Domaine Des Mazis | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Bodegas El Paraguas
EAN: 0789555360585
MPN: esep220001
Catégorie: Boissons alcoolisées

À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 8 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter. Fondée en 2007 par Marcial Pita et Felicísimo Pereira, la cave Bodegas El Paraguas est située dans la région atlantique espagnole de la Galice. Ici, les vignobles bénéficient d'un climat influencé par les vents océaniques et des sols granitiques ou schisteux. Le vin est un assemblage de Treixadura, avec de petits ajouts de Godello et d'Albariño. Les raisins sont sélectionnés dans les vignobles La Cabrita, La Castiñeira, La Viña del Médico et Paraje de la Mina, plantés sur des sols sablonneux avec un substrat granitique. Les différentes parcelles fermentent séparément en acier inoxydable et en fûts de chêne français, tandis que le Godello mûrit pendant trois mois en fûts. Cet excellent blanc reflète parfaitement la philosophie de production de Bodegas El Paraguas, qui implique l'utilisation de technologies de pointe et une intervention minimale dans le vignoble, afin d'obtenir des raisins de la plus haute qualité. Antico Blanco a une couleur jaune citron avec quelques reflets verdâtres. Au nez, il révèle un profil aromatique frais et vif avec des notes d'agrumes, d'ananas et de poire, et de fleurs jaunes. En bouche, il est fruité, avec une bonne structure et une acidité vive. La finale est longue et rappelle une veine saline marquée qui reflète le caractère atlantique. Il est parfait avec les poissons et les fruits de mer en général, mais essaie-le avec des spaghettis aux palourdes pour le meilleur accord mets et vin.
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Bodegas El Paraguas in Boissons alcoolisées

Brand: Antica Fratta
EAN: 8018460000074
MPN: itafnv0001
Catégorie: Boissons alcoolisées

À boire dès maintenant et jusqu'en 2026. Servir frais. Antica Fratta a été fondée au milieu des années 1800 par un marchand appelé Luigi Rossetti qui a été enchanté par le paysage local autour de Monticelli Brusati et a décidé de convertir la ferme existante sur la propriété en un établissement vinicole. Rossetti a également créé l'une des caractéristiques uniques du domaine, ses 1,7 km de caves creusées dans la roche et disposées en forme de croix grecque. En 1979, la cave a été achetée par Franco Ziliani dont la famille est l'un des noms les plus célèbres de Franciacorta.Aujourd'hui, Antica Fratta est spécialisée dans la Franciacorta artisanale élaborée selon des méthodes traditionnelles ancestrales. Les raisins pour le Brut sont principalement du Chardonnay avec une petite proportion de Pinot Noir, tous provenant du cœur de la Franciacorta DOCG. Les fruits sont récoltés à la main et le vin est élevé sur lies pendant 24 mois après la fermentation secondaire. Les caves historiques d'Antica Fratta offrent les conditions parfaites pour le vieillissement grâce à une température constante de 16°C et une humidité relative de 60-70%.Le Brut est élaboré avec un faible dosage de seulement 7 grammes par litre, ce qui donne une très subtile touche de douceur en bouche. Des bulles fines et des arômes attrayants d'agrumes et de fruits à noyau en font un excellent apéritif ou un accompagnement de fruits de mer, de salades et de plats de poisson.
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Antica Fratta in Boissons alcoolisées

Brand: Outpost
EAN: 0789555358490
MPN: usou170001
Catégorie: Boissons alcoolisées

A conserver jusqu'à 15 ans. Décanter pendant une heure avant de servir. Fondé en 1998 par Thomas Rivers Brown, Outpost occupe certaines des meilleures terres viticoles de la Napa Valley. La cave produit une gamme audacieuse de vins de cabernet sauvignon, de grenache, de petit sirah et de zinfandel, tous issus de son propre vignoble de 28 acres. Il existe de nombreux stéréotypes dans le monde du vin, mais peu sont aussi tenaces que l'image du zinfandel californien, un vin de montagne rude. Outpost joue avec cette image et opère dans un endroit idéal pour le faire. Howell Mountain est un paysage pittoresque et accidenté de l'Ouest américain, avec des sols rocailleux, des vignobles de haute altitude et une exposition au soleil de l'Ouest - tous les ingrédients nécessaires à la production d'un vin rouge exceptionnel. Ce vin est composé à 100 % de Zinfandel, élevé pendant 16 mois en fûts de chêne français. Il présente un bouquet riche et confituré de prune, de myrtille, de baies de haies et d'écorce d'orange confite, souligné par des épices. La bouche, riche et mâchue, est une expression merveilleusement pure de fruits confiturés, que l'on peut s'empresser de croquer à pleines dents. On y trouve des notes de raisin sec, de framboise, de myrtille, d'herbes de garrigue, d'épices asiatiques et de fleurs séchées. C'est un grand vin rustique et particulièrement puissant, qui a le caractère de l'Ouest sauvage. Vous pouvez l'associer à des viandes grillées, à des ragoûts ou à un plateau de charcuterie.
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Outpost in Boissons alcoolisées

Brand: Catena Zapata
EAN: 7794450941145
MPN: arcz220003
Catégorie: Boissons alcoolisées

À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 16 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.Aujourd'hui, la famille Catena a une réputation internationale pour ses délicieux vins Malbec qui sont élaborés à partir de raisins de qualité supérieure cultivés en haute altitude. La famille produit du vin en Argentine depuis quatre générations, bien qu'elle n'ait acquis une reconnaissance significative que dans les années 1990, lorsque le Malbec monocépage de Nicolas Catena a commencé à être exporté dans le monde entier. Avec sa fille, Laura, Nicolas a étudié les sous-régions et les vignobles de haute altitude de Mendoza pendant des décennies et a contribué à débloquer le potentiel viticole exceptionnel de la région.Leur production limitée de Malbec Argentino est élaborée à partir des meilleurs vignobles du domaine, Nicasia et Angelica, qui sont plantés au pied de la Cordillère des Andes à 1095 et 920 mètres respectivement. Les vignes sont soigneusement entretenues à la main et donnent de très faibles rendements qui produisent des raisins remarquablement concentrés et intensément parfumés. Les raisins sont fermentés en petits lots dans des fûts de chêne français neufs et le jeune vin est ensuite fermenté dans des fûts de chêne français neufs pendant 24 mois.Au nez, il y a des notes de violettes, de cassis et de myrtilles tandis que le palais offre de riches saveurs de fruits noirs, des tanins doux et une structure ferme qui répondra bien à la garde au cours de la prochaine décennie. Il peut également être dégusté dès maintenant et s'accorde parfaitement avec des plats copieux tels que le steak, les ragoûts de bœuf ou les viandes grillées au barbecue.
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Catena Zapata in Boissons alcoolisées

Brand: Rockford
EAN: 9332658000059
MPN: auro180002
Catégorie: Boissons alcoolisées

A conserver jusqu'à 15 ans. Décanter pendant une demi-heure avant de servir. Le vignoble Rockford a été fondé au début des années 1980 par Robert O'Callaghan, juste à l'extérieur du village de Krondorf, dans la chaîne de montagnes Barossa. Le vignoble lui-même est un ensemble pittoresque de bâtiments en pierre, qui remontent aux premiers jours de la colonisation de Krondorf. Dans l'esprit de son siège social à l'ancienne, Rockford ne s'est jamais vraiment modernisé. Ceux de la cave préfèrent utiliser des méthodes de vinification traditionnelles pour créer leur gamme de vins rouges délicieux de haute qualité. Les shiraz/Syrah et les cabernets sauvignons sont les acteurs principaux de Rockford. La cave travaille avec de petits producteurs indépendants de la région de Barossa, ce qui leur donne accès à une grande variété de microclimats et, en temps voulu, à des expressions uniques des raisins préférés du sud de l'Australie.Le Rifle Range Cabernet Sauvignon de Rockford éclate d'arômes de baies rouges, de réglisse, de chocolat amer et de notes de fumée. Ses fruits proviennent de vignobles situés le long de Rifle Range Road, directement derrière le domaine viticole de Rockford. Le sol est composé d'argile lourde et foncée, ce qui donne au Cabernet Sauvignon un profil audacieux et terreux. La bouche présente une acidité forte et tendue, avec des saveurs de cassis, de prune noire, d'herbes et une solide portion de chêne. Il est très agréable maintenant mais a aussi un potentiel de garde. Accompagnez-le de plats simples à base de viande de gibier ou de fromages tels que le gorgonzola et le parmesan.
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Rockford in Boissons alcoolisées

Brand: Zyme
EAN: 8033040321684
MPN: itzm200001
Catégorie: Boissons alcoolisées

À boire dès maintenant et jusqu'en 2029. Il n'est pas nécessaire de décanter avant de servir.Zyme a été fondé par Celestino Gaspari dans son garage après que ce vigneron talentueux ait décidé de poursuivre son rêve de faire son propre vin après avoir aidé à fonder plus d'une douzaine de domaines viticoles en Vénétie dans son rôle de vigneron consultant. Né dans une famille d'agriculteurs, Celestino a d'abord travaillé avec le bétail avant de tomber amoureux de la viticulture. Pendant des années, il a travaillé avec le légendaire vigneron italien Giuseppe Quintarelli, où il a appris du maître à élaborer des vins traditionnels de Vénétie comme l'Amarone et le Valpolicella. Lorsqu'il a lancé son propre projet, Zyme, Celestino a décidé d'explorer une approche plus expérimentale de la vinification qui lui a valu l'admiration des critiques et des amateurs de vin du monde entier.Le charmant assemblage bordelais de Celestino porte le nom des proportions de chaque cépage dans la composition ; 60 % de cabernet sauvignon, 20 % de cabernet franc et 20 % de merlot. Le nez s'ouvre sur des arômes évocateurs de cassis, de cerise noire, d'épices douces et de réglisse, tandis que la première gorgée révèle un profil de saveurs audacieux avec des notes intenses de baies noires, une structure ferme, un corps plein et des tanins bien définis. C'est un vin qui peut être mis en cave pendant plusieurs années et qui est également prêt à être dégusté dès maintenant avec un copieux bœuf bourguignon ou un steak de premier choix servi avec des frites.
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Zyme in Boissons alcoolisées

Brand: Long Shadows
EAN: 0703674345605
MPN: usld180004
Catégorie: Boissons alcoolisées

À boire maintenant ou à conserver jusqu'à 12 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.En tant qu'ancien président et PDG du Château Ste. Michelle, Allen Shoup a contribué à mettre l'État de Washington sur la carte de la viticulture haut de gamme pendant ses 20 ans de carrière. En 2003, il a décidé de voler de ses propres ailes avec un nouveau projet, Long Shadows, qui réunit l'expertise de plusieurs des meilleurs vignerons du monde. La cave se concentre sur la Columbia Valley et a déjà été nommée "Winery of the Year" par le magazine Food & Wine grâce aux vins exceptionnels qu'elle produit. Une excellente introduction au style Long Shadows est cette cuvée punchy élaborée par Phillippe Melka qui a été désigné comme l'un des neuf meilleurs vignerons du monde par Robert Parker. Il a utilisé de petits lots provenant de certains des meilleurs terroirs de Washington, en assemblant du Cabernet Sauvignon et du Merlot avec une touche de Petit Verdot. Les fruits proviennent de Red Mountain et du Wahluke Slope où les conditions sont idéalement adaptées aux cépages bordelais.Le nez est charmant et expressif avec d'amples notes de fruits noirs profonds comme le cassis, les cerises et les prunes mûres et des nuances d'épices et de pain grillé provenant des 22 mois d'élevage en chêne. La première gorgée révèle un corps plein de punch, des tanins fermes et une texture solide menant à de riches saveurs de baies sauvages sur la finale longue et équilibrée.
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Long Shadows in Boissons alcoolisées