Valenciso | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Valenciso
EAN: 8437007841060
MPN: 264623
Catégorie: Boissons alcoolisées

Valenciso Réserva est un vin rouge de la DO Rioja développé par la cave Valenciso. Le domaine est situé sur Ollauri, une ville au nord de La Rioja Alta.   Valenciso Réserva est 100% fabriqué à partir de raisins Tempranillo, sur une vigne de 20ha de la Rioja Alta. Les vignes sont cultivées en utilisant une agriculture durable, qui est une culture respectueuse de l'environnement et vise à avoir un impact minimal sur elle. En outre, les vignes ont un faible rendement de 5000 kg / ha et sont plantés sur des sols argilo-calcaires  Le développement de Valenciso Réserva procède via les canaux traditionnels. La fermentation alcoolique et malolactique à lieu dans des cuves en ciment. Après le processus de fermentation, le vin est élevé pendant 16 mois en barriques neuves de chêne français de moins de trois ans.
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Valenciso in Boissons alcoolisées

Brand: Valenciso
EAN: 8437007845556
MPN: 260420
Catégorie: Boissons alcoolisées

La cave Valenciso, dans la Rioja Alta, est connue pour sa maîtrise de l'utilisation du ciment. En fait, cette entreprise - fondée par Luis Valentín et Carmen Enciso- a été la première à utiliser ce matériau dans l'élaboration de ses vins en 1998, dans une région où le vieillissement en bois était la norme, et aujourd'hui elle continue à surprendre avec ses vins, comme le Valenciso Cemento, un vin rouge élaboré et élevé dans des fûts de ce matériau. En règle générale, dans la D.O.Ca Rioja, le matériau le plus utilisé pour le vieillissement est le bois. Il est vrai que l'appellation réglemente la composition avec laquelle le tonneau doit être fait, mais elle ne dit rien sur les cuves. Certaines producteurs ont opté pour le béton. Cependant, bien que cela puisse sembler une nouveauté, ce matériau était traditionnellement utilisé jusque dans les années 1970, jusqu'à l'apparition des cuves en acier inoxydable dans le monde vinicole. Aujourd'hui, ce matériau noble, qui maintient la jeunesse et la jutosité des vins, revient sur le devant de la scène avec des vins comme le Valenciso Cemento. La matière première utilisée pour cette production doit être de la plus haute qualité (si ce n'est pas le cas, Valenciso préfère ne pas élaborer de vin cette année-là). À cette fin, les vignobles ont été cultivés biologiquement dès le début - bien qu'ils ne soient pas encore certifiés - en évitant en permanence les engrais et les produits chimiques. Tout le travail est effectué manuellement, sans machine, de la récolte à la sélection des raisins. Par la suite, dans la cave, l'objectif est toujours de maintenir le caractère donné par la variété des sols (argilo-calcaires, argilo-ferreux et alluviaux) et le climat atlantique de la région (avec des hivers froids, des étés doux et des précipitations annuelles moyennes de 650 mm). En bref : la meilleure interprétation du ciment du début à la fin.
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Valenciso in Boissons alcoolisées

Brand: Valenciso
EAN: 8437007841015
MPN: 260737
Catégorie: Boissons alcoolisées

Valenciso Blanco est un vin blanc de la A.O. La Rioja élaboré par la cave Valenciso. Ce vin est un cépage des variétés Viura (70%) et Garnacha Blanca (30%). Les raisins utilisés proviennent d´un vignoble travaillé de manière durable située dans le village de Villalba, Haro et Ollauri. Il s´agit d´un vignoble très vieux qui pousse sur des sols argilo et calcaire. La Rioja Alta, une région ou se cultive les raisins de ce Valenciso Blanco.  Un climat Atlantique dominant majoritairement avec des températures tempéré. Le processus de la récolte se fait manuellement, en essayant de ne pas endommager les grains et les conserver dans les meilleures conditions possibles pour ne pas perdre leurs qualités. Après avoir été transporté à la cave, le raisin Valenciso blanco est fermenté en fûts de chêne du Caucase. Dans ces mêmes conteneurs le vin se repose pendant neuf mois avant d'être mis en bouteille et commercialisé. Du vin Valenciso Blanco est élaboré seulement 9000 unités. Valencio est une cave née en 1998 par la volonté de Luís Valentín et Carmen Enciso, le nombre de l´entreprise de leurs deux noms. Julian Palacios, agronome est un conseillé de l'équipe de la cave composé actuellement de six personnes- élaborant des vins élégants et fins, mais ne peut pas être considérés comme des classiques, car ils sont à la recherche pour de notes aromatique fruité plus forte par rapport au bois.
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Valenciso in Boissons alcoolisées

Brand: Compañía Bodeguera Valenciso
EAN: 8437007842005

Brand: Compañía Bodeguera Valenciso

Brand: Compañía Bodeguera Valenciso
EAN: 8437007841015

Brand: Compañía Bodeguera Valenciso
EAN: 8437007841060