Appareil De Commande Systeme D | Des Offres Chauffage

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326314905
MPN: gfb899es18+18
Catégorie: Friteuses et air fryers

GGM Gastro - Friteuse à gaz de haute gamme. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 900. Appareil indépendant. Régulation électronique. Chauffage indirect. Capacité : 18 l X 2. Système d'évacuation de l'huile frontal avec système de sécurité. Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures. Système de sécurité avec thermocouple (allumage piézoélectrique). Thermostat. Température : de 110 °C à 190 °C. Interrupteur marche/arrêt. Faible consommation énergétique. Respectueux de l'environnement. Distribution optimale de la chaleur. Facile à utiliser Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Brûleurs en acier inoxydable. Angles intérieurs arrondis. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Raccordement. Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane. Puissance : 28 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 1.160 mm Contenu de la livraison. 2 Paniers. Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison. 2 x couvercles. Soubassement fermée Directives. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
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Ggm Gastro in Friteuses et air fryers

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326472773
MPN: egb899
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Produit de qualité fabriqué en Europe. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 900. Variante comme appareil sur pied. Avec base ouverte. Lampe(s) de contrôle. Température réglable. Température jusqu'à 400 °C. Thermostat de service et de sécurité. Système spécial pour minimiser la formation de fumée. Bac de récupération des graisses estampé. Résistances chauffantes haute performance. Grande surface de cuisson avec grille en acier rond facile à enlever. Élément chauffant tubulaire spécial avec un type d'acier conçu pour le contact avec les aliments. Boutons ergonomiques Nettoyage. Après la fin du processus de cuisson, il suffit d'activer le programme de nettoyage par technologie pyrolytique, et les résidus de cuisson seront pulvérisés en quelques minutes. Après le nettoyage, l'élément chauffant tubulaire est tourné pour retirer le bac de récupération, et l'appareil est immédiatement prêt à l'emploi. Qualité. Corps et éléments intérieurs en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Épaisseur de la plaque supérieure 20/10. Satinée en Scotch-Brite Raccordement. Puissance : 10,80 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 972 mm Contenu de la livraison. Grill électrique. Avec meuble de base ouvert. L'appareil est livré sans prise/câble Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes. Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS. Certifié IPX5
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326424383
MPN: wfms50
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Remplisseur de saucisses. Variante comme appareil sur pied. Capacité : 50 l. Longueur du cylindre : 600 mm. Diamètre du cylindre : 320 mm. Piston avec soupape de sortie d'air. Utilisation facile par pédale. Nettoyage facile Qualité. En acier inoxydable AISI 304. Cylindre en acier inoxydable Raccordement. Puissance : 560 Watt Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 500 mm x 1.100 mm x 1.100 mm Contenu de la livraison. 3 accessoires pour remplisseur de saucisses : 10 mm, 18 mm, 25 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Polsinelli
MPN: ipp0427
Catégorie: Petits appareils électroménagers

Glacière CRIO 6000CRIO 6000 est un refroidisseur de fermenteur à haute efficacité et capacité de refroidissement, idéal pour compléter les systèmes de production de vin et de bière. Grâce à une série de vannes et de filtres, il peut être facilement relié à un panneau de commande et aux fermenteurs. Une fois en service, il est capable de maintenir le liquide à la température souhaitée tout au long du processus. Le refroidisseur CRIO 6000 est composé de plusieurs éléments : un compresseur de 2,6 kW, des ventilateurs de 500 mm de diamètre et une pompe électrique pour la circulation du liquide. L'instrument a une capacité de refroidissement de 8500W avec du propylène glycol liquide à 5°C, et 5250W avec du glycol à une température de -8°C. Le refroidisseur de fermenteur CRIO 6000 mesure 840x1150x965
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Polsinelli in Petits appareils électroménagers

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326367567
MPN: gkdp1064b
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Avec élément thermocouple de sécurité, qui surveille la flamme et coupe automatiquement l'alimentation en gaz de l'appareil en cas d'extinction de la flamme. Four rotatif à gaz de boulangerie / convection. Couleur : Noir. Commande par écran tactile avec affichage. Écran 7 pouces sur le four. Écran de 4,5 pouces sur l'armoire de fermentation. Avec 100 programmes. Compris le support : 10 x FR 60 x 40 cm. Espacement des glissières : 83 mm. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte spéciale renforcée avec double vitrage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec éclairage de la porte. Nettoyage facile Qualité. Corps en acier inoxydable de haute qualité AISI 430. Chambre de cuisson. Plage de température : 0 °C à 300 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement Commande/programmation. Système de recirculation dynamique de l'air. Régulation digitale d'injection d'eau. Avec raccordement à l'eau et évacuation de l'eau. Temporisateur programmable. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Convient pour le propane et le gaz naturel. Puissance gaz : 32,54 kw. Puissance électrique : 1,50 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 987 mm x 1.253 mm x 2.126 mm Indications. Nous recommandons d'utiliser l'article exclusivement avec un détartrant, sinon l'article risque d'être endommagé. Nous tenons à souligner qu'il est recommandé d'utiliser un système d'extraction pour garantir des performances optimales et une utilisation optimale du produit Contenu de la livraison. Incl. Chambre de fermentation et système de lavage Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326147695
MPN: kti25747sbi1212
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Le meilleur appareil de sa catégorie. Solution idéale pour une utilisation professionnelle. Isolation sans CFC 70 mm isolation en polyuréthane. Volume utile : 625 l. Dimensons:8 x 1/2chaque tiroir 1/2 GN. Thermostat à commande digital. Affichage numérique leader sur le marché. Régulation HACCP pour une réfrigération optimale. Surface de travail avec rebord. Plan de travail avec bord périphérique (allège) de 100 mm Hauteur & 50 mm Épaisseur. Pieds réglables jusqu'à 200 mm , hauteur totale accessible du meuble 1.000 mm. Guides et grilles facilement amovibles. Compact et peu encombrant. Efficacité énergétique élevée. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Nettoyage facile Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Plan de travail en acier inoxydable. Pieds en acier inoxydable. Stabilité élevée. Rails télescopiques d'une marque italienne Avantages du produit. Surface de travail résistante. Réfrigération puissante et constante. L'appareil détecte l'arrivée de nouveaux produits et régule automatiquement le refroidissement (contrôle HACCP). Les rails télescopiques de marquegrâce à leur solidité et de leur capacité de charge élevée, contrairement à d'autres produits similaires, se laissent sortir [b]COMPLETEMENT[/b]. Nombreuses possibilités de rangement. Fonctionnement silencieux Réfrigération. Avec réfrigération de récirculation. Fonction de dégivrage automatique. Contrôle de la température de dégivrage. Température du dégivreur réglable. Système de condensation ventilée. Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide. Agent réfrigérant:R290, sans CFC. Plage de température : -2 °C jusqu'à 8 °C Compartiments réfrigérés. 1 Compartiment réfrigéré avec 8 tiroirs Équipement intérieur. 8 x 1/2 tiroirs 1/2. Rejout automatique pour les tiroirs. Intérieur en acier inoxydable. Compartiment intérieur avec passages arrondis (plus facile à nettoyer). Revêtement en acier avec verrouillage Raccordement. Puissance : 368 Watt. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 2.452 mm x 700 mm x 950 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326427278
MPN: emb20
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Appareil indépendant. Production de glace : 30 - 32 l/h. Commande par micro-ordinateur entièrement automatique. Ouverture de remplissage horizontale. Facile à déplacer grâce à ses roulettes mobiles et fixes. Sortie verticale avec évacuation automatique. Écran LCD. Cylindre réfrigérant d'une capacité de 8 l. Angles arrondis Qualité. En acier inoxydable de haute qualité AISI 304, durable et facile à nettoyer. Fonction de compteur. Grand radiateur pour une dissipation efficace de la chaleur - garantit un fonctionnement stable de la machine. Lame rotative de qualité alimentaire Raccordement. Puissance : 2,10 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Remarque. L'article est livré sans fiche Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 550 mm x 1.031 mm x 1.330 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326323228
MPN: tamz630n
Catégorie: Divers

GGM Gastro - Appareil indépendant. Pour la pâte jusqu'à Ø 60 mm. Réglage simple de l'épaisseur de la pâte. Commande facile et sûre grâce à la pédale. La fonction pliable facilite le stockage. Dispositif collecteur amovible aux extrémités de la bande transporteuse, de façon à ce que la pâte ne puisse pas tomber au sol. Positionnement simple et rapide grâce aux roulettes pratiques. Simplicité d'utilisation Qualité. En matériau de haute qualité. Enrouleur de pâte en plastique et aluminium brossé. Moteur puissant Avantages du produit. La pâte ne colle pas. Faible dégagement de chaleur Raccordement. Puissance : 750 Watt. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 3.240 mm x 1.090 mm x 1.300 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326210061
MPN: tss66
Catégorie: Divers

GGM Gastro - Double paroi. Appareil indépendant. Avec pompe à détergent. Alimentation électrique du produit de rinçage. Ouverture de porte avec système de sécurité. 2 Bras de lavage pour un nettoyage efficace. Avec bras de rinçage. Démarrage automatique à la fermeture de porte. Panneau de commande électronique avec écran LCD. Nettoyage facile Qualité. Corps en acier inoxydable de haute qualité AISI 304. Appareil très robuste Processus de rinçage. Simplicité d'utilisation. Avec 4 Programmes. Programme de lavage I : Durée de lavage 180 Sekunden, 20 Paniers / h. Programme de lavage II : Durée de lavage 360 Sekunden, 10 Paniers / h. Programme de lavage III : Durée de lavage 514, 7 Paniers / h. Programme de lavage IV : Durée de lavage 600 Sekunden, 6 Paniers / h Technique. Cuve de lavage avec système de filtres (nettoyage simple et rapide). Bras de lavage et de rinçage rotatifs qui ne se bouchent pas. Une pompe pour le liquide de rinçage et produit de lavage Avantages du produit. Les pompes se vident automatiquement après le lavage. Pouvoir détersif hors pair. Haute performance de rinçage. Tous les composants intérieurs sont facilement amovibles pour le nettoyage. Excellents résultats de nettoyage Raccordement. Puissance : 12,20 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 855 mm x 820 mm x 2.160 mm Contenu de la livraison. 1 Panier universel. 1 plateau. L'appareil est livré sans fiche ! Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Indications. Vous trouverez des informations sur la tension du réseau dans le mode d'emploi. Convient exclusivement aux produits de nettoyage sans chlore. Veuillez noter que l'appareil peut être utilisé avec un raccordement d'eau chaude ainsi qu'avec un raccordement d'eau froide. Les valeurs des programmes de rinçage ne peuvent être garanties qu'avec un raccordement d'eau chaude. Pour un lavage sans problème, nous recommandons de détartrer régulièrement l'appareil et ses composants !. Si vous avez utilisé un détartrant en amont, notez que la cartouche doit être remplacée après environ 1500 - 2000 Liter de débit d'eau doit être régénéré. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau. Vous trouverez des instructions détaillées sous les onglets « Téléchargement » et « Vidéo ».
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Ggm Gastro in Divers

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326466604
MPN: tamaz520n
Catégorie: Divers

GGM Gastro - Appareil indépendant. Pour pâte de usqu'à Ø 50 cm. Réglage simple de l'épaisseur de la pâte. Commande facile et sûre grâce à la pédale. La fonction pliable facilite le stockage. Dispositif collecteur amovible aux extrémités de la bande transporteuse, de façon à ce que la pâte ne puisse pas tomber au sol. Positionnement simple et rapide grâce aux roulettes pratiques Qualité. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. Enrouleur de pâte en aluminium. Moteur puissant Avantages produit. La pâte ne colle pas. Faible dégagement de chaleur Raccordement. Puissance : 500 Watt. Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 2.420 mm x 940 mm x 1.360 mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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