Bodegas Valduero Finca Azaya 2017 | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Valduero
EAN: 8424718414188
MPN: 252066
Catégorie: Boissons alcoolisées

Bodegas Valduero est connu pour sa recherche constante de l'excellence à travers des créations artisanales où le soin des raisins et le respect du vignoble permettent d'élaborer des vins de longue garde et d'une qualité extraordinaire. C'est ainsi qu'est né le Finca Azaya Premium, un vin rouge élaboré avec le cépage Tempranillo en sélectionnant les grappes, une par une, et en les récoltant à la main. Elles proviennent d'un domaine situé dans la région de Toro, où poussent des vignes de plus de quarante ans. Après la sélection, les raisins subissent une macération préfermentaire à froid. La fermentation est effectuée avec des levures indigènes qui donnent au vin le caractère et la personnalité si caractéristiques de la région de Toro. Après la fermentation, la macération des peaux immergées dans le vin est prolongée afin d'obtenir une couleur, des arômes et un potentiel tannique exceptionnels. Le vin est élevé pendant 22 mois dans des fûts de chêne de deux origines différentes. Une fois mis en bouteille, le vin repose pendant 24 mois dans la cave, période pendant laquelle il est affiné, consolidant son potentiel et son élégance. Finca Azaya Premium est une ode à la patience. Un vin rouge de production limitée, à la couleur et aux arômes intenses qui, bien qu'il ne soit pas sous la D.O. Toro a tout le potentiel et l'élégance des meilleurs représentants de la région.
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Valduero in Boissons alcoolisées

Brand: Valduero
EAN: 8424718412184
MPN: 255597
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Finca Azaya est un vin rouge produit par Bodegas Valduero. Il est élaboré à partir de Tinto Fino (Tempranillo) et est qualifié de VT Castilla-León. Valduero est une cave familiale située dans la ville de Gumiel de Mercado (Burgos), au cœur de la Ribera del Duero. C’est l’un des premiers projets à avoir été créé dans la région. Le domaine a fortement contribué à internationaliser les qualités viticoles de cette zone encore assez méconnue jusqu’alors. De nos jours, toutes les élaborations de Crianza, Reserva et Gran Reserva en provenance de la cave sont sous la responsabilité de Yolanda García Viadero, la fille du fondateur. Des vins de qualité au rayonnement international. Les raisins du Finca Azaya sont issus de vignobles âgés de 30 ans. Les pieds de vigne sont plantés sur des sols à caractère argilo-calcaire. On les conduit en gobelet pour limiter leur production de manière naturelle. Les raisins sont récoltés à la main et immédiatement transportés dans des caisses de 14 kg. En cave, la fermentation se fait à une température contrôlée comprise entre 23 et 28 °C. Elle est suivie d'une macération. Le Finca Azaya repose en fûts de chêne pendant 14 mois. Une fois mis en bouteille, on le stabilise pendant au moins 12 mois avant de le mettre sur le marché. Finca Azaya est un vin rouge de renommée mondiale qui dans son millésime 2017 a été considéré comme l'un des meilleurs vins rouges au monde selon Decanter. Une opportunité de profiter d'un gagnant.
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Brand: Bodegas Valduero
EAN: 8424718412184