Omie | Des Offres Boissons Non Alcoolisées

Brand: Omie
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Catégorie: Aliments et épicerie

✓ Purée onctueuse au bon goût de pois cassé ✓ Facilite l'introduction de légumineuses dans l'alimentation : format pratique à réchauffer ✓ Riche en protéines (25% des kcal apportées par les protéines) ✓ Pois cassé d'un groupement de producteurs pionniers bio en Charente, labelisés Bio Equitable en France ✓ Conserverie artisanale en Charente et approvisionnement dans la région « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une valorisation de la production locale. Cette recette a été conçue à partir de pois cassé des Charentes, à quelques kilomètre du lieu de transformation. Via cette purée qui facilite la consommation de légumineuses grâce à son format pratique, les productions locales charentaises sont valorisées et permettent d'assurer une débouché supplémentaire pour les producteurs. • Un allié du quotidien pour bien manger. La cuisson des légumineuses est souvent le premier frein pour en cuisiner car elle peut souvent être longue. Cette purée s'intègrera parfaitement dans votre quotidien, puisqu'elle doit simplement être réchauffée à la casserole ou au micro-onde. Riche en protéines, elle permet de végétaliser vos assiettes sans compromis sur le temps. De plus, cette recette a été conçue pour toutes les bouches, y compris le repas de vos enfants (moins de 0,4 g de sel / 100 g).
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Catégorie: Aliments et épicerie

✓ Purée au bon goût de carottes, sublimée par une pointe d'huile d'olive vierge ✓ Sans arôme, conservateurs, texturants ✓ Légumes 100% français et de saison ✓ Conserverie artisanale en Charente et approvisionnement régional ✓ Accompagnement des maraîchers : formation et d’expérimentation sur les couverts végétaux et analyses de sol « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une démarche locale engagée. La recette est cuisinée dans une conserverie artisanale en Charente, qui valorise une démarche d'approvisionnement des ingrédients en ultra local. Cette démarche nous permet d'entretenir une relation étroite avec les agriculteur·rice·s bio de la région. • Transformer pour ne pas jeter . Notre partenaire travaille avec des approvisionnement à 50% issus de produits déclassés ou en surplus. Pour assurer le revenu des producteur·rice·s et la lutte contre le gaspillage, nous travaillons au maximum avec des légumes déclassés. • Vers la résilience alimentaire. Notre partenaire transforme l'intégralité de ses ingrédients dans son atelier et emploie 7 personnes. Nous soutenons cette démarche pour réintégrer les métiers de la préparation de légumes qui ont été très majoritairement délocalisés à l'étranger (notamment pour l'oignon, l'ail ...).
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✓ Recette originale qui réinvente la tapenade classique : association olives et tomates séchées ✓ Parfaite pour vos apéritifs sur du pain grillé ou des crackers ✓ Recette sans sucre ajouté, contient les sucres naturellement présents ✓ Tomates cultivées et séchées en plein champ du sud-est de la Sicile ✓ Agriculture Biologique « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une recette sans sucre ni sel ajoutés !. Pour sublimer le goût de ce produit, aucun sucre ni sel n'a été ajouté. L'huile d'olive vierge extra et l'huile de tournesol apportent de la rondeur et du gourmand, la câpre apporte une touche de peps, l'ail et les épices rendent le mélange unique et relevé. • Une recette unique conçue et fabriquée en France. Cette recette est cuisinée en Provence à partir d'ingrédients minutieusement choisis pour en diminuer les intermédiaires. Les tomates séchées proviennent directement d'un producteur italien, qui transforme et conditionne lui-même sa matière première. Elles sont cultivées et séchées en plein champs dans le Sud-Est de la Sicile. Les olives viennent d'Espagne, dont le fournisseur a un contact direct avec les producteurs. Ceux-ci sont accompagnés par un agronome pour évoluer sur leurs pratiques agricoles, vers plus de durabilité.
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✓ Spécialité thaïlandaise à base de piments sucette de Provence ✓ Des ingrédients naturels pour équilibrer les saveurs : ail, datte, orange ✓ Sans additif ni exhausteur de goût ✓ Filière de piment de Provence en direct producteurs « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une composition qui n'a rien d'ultra-transformée. Notre recette est cuisinée en Provence, sans aucun additif. Sans artifice, cette sauce est composée de : 52% de piment, des ingrédients qui apportent du peps (ail, pâte de datte, orange), d'autres qui apportent un équilibre des saveurs (sel, sucre de canne, vinaigre) et le tour est joué ! Tout est soigneusement sélectionné, sans colorant, ni arôme, ni conservateur. • Du piment de Provence qui oeuvre pour la biodiversité. Alors que la production de piment est notamment concentrée en Chine et au Mexique, nous avons fait le choix de travailler avec des maraîchers locaux. Notre sauce est confectionnée avec les piments d'Hervé, maraîcher situé juste à côté de Carpentras. Il favorise la biodiversité en diversifiant un maximum ses cultures et il travaille actuellement sur un projet d’agroforesterie qui associe arbres et cultures. L'objectif ? Placer un verger sur son exploitation. • Une sauce à l'écoute de ses consommateurs. Chez Omie, nous nous engageons à retravailler les recettes lorsque les notes attribuées par nos consommateurs sont inférieures à 4/5. Pour cette sauce sriracha, nous vous avons écouté et nous vous proposons maintenant une recette deux fois moins salée !
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✓ Une sauce gourmande et originale au parmesan AOP, pour varier de la sauce tomate ✓ Subtilement relevée par l’ail et le citron, conçue avec les conseils du chef Thierry Marx ✓ Sans sucre ajouté, contient les sucres naturellement présent dans les légumes ✓ 67% de courgettes françaises « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Pourquoi s'associer au chef Thierry Marx ?. Au-delà de ses multiples étoiles Michelin, Thierry Marx est connu pour son engagement social et environnemental : soutien aux petits producteurs locaux, collaboration avec les Restos du Coeur, formation culinaire aux détenus… Le chef défend une vision responsable de l’alimentation que nous partageons pleinement. Ensemble, nous allons continuer d’affiner nos recettes, améliorer nos produits et en développer de nouveaux. • Courgettes françaises et parmesan AOP. Les courgettes et petits pois sont français et labellisées Biopartenaire. Cela garantit une rémunération des agriculteurs au prix juste, une transparence du partenariat sur les enjeux agricoles, commerciaux, sociaux et écologiques (protection du sol, de la biodiversité, du climat). Le parmesan est bio et AOP. Cela implique que les bêtes soient en grande majorité nourries avec des fourrages et céréales produites sur la ferme ou dans la région. Il peut provenir des provinces de Parme, Reggio Emila, Modène, Mantoue, Bologne, situées dans le Nord de l'Italie. • De l'ail bio qui vient d'Espagne et non de Chine. Aujourd'hui, pour une question de prix, presque l'intégralité de l'ail dans les produits du marché vient de Chine. Cependant, nous avons choisi de l'ail origine Espagne et bio dont le prix est 2 fois supérieur à celui-ci. Nous soutenons également notre partenaire dans son projet de relance de la production et transformation de l'ail bio en France !
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✓ Barre croustillante au trio de céréales : avoine, millet, riz soufflé ✓ Riche en fibres et -50% de sucre par rapport à la moyenne des barres aux fruits du marché (CIQUAL 2024) ✓ Amande en poudre et graines de courge pour un apport en énergie gourmand ✓ Avoine français et millet de Nouvelle-Aquitaine ✓ Sans sucre de canne importé, filière de sirop de betterave du nord de la France ✓ Filières exotiques courtes & équitables : bananes issues d'écarts de tri de plantations en Equateur (anti-gaspi) et noix de coco du Sri Lanka « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une démarche 100% équitable et en agriculture biologique. Nos amandes proviennent d'Espagne et consomment 6 fois moins d'eau que leurs homologues californiennes. Nos filières exotiques sont tracées jusqu'à la coopérative de producteurs, ce qui permet de vous garantir des ingrédients équitables. Les dattes sont produites en Tunisie à proximité directe du lieu de fabrication des barres, ce qui assure un revenu supplémentaire aux producteurs locaux. Les bananes séchées sont issues de 2 plantations en Équateur, qui valorisent leurs fruits abimés en les séchant en cubes. Cette démarche anti-gaspi leur permet de sécuriser un revenu supplémentaire. • Gourmandise et richesse en fibre : un allié idéal pour soutenir tous vos efforts. Ces barres sont idéales pour une pause saine et énergétique. Aucun sucre n'est ajouté puisque la pâte de datte joue le rôle de sucrant naturel. La richesse en fibre permet un apport énergétique plus étalé dans le temps, ce qui feront de ces barres votre allier idéal pour soutenir vos longues sorties sportives et randonnées. Elle ne contient aucun additif ou arôme ajoutés. Nous avons conçu une recette simple mais gourmande : des dattes, des fruits secs, de la banane séchée moelleuse, de la coco râpée, une pointe de sel et c'est tout ! • Pourquoi encore du plastique ?. Nos barres sont fabriquées en Tunisie, par le producteur de datte lui-même qui a investi dans son propre outil de production. Cela permet de diversifier ses revenus et de limiter les intermédiaires. Cependant, cet outil n'est à ce jour pas encore adapté pour conditionner des emballages sans plastique.
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✓ Pesto vert pour accompagner pâtes, gnocchis ou encore bruschettas ✓ 45% de basilic ✓ Sans additif ultra transformé pour améliorer la texture ✓ Une traçabilité à la région du basilic, bassin historique de production plantes aromatiques en France ✓ Noix de cajou 100% tracées, cultivées et décortiquées au Vietnam, pour remplacer les pignons de pin « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une recette conçue et fabriquée en France. Cette recette est cuisinée en Provence à partir d'ingrédients minutieusement choisis. Dans ce pot : un basilic français, du parmesan italien, de l'huile d'olive (origine Espagne ou Tunisie) et des noix de cajou. Le petit plus : vous ne trouverez pas de lactosérum. Présent dans la plupart des pestos du marché, il a pour unique but d'épaissir la préparation à faible coût. • Un basilic français issu d'un partenariat long terme . Le basilic provient de Darégal, transformateur français de basilic, depuis 30 ans. Ce dernier collabore avec des agriculteurs indépendants sur des partenariats long terme (souvent intergénérationnels) et les accompagne au quotidien sur leur méthode de production. La récolte du basilic est également faite par leurs propres salariés. • Pourquoi avoir mis des noix de cajou dans notre recette ?. La recette originale inclue des pignons de pin, qui viennent de loin, souvent de Chine. Les pignons de pins les plus proches proviennent d'Espagne, mais ils coûtent très cher, car ils sont notamment décortiqués à la main. Nous avons choisi d'utiliser de la noix de cajou, car elle permet d'obtenir une recette onctueuse et unique. Très souvent, les noix de cajou sont cultivées en Afrique puis envoyées en Asie pour être décortiquées. Nos noix de cajou n'ont pas traversé 3 continents pour atterrir dans notre pesto : elles sont produites et décortiquées au Vietnam. Elles sont ensuite envoyées par bateau en France. Les producteurs sont accompagnés pour produire de manière durable en agriculture biologique, et les noix de cajou sont tracées jusqu'à la parcelle. La filière est aussi labellisée Forest Garden qui développe la biodiversité des parcelles agricoles.
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✓ Des céréales croustillantes et rassasiantes grâce à leur richesse en fibres ✓ -30% de sucre par rapport à la moyenne des céréales pour petit déjeuner du marché (données CIQUAL 2024) ✓ Sans additif et fabriqué sans procédé d'ultra transformation ✓ Avoine français et millet de Nouvelle Aquitaine ✓ Cacao équitable 100% traçable, issu d'associations de producteurs en agroforesterie ✓ Sirop de betterave des Hauts de France non raffiné « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Des céréales pour enfant qui sortent de l'ordinaire. Lentement cuites au four, nos céréales sont le résultat d'un procédé de fabrication simple mais gourmand. Chez Omie, vous ne trouverez pas les céréales classiques du marché ultra transformées à la forme fantaisie, mais à l'indice glycémique élevé. Nous avons donc conçu une recette moins transformée que la majorité du marché avec un trio de céréales croustillantes à base de millet d'Aquitaine. Son goût léger de noisette et son croustillant naturel se marient à merveille avec notre avoine français et du riz soufflé italien. Alors qu’une large partie des flocons d’avoine ne sont pas produits ou transformés en France, nous avons sélectionné une filière d’avoine français transformé dans l’Oise. • Un degré de transformation maîtrisé, une gourmandise assurée. Nos céréales sont 30% moins sucrées que la moyenne des céréales du marché et pourtant, elles sont tout autant savoureuses. Pas de sirop de glucose et d'additifs en tout genre, pour former nos pépites, nous utilisons juste ce qu'il faut de sirop de betterave des Hauts-de-France. Le secret de leur gourmandise ? Des éclats croquants de chocolat cultivés en agroforesterie, garantis sans déforestation. Sans aucun arrière goût pour vos enfants ni pour la planète ! • Le sirop de bettrave, bon pour vous et l'environnement. Le sirop de betterave provient de Bio en Haut-de-France, une association que nous soutenons dans le projet de développement du premier sucre bio français en filière courte. L'objectif est de renforcer l'autonomie des agriculteurs, en développant un outil de production qui leur appartient. Les pratiques agricoles mises en place permettent aux pollinisateurs d'évoluer dans un milieu qui leur est favorable, sans néonicotinoïdes. Non raffiné, il est une alternative idéal au sucre classique.
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✓ Barre moelleuse : dattes, chocolat, amandes, noix de cajou, pointe de sel ✓ Riche en fibres, à base d'ingrédients naturels ✓ Contient le sucre naturellement présent dans les dattes ✓ Dattes tunisienne issues de filières équitables ✓ Amandes du sud-est espagnol économes en eau ✓ Chocolat équitable tracé jusqu'aux coopératives, cultivé en agroforesterie et garanti sans déforestation « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une démarche 100% équitable et en agriculture biologique. Nos amandes proviennent d'Espagne et consomment 6 fois moins d'eau que leurs homologues californiennes. Nos filières exotiques sont tracées jusqu'à la coopérative de producteurs, ce qui permet de vous garantir des ingrédients équitables. Les dattes sont produites en Tunisie à proximité directe du lieu de fabrication des barres, ce qui assure un revenu supplémentaire aux producteurs locaux. Le chocolat est cultivé en agroforesterie et provient de filières partenaires garantissant 0% déforestation grâce à une relation directe avec les producteurs sur place et la mise en place d'accords de conservation. • Gourmandise et richesse en fibre : un allié idéal pour soutenir tous vos efforts. Ces barres sont idéales pour une pause saine et énergétique. Aucun sucre n'est ajouté puisque la pâte de datte joue le rôle de sucrant naturel. La richesse en fibre permet un apport énergétique plus étalé dans le temps, ce qui feront de ces barres votre allier idéal pour soutenir vos longues sorties sportives et randonnées. Elle ne contient aucun additif ou arôme ajoutés. Nous avons conçu une recette simple mais gourmande : des dattes, des fruits secs, des pépites de chocolat croquantes, une pointe de sel et c'est tout ! • Pourquoi encore du plastique ?. Nos barres sont fabriquées en Tunisie, par le producteur de datte lui-même qui a investi dans son propre outil de production. Cela permet de diversifier ses revenus et de limiter les intermédiaires. Cependant, cet outil n'est à ce jour pas encore adapté pour conditionner des emballages sans plastique.
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✓ Un plat qui vous rappellera les saveurs épicées maghrébines ✓ Aux poivrons verts délicatement fumés ✓ Tomates et oignons de France ✓ Elaborée avec les conseils du chef Thierry Marx ✓ Portion : pour 2 personnes ✓ Conseil d'utilisation : préchauffer le four à 200°C, casser un oeuf sur la shakshuka et laisser cuire entre 12 à 15 min ✓ Agriculture biologique « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Pourquoi s'associer au chef Thierry Marx ?. Au-delà de ses multiples étoiles Michelin, Thierry Marx est connu pour son engagement social et environnemental : soutien aux petits producteurs locaux, collaboration avec les Restos du Coeur, formation culinaire aux détenus… Le chef défend une vision responsable de l’alimentation que nous partageons pleinement. Ensemble, nous allons continuer d’affiner nos recettes, améliorer nos produits et en développer de nouveaux. • Un soutien de la filière de tomates françaises bio cultivées en plein champs. Cette recette unique de shakshuka est cuisinée en Provence à partir de tomates françaises cultivées en plein champs. Nous nous fournissons en direct d'un groupement de 50 agriculteurs de Provence. Une partie de la production peut aussi venir d'un autre groupement d'une dizaine d'agriculteurs du Sud Ouest, selon les quantités récoltées. Ce n'est pas banal quand on sait qu'une grande partie des tomates présentes dans les sauces et bocaux du marchés sont importées d'Italie voir de Chine qui est le deuxième producteur mondial. • Un oignon origine France et non de Chine. Dans ce bocal cuisiné, nous trouvons des oignons. Alors que la majeure partie de l’approvisionnement aujourd’hui vient de Chine pour des raisons de coût, nos oignons sont français. Notre partenaire fabricant a investi dans un outil industriel permettant leur transformation : c’est ça aussi, construire des filières durables !
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Catégorie: Aliments et épicerie

✓ Recette fraîcheur à la tomate, noix et basilic ✓ Douceur de l'haricot blanc délicatement relevé ✓ Recette sans additif et sucre ajouté ✓ 90% d’ingrédients français ✓ Haricots blancs du Tarn & Garonne, tomates cultivées plein champs du sud ouest, basilic d'Ile de France ✓ Agriculture Biologique « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Des filières de tomates et haricots blancs 100% maîtrisées. Les tomates proviennent de la coopérative Terres du Sud du Lot-et-Garonne qui s'engage pour le développement d'une agriculture locale et durable. Leur vocation est de pratiquer des prix rémunérateurs équitables avec les producteurs, et de les accompagner vers la diversification de leurs cultures pour sécuriser leur revenus. Les haricots blancs proviennent de Qualisol, une coopérative engagée auprès des agriculteurs en leur apportant un accompagnement durable. • Une recette unique conçue et fabriquée en France. Cette recette unique est cuisinée en Provence à partir d'ingrédients minutieusement choisis pour leur équilibre de saveurs. Avec une majorité d'ingrédients français, ce houmous façon pistou évoque la fraîcheur du Sud grâce à sa touche de basilic. • Une recette sans additifs ! . Pour sublimer le goût de ce produit, aucun sucre n'a été ajouté. Le basilic et le jus de citron apportent une touche de peps, la noix apporte de l'onctuosité et l'ail, le poivre et le sel rendent le mélange justement équilibré.
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Catégorie: Aliments et épicerie

✓ Sauce délicieuse au bon goût de tomate, justement relevée et très peu pimentée ✓ Accompagne chips, bâtonnets de légumes, fajitas ✓ Sans texturant, conservateur ni arôme ajouté ✓ Tomates cultivées en plein champs dans le Sud de la France ✓ Piment de Provence en direct producteurs « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Un soutien de la filière de tomates françaises bio cultivées en plein champs. Chez Omie, nous soutenons la production de tomates françaises bio et cultivées en plein champs. Nous nous fournissons en direct d'un groupement de 50 agriculteurs de Provence. Une partie de la production peut aussi venir d'un autre groupement d'une dizaine d'agriculteurs du Sud Ouest, selon les quantités récoltées. Ce n'est pas banal quand on sait qu'une grande partie des tomates présentes dans les sauces et bocaux du marchés sont importées d'Italie voir de Chine qui est le deuxième producteur mondial. • Un piment de Provence qui oeuvre pour la biodiversité. Alors que la production de piment est notamment concentrée en Chine et au Mexique, nous avons fait le choix de travailler avec des maraîchers locaux. Notre sauce est confectionnée avec les piments d'Hervé, maraîcher situé juste à côté de Carpentras. Il favorise la biodiversité en diversifiant un maximum ses cultures et il travaille actuellement sur un projet d’agroforesterie qui associe arbres et cultures. L'objectif ? Placer un verger sur son exploitation. • De l'ail bio et de l'oignon d'Espagne et non de Chine. Aujourd'hui, pour une question de prix, presque l'intégralité de l'ail dans les produits du marché vient de Chine. Nous avons choisi de l'ail origine Espagne et bio dont le prix est 2 fois supérieur à celui de Chine. Nous soutenons également un projet de relance de la production et transformation de l'ail bio en France !
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✓ Texture craquante et aérée ✓ Levain naturel (vs levures boulangères/de bières) > développement d'arômes complexes ✓100% huile d'olive (vs tournesol) ✓Farine complète & variétés anciennes de blé: des atouts pour la biodiversité + une plus grande variété de nutriments, de vitamines et de minéraux ✓ Ingrédients Italiens, blé et fabrication en Emilie Romagne « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Un blé adapté au terroir. Dans cette sélection, les variétés sont traditionnelles, elles sont intéressantes car elles s'adaptent progressivement aux contextes spécifiques de l'exploitation agricole et du contexte microclimatique, ce qui donne du blé adapté à l’altitude et parfait notamment pour la panification. • Une recette co-construite dans une démarche locale . La recette de nos gressins au lin a été élaborée conjointement avec notre partenaire. Nous avons choisi ensemble des ingrédients produits en Italie, comme le lin et même à une échelle régionale, surtout pour des ingrédients clés comme le blé et l’huile d’olive ou nous avons cherché une exploitation oléicole et un moulin ancrés dans leurs territoires.
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✓ Recette unique, très peu salée, sans arômes ni conservateurs ✓ Un vrai goût d'épinard, de la pomme de terre et un peu de crème pour la douceur ✓ Ingrédients 100% français ✓ Cuisinée en Charente, à moins de 100km des lieux de production de chaque ingrédient ✓ Pommes de terre origine charente, producteur accompagné dans le cadre de notre démarche de transition (tests d'outils biodiversité & formations) ✓ Agriculture Biologique « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une purée 100% française, inscrite dans son environnement local. Notre purée est composée d'ingrédients 100% français, et va même plus loin puisque tous les ingrédients se trouvent à moins de 100km de la conserverie. Cette recette goûteuse au vrai goût d'épinard est adoucie par une pointe de crème bio. Le cahier des charges bio comprend un ensemble de mesures visant à garantir le bien-être animal. Nous favorisons une démarche d'approvisionnement de légumes frais en ultra local auprès de maraîchers de la région. • Une démarche engagée pour la transition agricole . La pomme de terre est cultivée par un maraîcher partenaire situé à quelques kilomètres du lieu de transformation. Nous travaillons actuellement à l'écriture d'une feuille de route avec un groupe de producteurs dont il fait partie, qui comprend notamment un travail sur la compréhension de la vie dans le sol pour la mise en place de techniques plus vertueuses comme des couverts végétaux. • Epinards cultivés en permaculture . Les épinards sont cultivés en Dordogne, à une centaine de kilomètres de notre fabricant. Les 2 producteurs travaillent en permaculture, ce qui permet notamment de réduire l'utilisation en eau.
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✓ Recette savoureuse sans aucun additifs ✓ Elaborée avec les conseils du chef Thierry Marx ✓ Riche en protéines (21% des kcal sont apportées par des protéines) ✓ Portion : pour 2 personnes ✓ Tomates cultivés en plein champs et lentilles corail du Sud-Ouest « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une recette gourmande et riche en protéines. La recette que nous avons développée est à base de lentilles corail, une légumineuse riche en fibres et protéines. Elles proviennent d'une coopérative du Tarn-et-Garonne, avec laquelle nous travaillons pour développer des pratiques régénératives à l'échelle du groupe de producteurs. La garantie d'un goût savoureux, c'est aussi grâce à des tomates françaises bio et cultivées en plein champs dans le Sud-Ouest provenant d'un groupement d'une quinzaine d'agriculteurs. Naturellement riche en protéines, ce dahl exotique est le plat pratique idéal pour végétaliser vos assiettes. • Pourquoi s'associer au chef Thierry Marx ?. Au-delà de ses multiples étoiles Michelin, Thierry Marx est connu pour son engagement social et environnemental : soutien aux petits producteurs locaux, collaboration avec les Restos du Coeur, formation culinaire aux détenus… Le chef défend une vision responsable de l’alimentation que nous partageons pleinement. Ensemble, nous allons continuer d’affiner nos recettes, améliorer nos produits et en développer de nouveaux. • Des pratiques agricoles vertueuses pour la culture de la lentille corail . Les lentilles corails ont cultivées par les producteurs de notre coopérative partenaire dans le Tarn-et-Garonne. Nous accompagnons les producteurs vers une agriculture biologique de conservation des sols, un diagnostic a notamment été réalisé auprès d'un agriculteur de la coopérative, afin de s'informer des pratiques agricoles employées. La culture des légumineuses permet de stocker de l’azote dans le sol, ce qui lui assure une certaine fertilité et réduit sa dépendance aux engrais azotés de synthèse. Or, ces derniers sont responsables de près de 40% des émissions de gaz à effet de serre liées au secteur agricole en France.
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✓ Un classique de la cuisine italienne fabriquée avec 95% d'ingrédients français ✓ Sauce tomate relevée par le piment rouge qui pique en fin de bouche, élaborée en collaboration avec le chef Thierry Marx ✓ Recette à base d'ingrédients 100 % naturels et sans sucre ajouté (contient les sucres naturellement présents dans la tomate) ✓ Elaborée en collaboration avec le chef Thierry Marx ✓ Piment local cultivé en Provence, producteur accompagné dans la démarche Omie « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Pourquoi s'associer au chef Thierry Marx ?. Au-delà de ses multiples étoiles Michelin, Thierry Marx est connu pour son engagement social et environnemental : soutien aux petits producteurs locaux, collaboration avec les Restos du Coeur, formation culinaire aux détenus … Le chef défend une vision responsable de l’alimentation que nous partageons pleinement. Ensemble, nous allons continuer d’affiner nos recettes, améliorer nos produits et en développer de nouveaux. • 95% d'ingrédients français. Les tomates, les carottes, le piment ainsi que le persil, l'oignon et le sel sont tous français. L'ail provient d'Espagne et l'huile d'olive d'Espagne ou de Tunisie. Nous soutenons la production de tomates françaises bio et cultivées en plein champs. En fonction des récoltes, nous nous fournissons en direct d'un groupement de 50 agriculteurs de Provence et d'un groupement d'une dizaine d'agriculteurs dans le Sud-Ouest. • Du piment de Provence qui oeuvre pour la biodiversité. Alors que la production de piment est notamment concentrée en Chine et au Mexique, nous avons fait le choix de travailler avec des maraîchers locaux. La sauce Arrabbiata est confectionnée avec les piments d' Hervé, maraîcher situé juste à côté de Carpentras. Il favorise la biodiversité en diversifiant un maximum ses cultures et travaille actuellement sur un projet d’agroforesterie, c’est-à-dire associer arbres et cultures.
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✓ Barre croustillante au trio de céréales : avoine, millet, riz soufflé ✓ Riche en fibres et 50% moins sucré que la moyenne des barres aux fruits du marché (CIQUAL 2024) ✓ Amande en poudre et graines de courge pour un apport en énergie gourmand ✓ Avoine français et millet de Nouvelle-Aquitaine ✓ Sans sucre de canne, filière de sirop de betterave du nord de la France ✓ Bananes séchées d'Équateur, issues de fruits déclassées pour assurer un revenu supplémentaire aux producteurs & Noix de coco équitable « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Un trio de céréales croustillantes. À l'origine de cette recette, il a notre granola banane coco. Plus d'1 an de travail a été nécessaire pour concevoir ces barres à la texture gourmande. Nous avons ajouté du millet d'Aquitaine, une céréale perlée principalement produite en Afrique, mais cultivée ici en France par la Corab, coopérative labellisée Bio Équitable en France. Son goût léger de noisette et son croustillant naturel se marient à merveille avec notre avoine français et du riz soufflé italien. • Un taux de sucre maitrisé, une gourmandise assurée. Nos barres sont moins sucrées que la majorité des barres du marché et pourtant, elles sont tout autant savoureuses. Pas de sirop de glucose et d'additifs en tout genre, pour assurer une bonne tenue des céréales et former nos barres, nous utilisons juste ce qu'il faut de sirop de betterave des Hauts-de-France. Le secret de leur gourmandise ? Une dose généreuse de poudre d'amande, de coco rapée et de graines de courge croquantes. • Nos filières mises à l'honneur. Les bananes séchées et la coco râpée proviennent d'une fillière qui assure une traçabilité complète jusqu'aux producteurs en Équateur et au Sri Lanka, leur garantissant une juste rémunération. Les bananes sont issues de fruits déclassés de 2 plantations familiales en Équateur, elles sont donc valorisées en cubes séchés pour un revenu supplémentaire pour les producteurs. Le sirop de betterave provient de Bio en Haut-de-France, une association que nous soutenons dans le projet de développement du premier sucre bio français en filière courte. L'objectif est de renforcer l'autonomie des agriculteurs, en développant un outil de production qui leur appartient.
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Catégorie: Aliments et épicerie

✓ Un velouté pour les adeptes de champignons (42%) : quelques morceaux, un goût intense adouci d'une pointe de crème ✓ Contient 3 portions ✓ Sans arôme, conservateurs, texturants ✓ 32% moins salé que la moyenne des soupes aux champignons du marché ✓ Producteur de champignons en Dordogne, qui produit lui-même son substrat à partir de matières premières locales ✓ Crème de Charente (élevage alimenté à partir de céréales 100% françaises) ✓ Producteur charentais de pomme de terre accompagnés dans le cadre de notre démarche de transition (tests d'outils biodiversité & formations) « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • On a dit non aux champignons polonais. Alors que la majorité des champignons de Paris est cultivée en Pologne, vous retrouverez dans ce velouté des champignons de Dordogne. Notre producteur est l'une des dernières champignonnières encore en activité. • Une démarche locale engagée. Cette recette a été élaborée en Charente en respectant une démarche d'approvisionnement en ultra local. Les champignons sont cultivés en Dordogne, les pommes de terre, le lait et la crème viennent de Charente. Nous entretenons une relation étroite avec les producteurs, c'est le cas par exemple pour les producteurs de pomme de terre que nous accompagnons pour faire évoluer leurs techniques et améliorer la qualité de leurs sols. • Vers la résilience alimentaire. Notre partenaire transforme l'intégralité de ses ingrédients dans son atelier et emploie 7 personnes. Nous soutenons cette démarche pour réintégrer les métiers de la préparation de légumes qui ont été très majoritairement délocalisés à l'étranger (notamment pour l'oignon, l'ail ...).
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Catégorie: Aliments et épicerie

✓ Barre croustillante au trio de céréales : avoine, millet, riz soufflé ✓ Riche en fibres et -60% de sucre en moins par rapport à la moyenne des barres chocolatées du marché (CIQUAL 2024) ✓ Purée de noisette pour un apport en énergie gourmand ✓ Avoine français et millet d'Aquitaine ✓ Noisettes équitables, variété ancienne adaptée au territoire de Turquie - côte mer noire ✓ Chocolat équitable garanti sans déforestation, cultivé en agroforesterie ✓ Sans sucre de canne importé, filière de sirop de betterave du nord de la France « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Un trio de céréales croustillantes. À l'origine de cette recette, il y a notre granola chocolat noisette. Plus d'1 an de travail a été nécessaire pour concevoir ces barres à la texture gourmande. Nous avons ajouté du millet d'Aquitaine, une céréale perlée principalement produite en Afrique, mais cultivée ici en France par la Corab, coopérative labellisée Bio Équitable en France. Son goût léger de noisette et son croustillant naturel se marient à merveille avec notre avoine français et du riz soufflé italien. • Un taux de sucre maitrisé, une gourmandise assurée. Nos barres sont moins sucrées que la majorité des barres du marché et pourtant, elles sont tout autant savoureuses. Pas de sirop de glucose et d'additifs en tout genre, pour assurer une bonne tenue des céréales et former nos barres, nous utilisons juste ce qu'il faut de sirop de betterave des Hauts-de-France. Le secret de leur gourmandise ? Une dose généreuse de purée de noisette et des pépites de chocolat croquantes. • Nos filières mises à l'honneur. Notre filières de noisettes est tracée jusqu'à la coopérative de producteurs, dans la région d'Akçakoca en Turquie, ce qui permet de vous garantir des ingrédients équitables. Les pépites de chocolat proviennent aussi d'une filière tracée jusqu'à la coopérative de producteur, pour vous proposer un chocolat équitable et garanti zéro déforestation. Le sirop de betterave provient d'une association que nous soutenons en investissant dans le projet de développement du premier sucre bio français en filière courte. L'objectif est de renforcer l'autonomie des agriculteurs, en développant un outil de production qui leur appartient.
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✓ 74% de tomates plein champs du Sud de la France ✓30 % de sucre en moins par rapport à la moyenne des ketchups du marché (données CIQUAL 2024) ✓ 99% d'ingrédients français ✓ Sirop de betterave des Hauts de France pour remplacer le sucre classique « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • 99% d'ingrédients français, aucun additif : recette gagnante. Notre recette de Ketchup est cuisinée en Provence à partir d'une majorité d'ingrédients français, sans additifs. Nous travaillons le goût en incorporant 74% de tomates cultivées en plein champs, du sirop de betterave bio des Haut de France au lieu du sucre blanc. Plus goûteux, il est aussi moins transformé que le sucre classique et contient plus de minéraux et oligo-éléments. Des oignons et aromates permettent de relever le tout. • Un soutien de la filière de tomates françaises bio cultivées en plein champs. Chez Omie, nous soutenons la production de tomates françaises bio et cultivées en plein champs. Nous nous fournissons en direct d'un groupement de 50 agriculteurs de Provence. Une partie de la production peut aussi venir d'un autre groupement d'une quinzaine d'agriculteurs du Sud Ouest, selon les quantités récoltées. Ce n'est pas banal quand on sait qu'une grande partie des tomates présentes dans les sauces et bocaux du marchés sont cultivées sous serre ou importées d'Italie voir de Chine qui est le deuxième producteur mondial. • Des oignons bios français qui ne viennent pas de Chine. Aujourd'hui, pour une question de prix, presque l'intégralité des oignons dans les produits du marché vient de Chine. Nous avons choisi un oignon origine Espagne et bio dont le prix est plus élevé mais garantit une traçabilité et meilleure empreinte environnementale.
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Catégorie: Aliments et épicerie

✓ Barre croustillante au trio de céréales : avoine, millet, riz soufflé ✓ Riche en fibres et -50% de sucre par rapport à la moyenne des barres aux fruits du marché (CIQUAL 2024) ✓ Amande en poudre et graines de courge pour un apport en énergie gourmand ✓ Avoine français et millet de Nouvelle-Aquitaine ✓ Sans sucre de canne importé, filière de sirop de betterave du nord de la France ✓ Filières exotiques courtes & équitables : bananes issues d'écarts de tri de plantations en Equateur (anti-gaspi) et noix de coco du Sri Lanka « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une démarche 100% équitable et en agriculture biologique. Nos amandes proviennent d'Espagne et consomment 6 fois moins d'eau que leurs homologues californiennes. Nos filières exotiques sont tracées jusqu'à la coopérative de producteurs, ce qui permet de vous garantir des ingrédients équitables. Les dattes sont produites en Tunisie à proximité directe du lieu de fabrication des barres, ce qui assure un revenu supplémentaire aux producteurs locaux. Les bananes séchées sont issues de 2 plantations en Équateur, qui valorisent leurs fruits abimés en les séchant en cubes. Cette démarche anti-gaspi leur permet de sécuriser un revenu supplémentaire. • Gourmandise et richesse en fibre : un allié idéal pour soutenir tous vos efforts. Ces barres sont idéales pour une pause saine et énergétique. Aucun sucre n'est ajouté puisque la pâte de datte joue le rôle de sucrant naturel. La richesse en fibre permet un apport énergétique plus étalé dans le temps, ce qui feront de ces barres votre allier idéal pour soutenir vos longues sorties sportives et randonnées. Elle ne contient aucun additif ou arôme ajoutés. Nous avons conçu une recette simple mais gourmande : des dattes, des fruits secs, de la banane séchée moelleuse, de la coco râpée, une pointe de sel et c'est tout ! • Pourquoi encore du plastique ?. Nos barres sont fabriquées en Tunisie, par le producteur de datte lui-même qui a investi dans son propre outil de production. Cela permet de diversifier ses revenus et de limiter les intermédiaires. Cependant, cet outil n'est à ce jour pas encore adapté pour conditionner des emballages sans plastique.
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✓ À base de tomates séchées au soleil, de basilic français et de parmesan AOP ✓ Sans additif ultra transformé pour améliorer la texture ✓ Une traçabilité à la région du basilic, bassin historique de production plantes aromatiques en France ✓ Tomates cultivées en plein champs dans le Sud de la France et tomates séchées de Sicile ✓ Noix de cajou 100% tracées, cultivées et décortiquées au Vietnam, pour remplacer les pignons de pin « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une recette unique conçue et fabriquée en France. Cette recette est cuisinée en Provence à partir d'ingrédients minutieusement choisis. Dans ce pot : des tomates du Sud de la France cultivées plein champs, des tomates séchées plein champs italiennes, provenant en direct d'un producteur de Sicile qui transforme et conditionne lui-même sa matière première. Le Parmesan AOP italien garantie une traçabilité via un périmètre d'élevage et de production délimité ainsi qu'une alimentation locale des troupeaux. Le petit plus : vous ne trouverez pas de lactosérum. Présent dans la plupart des pestos du marché, il a pour unique but d'épaissir la préparation à faible coût. • Un soutien de la filière de tomates françaises bio cultivées en plein champs. Chez Omie, nous soutenons la production de tomates françaises bio et cultivées en plein champs. En fonction des récoltes, nous nous fournissons en direct d'un groupement de 50 agriculteurs de Provence et d'un groupement d'une dizaine d'agriculteurs dans le Sud-Ouest. Ce n'est pas banal quand on sait qu'une grande partie des tomates présentes dans les sauces et bocaux du marchés sont importées d'Italie voir de Chine qui est le deuxième producteur mondial. • Pourquoi avoir mis des noix de cajou dans notre recette ?. La recette originale du pesto inclut des pignons de pin mais la noix de cajou permet d'obtenir cette même texture très onctueuse. Très souvent, les noix de cajou sont cultivées en Afrique puis envoyées en Asie pour être décortiquées. Nos noix de cajou, elles, sont 100% Vietnam, bio, équitables et tracées jusqu'à la parcelle. Cultivées et décortiquées sur place, elles sont ensuite envoyées en France par bateau. Labellisée Forest Garden, la filière developpe la biodiversité des parcelles agricoles et tous les producteurs sont accompagnés pour produire de manière durable, en agriculture biologique.
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✓ Recette unique, très peu salée, sans arômes ni conservateurs ✓ Des morceaux de châtaigne pour la touche de gourmandise ✓ 96% de légumes avec une pointe de crème pour l'onctuosité ✓ Conserverie artisanale en Charente et approvisionnement régional: légumes français et de saison ✓ Châtaignes de Dordogne ✓ Maraichers Charentais, engagés pour l'insertion socio-professionnelle et accompagnés par Omie pour la transition agricole : formation sur les couverts végétaux et tests d'outils de biodiversité « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une démarche engagée pour la transition agricole . La butternut est cultivée par un maraîcher partenaire situé à quelques km du lieu de transformation. Nous travaillons actuellement à l'écriture d'une feuille de route avec un groupe de producteurs dont il fait partie, qui comprend notamment un travail sur la compréhension de la vie dans le sol pour la mise en place de techniques plus vertueuses comme des couverts végétaux. • De la châtaigne française traçable jusqu'à la parcelle . La filière française est aujourd’hui prometteuse mais a été en déclin, nous le soutenons avec un approvisionnement auprès d’une coopérative en Dordogne. Notre partenaire réhabilite des châtaigneraies traditionnelles à l’abandon et plante de nouveaux vergers avec des variétés de châtaigniers adaptées au process de transformation.
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Catégorie: Aliments et épicerie

✓ Un velouté au bon goût de légumes, comme une recette fait maison ✓ 35% moins salé que la moyenne des soupes aux légumes du marché ✓ Ingrédients 99% Charente ✓ Légumes frais, productions en fonction des saisons, en direct producteurs « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une démarche locale engagée. La recette est cuisinée dans une conserverie artisanale en Charente, qui valorise une démarche d'approvisionnement des ingrédients en ultra local. Cette démarche nous permet d'entretenir une relation étroite avec les agriculteur·rice·s bio de la région. • Transformer pour ne pas jeter. Une grande partie des approvisionnements est constituée de légumes déclassés ou de surplus, qui ne sont pas utilisés dans les autres filières de transformation. De quoi assurer un revenu complémentaire aux producteur.ice.s et de lutter contre le gaspillage. • Un velouté qui promeut l'insertion. Les carottes, potimarrons et poireaux sont produits dans le cadre d’un chantier d’insertion, promouvant l’insertion de personnes en situation d’éloignement du marché du travail ou en difficulté sociale. Elles sont salariées sur les parcelles de maraîchage bio.
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Catégorie: Aliments et épicerie

✓ Velouté onctueux au savoureux goût de poireau, avec une pointe de lait pour la rondeur ✓ Contient 3 portions ✓ 29% moins salé que la moyenne des soupes aux poireaux du marché ✓ Ingrédients 100% français et de saison, lait entier de Charente ✓ Maraîchers Charentais, engagés pour l'insertion socio-professionnelle et accompagnés par Omie pour la transition agricole : formation sur les couverts végétaux et tests d'outils de biodiversité « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une démarche locale engagée. La recette est cuisinée dans une conserverie artisanale en Charente, qui valorise une démarche d'approvisionnement des ingrédients en ultra local. Cette démarche nous permet d'entretenir une relation étroite avec les agriculteur·rice·s bio de la région. • Transformer pour ne pas jeter . Pour assurer le revenu des producteurs et la lutte contre le gaspillage, nous travaillons au maximum avec des légumes déclassés. • Vers la résilience alimentaire. Notre partenaire transforme l'intégralité de ses ingrédients dans son atelier et emploie 7 personnes. Nous soutenons cette démarche pour réintégrer les métiers de la préparation de légumes qui ont été très majoritairement délocalisés à l'étranger (notamment pour l'oignon, l'ail ...).
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✓ Velouté onctueux avec 58% de courgette et du Comté AOP du Haut Doubs ✓ Sans arôme, conservateurs, texturants ✓ 24% moins salé que la moyenne des soupes aux fromages du marché (Ciqual, 2024) ✓ Contient 3 portions ✓ Ingrédients 100% français et de saison ✓ Cuisiné par une conserverie artisanale en Charente ✓ Maraichers Charentais, engagés pour l'insertion socio-professionnelle et accompagnés par Omie pour la transition agricole : formation sur les couverts végétaux et tests d'outils de biodiversité) « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Transformer pour ne pas jeter. Pour assurer le revenu des producteurs et la lutte contre le gaspillage, nous travaillons au maximum avec des légumes déclassés. • Plus de 2/3 de légumes dans cette soupe. Cette soupe de courgettes au comté contient plus de 65% de légumes quand la majorité des soupes du marché en contiennent en moyenne 40%. Dans cette soupe vous ne retrouverez que l'essentiel : des courgettes, de l'eau, des oignons, un peu de lait, du bon comté et une pincée de sel. • Vers la résilience alimentaire. Notre partenaire transforme l'intégralité de ses ingrédients dans son atelier et emploie 7 personnes. Nous soutenons cette démarche pour réintégrer les métiers de la préparation de légumes qui ont été très majoritairement délocalisés à l'étranger (notamment pour l'oignon, l'ail ...).
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Catégorie: Aliments et épicerie

✓ Crème d'artichaut onctueuse relevée par l'ail ✓ Délicieuse sur du pain grillé ou en salade ✓ Choix d'artichauts bio espagnols, très peu de production en bio en France. ✓ Fabriquée en Provence ✓ Agriculture Biologique « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une recette gourmande, riche en artichauts. Pour sublimer le goût de ce produit, aucun colorant, conservateur ou arôme n'a été ajouté. L'huile de tournesol apporte de la rondeur et du gourmand et l'ail vient relever le tout. Ce classique de la gastronomie italienne est cuisiné en Provence à partir d'ingrédients minutieusement choisis pour leur équilibre de saveurs. Composée à 72% d'artichauts, notre crème est très gourmande, sans aucune acidité. • Une filière d'artichaut maîtrisée. Les artichauts proviennent d'un fournisseur de fruits et légumes basé dans le sud de la France dont 100% de l’activité est consacrée à l’agriculture Biologique. Ils ont construit une filière espagnols d'artichauts. • De l'ail bio qui vient d'Espagne et non de Chine. Aujourd'hui, pour une question de prix, presque l'intégralité de l'ail dans les produits du marché vient de Chine. Cependant, nous avons choisi de l'ail origine Espagne et bio dont le prix est plus élevé mais garantit une traçabilité et meilleure empreinte environnementale.
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Catégorie: Boissons alcoolisées

✓ Bière rafraichissante aux saveurs herbacées et fleuries, infusée aux écorces de citron pour une note acidulée ✓ Sans arôme, ni sucres ajoutés pour accélérer la fermentation ✓ Degré d’alcool : 4,5% ✓ Malts et céréales tracés, cultivés en Poitou Charente ✓ Houblons en direct producteurs, variétés cultivées dans la Vienne en agroforesterie (L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modérations. La vente de boissons alcoolisées est interdite aux mineurs de moins de 18 ans. Déconseillé aux femmes enceintes.) « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Des céréales tracées jusqu'à la coopérative. Alors que les céréales utilisées pour le brassage des bières proviennent majoritairement de grosses malteries industrielles, nous sommes fiers de nos filières de malt d'orge et de blé françaises et 100% tracées. Nos producteurs sont dans le Poitou-Charente et sont accompagnés par la coopérative sur des enjeux de santé du sol (moins de travail du sol, mise en place de couverts végétaux par exemple). • Un procédé de fabrication de qualité. Contrairement à la plupart des bières de grande distribution, aucun sucre n'est ajouté pour accélérer la fermentation. Cela permet de brasser des bières de qualité avec du goût, tout en laissant le cycle naturel de la fabrication de la bière opérer. • Un houblon bon pour la biodiversité. Notre houblon est cultivé en agroécologie : couverts végétaux pour limiter l’érosion des sols, plantation de bandes fleuries (moutarde, trèfle, sarrasin…) pour enrichir la biodiversité et attirer les pollinisateurs, ou encore utilisation d’extraits naturels de plantes pour renforcer leurs défenses immunitaires. De plus, les variétés sont choisies en fonction des caractéristiques pédoclimatiques (le climat du sol) de la région de culture.
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Brand: Omie
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Catégorie: Boissons alcoolisées

✓ Bière rafraîchissante et douce avec une légère amertume ✓ Ingrédients 100% français ✓ Degré d’alcool : 5% ✓ Malts et céréales du Poitou Charente ✓ Houblons en direct producteurs dans la Vienne (L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modérations. La vente de boissons alcoolisées est interdite aux mineurs de moins de 18 ans. Déconseillé aux femmes enceintes.) « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Un procédé de fabrication de qualité. Contrairement à la plupart des bières de grande distribution, aucun sucre n'est ajouté pour accélérer la fermentation. Cela permet de brasser des bières de qualité avec du goût, tout en laissant le cycle naturel de la fabrication de la bière opérer. • Un houblon bon pour la biodiversité. Notre houblon est cultivé en agroécologie : couverts végétaux pour limiter l’érosion des sols, plantation de bandes fleuries (moutarde, trèfle, sarrasin, aneth…) pour enrichir la biodiversité et attirer les pollinisateurs, ou encore utilisation d’extraits naturels de plantes pour renforcer leurs défenses immunitaires. De plus, les variétés sont choisies en fonction des caractéristiques pédoclimatiques (le climat du sol) de la région de culture. • Des céréales tracées jusqu'à la coopérative. Alors que les céréales utilisées pour le brassage des bières proviennent majoritairement de grosses malteries industrielles, nous sommes fiers de nos filières de malt d'orge et de blé françaises et 100% tracées. Nos producteurs sont dans le Poitou-Charente et sont accompagnés par la coopérative sur des enjeux de santé du sol (moins de travail du sol, mise en place de couverts végétaux par exemple).
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