.La protection anti-éclaboussures et la zone d'air froid intégrés au grill permettent de réduire la fumée de cuisson, vous permettant ainsi de savourer des viandes juteuses et grillées à la perfection, quasiment sans aucune fumée dans votre intérieur. Vous souhaitez déguster des fritures sans culpabiliser ? Utilisez la friture sans huile et cuisinez avec jusqu'à 75% de matières grasses en moins que les méthodes de friture traditionnelles.   *Test réalisé sur des frites coupées à la main avec cuisson en friture traditionnelle.   Bien plus qu'un simple grill    Préparez des repas complets, de l'entrée au dessert, grâce aux 7 modes de cuisson personnalisables : griller, cuire à la plancha, frire sans huile, rôtir, cuire au four, réchauffer et déshydrater. Pour des préparations sur-mesure, adaptez facilement la température et durée de cuisson grâce aux commandes simples d'utilisation. Envie d'inspiration?? Rendez-vous sur le site Cooking Circle (https://cookingcircle.com/fr/?s=AG651) pour découvrir de délicieuses recettes à réaliser avec votre Grill d'intérieur & Plancha Ninja Foodi Max Pro.
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Ninja in Grills

Brand: Roller Grill
EAN: 3322126676431
MPN: psi600e
Catégorie: Barbecues, planches et accessoires

Plancha 100% inox (épaisseur 4 mm) pour saisir rapidement viandes, bacon, poissons, hamburgers, saucisses, oignons mais aussi œufs sur le plat, omelettes. Surface de la plaque parfaitement lisse. Cuisson saine et rapide grâce à la surface parfaitement lisse de la plaque pour un transfert direct de chaleur. Entretien facile : évacuation du jus et des graisses dans le tiroir amovible.
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Roller Grill in Barbecues, planches et accessoires

Brand: Roller Grill
EAN: 3322126676448
MPN: psi600g
Catégorie: Barbecues, planches et accessoires

Plancha 100% inox (épaisseur 4 mm) pour saisir rapidement viandes, bacon, poissons, hamburgers, saucisses, oignons mais aussi œufs sur le plat, omelettes. Surface de la plaque parfaitement lisse. Cuisson homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux 2 brûleurs gaz en étoiles. 2 zones indépendantes de cuisson. Cuisson saine et rapide grâce à la surface parfaitement lisse de la plaque pour un transfert direct de chaleur. Entretien facile : évacuation du jus et des graisses dans le tiroir amovible. Compatible : Butane , propane et injecteur naturel joint.
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Roller Grill in Barbecues, planches et accessoires

Brand: Tefal
EAN: 3045380026377
Catégorie: Barbecues, planches et accessoires

Savourez de délicieux paninis et d'incroyables repas à base d'ingrédients grillés grâce à cet appareil 2-en-1 facile d'utilisation ! Qu'il s'agisse de saisir des viandes à la perfection, de faire griller des légumes ou de cuire des paninis, Inicio vous offre une polyvalence totale. Cet appareil compact rassemblant un gril et une machine à panini se nettoie et se range facilement. Préparer des repas savoureux n'a jamais été aussi simple !
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Tefal in Barbecues, planches et accessoires

Brand: Tefal
EAN: 3045380026384
MPN: gc271d10
Catégorie: Grills

Savourez de délicieux paninis et d'incroyables repas à base d'ingrédients grillés grâce à cet appareil 2-en-1 facile d'utilisation ! Qu'il s'agisse de saisir des viandes à la perfection, de faire griller des légumes ou de cuire des paninis, Inicio vous offre une polyvalence totale. Ce grill chauffe et cuit en un rien de temps pour des repas faciles et très savoureux. Une fois que vous avez fini de l'utiliser, le nettoyage et le rangement sont encore plus simples !
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Tefal in Grills

Brand: Roller Grill
EAN: 3322126675182
MPN: 391485
Catégorie: Barbecues, planches et accessoires

Le grill panini vous permet de saisir les steaks, hamburgers à cœurs, sans réduction en conservant les jus et les vitamines. Il est équipé de plaques en fonte rainurées en partie supérieure et inférieure. Il est idéal pour obtenir une homogénéité de cuisson. A 350°C, 2 minutes suffisent pour cuire un hamburger ou un steak de 150 g. La plaque supérieure est auto balancée et le ressort de pression réglable pour adapter la cuissons aux aliments à cuire. Livré avec un grattoir pour faciliter l'entretien, plaques inférieure et supérieure rainurées.A 350°C, 2 min suffisent pour cuire un hamburger ou un steak de 150 g. La plaque supérieure est auto balancée et le ressort de pression réglable pour adapter la cuisson aux aliments à cuire. Thermostat de régulation 350°C et commutateur EGO haute qualité, thermostat de sécurité avec réarmement automatique, tiroir ramasse-jus, poignées thermo résistantes, interrupteur marche/arrêt, voyants de contrôle.
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Roller Grill in Barbecues, planches et accessoires

Brand: Tefal
EAN: 3168430277731
MPN: bg90c814
Catégorie: Grills

Un barbecue puissant pour des grillades réussies ! Profitez de résultats de cuisson parfaits grâce à sa puissance élevée de 2300 W. Il permet de saisir et de marquer les aliments parfaitement. Sa grille de cuisson en acier vous offre une surface de cuisson de 37 X 23.5 cm soit 870 cm2. Son bac récepteur de graisse avec eau limite les fumées et odeurs. 100 % démontable pour un nettoyage facile. Très compact, il est parfait pour les petits balcons, le camping et les petits jardins.
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Tefal in Grills

Brand: Weber
EAN: 0077924159657
Catégorie: Barbecues, planches et accessoires

Il n'est plus nécessaire de choisir entre griller et saisir. Vous pouvez faire les deux avec cet ustensile de cuisine 2-en-1. Ce double accessoire en fonte permet de gagner du temps au barbecue en préparant plusieurs plats à la fois. Faites griller du bacon croustillant tout en cuisant uniformément des pancakes ou bien saisissez un steak tout en faisant sauter des légumes pour des fajitas. La finition émaillée facilite le nettoyage et les pièces s'empilent pour gagner de la place lors du rangement.
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Weber in Barbecues, planches et accessoires

Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
MPN: 211e77e8bcc281e73be4f3aad29b8f122821643c
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre faux-filet est découpé avec précision par nos bouchers experts, assurant ainsi une pièce de viande homogène et prête à être préparée selon vos envies. Grâce à sa tendreté, il peut être cuisiné de différentes manières : grillé, rôti au four ou encore saisi à la poêle. Que vous souhaitiez préparer un repas convivial en famille ou impressionner vos invités lors d'un dîner, notre faux-filet de bœuf est un choix parfait. Son goût riche et sa texture exceptionnelle en font une pièce de viande polyvalente et toujours appréciée.
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Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
MPN: 4900743ba319ef5af22314f0ecaf7f268ac73f1b
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre faux-filet est découpé avec précision par nos bouchers experts, assurant ainsi une pièce de viande homogène et prête à être préparée selon vos envies. Grâce à sa tendreté, il peut être cuisiné de différentes manières : grillé, rôti au four ou encore saisi à la poêle. Que vous souhaitiez préparer un repas convivial en famille ou impressionner vos invités lors d'un dîner, notre faux-filet de bœuf est un choix parfait. Son goût riche et sa texture exceptionnelle en font une pièce de viande polyvalente et toujours appréciée.
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Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
MPN: 148b54cdb76e1bda79349c82b03a2531dd5f4761
Catégorie: Aliments et épicerie

L'onglet de bœuf est réputé pour sa texture juteuse et son goût prononcé. Sa chaire marbrée est imprégnée de saveurs délicates, offrant une expérience gustative incomparable. Notre onglet de bœuf est facile à préparer et s'adapte à une variété de recettes. Que vous souhaitiez le griller au barbecue ou le saisir à la poêle, il fera le bonheur de tous les amateurs de viande.
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Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi in Aliments et épicerie

Brand: Campingaz
EAN: 3138522128586
Catégorie: Barbecues, planches et accessoires

Barbecue gaz CAMPINGAZ SELECT 4 EXS : l'excellence de la cuisson outdoor Polyvalence et performance culinaire Le Barbecue gaz CAMPINGAZ SELECT 4 EXS se distingue par son mode de cuisson 3 en 1, permettant de griller, saisir à la plancha et cuire au four pour une expérience gastronomique complète en extérieur. Sa surface de cuisson généreuse de 70 x 40 cm est partagée entre une grille Culinary Modular et une plancha en fonte émaillée, offrant une répartition équilibrée pour diversifier les plaisirs. Les 4 brûleurs en inox, d'une puissance totale de 12 kW, garantissent une cuisson maîtrisée et homogène. Le couvercle équipé d'un thermomètre précis permet de surveiller la température pour une cuisson four optimale, tandis que le réchaud latéral en fonte s'avère idéal pour les accompagnements.     Confort d'utilisation et entretien simplifié Conçu pour faciliter la vie des amateurs de barbecue, le SELECT 4 EXS intègre le système InstaClean qui permet un nettoyage aisé grâce à une cuve entièrement démontable. Le système Easy Flow assure une évacuation efficace des graisses dans un tiroir frontal, évitant ainsi les flammes soudaines et simplifiant l'entretien. Le chariot en acier gris anthracite, muni de portes, offre un espace de rangement pratique et la possibilité de loger une bouteille de gaz de 6 kg. La protection des brûleurs est conçue pour éviter les flammes soudaines.
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Campingaz in Barbecues, planches et accessoires

Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
MPN: cea9e5a4539423a917b8cc1f6090b064fc3c2ba5
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre délicieux pavé de bœuf mariné, une pièce de viande savoureuse qui ravira les amateurs de viande de qualité. Que vous choisissiez de le griller, de le cuire au four ou de le saisir à la poêle, notre pavé de bœuf se prête à toutes les préparations culinaires. Sa viande tendre et juteuse se marie parfaitement avec différentes sauces et accompagnements, vous permettant de créer des plats aussi délicieux que variés. Nos marinades seront vous séduire par leur goût unique et authentique.
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Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
MPN: 9e8237332bb976cb829552e9f1b7aa060a221e42
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre délicieux pavé de bœuf, une pièce de viande savoureuse qui ravira les amateurs de viande de qualité. Que vous choisissiez de le griller, de le cuire au four ou de le saisir à la poêle, notre pavé de bœuf se prête à toutes les préparations culinaires. Sa viande tendre et juteuse se marie parfaitement avec différentes sauces et accompagnements, vous permettant de créer des plats aussi délicieux que variés.
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Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi in Aliments et épicerie

Brand: Godaille De L'armement Cherbourgeois - En Direct Du Bateau
MPN: 6b3507144e8704050e9b306108275cc8261ab574
Catégorie: Aliments et épicerie

Selon la légende, l’apôtre Saint Pierre aurait saisi ce poisson lui laissant la marque de son doigt. Le Saint Pierre doit donc son nom à la tache sur ses flancs.. C’est un poisson noble, sa chair est blanche et fine. Il se cuisine poché avec une sauce crème/oseille ou grillé avec un beurre citron. Tous nos emballages sont recyclables et recyclés 
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Godaille De L'armement Cherbourgeois - En Direct Du Bateau in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
MPN: 4b1d1d65b71b33cea624634d4f3851774c0951ce
Catégorie: Aliments et épicerie

L'onglet de bœuf est réputé pour sa texture juteuse et son goût prononcé. Sa chaire marbrée est imprégnée de saveurs délicates, offrant une expérience gustative incomparable. Notre onglet de bœuf est facile à préparer et s'adapte à une variété de recettes. Que vous souhaitiez le griller au barbecue ou le saisir à la poêle, il fera le bonheur de tous les amateurs de viande.
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Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De Montchervet
MPN: ddef3154679cd1e9a16abec462be7099ed03ae6f
Catégorie: Aliments et épicerie

C'est poêlé ou grillé qu'il donne le meilleur de lui-même. Les pièces de rumsteck cuites à la poêle doivent toujours être mises en contact avec un corps gras très chaud. Il est important d’en saisir la surface, ce qui permet de caraméliser les sucs de façon à laisser le maximum de jus à l'intérieur de la viande. C’est servi saignant que le rumsteck décuple toutes ses saveurs. Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur des morceaux et du goût de chacun. Il vous faudra à peine 1 minute pour saisir des émincés, de 1 à 3 minutes pour une tranche et de 2 à 5 minutes pour un pavé, en les retournant à mi-cuisson. Pensez également à ne pas le cuire directement à la sortie du réfrigérateur : laissez-le quelques temps se remettre à température ambiante (au moins 30 minutes), ce qui évite un choc thermique au moment de la cuisson qui risque de contracter les fibres musculaires et durcir la viande. Viande de génisse (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -). Les génisses sont nées et élevées sur notre ferme pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Congélation possible (décongeler au réfrigérateur).
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Ferme De Montchervet in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De Montchervet
MPN: c1034c4474e24b4340818cff3adefc0ceb3858e2
Catégorie: Aliments et épicerie

Le faux-filet est un morceau à poêler, griller ou rôtir. Pour une cuisson rapide, il sera plus savoureux s’il est poêlé avec un peu de matière grasse car le gras qui l’entoure n’est pas suffisant pour le protéger de la chaleur vive d’un gril. De plus, le gras fixe les parfums. Il est important de saisir la surface et d'en caraméliser les sucs, de façon à laisser le maximum de jus à l'intérieur de la viande. Selon l’épaisseur et le goût de chacun, comptez 1 à 3 minutes de cuisson par face. Pensez également à ne pas le cuire directement à la sortie du réfrigérateur : laissez-la quelques temps se remettre à température ambiante (au moins 30 minutes) pour éviter qu’un choc thermique se produise au moment de la cuisson, ce qui risque de contracter les fibres musculaires et durcir la viande. Le faux-filet fait d’excellents rôtis à cuire au four avec un peu de matière grasse. Pensez à le marquer rapidement à la poêle et à feu vif avant de poursuivre sa cuisson à four chaud (210° C – Th. 7), de 12 à 15 minutes par livre. Les génisses sont nées et élevées sur notre ferme pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Ce produits est frais, il peut donc être congelé.
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Ferme De Montchervet in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De Montchervet
MPN: 57a0795d1985cea915f603af209e9d62345dc5f5
Catégorie: Aliments et épicerie

C'est poêlé ou grillé qu'il donne le meilleur de lui-même. Les pièces de rumsteck cuites à la poêle doivent toujours être mises en contact avec un corps gras très chaud. Il est important d’en saisir la surface, ce qui permet de caraméliser les sucs de façon à laisser le maximum de jus à l'intérieur de la viande. C’est servi saignant que le rumsteck décuple toutes ses saveurs. Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur des morceaux et du goût de chacun. Il vous faudra à peine 1 minute pour saisir des émincés, de 1 à 3 minutes pour une tranche et de 2 à 5 minutes pour un pavé, en les retournant à mi-cuisson. Pensez également à ne pas le cuire directement à la sortie du réfrigérateur : laissez-le quelques temps se remettre à température ambiante (au moins 30 minutes), ce qui évite un choc thermique au moment de la cuisson qui risque de contracter les fibres musculaires et durcir la viande. Viande de génisse (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -). Les génisses sont nées et élevées sur notre ferme pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Congélation possible (décongeler au réfrigérateur).
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Ferme De Montchervet in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De Montchervet
MPN: fdf86517d7eace5c0d1c937acf5652f88dc41f83
Catégorie: Aliments et épicerie

C'est poêlé ou grillé qu'il donne le meilleur de lui-même. Les pièces de rumsteck cuites à la poêle doivent toujours être mises en contact avec un corps gras très chaud. Il est important d’en saisir la surface, ce qui permet de caraméliser les sucs de façon à laisser le maximum de jus à l'intérieur de la viande. C’est servi saignant que le rumsteck décuple toutes ses saveurs. Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur des morceaux et du goût de chacun. Il vous faudra à peine 1 minute pour saisir des émincés, de 1 à 3 minutes pour une tranche et de 2 à 5 minutes pour un pavé, en les retournant à mi-cuisson. Pensez également à ne pas le cuire directement à la sortie du réfrigérateur : laissez-le quelques temps se remettre à température ambiante (au moins 30 minutes), ce qui évite un choc thermique au moment de la cuisson qui risque de contracter les fibres musculaires et durcir la viande. Viande de génisse (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -). Les génisses sont nées et élevées sur notre ferme pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Congélation possible (décongeler au réfrigérateur).
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Ferme De Montchervet in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De Montchervet
MPN: ba452da2c3c002ce7d7905deaa7d8c000fc6f81d
Catégorie: Aliments et épicerie

Le faux-filet est un morceau à poêler, griller ou rôtir. Pour une cuisson rapide, il sera plus savoureux s’il est poêlé avec un peu de matière grasse car le gras qui l’entoure n’est pas suffisant pour le protéger de la chaleur vive d’un gril. De plus, le gras fixe les parfums. Il est important de saisir la surface et d'en caraméliser les sucs, de façon à laisser le maximum de jus à l'intérieur de la viande. Selon l’épaisseur et le goût de chacun, comptez 1 à 3 minutes de cuisson par face. Pensez également à ne pas le cuire directement à la sortie du réfrigérateur : laissez-la quelques temps se remettre à température ambiante (au moins 30 minutes) pour éviter qu’un choc thermique se produise au moment de la cuisson, ce qui risque de contracter les fibres musculaires et durcir la viande. Le faux-filet fait d’excellents rôtis à cuire au four avec un peu de matière grasse. Pensez à le marquer rapidement à la poêle et à feu vif avant de poursuivre sa cuisson à four chaud (210° C – Th. 7), de 12 à 15 minutes par livre. Viande de génisse (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -). Les génisses sont nées et élevées sur notre ferme pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Ce produits est frais, il peut donc être congelé.
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Ferme De Montchervet in Aliments et épicerie

Brand: Godaille De L'armement Cherbourgeois - En Direct Du Bateau
MPN: fce441ccaeb79ac4962f3f8740546de4fa475819
Catégorie: Aliments et épicerie

Selon la légende, l’apôtre Saint Pierre aurait saisi ce poisson lui laissant la marque de son doigt. Le Saint Pierre doit donc son nom à la tache sur ses flancs.. C’est un poisson noble, sa chair est blanche et fine. Il se cuisine poché avec une sauce crème/oseille ou grillé avec un beurre citron. Tous nos emballages sont recyclables et recyclés 
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Godaille De L'armement Cherbourgeois - En Direct Du Bateau in Aliments et épicerie

Brand: De Buyer
EAN: 3011245610203
Catégorie: Pots et poêles

Produit à usages professionnels et particuliers. Poêle en fer minéral 20 cm Poêle en fer minéral 20 cm - Induction. Fabriquée à partir de matière minérale 100% naturel à base de cire d'abeille bio fini protecteur. Idéale pour saisir, dorer et griller. Compatible induction. Une finition durable et anti-arômes, vous aidant à obtenir des résultats de cuisson supérieurs. La poêle résistante est parfaite pour une utilisation dans en cuisine commerciale et professionnelle.Garanti sans revêtement (ni PFAO, ni PTFE).Marque: De BuyerHauteur 45mm20 cm diamètre Capacité 70 clPoids 1.1kgMatériel: Iron Cuisson à haute température est idéale pour le brunissement et les grillades. La poêle doit être sèche avant utilisation. Plus la poêle est utilisée meilleure est la performante. Compatible tous feux dont induction..
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De Buyer in Pots et poêles

Brand: Godaille De L'armement Cherbourgeois - En Direct Du Bateau
MPN: 258c4166c79f4383075d5dc08ded0c1424fec689
Catégorie: Aliments et épicerie

Selon la légende, l’apôtre Saint Pierre aurait saisi ce poisson lui laissant la marque de son doigt. Le Saint Pierre doit donc son nom à la tache sur ses flancs.. C’est un poisson noble, sa chair est blanche et fine. Il se cuisine poché avec une sauce crème/oseille ou grillé avec un beurre citron. Tous nos emballages sont recyclables et recyclés 
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Godaille De L'armement Cherbourgeois - En Direct Du Bateau in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De Montchervet
MPN: 8584cd8a740e5810017cb0ae85b4039bba158696
Catégorie: Aliments et épicerie

Griller ou poêler le tendron de 1,5 à 2,5 cm d’épaisseur- A peine rosé : 1 minute à feu vif pour saisir la viande puis 4 à 5 minutes à feu doux. - À point : 1 minute à feu vif puis 6 à 8 minutes à feu doux. Les veaux sont élevés pendant 5 à 6 mois avec du lait de nos vaches laitières. Sortir la viande du sous-vide avant utilisation (2h avant au réfrigérateur, ou 30 minutes à température ambiante) Ce produit est frais, il peut donc être congelé.
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Ferme De Montchervet in Aliments et épicerie

Brand: De Buyer
EAN: 3011245610203
Catégorie: Pots et poêles

Produit à usages professionnels et particuliers. Poêle en fer minéral 20 cm Poêle en fer minéral 20 cm - Induction. Fabriquée à partir de matière minérale 100% naturel à base de cire d'abeille bio fini protecteur. Idéale pour saisir, dorer et griller. Compatible induction. Une finition durable et anti-arômes, vous aidant à obtenir des résultats de cuisson supérieurs. La poêle résistante est parfaite pour une utilisation dans en cuisine commerciale et professionnelle.Garanti sans revêtement (ni PFAO, ni PTFE).Marque: De BuyerHauteur 45mm20 cm diamètre Capacité 70 clPoids 1.1kgMatériel: Iron Cuisson à haute température est idéale pour le brunissement et les grillades. La poêle doit être sèche avant utilisation. Plus la poêle est utilisée meilleure est la performante. Compatible tous feux dont induction..
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De Buyer in Pots et poêles

Brand: Hbm
EAN: 7435125830851
MPN: 7435125830851
Catégorie: Outils manuels

Avec ce magnifique barbecue kamado en céramique noire, vous pouvez réaliser toutes les techniques de barbecue imaginables à la perfection. Ce barbecue en céramique vous permet de fumer, de rôtir, de griller et de sceller (saisir), mais aussi de réaliser des techniques complexes telles que la saisie inversée et la cuisson lente. Outre le hamburger parfait, l'anguille fumée ou le steak super tendre, vous pouvez également l'utiliser pour cuire du pain, des pizzas et autres pâtisseries. En bref, c'est l'outil de cuisson en plein air par excellence!Canaux d'airLa belle enveloppe en céramique émaillée noire, qui retient bien la chaleur, est équipée à l'intérieur d'une double paroi amovible en céramique (plat). Cela crée un canal d'air autour de toute la chambre de cuisson, ce qui permet à l'air chaud de circuler parfaitement pour une cuisson uniforme.Grande fêteLa grille sur laquelle les aliments sont préparés a un diamètre d'au moins 60 cm. C'est assez grand pour préparer des repas pour 10-12 personnes. La grille est munie d'une section pliante afin que les charbons situés au fond du kamado puissent toujours être atteints. Du charbon, des copeaux de chêne ou d'autres fumées et épices peuvent être ajoutés sans interrompre le processus de cuisson.Température sous contrôleGrâce aux grilles de ventilation réglables en bas (apport d'air pour les charbons) et à la grille de ventilation à marguerite en haut, la température de ce kamado peut être contrôlée très précisément. Ces grilles et l'affichage de la température sur le dessus du couvercle de ce barbecue mobile jouent un rôle très important dans la cuisson parfaite de la viande et est crucial lors des processus critiques comme la cuisson lente.Un luxe pratiqueLe couvercle de ce barbecue s'ouvre facilement grâce à des ressorts de tension qui tirent le couvercle et compensent ainsi presque entièrement le poids important du couvercle en céramique. La poignée en bambou et les deux tables pliantes en bois de bambou situées de part et d'autre sont non seulement belles à regarder, mais aussi très pratiques pour travailler avec cette cuisine extérieure. Le choix du bambou est également très réfléchi, car le bambou peut supporter des températures élevées sans brûler ni roussir. Ce kamado est également facile à ranger grâce à ses tables pliables (et même détachables).La base à roulettes, recouverte d'un revêtement en poudre, permet à ce barbecue lourd de rester solide tout en étant facile à déplacer.Si vous recherchez un barbecue avec lequel vous pourrez régaler vos amis et votre famille de toutes sortes de techniques de barbecue et dont vous profiterez longtemps, alors ce kamado est un très bon choix!
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Hbm in Outils manuels

Brand: Hbm
EAN: 7435125830868
MPN: 7435125830868
Catégorie: Outils manuels

Avec ce magnifique barbecue kamado en céramique noire, vous pouvez réaliser toutes les techniques de barbecue imaginables à la perfection. Ce barbecue en céramique vous permet de fumer, de rôtir, de griller et de sceller (saisir), mais aussi de réaliser des techniques complexes telles que la saisie inversée et la cuisson lente. Outre le hamburger parfait, l'anguille fumée ou le steak super tendre, vous pouvez également l'utiliser pour cuire du pain, des pizzas et autres pâtisseries. En bref, c'est l'outil de cuisson en plein air par excellence!Canaux d'airLe beau boîtier en céramique émaillée noire, qui retient bien la chaleur, est équipé à l'intérieur d'une double paroi amovible en céramique (plat). Cela crée un canal d'air autour de toute la chambre de cuisson, ce qui permet à l'air chaud de circuler parfaitement pour une cuisson uniforme.Grande fêteLa grille sur laquelle les aliments sont préparés a un diamètre d'au moins 68 cm. C'est assez grand pour préparer des repas pour 12-14 personnes. La grille est dotée d'une section pliante afin de pouvoir toujours atteindre les charbons situés au fond du kamado. Du charbon, des copeaux de chêne ou d'autres fumées et des herbes peuvent être ajoutés sans interrompre la cuisson.Grâce à la grille de ventilation réglable en bas (alimentation en air des charbons) et à la grille de ventilation à marguerite en haut, la température de ce kamado peut être contrôlée très précisément. Ces grilles et l'affichage de la température sur le dessus du couvercle de ce barbecue mobile jouent un rôle très important dans la cuisson parfaite de la viande et est crucial lors des processus critiques comme la cuisson lente.Un luxe pratiqueLe couvercle de ce barbecue s'ouvre facilement grâce à des ressorts de tension qui tirent le couvercle et compensent ainsi presque entièrement le poids important du couvercle en céramique. La poignée en bambou et les deux tables pliantes en bois de bambou situées de part et d'autre sont non seulement belles à regarder, mais aussi très pratiques pour travailler avec cette cuisine extérieure. Le choix du bambou est également très réfléchi, car le bambou peut supporter des températures élevées sans brûler ni roussir. Ce kamado est également facile à ranger grâce à ses tables pliables (et même détachables).La base à roulettes, recouverte d'un revêtement en poudre, permet à ce barbecue lourd de rester solide tout en étant facile à déplacer.Si vous recherchez un barbecue avec lequel vous pourrez régaler vos amis et votre famille de toutes sortes de techniques de barbecue et dont vous profiterez longtemps, alors ce kamado est un très bon choix!
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Hbm in Outils manuels

Brand: Weber
EAN: 0077924174407