L Atelier Des Gourmets Boucherie Charcuterie En Provence | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: L'atelier Des Gourmets - Boucherie Charcuterie En Provence
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Catégorie: Aliments et épicerie

La meilleure Huile d'Olive au monde ! (9 médailles d'OR) Découvrez l'huile d'olive vierge extra AOP et BIO du Château d'Estoublon. Située à Fontvieille, au coeur de la Vallée des Baux de Provence, cette huile d'olive est la représentation du savoir-faire à la Française. L'huile d'olive est extraite a froid au Domaine dans les 24h suivant la récolte. Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Notes de dégustation En bouche, l’assemblage est équilibré avec une belle intensité. On perçoit des touches d’herbe fraîchement coupée avec une finale légèrement ardente. Bel équilibre entre les différentes variétés : Béruguette, Bouteillan, Grossane, Salonenque et Picholine. Terroir Au Château d’Estoublon, situé en plein cœur du massif des Alpilles depuis 1489, les grandes variétés provençales sont reines, et révèlent l’essence du terroir des Baux-de-Provence, si singulier entre complexité et fraîcheur. L’agriculture est durable et respectueuse de la Nature. 1x50cl
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Découvrez notre soupe de poisson de roche méditerranéenne. Fabriquée à Port de Bouc (13) par notre partenaire local, elle est idéale pour 2 ou 3 personnes. Poissons péchés en Méditerrané ou Atlantique Nord Est (selon arrivage). En entrée ou en plat, savourez cette délicieuse soupe de poissons SANS colorant, conservateur ou épaississant: de bons poissons (capelans, rougets, grondins...), des légumes savoureux, des aromates parfumés, du safran et du pastis... Une recette simple et naturelle! Bocal en verre de 970g (950ml)
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Découvrez notre rosette pur porc. Produit incontournable des plateaux de charcuterie, coupé en tranches fines et mis en poche sous vide. 1x200g sous vide
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Le seul et unique Saucisson du Mont Ventoux. Fabriqué avec des morceaux vigoureusement selectionnés, un hachage assez gros et des marquants bien présent. Les cochons du Mont Ventoux sont élevés en plein air toute l'année AU COEUR D’UN ENVIRONNEMENT PRÉSERVÉ , ENTRE MONT VENTOUX & LUBERON, PARCS NATURELS RÉGIONAUX CLASSÉS RÉSERVES DE BIOSPHÈRE PAR L’UNESCO. Nourris avec les ressources de son milieu naturel et céréales non OGM. Chaque porc fermier dispose de 110m2 afin de courrir et vivre paisiblement. Découvrez le gout d’un cochon d’exception ! Le porc plein air Made In Provence ! Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur a travailler des produits locaux, de qualité et labellisé. Pièce de 280gr, vendu sous papier (produit soumis a dessication) Allergenes : Lactose Lieu d'élevage : France (84) Lieu d'abattage : France (84) Pays d'origine: France DLC : 15 jours minimum
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Découvrez la sauce au poivre Idéale pour accompagner vos morceaux de Boeuf ou de porc. SANS arôme artificiel Pot de 180gr Idéal pour 4 personnes
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Découvrez la sauce roquefort Sans Colorant et Sans arômes artificiels Idéal pour 4 personnes En accompagnement d'une volaille, viande de porc, pâtes ou encore des pommes de terre. 1X180gr / Longue conservation
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Découvrez la sauce morilles ! SANS colorant / SANS arôme artificiel Pour accompagner boeuf, volailles, pome de terre ou pâtes. Pot de 180gr Idéal pour 4 personnes
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Découvrez notre Bourguignon extra issu de notre Bœuf de race "Rouge Limousine" H.V.N. (Haute Valeur Naturelle). Issu des pièces les plus savoureuse notre sélection saura satisfaire toutes vos envies de Bourguignon, de Daube Provençal, de Bœuf carotte ou bien encore de Gardianne de Bœuf. Des morceaux prévus à cet effet qui sauront parfaire tous vos petits plats à mijoter en gardant toute leurs saveurs et leur aspect fondant en bouche. Il ne vous reste plus qu'à vous munir de vos couteaux et vos casseroles ! Nous en sommes certains : le boeuf Limousin fera plaisir a toute la famille. Notre ''Rouge Limousine'' à Haute Valeur Naturelle (H.V.N) garanti bien-être animal, est une viande d'exception pouvant rivaliser avec les viandes les plus renommés au monde de par la finesse de son grain, son persillé mais surtout sa tendreté incomparable. Nourri majoritairement à l'herbe et élevée sur les terres d'abondance du Limousin dans un environnement certifié à Haute Valeur Naturelle, nos Limousines sont rigoureusement sélectionnées selon des critères très strictes d'âge, de poids et d'engraissement, dans le plus grand respect du bien-être animal et de son milieu naturel. Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur à travailler des produits locaux, de qualité et labelisé.   Poche sous vide contenant un assortiment de morceaux : 1kg  (+/-5%)  
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Découvrez nos filets de poulet Français. Tendre et savoureux, sélectionné avec soin. Alimentation 100% végétaux et mineraux Poche sous vide de 1Kg (+/-5%)
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Découvrez nos filets de poulet Français. Tendre et savoureux, sélectionné avec soin. Alimentation 100% végétaux et mineraux Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur a travailler des produits locaux, de qualité et labellisé. Poche sous vide de 400g (+/-5%)
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Découvrez notre chorizo lomo en tranches. Produit connu et reconnu sur les planches apéritif nous vous le proposons coupé en tranches dans une poche sous vide de 200gr (+/-5%)
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Découvrez la mousse de canard au porto Fabriquée par notre partenaire local, cette mousse de canard fera plaisir aux enfants comme aux grands ! Facile a tartiner Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur à travailler des produits locaux, de qualité et labellisé. Poche sous vide : tranche de 200gr (+/-5%)
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Découvrez la coppa italienne. Fabriqué avec de l'échine de porc vigoureusement sélectionnée, cette charcuterie a su s'imposer comme un incontournable de nos tables. 1x200g coupé en tranches fines (sous vide) +/-5%
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Découvrez nos filets de poulet Français. Tendre et savoureux, sélectionné avec soin. Alimentation 100% végétaux et mineraux Poche sous vide de 800g (+/-5%)
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Découvrez notre Bourguignon extra issu de notre Bœuf de race "Rouge Limousine" H.V.N. (Haute Valeur Naturelle). Issu des pièces les plus savoureuse notre sélection saura satisfaire toutes vos envies de Bourguignon, de Daube Provençal, de Bœuf carotte ou bien encore de Gardianne de Bœuf. Des morceaux prévus à cet effet qui sauront parfaire tous vos petits plats à mijoter en gardant toute leurs saveurs et leur aspect fondant en bouche. Il ne vous reste plus qu'à vous munir de vos couteaux et vos casseroles ! Nous en sommes certains : le boeuf Limousin fera plaisir a toute la famille. Notre ''Rouge Limousine'' à Haute Valeur Naturelle (H.V.N) garanti bien-être animal, est une viande d'exception pouvant rivaliser avec les viandes les plus renommés au monde de par la finesse de son grain, son persillé mais surtout sa tendreté incomparable. Nourri majoritairement à l'herbe et élevée sur les terres d'abondance du Limousin dans un environnement certifié à Haute Valeur Naturelle, nos Limousines sont rigoureusement sélectionnées selon des critères très strictes d'âge, de poids et d'engraissement, dans le plus grand respect du bien-être animal et de son milieu naturel. Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur à travailler des produits locaux, de qualité et labelisé.   Poche sous vide contenant un assortiment de morceaux : 2kg (+/-5%)  
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Découvrez notre Bourguignon extra issu de notre Bœuf de race ''Rouge Limousine'' H.V.N. (Haute Valeur Naturelle). Issu des pièces les plus savoureuses notre sélection saura satisfaire toutes vos envies de Bourguignon, de Daube Provençal, de Bœuf carotte ou bien encore de Gardianne de Bœuf. Des morceaux prévus à cet effet qui sauront parfaire tous vos petits plats à mijoter en gardant toute leurs saveurs et leur aspect fondant en bouche. Il ne vous reste plus qu'à vous munir de vos couteaux et vos casseroles ! Nous en sommes certains : le boeuf Limousin fera plaisir a toute la famille. Notre ''Rouge Limousine'' à Haute Valeur Naturelle (H.V.N) garanti bien-être animal, est une viande d'exception pouvant rivaliser avec les viandes les plus renommés au monde de par la finesse de son grain, son persillé mais surtout sa tendreté incomparable. Nourri majoritairement à l'herbe et élevée sur les terres d'abondance du Limousin dans un environnement certifié à Haute Valeur Naturelle, nos Limousines sont rigoureusement sélectionnées selon des critères très strictes d'âge, de poids et d'engraissement, dans le plus grand respect du bien-être animal et de son milieu naturel. Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur à travailler des produits locaux, de qualité et labelisé. Poche sous vide contenant un assortiment de morceaux coupés (800g garanti) (+/-5%)
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Découvrez l'incontournable sauce Béarnaise au beurre (Sauce au beurre, à l'échalote et à l'estragon) Sans colorant et sans arôme artificiel A faire réchauffer au bain marie Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur a travailler des produits locaux, de qualité et labellisé. Ingrédients : Eau, beurre 11.9%, crème 11.9%, vinaigre de vin blanc, jaune d’œuf reconstitué 7.4%, échalote 6.9%, estragon 1.8%, sel, arômes naturel de romarin et de thé vert, poivre blanc, huile essentielle d'estragon. Contient du LAIT et OEUF
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Découvrez la sauce aux cèpes ! SANS colorant / SANS arôme ajouté Ideale pour accompagner boeuf, volailles, porc ou même du gibier. Pot de 180gr
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Découvrez notre chair a saucisse. Élaboré avec des ingrédients simple: du sel (1,8%) et du poivre pour le goût et du sucre (dextrose) pour la conservation en sous vide. Idéale pour farcir vos légumes (tomate, courgette ou encore aubergines), faire des boulettes ou encore pour faire une bolognaise sans bœuf ! Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur à travailler des produits locaux, de qualité et labellisé. Poche sous vide de 1kg (+/-5%)
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Découvrez nos Rosbeef extra-tendre sélectionnés dans les meilleurs morceaux issu de notre Bœuf de race Rouge Limousine H.V.N. (Haute Valeur Naturelle) Nos Rosbeef sont tous issu de pièce tendre de la cuisse de Bœuf puis travaillé et ficelé de manière artisanale. Aussi bien au four qu'à la cocotte le Rosbeef est le choix idéal pour régaler vos invités. Notre ''Rouge Limousine'' à Haute Valeur Naturelle (H.V.N) garanti bien-être animal, est une viande d'exception pouvant rivaliser avec les viandes les plus renommés au monde de par la finesse de son grain, son persillé mais surtout sa tendreté incomparable. Nourri majoritairement à l'herbe et élevée sur les terres d'abondance du Limousin dans un environnement certifié à Haute Valeur Naturelle, nos Limousines sont rigoureusement sélectionnées selon des critères très strictes d'âge, de poids et d'engraissement, dans le plus grand respect du bienêtre animal et de son milieu naturel. Nous en sommes certains : le boeuf Limousin fera plaisir a toute la famille. Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur à travailler des produits locaux, de qualité et labelisé.   Poche sous vide contenant une pièce de 1Kg (+/-5%)  
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Le Boudin Noir Campagnard Découvrez le boudin noir campagnard de la Maison Fillière à Avignon (84) Élaboré de manière Artisanale, le boudin est fabriqué avec du sang de porc frais, de l'oignon haché, du gras de porc haché grossièrement lui donnant de beau marquant, le tout embossé dans un boyau naturel. Idéal pour s'accompagner d'une bonne purée maison, d'un gratin dauphinois ou de pommes caramélisées. Produit riche en Fer, Sans colorant ni conservateur. Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur a travailler des produits locaux, de qualité et labellisé. Vendu par poche sous vide de 1 pièce (poids 600gr environ), la fabrication se faisant de manière artisanale, le poids peut varier de +/-5%.
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(Re)découvrez le Poulet fermier Label Rouge de la Drôme (ou des Cevennes ou Sud Ouest selon arrivage) Durée d'élevage : 81 jours minimum, alimenté avec 100% de végétaux, vitamines et minéraux. (nourrie SANS OGM) Elevé en plein air Prêt a cuire , sans tête et sans abats Vendu sous papier, poids: environ 1.2Kg (+/-5%)
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Découvrez nos Rosbeef extra-tendre sélectionnés dans les meilleurs morceaux issu de notre Bœuf de race Rouge Limousine H.V.N. (Haute Valeur Naturelle) Nos Rosbeef sont tous issu de pièce tendre de la cuisse de Bœuf puis travaillé et ficelé de manière artisanale. Aussi bien au four qu'à la cocotte le Rosbeef est le choix idéal pour régaler vos invités. Notre ''Rouge Limousine'' à Haute Valeur Naturelle (H.V.N) garanti bien-être animal, est une viande d'exception pouvant rivaliser avec les viandes les plus renommés au monde de par la finesse de son grain, son persillé mais surtout sa tendreté incomparable. Nourri majoritairement à l'herbe et élevée sur les terres d'abondance du Limousin dans un environnement certifié à Haute Valeur Naturelle, nos Limousines sont rigoureusement sélectionnées selon des critères très strictes d'âge, de poids et d'engraissement, dans le plus grand respect du bienêtre animal et de son milieu naturel. Nous en sommes certains : le boeuf Limousin fera plaisir a toute la famille. Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur à travailler des produits locaux, de qualité et labelisé. Poche sous vide contenant une pièce de 800g (+/-5%)
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Pour les petits comme pour les grands, notre chipolata nature saura satisfaire toute la famille. Fabriquée avec soin dans notre atelier (par nos artisans bouchers) avec une viande selectionnée (Porc Origine FRANCE) puis embossée dans un boyau naturel. L'assaisonement est également fait par nos soins : du sel, du poivre noir, un soupçon de sucre et beaucoup d'amour. Idéale pour vos repas au barbecue, à la plancha ou même à la poêle. Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur a travailler des produits locaux, de qualité et labellisé. Poche sous vide contenant 1KG (+/-5%)  (12 a 14 pièces environ)  
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Découvrez la soubressade de la Maison Fillière à Avignon (84) Cette spécialité Méditerranéenne est fabriquée avec une viande de porc sélectionnée. Finement hachée, embossée dans un boyaux naturel elle est ensuite légèrement étuvée. La soubressade se tartine sur du pain que vous pouvez passer au four, vous pouvez aussi la faire fondre pour agrémenter vos pâtes ou bien mélanger a des œufs dans une brouillade.   Cette soubressade est un peu piquante Vendu par poche sous vide de 4 pièces, soit 520gr environ (+/-5%)
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Découvrez notre Bourguignon extra issu de notre Bœuf de race ''Rouge Limousine'' H.V.N. (Haute Valeur Naturelle). Issu des pièces les plus savoureuses notre sélection saura satisfaire toutes vos envies de Bourguignon, de Daube Provençal, de Bœuf carotte ou bien encore de Gardianne de Bœuf. Des morceaux prévus à cet effet qui sauront parfaire tous vos petits plats à mijoter en gardant toute leurs saveurs et leur aspect fondant en bouche. Il ne vous reste plus qu'à vous munir de vos couteaux et vos casseroles ! Nous en sommes certains : le boeuf Limousin fera plaisir a toute la famille. Notre ''Rouge Limousine'' à Haute Valeur Naturelle (H.V.N) garanti bien-être animal, est une viande d'exception pouvant rivaliser avec les viandes les plus renommés au monde de par la finesse de son grain, son persillé mais surtout sa tendreté incomparable. Nourri majoritairement à l'herbe et élevée sur les terres d'abondance du Limousin dans un environnement certifié à Haute Valeur Naturelle, nos Limousines sont rigoureusement sélectionnées selon des critères très strictes d'âge, de poids et d'engraissement, dans le plus grand respect du bien-être animal et de son milieu naturel. Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur à travailler des produits locaux, de qualité et labelisé. Poche sous vide contenant un assortiment de morceaux coupés : 1.2kg (+/-5%)
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Découvrez les fameux pieds et paquets de Sisteron (04) Avis aux amateurs : cette recette traditionnelle Provençale vous fera replonger en enfance ! Ingrédients : Tripes (40%) et pieds d'agneau (17%), tomate, vin blanc (SULFITES), poitrine de porc (11%), oignons, poireaux, carottes, ail, persil, huile de tournesol, sel, poivre, assaisonnement de pot au feu (CELERI, LAIT), épices. Origine des viandes : FRANCE Bocaux de 600g
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Découvrez notre chou a choucroute, cuit au champagne à Krautergersheim : capitale de la choucroute ! Vendu par poche sous vide de 500g (+/-5%) Origine : France
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Le sauté de Porc du Mont Ventoux est préparé avec des morceaux tels que l'épaule, le jambon ou encore l'échine. Malgré un travail de parage notre sauté peut paraitre un peu persillé car les animaux sont élevés pendant 8 mois en liberté. Les cochons du Mont Ventoux sont élevés en plein air toute l'année AU COEUR D’UN ENVIRONNEMENT PRÉSERVÉ, ENTRE MONT VENTOUX & LUBERON, PARCS NATURELS RÉGIONAUX CLASSÉS RÉSERVES DE BIOSPHÈRE PAR L’UNESCO. Nourris avec les ressources de son milieu naturel et céréales non OGM. Chaque porc fermier dispose de 110m2 afin de courir et vivre paisiblement. Découvrez le gout d’un cochon d’exception ! Le porc plein air Made In Provence ! Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur à travailler des produits locaux, de qualité et labelisé. Poche sous vide : 1x1kg environ (+/- 5%)
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Découvrez la succulente sauce échalote vin rouge. Idéale pour accompagner vos viandes rouge. Sans colorant et sans arôme artificiel A faire réchauffer au bain marie Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur a travailler des produits locaux, de qualité et labellisé. Ingrédients : Vin rouge(49.8%), eau, beurre, échalote (9%), épaississants, huile de tournesol, miel, extrait de bœuf, sel, thym, poivre blanc, poivre noir. Contient du LAIT et des SULFITES
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Découvrez la soubressade de la Maison Fillière à Avignon (84) Cette spécialité Méditerranéenne est fabriquée avec une viande de porc sélectionnée. Finement hachée, embossée dans un boyaux naturel elle est ensuite légèrement étuvée. La soubressade se tartine sur du pain que vous pouvez passer au four, vous pouvez aussi la faire fondre pour agrémenter vos pâtes ou bien mélanger a des œufs dans une brouillade.   Cette soubressade est un peu piquante Vendu par poche (sous atmosphère protectrice) de 10 pièces soit 1k200 environ
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Farce Forestiere de Noel Découvrez notre farce forestière idéale pour les fêtes de fin d'année. Envie de farcir une volaille, réaliser une préparation ou simplement découvrir une nouvelle recette ? Alors cette farce est faite pour vous ! Poche SOUS VIDE DE 1KG ingrédients : viande de porc (88%), trompettes de la mort (4%), sel, antioxydant : citrate de sodium - ascorbate de sodium, conservateur : acetate de sodium, arôme, épice, extrait naturel d'épices, ferments à consommer cuit à coeur à consommer rapidement après ouverture Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait,des oeufs et du gluten
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