La Valle | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Viña Ventisquero
EAN: 7808725403914
MPN: 261172
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ventisquero Tara Chardonnay est un vin blanc naturel élaboré par Viña Ventisquero avec le cépage Chardonnay dans la vallée de Huasco, dans le désert d'Atacama (Chili).    Viña Ventisquero est le projet de Felipe Tosso, un œnologue chilien qui s'engage dans l'étude de différents sols. Avec des vignobles de la vallée de Casablanca, dans la vallée d'Apalta et dans la vallée de Maipo, il a réussi à créer des vins authentiques qui décrivent parfaitement l'expression de ses terroirs. Des vins de style moderne qui, sous la devise « un pas de plus », ont acquis une reconnaissance internationale.    Ventisquero Tara Chardonnay est issu de vignobles plantés sur des sols calcaires avec de la pierre alluviale. Avec un climat extrêmement sec, l'océan Pacifique, qui se trouve à 20 km, lui fournit l'humidité nécessaire pour mûrir en beauté. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.    Dans la cave, 50 % des raisins du Ventisquero Tara Chardonnay sont foulés aux pieds avec les grappes entières. Le moût fermente spontanément avec les levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable puis le vin vieillit dans ces mêmes cuves pendant 21 mois. Enfin, le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtrage préalable.    Ventisquero Tara Chardonnay appartient à la gamme de vins la plus extrême de Felipe Tosso. Un vin unique et super naturel, issu du désert et de la brise marine du Pacifique.   
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Viña Ventisquero in Boissons alcoolisées

EAN: 9782742425150
Catégorie: Livres et magazines

collectifs
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EAN: 9782903420543
Catégorie: Livres et magazines

Brunot, Gilles
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EAN: 9782845821545
Catégorie: Livres et magazines

Kent R. Weeks
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EAN: 9782809403619
Catégorie: Livres et magazines

Garth Ennis, Clayton Crain
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EAN: 9782758518105
Catégorie: Livres et magazines

ign institut géographique national
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EAN: 9782951735309
Catégorie: Livres et magazines

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Brand: Simone Balossino
EAN: 9782271146144
MPN: m02271146143
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : CNRS EDITIONS, Publisher : CNRS EDITIONS, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 300, publicationDate : 2023-06-22, releaseDate : 2023-06-22, authors : Simone Balossino, ISBN : 2271146143
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Simone Balossino in Livres et magazines

EAN: 9791093498065
Catégorie: Livres et magazines

hervé perdriolle, philippe saulle, philippe piguet, jean seisser, maïthé vallès-bled
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Brand: Couzon
EAN: 0883314825138
Catégorie: Vaisselle et couverts

Produit à usages professionnels et particuliers.Ensemble de 4 verres à dégustation 47cl Sirius de la collection Prestige. Ce verre convient à la fois aux grands vins blancs (Chardonnay de Bourgogne, Viognier de la vallée du Rhône, Chenin de Loire) et aux belles bouteilles de vins rouges.Les verres Sirius de Couzon sont issus d'une collaboration étroite entre œnologues et verriers. Fabriqués en France, ils sont idéalement adaptés au service du vin.Verres œnologiques de fabrication Française, dotés d'une surface d'oxygénation large, d'une chambre aromatique ample, d'un buvant resserré et d'un élégant design. Les verres Sirius de Couzon sont fabriqués en Cristallin Expert, une matière innovante qui allie finesse et résistance et répond aux exigences pointues des amateurs de vin.Dimensions : Contenance 47 cl ; Diamètre max 96 mm ; Hauteur 23.2 cmEntretien :Compatible lave vaisselle
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Couzon in Vaisselle et couverts

Brand: Smartbox
EAN: 3700583071172
Catégorie: Expériences et coffrets cadeau

Quoi de plus captivant qu’une passionnante plongée dans l’univers des grands vins de Bordeaux ? Surplombant la vallée de la Dordogne, le Château Belloy s’étend sur près de sept hectares de vignobles appartenant à la famille Travers, installée dans la région depuis plus de 100 ans. En duo, vous pourrez profiter d’une dégustation de six vins, d’une visite du château de 30 minutes et d’un jeu de piste dans le vignoble de 2h. Un terroir d’exception dévoilera toute sa richesse aux amateurs d’œnologie à travers les vignes. Éblouis par les paysages grandioses qu’offre ce site doté d’une vue panoramique sur le Libournais, les visiteurs de passage ne pourront qu’apprécier la beauté du lieu autant que la qualité des crus qui y sont présentés !
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Smartbox in Expériences et coffrets cadeau

Brand: Smartbox
EAN: 3700583071189
Catégorie: Expériences et coffrets cadeau

Quoi de plus passionnant qu’une immersion dans le monde fascinant du champagne assortie d’une dégustation ! Dans la vallée de la Marne se dévoile le paysage magique des coteaux champenois, classés depuis 2015 au patrimoine mondial de l’Unesco. De petits villages en vignobles, les amateurs d’œnologie arrivent à Mareuil-le-Port où le Domaine Harlin déploie ses vignes sur plus de neuf hectares. Vignerons de père en fils, les maîtres de l’exploitation exercent leur métier avec passion. Avides de partager leur savoir, ils présenteront le domaine aux visiteurs lors d’une initiation aux secrets de fabrication de leurs six cuvées maintes fois primées. Ils partageront également avec leurs hôtes la philosophie de leur métier, basée sur la viticulture durable, l’entretien des sols et la biodiversité. Une dégustation d’une sélection de vins accompagnées de conseils éclairés s’ensuivra, de quoi en apprécier la finesse et les arômes, avant de repartir avec deux bouteilles choisies avec soin. Une expérience unique !
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Smartbox in Expériences et coffrets cadeau

Brand: Couzon
EAN: 0883314825138
Catégorie: Vaisselle et couverts

Produit à usages professionnels et particuliers.Ensemble de 4 verres à dégustation 47cl Sirius de la collection Prestige. Ce verre convient à la fois aux grands vins blancs (Chardonnay de Bourgogne, Viognier de la vallée du Rhône, Chenin de Loire) et aux belles bouteilles de vins rouges.Les verres Sirius de Couzon sont issus d'une collaboration étroite entre œnologues et verriers. Fabriqués en France, ils sont idéalement adaptés au service du vin.Verres œnologiques de fabrication Française, dotés d'une surface d'oxygénation large, d'une chambre aromatique ample, d'un buvant resserré et d'un élégant design. Les verres Sirius de Couzon sont fabriqués en Cristallin Expert, une matière innovante qui allie finesse et résistance et répond aux exigences pointues des amateurs de vin.Dimensions : Contenance 47 cl ; Diamètre max 96 mm ; Hauteur 23.2 cmEntretien :Compatible lave vaisselle
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Brand: Ninkasi
MPN: mpnpda6677
Catégorie: Aliments et épicerie

NINKASI Small Batch 2022, single malt whisky, France Rhône Alpes, 50,3%, 70cl Un whisky très abouti et audacieux. ORIGINE Pour cette édition limitée, Alban Perret, le maître distillateur de Ninkasi a privilégié un vieillissement intégral dans d’ex-fûts ayant contenu du vin de cépage Marsanne, typique de la Vallée du Rhône. NOTES DE DÉGUSTATION Assemblage de 3 fûts seulement, cette expression propose une expérience de dégustation très originale, orientée vers les notes oxydatives, à l’image d’un vin jaune, la gourmandise (cacao, caramel, pruneau) et les épices (curry notamment). Profil : riche, oxydatif. Pruneau, miel, vin de noix, curry Nez : oxydatif et gourmand. La première note à s'échapper du verre évoque une fève de cacao. Puis le whisky prend un accent oxydatif : vin jaune, pruneau et champignon ont la part belle. S’ensuivent des notes de miel de bruyère accompagnées de caramel au beurre. Bouche : riche et épicée. Très ample et onctueuse, la bouche est marquée par des notes typiques du vin de noix, réhaussées par des saveurs de bouquet d’épices, notamment de curry. Finale : intense et pâtissière. Les notes oxydatives et suaves du nez se combinent avec les saveurs gourmandes et épicées de la bouche dans une longue plénitude.
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Ninkasi in Aliments et épicerie

Brand: Miyagikyo, Nikka
MPN: mpnpda2334
Catégorie: Aliments et épicerie

MIYAGIKYO, single malt whisky 45%, Japon (Honshu - Miyagi), 70cl Retranscrit parfaitement le style délicat et fruité de cette distillerie. ORIGINE Située dans la vallée de Miyagi, une région au nord de l’île de Honshu reconnue pour son air pur et la qualité de ses eaux de source, la distillerie Miyagikyo de Nikka produit un malt raffiné avec une fraîcheur fruitée et florale immédiatement reconnaissable. L’élevage met l’accent sur les fûts de sherry, apportant une belle profondeur au charme naturel de ce whisky. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : un boisé doux et gourmand (amandes grillées et caramel) Bouche : fruitée avec poire mûre et vanille Finale : bâton de réglisse et légère note végétaleMiyagikyo est la deuxième distillerie du groupe Nikka. Elle se situe sur l’île d’Honshu, à l’ouest de la ville de Sendai, à deux heures de train à grande vitesse au nord-est de Tokyo. Elle est bâtie sur les contreforts des collines de la préfecture de Miyagi, au cœur d’une région célèbre pour ses cascades et ses nombreuses sources chaudes. Cette distillerie est un véritable havre de paix. Masataka Taketsuru, le fondateur du groupe Nikka, choisit ce site après plus de trois ans de recherche, pour la pureté de son air et son taux d’humidité élevé idéal pour le vieillissement en fûts. Un environnement qui présente quelques similitudes avec la région des monts Cairngorm au cœur de l’Écosse. Seuls les cerisiers sont là pour rappeler que l’on se trouve bien à plusieurs milliers de kilomètres des Highlands. Le contraste entre cette nature luxuriante et l’ultramodernité de la distillerie est saisissant. Ici tout ou presque est contrôlé par ordinateur. On importe le malt d’Écosse ou d’Australie. Quant aux fûts, ils sont entreposés sur deux étages et non trois, car la distillerie se trouve en plein cœur d’une zone sismique. Miyagikyo produit un alcool riche, fruité aux arômes d’une grande élégance provenant d’alambics de grande taille.
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Miyagikyo, Nikka in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda668
Catégorie: Aliments et épicerie

Cumin entier ou moulu Ses graines longues, creusées de côtes longitudinales, donnent des notes poivrées et persistantes sous le palais. L'ingrédient indispensable de nombreux plats exotiques. ORIGINE Le cumin est né au bord de la vallée du Nil. CONSEILS D'UTILISATION Un aromate très utilisé sur l'agneau, dans les soupes ainsi que dans de nombreux mélanges indiens (currys, garam massala). Il parfume les tajines, les couscous (ras-el-hanout), assaisonne le chorizo, et est indispensable dans le chili con carne. En Europe, on le trouve également dans la pâte de certains fromages.
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Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Delaire Graff
EAN: 6002441000995
MPN: 257852
Catégorie: Boissons alcoolisées

Au départ, sous la propriété de John Platter (le célèbre critique de vins), elle fut connue sous le nom d'Avontuur. Plus tard, lorsqu'elle changea de propriétaire dans les années 80, les vues spectaculaires sur la vallée de Helshoetge Pass inspirèrent son nouveau nom : Delaire Estate, qui signifie "domaine du ciel". Finalement, en 2003, Laurence Graff l'acquit et ajouta son nom de famille à la nouvelle destination — où seraient construits des hôtels et restaurants de luxe. Que ce soit sous un nom ou un autre, il est évident que les vins de Delaire Graff sont d'une qualité exceptionnelle, au point que certains les comparent aux bijoux et diamants commercialisés par leur nouveau propriétaire. Ces vignobles sont précisément situés en Afrique du Sud, dans le Ward Banghoek, à dix minutes en voiture de Stellenbosch et à une heure de route de Cape Town. À l'origine, cette appellation n'ornait pas de nombreuses étiquettes, les producteurs préférant souvent qu'elle soit remplacée par Stellenbosch ; cependant, peu à peu, ce ward commence à se renforcer, faisant du Delaire Graff White Reserva un vin exclusif, véritable "navire amiral" de l'Afrique du Sud. Cela est en partie dû à son œnologue, Morné Vrey, qui s'efforce de cultiver et de sélectionner dans les 29 hectares les meilleurs raisins qui serviront de base. Dans cette région plus au nord-est, et éloignée de la mer, les températures sont plus élevées, bien que les précipitations (qui se concentrent pendant les mois d'hiver) atteignent des niveaux adéquats, résultant en des raisins très mûrs, qui confèrent un degré alcoolique élevé, comme le Delaire Graff White Reserva. Les cépages utilisés dans le Delaire Graff White Reserva, qui sont vendangés à la main, fermenteront séparément dans des fûts de chêne, et y subiront également un élevage de huit mois sur lies. Après cette période, les lots seront assemblés, et le Delaire Graff White Reserva poursuivra son vieillissement dans des cuves en acier inoxydable pendant quatre mois supplémentaires. Aujourd'hui, Delaire Graff est devenu l'une des destinations les plus exclusives, avec spa, restaurants et un hôtel de luxe. L'expérience coûte les yeux de la tête... (et la moitié de l'autre), mais ce n'est pas la seule option pour découvrir cet endroit fantastique. Une bouteille de Delaire Graff White Reserva peut être une excellente alternative — et la manière la moins onéreuse — de voyager vers cette destination si exclusive sans quitter son chez-soi.
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Delaire Graff in Boissons alcoolisées

Brand: Altos Las Hormigas
EAN: 7798051950438
MPN: 249613
Catégorie: Boissons alcoolisées

Lorsqu'ils ont acheté la ferme, ils ne s'y attendaient pas. En 1995, le vigneron Alberto Antonini et l'homme d'affaires Antonio Morescalchi ont acheté des vignobles à Mendoza (Argentine), au centre de la vallée de l'Uco. Mais les deux Italiens ne savaient pas que la propriété avait déjà plusieurs propriétaires, des centaines pour être précis. Contre toute attente - et en ignorant les conseils des cultivateurs locaux - ils ont poursuivi l'opération. Mais les colonies de fourmis qui s'étaient installées sur le site et se nourrissaient des vignes ne leur ont pas facilité la tâche. Petit à petit, armés de patience, ils ont finalement réussi à déloger les locataires et en 2016, la production de ce domaine viticole, qu'ils ont appelé Altos Las Hormigas en leur honneur, a commencé. Pourtant, dans ces vignobles situés dans la vallée de l'Uco (au centre du pays), rien n'est banal. Ce nom fait également référence à l'altitude à laquelle les vignes sont plantées, entre 900 et 2000 mètres au-dessus du niveau de la mer. On y cultive le Malbec, un cépage « ignoré et incompris », selon Antonini et Morescalchi, qui est cultivé sur les terrasses d'Altamira, près de la rivière Tunuyán (à 1 200 mètres d'altitude). Le sol de cette enclave est limono-sableux, avec de grosses pierres et des graviers recouverts de carbonate de calcium. Cette région est également marquée par le climat de montagne, avec une grande amplitude thermique entre les journées chaudes et les nuits froides (ce qui favorise le dépôt des anthocyanes qui donnent leur couleur aux raisins) et l'air sec de la montagne (qui empêche la prolifération des maladies). En termes de vinification, à Altos Las Hormigas, ils sont en faveur d'une intervention minimale. « Chaque intervention dans la cave représente un petit pas qui nous éloigne un peu plus de l'origine naturelle ». Pour cette raison, le transport par gravité, les extractions de couleur sans mouvements dans le chapeau, ou l'utilisation de chêne naturel sont les principes de base sur lesquelles repose le travail. Il obtient ainsi des vins comme Altos Las Hormigas Malbec Appellation Paraje Altamira. Le processus commence par la sélection des raisins, qui sont récoltés sur un double tapis et encuvés par gravité. La fermentation alcoolique y débute avec des levures indigènes, puis se poursuit dans des foudres de chêne français non torréfiées dans lesquelles le vin repose pendant 18 mois. Mais le voyage ne s'arrête pas là. Altos Las Hormigas Malbec Appellation Paraje Altamira est légèrement filtré avant de reposer 12 mois en bouteille.
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Altos Las Hormigas in Boissons alcoolisées

Brand: Shannon Vineyards
EAN: 6009800875058
MPN: 261170
Catégorie: Boissons alcoolisées

La vallée d'Elgin, à 45 minutes de la ville du Cap, est l'une des régions viticoles les plus prometteuses du monde. Dans les années 1980, dans ce vieux quartier connu pour ses cultures de pommes et de poires, des vignes expérimentales ont été plantées. 40 ans plus tard, elles ont finalement donné des vins de grande qualité. Parmi eux, le Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot , un vin rouge produit par la cave Shannon. Ses 3 hectares de vignobles, qui sont divisés en 5 parcelles différentes, poussent sur les pentes des montagnes au-dessus du barrage de la péninsule. Là, à une certaine altitude au-dessus du niveau de la mer, le climat est froid, avec des nuages et des précipitations assez abondantes. Il en résulte une maturation tardive, un pH faible et une acidité naturelle élevée. Une fois récoltées, les grappes destinées au Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot sont refroidies avant d'être égrappées et triées à la main sur un tapis roulant. Ensuite, les raisins sont macérés à froid pendant 3 à 6 jours, afin d'extraire toute l'essence et les arômes du Merlot, et fermentés naturellement avec des levures indigènes. Pendant ce processus (qui durera plusieurs jours), deux pompages par jour seront effectués. Enfin, une fois le processus terminé, le Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot est soutiré dans des fûts de chêne neufs et usagés (grain fin et chauffe moyenne), où il subira une fermentation malolactique et attendra une période de vieillissement de 20 mois.
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Shannon Vineyards in Boissons alcoolisées

Brand: Matarromera
EAN: 8437009928127
MPN: 260963
Catégorie: Boissons alcoolisées

Matarromera Crianza est un vin rouge de la D.O. Ribera Del Duero, élaboré par la cave Bodegas Matarromera. La cave, située dans la commune de Valbuena de Duero (Valladolid), comprend des terres sur les versants au nord de Valle del Duero. Matarromera Crianza est 100% élaboré à partir de la vairété Tempranillo. Les raisins des vignobles plantés à une altitude de 800 mètres sur des sols franco-sablo-argileux, dans le lieudit de San Román, de 180 ha. La vendange est réalisée de manière naturelle durant le mois d’octobre. Pour l’élaboration de Matarromera Crianza on réalise une fermentation dans des réservoirs d’acier inoxydables durant 10-14 jours à une température contrôlée de 26ºC. Après la vinification, Matarromera Crianza passe par un élevage de 14 mois en barriques de chêne français et américain, puis 10 mois de plus en bouteille.
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Matarromera in Boissons alcoolisées

Brand: Viñedos Somoza
EAN: 8437003120091
MPN: 258121
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dans la D.O. Valdeorra, au nord-ouest de la province d'Ourense (en Galice) les rivières jouent un rôle fondamental. Bien que la plus importante soit la vallée de la Sil, avec ses pentes abruptes, il en existe d'autres qui, bien que moins majestueuses, ont une influence indiscutable sur les vignobles. L'une d'entre elles est la rivière Bibei. C'est dans l'une de ses gorges, en face du Sanctuaire de As Ermitas (commune de O Bolo), que naît le Viña Somoza Taté. Le Viña Somoza Taté est l'un des vins les plus spéciaux de la cave Viña Somoza, non seulement en raison de son emplacement, mais aussi de l'âge de ses vignes, qui ont plus de 70 ans et poussent à 500 mètres d'altitude. Les sols argileux et les ardoises noires et rouges donnent une touche particulière à ce vin rouge issu de l'assemblage de plusieurs parcelles. Il est vrai que les vins blancs sont les plus connus de Galice, mais les cépages rouges font également beaucoup parler d'eux dans ce coin du nord de l'Espagne. Des caves telles que Viñedos Somoza s'efforcent de le démontrer, en cultivant et en soutenant des variétés telles que le granache, le merenzao, le brancellao et le mencía (une variété qui est la reine incontestée des rouges galiciens). Sans aller plus loin, cette cave se consacre depuis des années à la récupération des vignobles autochtones, réussissant enfin à redonner aux vins galiciens leur véritable essence. L'élaboration du Viña Somoza Taté commence par un travail très laborieux dans le vignoble, juste au moment des vendanges, lorsque les meilleures grappes sont sélectionnées en même temps que les raisins sont récoltés. Ce processus, au cours duquel seuls les meilleurs raisins passent par la cave, est extrêmement important. C'est la seule façon de garantir une fermentation de qualité, qui se déroulera dans des fûts de chêne français. Auparavant, le Viña Somoza Taté aura subi une longue macération (entre 24 et 42 jours) où le moût aura été en contact avec les peaux et une partie des rafles (80 % des raisins). Après tout ce processus, le Viña Somoza Taté sera élevé pendant 14 mois dans ces mêmes fûts, devenant ainsi un vin rouge exubérant né dans un pays de blancs.
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Viñedos Somoza in Boissons alcoolisées

Brand: Le Vieux Donjon
EAN: 3568163234566
MPN: 265652
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc est un vin blanc issu des cépages Roussanne et Clairette. Il est produit par la cave Le Vieux Donjon, sous l'AOC Châteauneuf-du-Pape, dans la vallée du Rhône, en France. Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc est élaboré grâce à un coupage à parts égales des deux variétés qui sont vinifiées dans des cuve en acier inoxydable et qui ne subissent pas de fermentation malolactique. Le vin obtenu est également vieilli brièvement dans des cuves en acier inoxydable. Parmi les 18 hectares du Vieux Donjon, seul un d'entre eux est destiné à l'élaboration du Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc. Ses vignes les plus anciennes ont plus de quatre-vingts ans et sont plantées dans des vignobles avec des sols caillouteux. Ces parcelles composées de vieilles vignes et à faibles rendements constituent une matière première, riche en arômes et en saveurs, idéale pour l'élaboration de vins d'exception. La production de vins blancs ne représente que 10% de la production de l'AOC Châteauneuf-du-Pape. Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc est une excellente opportunité pour découvrir l'un des rares vins blancs de cette appellation.
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Le Vieux Donjon in Boissons alcoolisées

Brand: Viña Ventisquero
EAN: 7808725405505
MPN: 242533
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ventisquero Tara Viognier est un vin blanc naturel élevé en criaderas et soleras produit par Viña Ventisquero avec le cépage viognier dans la vallée de Huasco, à Atacama (Chili).    Viña Ventisquero est le projet de Felipe Tossso, un œnologue chilien qui s'efforce depuis 2000à 'extraire le maximum d'expression du terroir dans la vallée de Maipo , la vallée de Casablanca et la vallée d'Apalta. Pour ce faire, il a recours à une étude exhaustive des différents types de sols avec son équipe et réalise des vins de grande qualité avec une coupe très moderne. C’est pourquoi cette cave relativement jeune a obtenu un tel succès international en peu de temps.    Ventisquero Tara Viognier NV est issu de vignes plantées sur des sols calcaires et salins. Les contrastes thermiques du désert et le brouillard dense provenant de l'océan Pacifique sont deux facteurs climatologiques qui favorisent la croissance optimale du raisin. Les raisins sont cultivés selon une agriculture respectueuse et récoltés manuellement dans des caisses de 12 kilos.    Les raisins du Ventisquero Tara Viognier NV sont pressés avec 20 à 50 % de grappe entière et, sans ajout de produit extérieur. Le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable. Ensuite, le vin est élevé en criaderas et soleras, c'est-à-dire que plusieurs millésimes sont combinés où le plus jeune complète le précédent. Enfin, le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtrage préalable.    Ventisquero Tara Viognier NV est un vin blanc unique élaboré dans le désert d'Atacama. Une production très limitée de la gamme la plus extrême de vins de cette cave qui se définit comme intrigante et toujours saline.  
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Viña Ventisquero in Boissons alcoolisées

Brand: Le Vieux Donjon
EAN: 3568162234567
MPN: 259897
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape est un vin rouge issu des cépages Syrah, Mourvèdre, Grenache et Cinsault. Il est produit par Le Vieux Donjon, sous l'AOC Châteauneuf-du-Pape, dans la vallée du Rhône, en France. Le Vieux Donjon est une cave relativement jeune, datant de 1966. Situé sur la route de Châteauneuf-du-Pape, à Courthézon, ce domaine compte 18 hectares de vignes pouvant atteindre l’âge de cent ans, produisant des raisins uniquement pour une cuvée rouge et une cuvée blanche. La propriété est actuellement dirigée par Claire Michel, fille du fondateur, qui a suivi une formation à Harlan Estate, un établissement vinicole renommé situé à Napa Valley, en Californie. Pour élaborer le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape, une grande partie des grappes sont éraflées et tous les cépages sont vinifiés ensemble de manière traditionnelle, à l'exception du Mourvèdre, dans des cuves en béton rouge de forme carrée. Le vin obtenu vieillit pendant 18 mois, 80% dans des foudres de chêne et les 20% restants dans des cuves en ciment. Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape est un vin complexe et équilibré, un coupage classique de la région, promettant de nombreuses années de plaisir.
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Le Vieux Donjon in Boissons alcoolisées

Brand: Graham's Porto
EAN: 5010867410329
MPN: 195379
Catégorie: Boissons alcoolisées

Graham's 20 Year Old Tawny Port est un vin généreux de porto, dominé par les cépages Touriga nacional, alicante Bouschet, tinta amarela et touriga franca, produit par Graham's Porto, dans la vallée du Douro, au Portugal. Graham's 20 Year Old Tawny Port est un vin généreux composé de vins sélectionnés qui ont vieilli en moyenne 20 ans dans des fûts de chêne. Graham's 20 Year Old Tawny Port est l'équilibre parfait où l'art de l'assemblage réside non seulement dans le choix des vins qui composeront l'assemblage final, mais aussi dans l'art de choisir la tonnellerie et l'art du vieillissement. Le Maître Blender est chargé de trouver l'équilibre entre les vins de Porto plus jeunes et ceux avec un vieillissement plus avancé. De plus, la cave Graham's est l'une des rares maisons à posséder sa propre tonnellerie où ils fabriquent les barriques où leurs vins vieillissent selon les caractéristiques qu'ils souhaitent valoriser dans chacun d'eux, d'où l'art du vieillissement. Graham's Porto est une cave centenaire qui est née comme une société de commercialisation de textile, mais qui, en 1820, a accepté 27 barils de vin de porto pour le paiement d'une dette. Cette situation a incité les frères Graham à se consacrer à l'élaboration de vins généreux de qualité. Aujourd'hui, la cave reste une entreprise indépendante appartenant à la famille Symington, ce qui leur permet d'avoir le contrôle total de chacun des processus impliqués dans la production de leurs vins, de la vigne à la mise en bouteille, sous des contrôles stricts de qualité dans le but d'atteindre une excellence reconnue dans le monde entier.
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Graham's Porto in Boissons alcoolisées

Brand: Shannon Vineyards
EAN: 6009800875034
MPN: 253300
Catégorie: Boissons alcoolisées

Traditionnellement, il s'agissait d'une zone dédiée à la culture des pommes et des poires. Mais dans les années 90, les choses ont changé et peu à peu, les vignobles ont été les protagonistes. Il s'agit de la vallée d'Elgin, une région située en Afrique du Sud, plus précisément dans la réserve de Kogelberg, à l'extrême sud du continent. Là, sous l'influence d'un climat frais, les viticulteurs et les œnologues continuent d'expérimenter et de découvrir des parcelles intéressantes où ils plantent des hectares de vignes qui donnent des vins fins avec une certaine acidité. C'est de cette terre que provient le Shannon Rockview Ridge Pinot Noir, un vin rouge produit par Shannon Vineyards. Dans cette propriété, gérée par Stuart et James Downes, les raisins sont cultivés. Ils seront ensuite vinifiés dans les caves voisines de Newton Johnson Family Vineyards. Les critères de ces deux frères vont orienter le processus de maturation des 12 hectares de vignobles qu'ils possèdent sur les rives de la rivière Palmiet (45 minutes du Cap). Dans cette région, qui est également bordée de montagnes à l'ouest, les conditions climatiques sont très particulières. Pendant la nuit, l'air froid généré dans les sommets des montagnes descend jusqu'aux vignes, maintenant une température basse qui donne des raisins qui mûrissent beaucoup plus tard. Une fois dans la cave, les grappes sont refroidies à 3 ºC, puis elles passent sur un tapis roulant où elles sont sélectionnées. Ensuite, les grappes sont égrappées et subissent une seconde sélection avant de macérer pendant 3 à 6 jours à 8 ºC. Après la fermentation, tant avec des levures industrielles que des levures indigènes, les raisins sont pressés et soutirés pour la fermentation malolactique. Enfin, le Shannon Rockview Ridge Pinot Noir sera élevé pendant 11 mois dans des fûts de chêne neufs et usagés à grain fin, à toastage moyen.
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Shannon Vineyards in Boissons alcoolisées

Brand: Weingut Fritz Haag
MPN: 255375
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Trocken GG est un vin mono-cépage élaboré à partir de Riesling. Qualifié de VDP Mose-Saar-Ruwer, il est produit par Weingut Fritz Haag. La cave Weingut Fritz Haag est située au cœur de la vallée centrale de la rivière Moselle. La région est un haut lieu de viticulture en Allemagne depuis l'époque romaine. Le domaine dispose de 17 hectares de vignobles exclusivement composés de Riesling. Il élabore tous types de vins de Riesling, du sec au doux. Ses vins sont élégants et sophistiqués, avec un grand potentiel de garde. Le vignoble du Fritz Haag Brauneberger Juffer Le Sonnenuhr Riesling Trocken GG est situé sur une pente très escarpée de la ville de Braunebeger. Les Romains ont été les premiers à identifier le potentiel de cette terre et à y établir un vignoble. Ce vignoble est l’un des plus secs de la région, ce qui constitue un réel avantage dans cette région humide du nord. Il est qualifié de GG, l'homologue allemand du « Grand Cru ». On vendange le vignoble du Fritz Haag Juffer Sonnenuhr Riesling Trocken GG à la main afin de pouvoir procéder à une sélection des grappes, pour ne vinifier que les meilleures d’entre elles. À leur arrivée en cave, les raisins sont pressurés et le moût fermente dans des foudres et des réservoirs en acier inoxydable. Enfin, le vin subit un long élevage sur lies qui lui confère sa touche finale. Le Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Le Riesling Trocken GG est un vin distinctif, doté d'une grande pureté et d'une grande concentration. Il dispose d'un très bon potentiel de garde.
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Weingut Fritz Haag in Boissons alcoolisées

Brand: Michelini I Mufatto
EAN: 8437020633215
MPN: 258094
Catégorie: Boissons alcoolisées

La vallée de l'Uco (Argentine), Maldonado (Uruguay) et Bierzo (Espagne) sont trois des régions viticoles où Andrea Mufatto et Gerardo Michelini, avec l'aide de leur fils Manuel, concentrent tout leur travail. Grâce à l'exploration de terroirs uniques chargés d'histoire, ils élaborent depuis 2015 des vins indépendants, originaux et de qualité, reconnus dans les cercles les plus exigeants. Dans cette quête de la finesse dans un environnement sauvage, la famille Michelini présente Michelini i Mufatto La Cautiva Oleo Malbec. Il s'agit d'un Malbec mono-cépage provenant de vignes plantées dans la ville de Tupungato, dans la vallée de l'Uco (Mendoza). Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, les grappes entières sont foulées aux pieds et fermentées avec des levures indigènes. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français usagés de 225 litres pendant 15 mois. Par conséquent, lorsque vous dégusterez un verre de Michelini i Mufatto La Cautiva Oleo Malbec, des mots comme simplicité, liberté, plaisir, terroir vous viendront à l'esprit. Un nouveau classique argentin qui se distingue par son caractère austère et complexe à la fois. Une agréable découverte !
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Michelini I Mufatto in Boissons alcoolisées

Brand: Paul Cluver
EAN: 6009609150455
MPN: 257960
Catégorie: Boissons alcoolisées

Cela fait plus de 60 ans que Gertrude, la mère visionnaire de Paul Cluver, a fondé une école d'agriculture sur le domaine De Rust dans la vallée d'Elgin (Western Cape South Coast, Afrique du Sud) dans le but de donner aux gens la liberté de choisir leur propre voie. Avec seulement 23 étudiants et beaucoup de passion, ce fut le début d'un engagement en faveur de l'environnement économique, social et environnemental. Une philosophie de travail qui se transmet depuis quatre générations et qui a fait de la famille Cluster une pierre angulaire de la production de vins de qualité au niveau international. Le caractère unique de la vallée où ils sont situés, et plus particulièrement du domaine où ils possèdent les vignobles, permet à la famille Cluster d'élaborer de grands vins tels que le Paul Cluver Seven Flags Chardonnay, un vin de référence au niveau régional issu des plus anciennes vignes de chardonnay d'Elgin. Ces vieilles vignes sont cultivées selon une agriculture respectueuse et récoltées à la main au moment optimal de la maturation. Dans la cave, les raisins sont sélectionnés, égrappés et délicatement pressés. Le moût obtenu est ensuite fermenté en fûts de chêne français et reste sur les lies pendant 9 mois sans ajout de soufre. Vin phare de la cave et de toute la vallée d'Elgin, le Paul Cluver Seven Flags Chardonnay est un emblème pour toute la région. Un chardonnay intensément concentré, remarquablement réverbérant.
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Paul Cluver in Boissons alcoolisées

Brand: Suertes Del Marqués
MPN: 262376
Catégorie: Boissons alcoolisées

Suertes del Marqués Vidonia est un vin blanc sur lies produit dans la D.O. Valle de Orotava, dans les îles Canaries par Suertes del Marqués avec la variété autochtonelistán blanca   Situé dans la célèbre zone viticole de La Orotava (Las Suertes), Suertes del Marqués a été fondé en 2006 par Francisco Javier García Núñez dans le but de préserver et de promouvoir les coutumes viticoles de la région. Un domaine composé de 21 parcelles qui sont identifiées selon le sol, le climat, l'orientation et l'altitude et qui sont cultivées et vinifiées séparément pour obtenir la personnalité du terroir. Tout ce travail lui a valu d'être reconnue comme l'une des caves les plus importantes des îles Canaries.    Suertes del Marqués Vidonia provient de trois parcelles de la propriété situées entre 350 et 520 mètres d’altitude. Ce vignes centenaires sont plantées sur des sols volcaniques, cultivés selon une agriculture traditionnelle avec le système unique des cordons multiples. Lorsque le raisin atteint le moment optimal de maturation, il est récolté manuellement.    Dans la cave, les grappes entières de Suertes del Marqués Vidonia sont délicatement pressées et le moût obtenu est soutiré dans des fûts de chêne français de 500 litres pour commencer la fermentation alcoolique avec des levures indigènes. Après 10 mois de vieillissement, le vin est prêt à être mis en bouteille.   Sous le nom de Vidonia, nom sous lequel les vins blancs de Tenerife étaient connus au XVIIème siècle, Suertes del Marqués Vidonia est un hommage à une tradition vinicole bien connue au Royaume-Uni et aux Antilles à cette époque. Une combinaison de délicatesse et de puissance en parfait équilibre.     
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Suertes Del Marqués in Boissons alcoolisées

Brand: Oriol Artigas
MPN: 254739
Catégorie: Boissons alcoolisées

Oriol Artigas La Rumbera est un vin blanc naturel sans appellation d'origine, élaboré par Oriol Artigas Viticultors, à Llinars del Vallès, au Nord-est de la D.O. Alella, à seulement 15 km de Barcelone. Oriol Artigas est un jeune vigneron de la région d’Alella, originaire de Vilassar de Dalt. Après avoir étudié et travaillé dans différentes régions viticoles de la géographie catalane, il décida de s'installer sur ses propres terres, à Alella.   L’exploitation viticole d’Oriol Artigas Viticultors est située à Llinars, où il élabore ses vins avec l’identité du terroir. Très bon connaisseur de sa région, il réinterprète le paysage avec beaucoup de talent et de personnalité, en cultivant son vignoble de manière organique et en élaborant ses vins de façon naturelle, d'une manière non-interventionniste. Il en résulte des vins francs et transparents, qui, grâce à une fascinante touche saline, expriment tout le caractère du climat méditerranéen.   Oriol Artigas La Rumbera est un vin blanc élaboré avec du Pansa Blanca issu de différents vignobles ayant entre 35 et 80 ans d’âge, plantés sur des sols de sable granitique blanc et rose et des terrasses alluviales quaternaires contenant des fossiles. Et des altitudes oscillant entre 100 et 350 mètres. La vendange est effectuée à la main, et une fois en cave, 80% du raisin est égrappé et pressé, et le reste macère avec ses peaux pendant 5 jours. La fermentation a lieu en cuves d’acier inoxydable avec des levures indigènes. Après la fermentation, il repose pendant 9 mois dans ces mêmes cuves avec ses lies fines. Il est mis en bouteille sans être clarifié, ni stabilisé ni filtré, et sans ajouter de soufre.    
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Oriol Artigas in Boissons alcoolisées

Brand: Cantina Valle Isarco
EAN: 8013774090001

Brand: Cantina Valle Isarco
EAN: 8013774023009

Brand: Cantina Valle Isarco
EAN: 8013774022002

Brand: Emiliana
EAN: 7804320748825

Brand: Lo Triolet
EAN: 8057711920020

Brand: Dos Almas
EAN: 7804664430066

Brand: Bodegas Concha y Toro
EAN: 7804320301174

Brand: Andeluna
EAN: 7798116661989