Fromages De France Terroirs Et | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
MPN: f8651f1a3370db5f922f47b6cac28166241d8276
Catégorie: Aliments et épicerie

Fromage Blanc Lissé sélection Marie-Anne Cantin lait de vache pasteurisé - origine lait france - ferments lactiques - 8% de matières grasses sur produit fini - 40% de matières grasses sur extrait sec à conserver au frais entre 2°c et 6°c - 500 g environ
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EAN: 9782324003080
Catégorie: Livres et magazines

Stéphane Blohorn
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EAN: 9782844162960
Catégorie: Livres et magazines

Mario Busso, Carlo Vischi
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Brand: Stéphane Blohorn
EAN: 9782324003080
MPN: m02324003082
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Editions Gründ, Publisher : Editions Gründ, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2012-09-06, authors : Stéphane Blohorn, languages : french, ISBN : 2324003082
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Brand: Cqfd
MPN: 398743ff933f5532f150336ced8c3ee025d7025f
Catégorie: Aliments et épicerie

Comme toutes les pâtes fraîches bio C.Q.F.D., la pâte des ravioles est élaborée à base de farine et de semoule de blé dur issu de la filière blé dur Bio d’Île-de-France et contient des œufs. Nous avons fait ce choix afin d’apporter aux ravioles une texture plus tendre et un goût plus prononcé. Les ravioles aux champignons sont rapides à préparer pour des repas pratiques, sains et savoureux au quotidien.
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Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
MPN: 593b59a9d8032438483a8f86cf303cd56e63c68b
Catégorie: Aliments et épicerie

Fromage Blanc Lissé Maigre sélection Marie-Anne Cantin au lait de vache pasteurisé - origine lait France - ferments lactiques - 4 % de matière grasse sur produit fini - 20% matière grasse sur extrait sec - à conserver au frais entre 2°c et 6°c 500 g environ Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.
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Brand: Fromage Gourmet
MPN: b19ad7c392ec0b34f864313e5c4fdfac7d9c0d2f
Catégorie: Aliments et épicerie

Le cousin du cornichon ! Pickles Force Verte ! Aigres-doux et parfumés à l’aneth, ces pickles de concombre se croquent dans un sandwich à la place du cornichon, dans un burger (100% veggie ou pas), sur un blini avec du poisson fumé. Nos légumes sont récoltés et cuisinés en France. 100% bio et végétal.
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Brand: Fromage Gourmet
MPN: 8edc876b9222f23379f666107cf18b6d810e89c5
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez les grattons supérieurs pressés, uniquement assaisonnés de sel et de poivre, fabriqués à la Salaison du Rhodon.Idéal pour l'apéritif. Certifié viande porcine de France.
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Brand: Cqfd
MPN: d29c1666bc093c0a1de5bad16d0c8da4214019f6
Catégorie: Aliments et épicerie

Comme toutes les pâtes fraîches Bio C.Q.F.D., la pâte de nos ravioles aux 3 fromages est élaborée à base de farine et de semoule de blé dur issu de la filière blé dur bio d’Île-de-France et contient des œufs. Nous avons fait ce choix afin d’apporter aux ravioles une texture plus tendre et un goût plus prononcé. Les ravioles Bio aux 3 fromages sont rapides à préparer pour des repas pratiques, sains et savoureux au quotidien.
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Brand: Saveurs Italiennes
MPN: 4058fc89ca263bd313cfc802be317d4a09f52674
Catégorie: Aliments et épicerie

Parfait pour les amateurs de fromage ! nos cannellonis sont fourrées au parmesan, gorgonzolla et ricotta. Nos Cannelloni sur des plaques de lasagne que nous fabriquons et roulons pour leur donner cette forme. Nous réalisons ensuite notre farce à base d'ingrédients de qualité, et d'origine France le plus que possible. Pour les réchauffer, il vous suffit de les placer dans un four chaud à 180°C durant 20min en les ayant recouvert généreusement de sauce tomate (vous trouvez la notre sur notre boutique) pour plus de gourmandise ! Produit frais à consommer dans les 3 jours à réception peut également être congelé. Le poids mentionné est approximatif, nous réalisons nos cannelloni à la main et nous efforcons de nous en approcher.
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Brand: Constant Fromages & Sélections
MPN: 0372fee9600642aa4ea473b081ad6908ebe94dfa
Catégorie: Aliments et épicerie

Doux et subtil, l’Ail Rose s’accorde harmonieusement avec les ingrédients de haute qualité sélectionnés rigoureusement tels que le metton (lait de vache écrémé puis caillé et affiné) et le beurre de France. Cette originale association apporte une touche raffinée à la Cancoillotte Ail Rose. Cette spécialité fromagère, emblème de la Franche-Comté, s’apprécie froide en tartine ou chaude dans de nombreuses recettes à découvrir. Vous pourrez également lier et aromatiser vos plats grâce à sa texture fondante et beurrée. Son emballage translucide nous rappelle l’authenticité et l’histoire de ce produit que nos grand-mères fabriquaient dans les années 20. Aujourd’hui, la Fromagerie Badoz perpétue cette production traditionnelle et artisanale à Pontarlier, capitale du Haut-Doubs. Dégustez ce fromage insolite !  - Médaille d'Argent 2022 au Concours Général Agricole Dégustez ce fromage insolite !
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Brand: Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
MPN: c2cdd18c699d9eb684d6934ce71f157e09b1c0e9
Catégorie: Aliments et épicerie

Pâte molle à croûte naturelle Origine : Centre-Val de Loire, France Lait : Lait cru de chèvre Matière grasse : Environ 24 % Affinage : 4 semaines Poids moyen : 50 g  
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Brand: L'auvergnat
MPN: cd4baa3c1409395066b222456de8c86d4fd00ab9
Catégorie: Aliments et épicerie

Quart de Saint Nectaire AOP d'Auvergne produit sur notre ferme au coeur des volcans d'Auvergne. Peut se consommer sur un plateau de Fromages ou fondu en raclette ou encore à l'apéritif. Son goût franc et doux va satisfaire les papilles du plus grand nombre. Le poids peut varier d'une pièce à l'autre entre 375g et 450g.
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Brand: Constant Fromages & Sélections
MPN: e587ee379a2c507aa971af6243216c531c512c28
Catégorie: Aliments et épicerie

Les ingrédients de haute qualité tels que le metton (lait de vache écrémé puis caillé et affiné) sélectionnés avec rigueur et le beurre d’origine France apportent toute la douceur et la fraîcheur du goût à la Cancoillotte Badoz. Un équilibre parfait entre légèreté et onctuosité. Cette spécialité fromagère, emblème de la Franche-Comté, s’apprécie froide en tartine ou chaude dans de nombreuses recettes à découvrir. Vous pourrez également lier et aromatiser vos plats grâce à sa texture fondante et beurrée. Son emballage translucide nous rappelle l’authenticité et l’histoire de ce produit que nos grand-mères fabriquaient dans les années 20. Aujourd’hui, la Fromagerie Badoz perpétue cette production traditionnelle et artisanale à Pontarlier, capitale du Haut-Doubs.
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Brand: Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
MPN: c35626f3b9aaab1e6998086c9125071a1f7d570c
Catégorie: Aliments et épicerie

Pâte molle à croûte naturelle Production : Orne, France Lait : cru de chèvre MG : 20 % Affinage : 3 jours Poids  moyen : 0,150 grs • Aspect visuel : Sa surface lisse et immaculée, d’un blanc éclatant, met en avant la fraîcheur extrême et la douceur du produit, typique des produits artisanaux de l'Orne. • Texture : Sa texture est remarquablement fondante et mousseuse, avec une consistance extra fraîche qui se répand immédiatement en bouche. La pâte reste légère et onctueuse, illustrant la qualité du lait cru utilisé. • Goût : Le Basilou offre une saveur lactée subtile et légèrement acidulée, caractéristique du lait de chèvre fermier. Les notes herbacées naturelles s’harmonisent avec la douceur de la crème, procurant une expérience gustative à la fois délicate et authentique. • Odeur : Le parfum est doux et lacté, agrémenté de légères nuances caprines et végétales, évoquant la pureté des pâturages normands et le savoir-faire artisanal de l'Orne. • Particularité : Sa consommation immédiate permet de profiter de toute sa fraîcheur et de son profil gustatif authentique, idéal pour les amateurs de fromages de chèvre délicats.
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Brand: Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
MPN: 95b3c51128b82332462b1d146f34725d4c2eb0a2
Catégorie: Aliments et épicerie

Fromage à pâte molle à croûte fleurie Production : Isère, France Lait : cru de vache MG : 24 %  Affinage : 2 à 4 semaines Poids  moyen :  0,080 grs • Aspect visuel : Le Saint-Marcellin présente une croûte fine, légèrement plissée et crémeuse, de couleur ivoire à beige clair. Sa pâte est homogène et crémeuse. • Texture : Sa texture est tendre et fondante, parfois coulante selon l'affinage. • Goût : Le goût est doux, lacté et subtilement acidulé, avec des notes beurrées et une touche de noisette. • Odeur : Une odeur discrète, rappelant le lait frais et la crème. • Particularité : Ce fromage est traditionnellement présenté dans une coupelle pour maintenir sa texture onctueuse.  
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EAN: 9782737332685
Catégorie: Livres et magazines

Jean-Marc Navello
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Brand: Petit Futé
EAN: 9782305062037
MPN: m02305062036
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : PETIT FUTE, Publisher : PETIT FUTE, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2021-07-14, publishers : Petit Futé, ISBN : 2305062036
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Brand: Jean-marc Navello
EAN: 9782737332685
MPN: m02737332680
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Ouest-France, Publisher : Ouest-France, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2003-03-16, authors : Jean-Marc Navello, languages : french, ISBN : 2737332680
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EAN: 9782737359415
Catégorie: Livres et magazines

Alexandre Gauthier
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Brand: Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
MPN: 84b620661f85ee678025fb930772a28922c04582
Catégorie: Aliments et épicerie

Fromage à pâte molle à croûte fleurie Production : Champagne, France Lait : cru (Brune des Alpes) MG : 22 %  Affinage : 2 à 4 semaines Poids  moyen : 0,450 grs • Aspect visuel : Le Chaource présente une croûte blanche, fine et fleurie, légèrement ridée, typique des fromages à croûte fleurie. Sa pâte est d’un blanc ivoire, homogène, avec un cœur plus ferme et crayeux quand il est jeune, devenant plus crémeux et fondant en vieillissant. • Texture : Ce fromage a une texture douce et crémeuse, qui devient plus onctueuse avec l’affinage. Il garde un léger cœur crayeux en son centre lorsqu’il est plus jeune. La pâte est fondante et enveloppante, créant une sensation de richesse en bouche. • Goût : Le Chaource a un goût délicat et légèrement acidulé, avec des arômes de crème fraîche, de beurre et de champignon. Son goût s’intensifie en vieillissant, mais il reste toujours doux et subtil, avec une légère touche noisettée. Ce fromage est reconnu pour son équilibre entre fraîcheur lactée et arômes plus complexes de sous-bois. • Odeur : Son odeur est douce et lactique, rappelant la crème et le beurre frais, avec des notes subtiles de champignon et de sous-bois, qui se renforcent avec l’affinage. • Particularité : Le Chaource est un fromage d’Appellation d’Origine Protégée (AOP), fabriqué depuis le Moyen Âge dans la région de Champagne et de Bourgogne. Il est apprécié pour sa texture fondante et sa fraîcheur en bouche, et sa fabrication artisanale en fait un produit de grande qualité.
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Brand: Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
MPN: b83d81d8d92336597f36e3b5bc2241b017234ee5
Catégorie: Aliments et épicerie

Pâte molle à croûte naturelle Production : Languedoc, France Lait : pasteurisé de chèvre MG : 20 % Affinage : 3 jours Poids  moyen : 0,060 grs • Aspect visuel : Le Roves des Garrigues se présente sous la forme d'une petite boule, décorée d'une élégante collerette verte qui rappelle son infusion au thym. Sa surface lisse et légèrement satinée témoigne de sa fraîcheur extrême et de sa fabrication artisanale. • Texture : La pâte révèle une onctuosité exquise, fondante et crémeuse, typique des fromages extra frais. Sa consistance légère et soyeuse se prête à une dégustation immédiate, offrant une sensation délicate et aérienne en bouche. • Goût : Le profil gustatif est marqué par la douceur naturelle du lait de chèvre, sublimée par une subtile infusion de thym et de citron. Les notes herbacées du thym se marient harmonieusement à la fraîcheur acidulée du citron, apportant une touche vivifiante et équilibrée. • Odeur : Un parfum frais et délicat de chèvre se mêle aux effluves aromatiques du thym et aux nuances citronnées, créant une ambiance olfactive invitante et rafraîchissante. • Particularité : Ce fromage extra frais se distingue par son infusion innovante au thym et au citron, qui lui confère un caractère unique et gourmand. Sa présentation en petite boule ornée d'une collerette verte en fait un produit artisanal d'exception, idéal pour agrémenter des entrées, des salades ou des plateaux de fromages lors des chaudes journées estivales.
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Brand: Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
MPN: db1c392926c8b3b47b7235bb96f5c951107225d5
Catégorie: Aliments et épicerie

Pâte persillée Origine : Région Auvergne, France Lait : Lait cru de vache Matière grasse : 25 % Affinage : 6 semaines  Poids moyen : 2,5 kg
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Brand: Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
MPN: e3c88a29dd19cb9b9b4ce157436bed0f93035fed
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Fromage à pâte molle à croûte fleurie Production : Meuse, France Lait : pasteurisé de vache MG : 28 %  Affinage : 6 semaines Poids  moyen : 1 kg • Aspect visuel : Le Brie au Poivre se distingue par sa croûte fleurie blanche, légèrement parsemée de grains de poivre noir. La pâte, crémeuse et ivoire, est souple et lisse. • Texture : La texture est particulièrement fondante et crémeuse, typique des fromages à pâte molle, avec une croûte fine qui se décompose facilement sous la dent. En bouche, la pâte est lisse et onctueuse, offrant une sensation douce et veloutée qui se transforme en une légère fermeté au fur et à mesure de l’affinage. • Goût : Le goût du Brie au Poivre est d'abord doux et lacté, mais les grains de poivre sur la croûte apportent une note épicée qui s'intensifie sans dominer. La douceur de la crème se marie harmonieusement avec la légère âpreté du poivre, ce qui crée un équilibre subtil entre crémeux et piquant. L'affinage permet au poivre de s'intégrer parfaitement dans la pâte tout en préservant la douceur du fromage. • Odeur : L'odeur est douce et lactée, avec une pointe de fermentation typique du Brie, qui laisse place à des effluves légèrement épicées et boisées dues au poivre. Cette alliance crée une senteur douce mais marquée, qui éveille les sens. • Particularité : Le Brie au Poivre est un fromage unique par son mariage de la douceur crémeuse d’un Brie traditionnel avec l’intensité du poivre frais. La croûte, finement enrobée de poivre, est un véritable atout pour ceux qui recherchent une expérience gustative enrichie d'une touche épicée sans perdre la texture et la douceur du Brie classique. Ce fromage représente une belle innovation tout en respectant la tradition fromagère. Dégustez ce fromage insolite !
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Brand: Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
MPN: 2f9aa56af1cf48a9b74d143f0e61e1507d587c7c
Catégorie: Aliments et épicerie

Fromage à pâte molle à croûte fleurie Production : Île de France, France Lait : cru de vache (Pim’Holstein) MG : 22 %  Affinage : 3 à 6 semaines Poids  moyen : 0,400 grs • Aspect visuel : Le Coulommiers présente une croûte fine et fleurie, blanche et légèrement duvetée. Sa pâte est jaune pâle et onctueuse, souvent plus crémeuse près de la croûte et plus ferme en son cœur, surtout lorsqu’il est jeune. • Texture : Sa pâte est fondante et crémeuse, particulièrement lorsqu’il est bien affiné. Elle devient plus souple à mesure qu'il vieillit, développant une texture homogène et fondante en bouche. • Goût : Le Coulommiers est plus doux que le Brie, mais avec une saveur riche et lactée. Il offre des arômes de champignon frais, de crème et de beurre, avec une touche légèrement noisettée. En vieillissant, il peut développer des saveurs plus prononcées de sous-bois et de fruits secs. • Odeur : Son odeur est délicate et légèrement fongique, rappelant les champignons et le lait frais, avec une intensité qui augmente avec l'affinage. • Particularité : Le Coulommiers est parfois surnommé le "petit frère" du Brie, mais il a sa propre personnalité. Produit traditionnellement en Île-de-France, il est apprécié pour sa douceur et sa texture crémeuse. Le lait cru utilisé dans sa fabrication lui confère une richesse aromatique unique, typique des fromages artisanaux français.
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Brand: Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
MPN: ddd0689718e401d275ca043b09caa17c403d05bc
Catégorie: Aliments et épicerie

Pâte persillée Origine : Massif du Jura, France Lait : Lait cru de vache Matière grasse :  24 % Affinage : 3 mois Poids moyen : 7 kg  
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Brand: Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
MPN: 9fdbf9f31300167aeea1f1184634b7a157b9b03a
Catégorie: Aliments et épicerie

Pâte molle à croûte naturelle Production : Orne, France Lait : cru de chèvre MG : 21 % Affinage : 3 semaines Poids  moyen : 0,150 grs • Aspect visuel : La Buchette cendrée fermière se présente sous la forme d’une petite bûche élégante, entièrement enrobée d’une fine couche de cendre naturelle. Ce revêtement grisâtre, typique des fromages de chèvre cendrés, contraste harmonieusement avec la blancheur immaculée de la pâte qui se dévoile en tranche. • Texture : Sa texture est fondante, offrant une expérience sensorielle raffinée. La cendre contribue à préserver la douceur de la pâte tout en apportant une subtile fermeté qui se révèle lors de la dégustation. • Goût : Le goût est délicat et équilibré, typique du lait de chèvre fermier. On y perçoit une fraîcheur lactée mêlée à une pointe acidulée, complétée par des notes terreuses et subtiles issues de la cendre. L’ensemble offre une palette aromatique riche et authentique, qui évolue au fil de l’affinage. • Odeur : L’odeur est légère et caprine, avec des nuances de foin frais et de pâturage, rehaussées par l’influence discrète de la cendre qui vient parfaire le caractère du fromage. • Particularité : Produit de manière artisanale dans l'Orne, la Buchette cendrée fermière est le reflet d’un savoir-faire traditionnel. Son enrobage de cendre n’est pas seulement esthétique, il contribue également à la maturation et à la conservation de la pâte, conférant à ce fromage toute sa singularité.
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Brand: Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
MPN: b8745fc789ab9d91ff413046afb05c370ba69fbb
Catégorie: Aliments et épicerie

Fromage à pâte molle à croûte fleurie Production : Rhône-Alpes, France Lait : cru de vache MG : 24 %  Affinage : 2 à 5 semaines Poids  moyen :  0,180 grs • Aspect visuel : Le Saint-Félicien AOP présente une croûte fine, légèrement plissée, de couleur ivoire à beige. Sa pâte est crèmeuse et homogène. • Texture : Sa texture est fondante, presque coulante, offrant une grande onctuosité. • Goût : Les saveurs sont douces, crémeuses et lactées, avec des notes subtiles de beurre et une pointe de noisette. • Odeur : Une odeur légèrement lactée et beurrée. • Particularité : Ce fromage gourmand est apprécié pour sa texture extrême onctuosité et sa douceur caractéristique.
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Brand: Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
MPN: df9e742017d08444c4ac6ba6b365d5f494e17450
Catégorie: Aliments et épicerie

Fromage à pâte pressée non cuite Production : Savoie, France Lait : cru de vache MG : 28 %  Affinage : 2 mois Poids  moyen : 1,5 kg • Aspect visuel : La Tomme de Savoie présente une croûte épaisse, grise à brunâtre, parfois marquée de taches blanches ou jaunes. Sa pâte est ivoire à jaune pâle, parsemée de petites ouvertures. • Texture : Souple, moelleuse et légèrement élastique, elle devient plus ferme en périphérie avec le temps. • Goût : Des saveurs douces et équilibrées, avec des notes lactées, légèrement noisettées et une touche végétale rappelant les alpages. • Odeur : Des arômes subtils de cave et de sous-bois, évoquant le terroir savoyard. • Particularité : La Tomme de Savoie bénéficie d'une Indication Géographique Protégée (IGP), garantissant son lien au terroir et son savoir-faire traditionnel.
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Brand: Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
MPN: 97db14098dbcd06b9381c345beeae2b916a91615
Catégorie: Aliments et épicerie

Pâte persillée Origine : Région des Causses, France Lait : Lait cru de vache (brunes et montbéliardes) Matière grasse : Environ 22 % Affinage : 4 mois Poids moyen : 2,5 kg
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Brand: Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
MPN: 294cb8f93de40ffffef7b62ea09376e31335bf70
Catégorie: Aliments et épicerie

Fromage à pâte persillée Production : Auvergne, France Lait : cru de vache (Brune, Simmental, Montbéliarde) MG : 20 %  Affinage : 4 à 6 semaines Poids  moyen : 2 kg • Aspect visuel : La Fourme d’Ambert présente une croûte fine et grisâtre avec des reflets bleutés. Sa pâte est ivoire à jaune pâle, marbrée de veines bleu-vert de pénicillium. • Texture : La pâte est ferme mais fondante en bouche, légèrement crémeuse avec des marbrures bien intégrées, lui conférant une texture à la fois dense et onctueuse. • Goût : Des saveurs douces et subtiles pour un fromage à pâte persillée, avec des notes de crème, de champignon et une pointe salée. Les veines bleues apportent une légère amertume équilibrée par la douceur de la pâte. • Odeur : Une odeur subtile de champignon et de sous-bois, avec une légère pointe de fermentation due à l’affinage. • Particularité : La Fourme d’Ambert est l’un des fromages bleus les plus doux de France, souvent appréciée même par ceux qui hésitent à consommer des fromages persillés. Son affinage particulier lui confère une texture plus crémeuse et des saveurs subtiles.
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Brand: Franck Hamel
EAN: 9782737362125
MPN: m02737362121
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : OUEST-FRANCE, Publisher : OUEST-FRANCE, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 70, publicationDate : 2014-01-17, authors : Franck HAMEL, languages : french, ISBN : 2737362121
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