Laurence Michel | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Domaine De La Renardière
MPN: 262509
Catégorie: Boissons alcoolisées

Au cœur de la région du Jura, niché entre la Suisse et la Bourgogne, Jean-Michel et son épouse Laurence se consacrent depuis plus de deux décennies à la culture de cépages tels que le pinot noir, le poulsard, le trousseau, le chardonnay et un modeste nombre de pieds de savagnin. Mais ne vous y trompez pas, malgré leur faible quantité, ces derniers donnent naissance au Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Vin Jaune, un des vins jaunes les plus captivants que vous pourrez déguster.   Mais qu'est-ce qu'un vin jaune ? Pourquoi sont-ils si exceptionnels ? Pour saisir l'essence de ce dont nous parlons, il faut se rendre dans l'est de la France, au pied du massif du Jura, là où naissent ces vins qui bénéficient d'un élevage biologique de plusieurs années sous un voile de levures. De manière similaire à ce qui se passe dans le sud de l'Espagne, le Jura bénéficie de conditions climatiques uniques et spécifiques favorisant la prolifération et la survie de ces micro-organismes qui transforment progressivement le vin. Bien que les ouvrages et spécialistes évoquent souvent la ressemblance entre les levures du Jura et celles de Jerez, il est vrai qu'elles sont en réalité complètement différentes, chacune étant unique et caractéristique de son terroir d'origine. Pour cela, le climat joue un rôle indéniable, avec l'humidité comme dénominateur commun. Concernant le vin jaune, il faut également ajouter à cela des étés arides et des hivers rigoureux.   Bien que le Domaine de la Renardière soit en mesure de produire des vins pouvant vieillir pendant des décennies, son histoire ne remonte qu'aux années 90. Nombre de ses ceps, âgés de plus de trente ans, sont d'ailleurs plus anciens que le domaine lui-même. À Pupillin, Jean-Michel et Laurence ont jeté les bases d'un projet qui, à ce jour, continue de se développer dans un cadre exceptionnel. Préserver cet environnement est l'un des principaux objectifs de cette entreprise qui, dès ses débuts, a choisi un modèle écologique et entièrement durable, afin de refléter le caractère de l'A.O.C. Arbois Pupillin de la manière la plus fidèle possible. Pour ce faire, ils vinifient chaque parcelle séparément, sans mélanger les cuvées, préservant ainsi l'identité propre à chaque sol. Une nuance ici, une autre là-bas. Jamais la base de marnes rouges ne se manifestera de la même façon dans l'ensemble des cuvées. Le Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Vin Jaune fermente grâce à des levures indigènes dans des cuves et des demi-muids (Jean-Michel n'utilise que des matériaux nobles pour ses vinifications).   Le savagnin, cépage blanc emblématique du Jura par excellence. Bien que Jean-Michel et Laurence n'en cultivent pas d'immenses étendues, leur passion pour ce cépage est sans limites. Élément clé de leur vignoble et de leur production, aucun vin ne peut rivaliser avec le Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Vin Jaune, et ce, malgré la concurrence d'autres variétés.  
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Domaine De La Renardière in Boissons alcoolisées

Brand: Pierre-michel Le Corre
EAN: 9782247224913
MPN: m02247224911
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : DALLOZ, Publisher : DALLOZ, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2023-12-07, releaseDate : 2023-12-07, authors : Pierre-Michel Le Corre, Laurence Fin-Langer, Christine Gailhbaud, Léa Vecchioni-Ben Cheikh, ISBN : 2247224911
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EAN: 9782725636146
Catégorie: Livres et magazines

laurence dedieu, michel kluba, ladislas panis, aurélie raoul-bellanger
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Brand: Michele Bryant
EAN: 9781856697194
MPN: m01856697193
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Laurence King Publishers, Publisher : Laurence King Publishers, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 415, publicationDate : 2011-04-04, authors : Michele Bryant, languages : english, ISBN : 1856697193
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Brand: Ulf Küster
EAN: 9783775738620
MPN: m03775738622
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1, Label : Hatje Cantz Verlag, Publisher : Hatje Cantz Verlag, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 200, publicationDate : 2014-09-10, authors : Ulf Küster, Stéphane Guégan, Michel Hilaire, Laurence Madeline, Bruno Mottin, James Rubin, translators : Matthias Wolf, languages : german, ISBN : 3775738622
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Brand: Laurence Dedieu
EAN: 9782725634098
MPN: m02725634091
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Retz, Publisher : Retz, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2016-07-13, authors : Laurence Dedieu, Michel Kluba, Ladislas Panis, Aurélie Raoul-Bellanger, languages : french, ISBN : 2725634091
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EAN: 9782725636641
Catégorie: Livres et magazines

laurence dedieu, michel kluba, ladislas panis, aurélie raoul-bellanger
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Brand: Sylvie Bordron
EAN: 9782210502123
MPN: m02210502128
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Magnard, Publisher : Magnard, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2016-06-21, authors : Sylvie Bordron, Catherine Simard, Laurence Michel, languages : french, ISBN : 2210502128
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Brand: Domaine De La Renardière
MPN: 262492
Catégorie: Boissons alcoolisées

Même les récoltes anéanties par les gels hivernaux rigoureux n'ont pas entamé la détermination de Jean-Michel Petit et de son épouse Laurence. En cette année 1992, peut-être n'était-ce pas leur apogée. Il est vrai que les débuts ne sont jamais aisés. Alors qu'ils faisaient leurs premiers pas avec les quelques hectares légués par leur famille, le couple s'investissait avec acharnement pour faire prospérer les vignobles et le domaine de Domaine de la Renardière. Certes, personne n'a prétendu que les commencements étaient simples, mais lorsque l'objectif est atteint, rien n'est plus satisfaisant ni plus exquis. Si la réussite et la fierté avaient une saveur, elle serait sans aucun doute celle de Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Ploussard.   Plus de 28 ans d'âge comptent les vignes d'où provient ce rouge doté d'une forte personnalité, élevé durant près d'un an en fûts de chêne. On dit que le caractère ne s'octroie pas, il se mérite, et c'est ce que les ceps travaillent à obtenir sur les marnes rouges prédominantes dans les sols de AOC Arbois Pupillin, dans le Jura, à l'est de la France. Jean-Michel possède une connaissance approfondie de ce terroir, conscient de l'intérêt de cultiver cette zone dans un respect total de l'écologie. La maîtrise de ces savoirs, nous la devons à Michel Campy, professeur à l'Université de Bourgogne, qui a su inculquer au couple l'importance de préserver des méthodes de vinification pures, exemptes de produits chimiques, révélant ainsi toute l'identité de ce terroir (très semblable à celui de Bourgogne, mais nettement plus froid et humide). Depuis 2003, telle était leur philosophie, et l'étape décisive fut franchie en 2012 lorsque Domaine de la Renardière obtint sa certification.   Au domaine Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Ploussard, la vendange est réalisée à la main et la fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable, où se poursuit la macération. En fin de processus, l'acier cède la place au bois, où Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Ploussard séjournera presque une année.   Dans le monde du vin, comme dans tous les aspects de la vie, les plus belles récompenses émanent des défis les plus ardus. Et Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Ploussard en est la preuve incarnée. Le vin le plus caractériel de ce domaine unique et inégalable.
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Brand: Laurence Michel
EAN: 9782356391575
MPN: m02356391576
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Elytis, Publisher : Elytis, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2015-10-01, authors : Laurence Michel, ISBN : 2356391576
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Brand: Laurence Dedieu
EAN: 9782725640006
MPN: m02725640008
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : RETZ, Publisher : RETZ, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 240, publicationDate : 2021-01-25, authors : Laurence Dedieu, Michel Kluba, Ladislas Panis, Aurélie Raoul-Bellanger, ISBN : 2725640008
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EAN: 9782725638737
Catégorie: Livres et magazines

laurence dedieu, michel kluba, ladislas panis, aurélie raoul-bellanger
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Brand: Albin Michel
EAN: 9782226457714
Catégorie: Livres et magazines

Votre bébé vient de naître... Vous vous posez 1001 questions ? Le livre de Laurence Pernoud vous donne confiance dans vos nouvelles responsabilités et répond à toutes vos interrogations. Incontournable. Cet ouvrage de référence vous accompagne tout au long des premières années de votre enfant et vous indique les repères essentiels sur la petite enfance. Exhaustif. Dans un style clair et chaleureux, tous les sujets de la vie quotidienne sont abordés : sommeil, alimentation, santé, éducation, éveil et développement de votre enfant à chaque étape de son évolution... Interactif. Ce livre s'appuie sur les nombreux témoignages des lecteurs, reflet des interrogations des parents. Mis à jour chaque année pour tenir compte des progrès médicaux, de l'évolution de la société, des transformations de la famille. À découvrir • Le suivi mois par mois de l'éveil psychologique de votre enfant, ses acquisitions, ses progrès et ses apprentissages. • Un dictionnaire de la santé de l'enfant, qui décrit les symptômes et les pathologies les plus fréquentes. • Plus de 100 visuels - photos, tableaux, schémas. • Un guide des principales démarches administratives, juridiques et pratiques. Autour d'Agnès Grison, une équipe pluridisciplinaire de spécialistes participe chaque année à l'actualisation de J'élève mon enfant. Expertise et mises à jour régulières sont les secrets de réussite de ce livre, plébiscité par les parents d'aujourd'hui. Si vous souhaitez nous poser une question ou partager une expérience, vous pouvez nous écrire à [email protected] Nous vous répondrons de façon personnelle, en toute confidentialité.
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Brand: Laurence Cotelle-michel
EAN: 9782878440621
MPN: m02878440625
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Faton, Publisher : Faton, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2004-10-05, authors : Laurence Cotelle-Michel, ISBN : 2878440625
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Brand: Didier Ottinger
EAN: 9782711878659
MPN: m02711878651
Catégorie: Livres et magazines

Brand : RMN, Binding : Taschenbuch, Label : RMN, Publisher : RMN, Format : Illustriert, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 176, publicationDate : 2021-03-03, authors : Didier Ottinger, Cécile Debray, Michel Draguet, Laurence Bertrand Dorléac, Marie Sarré, ISBN : 2711878651
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Brand: Laurence Michel
EAN: 9782210653139
MPN: m02210653134
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Magnard, Publisher : Magnard, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2008-05-31, authors : Laurence Michel, languages : french, ISBN : 2210653134
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Brand: Laurence Dedieu
EAN: 9782725634104
MPN: m02725634105
Catégorie: Livres et magazines

Binding : CD-ROM, Label : Retz, Publisher : Retz, medium : CD-ROM, publicationDate : 2016-08-25, authors : Laurence Dedieu, Michel Kluba, Ladislas Panis, languages : french, ISBN : 2725634105
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Brand: Michele Mees
EAN: 9789491233005
MPN: m09491233009
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Edition : 01, Label : AGORA / YIN BOOKS, Publisher : AGORA / YIN BOOKS, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 158, publicationDate : 2011-04-01, authors : Michele Mees, publishers : Ariane Sonck, Laurence Verwee, languages : english, ISBN : 9491233009
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EAN: 9782376470489
Catégorie: Livres et magazines

laurence boone, stanley mac chrystal, pierre dockes, robert ophele, maya atig, douglas elliott, michel aglietta, odile renaud-basso, benoît coeure, hans-helmut kotz, michel camdessus, olivier guersent
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Brand: Bernadette Aubry
EAN: 9782725629261
MPN: m02725629268
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Retz, Publisher : Retz, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2010-09-02, authors : Bernadette Aubry, Laurence Dedieu, Michel Kluba, languages : french, ISBN : 2725629268
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Brand: Laurence Dedieu
EAN: 9782725638737
MPN: m02725638739
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : RETZ, Publisher : RETZ, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 304, publicationDate : 2021-10-25, authors : Laurence Dedieu, Michel Kluba, Ladislas Panis, Aurélie Raoul-Bellanger, ISBN : 2725638739
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EAN: 9782226480439
Catégorie: Livres et magazines

Laurence Pernoud
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EAN: 9782845971196
Catégorie: Livres et magazines

Laurence Campa, Michel Décaudin
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Brand: Laurence Freeman
EAN: 9782226132871
MPN: m02226132872
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Albin Michel, Publisher : Albin Michel, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 352, publicationDate : 2002-04-01, authors : Laurence Freeman, languages : french, ISBN : 2226132872
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EAN: 9782725634654
Catégorie: Livres et magazines

laurence dedieu, michel kluba, ladislas panis, aurélie raoul-bellanger
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Brand: Michelle Sommer
EAN: 9791035836627
MPN: m0b0cy7xnbtc
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : BELIN EDUCATION, Publisher : BELIN EDUCATION, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2024-03-15, authors : Michelle Sommer, Ghislaine Blondet, Thérèse Cuche, Laurence Gaudin
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Brand: Bernadette Aubry
EAN: 9782725631660
MPN: m02725631661
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Retz, Publisher : Retz, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2013-04-05, authors : Bernadette Aubry, Laurence Dedieu, Michel Kluba, languages : french, ISBN : 2725631661
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EAN: 9782226396112
Catégorie: Livres et magazines

Laurence Rees
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EAN: 9782917247051
Catégorie: Livres et magazines


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EAN: 9782226457707
Catégorie: Livres et magazines

Laurence Pernoud
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Brand: Bernadette Aubry
EAN: 9782725627533
MPN: m02725627532
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Retz, Publisher : Retz, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2008-09-09, authors : Bernadette Aubry, Laurence Dedieu, Michel Kluba, languages : french, ISBN : 2725627532
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EAN: 9782226447975
Catégorie: Livres et magazines

Laurence Pernoud
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