Castro Ventosa | Des Offres Boissons Alcoolisées

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- Castro Ventosa -

127.25 EUR

Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana 2021

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Expédition: 11.65 EUR

Brand: Castro Ventosa
MPN: 261475
Catégorie: Boissons alcoolisées

Avez-vous déjà imaginé ce que cela ferait d'avoir 120 ans? La vie serait probablement accablante, chaque action exigerait le double d'effort, et le reste du monde avancerait à toute vitesse pendant que vous, paisible dans votre solitude, vivriez à votre propre rythme, captif des années mais libre dans votre sagesse. Comme le dit le proverbe : le diable est sage plus par l'âge que par sa nature diabolique, n'est-ce pas? Si cette métaphore devait s'appliquer à un vin, ce serait sans aucun doute Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana. Ce rouge porte le nom de La Vitoriana, une parcelle située dans le village de Valtuille — au sein de l'appellation D.O. Bierzo — où se trouve ce vignoble centenaire où poussent le mencía et l'alicante bouchet. Sous la direction de Castro Ventosa, autrefois connue sous le nom de Herederos de Rosaura López Fuente, la famille Pérez parvient à transformer ces vins en véritables trésors en bouteilles, qui ont ébloui les palais les plus exigeants, comme celui de Luis Gutiérrez, le célèbre critique de Robert Parker. Cependant, comme il est de coutume, tout grand succès ne vient pas seul. Derrière celui-ci se tiennent Raúl, José, Meritxell et Arturo, les petits-enfants de Rosaura et une génération qui, au début des années 90, a choisi de faire les choses différemment. Ainsi, de simples vendeurs en vrac, ils sont devenus des créateurs de vins dotés d'une âme, où — avec Raúl en tant qu'œnologue — les vins sont devenus bien plus agréables à boire, modernes, vifs et de productions très limitées. Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana est cultivé de manière biologique et écologique, dans le plus grand respect de l'environnement. Il est primordial de bien traiter et de préserver la qualité des faibles rendements obtenus de ces ceps. La cave, située à proximité immédiate du site archéologique de Castro Ventosa (d'où elle tire son nom), reçoit rapidement les grappes, qui sont éraflées et mises en cuve (30% d'entre elles entières, non traitées), dans des cuves en chêne. C'est ici que la magie opère, et les levures indigènes en seront les artisanes. Les 60 jours de macération et les 12 derniers mois d'élevage seront l'apothéose de ce joyau. Au total, Castro Ventosa possède 85 hectares divisés en 400 parcelles. Chacune d'elles — comme le dit le proverbe — est unique et singulière. Et chacune doit être parfaitement comprise et interprétée. Cela n'est possible qu'avec la sagesse. En attendant de l'atteindre, nous pouvons nous exercer avec Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana. Peut-être qu'avec chaque petite gorgée, nous absorberons un peu de cette essence.
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Castro Ventosa in Boissons alcoolisées

- Bodegas y ViÃ±edos RaÃºl PÃ©rez -

145.00 EUR

Bodegas Y ViÃ±edos RaÃºl PÃ©rez Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana 2019 Female

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Expédition: 13.00 EUR

Brand: Bodegas y ViÃ±edos RaÃºl PÃ©rez

- Bodegas y ViÃ±edos Castro Ventosa -

8.90 EUR 12.00 EUR

Bodegas Y ViÃ±edos Castro Ventosa La Tellera 2019 Female

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Expédition: 6.90 EUR

Brand: Bodegas y ViÃ±edos Castro Ventosa
EAN: 8437002967130

- Bodegas y ViÃ±edos Castro Ventosa -

10.90 EUR 13.00 EUR

Bodegas Y ViÃ±edos Castro Ventosa Pago De Valdoneje Godello 2019 Female

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Expédition: 6.90 EUR

Brand: Bodegas y ViÃ±edos Castro Ventosa
EAN: 8437002967154

- Bodegas y ViÃ±edos Castro Ventosa -

42.90 EUR 45.00 EUR

Bodegas Y ViÃ±edos Castro Ventosa Cabanelas Menca 2016 Female

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Expédition: 6.90 EUR

Brand: Bodegas y ViÃ±edos Castro Ventosa
EAN: 8437002967161

- Bodegas y ViÃ±edos Castro Ventosa -

36.90 EUR

Bodegas Y ViÃ±edos Castro Ventosa Castro Ventosa Valtuille Villegas 2018 Female

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Expédition: 6.90 EUR

Brand: Bodegas y ViÃ±edos Castro Ventosa

- Bodegas y ViÃ±edos Castro Ventosa -

5.95 EUR

Bodegas Y ViÃ±edos Castro Ventosa Castro Ventosa 2019 Female

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Expédition: 6.90 EUR

Brand: Bodegas y ViÃ±edos Castro Ventosa

- Bodegas y ViÃ±edos Castro Ventosa -

14.90 EUR 17.00 EUR

Bodegas Y ViÃ±edos Castro Ventosa Pago De Valdoneje Vias Viejas 2017 Female

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Expédition: 6.90 EUR

Brand: Bodegas y ViÃ±edos Castro Ventosa
EAN: 8437002967123

Aujourd'hui 160 Offres avec réduction dans la catégorie Alcool et Vin

- Artadi -

59.35 EUR 65.95 EUR

Artadi Izar-Leku Brut Vintage Magnum 2018

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Expédition: 11.65 EUR

Brand: Artadi
EAN: 8411976760188
MPN: 261807
Catégorie: Boissons alcoolisées

Izar-Leku Brut Vintage est un vin pétillant élaboré selon la méthode traditionnelle avec les variétés Hondarribi Zuri et Hondarribi Beltza au Pays Basque par Artadi. Artadi, l'un des grands domaines viticoles espagnols, a été fondé en 1986 par un groupe de vignerons de la Rioja Alavesa afin de produire des vins authentiques au caractère unique. Dirigés par Juan Carlos López de Lacalle, ils ont uni leurs forces. Trente ans plus tard, ils sont devenus un groupe qui compte trois caves de qualité : Bodegas y Viñedos Artadi à Laguardia (Rioja Alavesa), Bodegas y Viñedos Artazu dans la D.O. Navarre et Bodegas y Viñedos El Sequé dans la D.O. Alicante. Izar-Leku Brut Vintage provient de vignobles situés dans la ville de Zarautz (Guipúzcua), sur des pentes de sol argileux d'ardoise et de basalte. Les vignes sont des cépages autochtones hondarribi zuri et hondarribi beltza et sont cultivées selon une agriculture respectueuse. La récolte est réalisée manuellement à l'aide de caisses de 10 kg. Dans la cave, le vin Izar-Leku Brut Vintage est élaboré selon la méthode traditionnelle ou champenoise. Les raisins macèrent d'abord à froid pendant 24 à 48 heures puis, pressés, ils fermentent dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 10 jours à une température constante de 16 °C. Le vin de base y repose sur ses lies pendant 6 mois. Un tirage est ensuite effectué afin de procéder ultérieurement à la fermentation en bouteille. Le vin repose sur des entreillages pendant 30 mois. Enfin, il subit un dégorgement sans ajouter de liqueur d'expédition. Élaboré avec les variétés typiques de txacolí, Izar-Leku Brut Vintage est un vin pétillant dont le nom signifie « le lieu des étoiles » et qui surprend par sa fraîcheur, son acidité et sa minéralité.
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- Proyecto Garnachas de España -

92.42 EUR 102.7 EUR

Proyecto Garnachas de España El Garnacho Viejo de la Familia Acha 2017

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Expédition: 11.65 EUR

Brand: Proyecto Garnachas de España
EAN: 8437007162394
MPN: 257853
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dans certaines régions, certains cépages peuvent avoir été utilisés principalement pour des mélanges ou des vins de moindre qualité. Cela peut affecter la perception de sa valeur par rapport à d'autres variétés plus prestigieuses et traditionnellement reconnues. L'une de ces variétés est le Grenache, un raisin qui a tendance à avoir un rendement élevé et qui, en raison de sa production de masse, a été historiquement mal compris ou sous-estimé. Le groupe Vintae, entreprise viticole présente dans les plus prestigieuses appellations d'origine espagnoles avec des vins innovants et créatifs, s'engage en faveur du Grenache sous le nom de Proyecto Garnachas. Une initiative menée par l'œnologue Raúl Acha qui, en suivant le cours de l'Ebre, s'est chargé de récupérer d'anciens vignobles de ce cépage dans des endroits oubliés. Une aventure viticole passionnante dans les coins les plus cachés de La Rioja, de la Navarre, de l'Aragon et de la Catalogne. Dans le cas du El Garnacho Viejo de la Familia Acha, il s'agit d'un vin issu de vieilles vignes plantées en 1906, cultivées sur des sols argilo-ferreux à 600 mètres d'altitude dans la Rioja. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, les raisins sont sélectionnés, égrappés et délicatement écrasés pour commencer la fermentation avec des levures indigènes à une température contrôlée. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français de 225 litres pendant 30 mois avant d’être mis en bouteille. Dans le but de rendre hommage à l'un des raisins les plus importants de la Méditerranée, des vins tels que El Garnacho Viejo de la Familia Acha nous sont présentés comme le fruit d'un paysage et d'une tradition. Des vignes centenaires provenant des ancêtres du vigneron qui revendiquent l'essence d'un cépage unique.
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- Aster -

31.49 EUR 35 EUR

Áster El Espino 2020

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Expédition: 11.65 EUR

Brand: Aster
MPN: 260040
Catégorie: Boissons alcoolisées

La ville d'Anguix est une municipalité située dans la province de Burgos, dans la communauté autonome de Castille et Léon, au nord de l'Espagne. Bien qu'elle ne soit pas connue comme une commune viticole de renommée internationale, elle est située dans une zone qui fait partie de la prestigieuse appellation d'origine Ribera del Duero. Et c'est là qu'après plusieurs tentatives qui n'ont pas répondu aux attentes de ses propriétaires, Áster a trouvé l'emplacement idéal pour construire ses installations de nouvelle génération. La tâche n'a pas été facile, car pour trouver le terroir parfait, il a fallu s'appuyer sur les conseils de vieux vignerons et de professeurs de viticulture. Spécialisés dans les vins rouges issus principalement du cépage tempranillo, connu localement sous le nom de tinto fino, leurs vins sont souvent appréciés pour leur caractère fruité, leur structure, leur complexité et leur capacité de vieillissement. C'est là qu'est né Áster El Espino, un vin rouge issu de 95 hectares de vignobles situés entre les communes de La Horra et d'Anguix. Les vignes de Tempranillo ont été plantées en 1991 sur un sol argilo-limoneux à 780 mètres d’altitude. Elles sont cultivées de manière traditionnelle et les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 20 kilogrammes à l'issue d'un processus de sélection exhaustif. Dans la cave, les raisins sont sélectionnés, égrappés et macérés à froid. La fermentation est effectuée par parcelles dans des cuves en acier inoxydable et, après l'assemblage, 50 % du vin subit une fermentation malolactique dans des cuves et dans des fûts de chêne français de deux utilisations. Enfin, le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français, dont 20 % sont neufs, avec deux soutirages manuels. S'appuyant sur les conseils avisés des anciens du village, Áster El Espino est un vin issu d'un terroir unique qui puise dans la vigueur, la puissance et l'élégance qui ont fait la renommée des vins de la Ribera del Duero.
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- Giovanni Rosso -

63.13 EUR 70.15 EUR

Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2019

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Expédition: 11.65 EUR

Brand: Giovanni Rosso
EAN: 8028981068705
MPN: 261047
Catégorie: Boissons alcoolisées

Giovanni Rosso Barolo Cerretta est un vin rouge produit par la cave Giovanni Rosso à Serralunga d'Alba, une municipalité de la province de Cuneo dans le Piémont (Italie du Nord), sous la D.O.C.G. Barolo. Depuis un siècle, la famille Rosso possède plusieurs crus dans cette région, considérée comme l'une des meilleures d'Italie et unique au monde, avec des sols et des climats particuliers qui se reflètent dans des vins uniques. Au total, la famille Rosso exploite huit vignobles qui ont été restructurés au début des années 1980 : Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa Bella, Lirano, Damiano et Cerretta. Le Giovanni Rosso Barolo Cerretta provient de ces vignobles. La Cerreta est un vignoble unique de 3,5 hectares, orienté sud-est, appartenant à la famille depuis 1920, où les vignes sont plantées à 360 mètres d’altitude, en forme d'amphithéâtre. Cette disposition, ainsi que le microclimat et les sols principalement calcaires (très blancs), garantissent des nuances très particulières du Barbera et du Nebbiolo (le plus ancien cépage rouge du Piémont), qui y sont cultivés. Une fois que les raisins ont été récoltés à la mi-octobre, ils sont traités et triés dans la cave. Ensuite, les raisins sont transvasés dans des cuves en béton, où ils fermentent pendant environ 25 jours. À la moitié de cette période, il subit un délestage. Cette opération, qui favorise l'extraction de la couleur et d'autres composés, consiste à extraire tout le vin de la cuve pendant que les levures déclenchent la fermentation. Après quelques heures, le vin est soutiré dans la cuve, ce qui permet une meilleure oxygénation et une augmentation des levures. Enfin, le Giovanni Rosso Barolo sera vieilli entre 18 et 36 mois (selon le millésime) dans des fûts de chêne français de 25 et 50 hL provenant de la forêt de Fontainebleau. Aujourd'hui, l'avenir de Giovanni Rosso est entre les mains de son fils Davide, la dernière génération de la famille, qui s'occupe personnellement de la vinification, en garantissant et en veillant à ce que ce vin reflète cette région magique.
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Giovanni Rosso in Boissons alcoolisées

- Emina Ribera -

22.58 EUR 25.1 EUR

Emina Ribera Emina Reserva 2015

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Expédition: 11.65 EUR

Brand: Emina Ribera
EAN: 8437005009929
MPN: 246182
Catégorie: Boissons alcoolisées

Emina Reserva est un vin rouge élaboré par Bodega Emina Ribera à Valbuena de Duero (Valladolid), D.O. Ribera del Duero. Bodega Emina Ribera est une cave située dans le triangle d'or de la Ribera del Duero. Cette situation privilégiée offre à la cave la possibilité de sélectionner les meilleurs raisins provenant des meilleurs vignobles de la région, qui, avec la technologie la plus innovante de la cave, leur permettront d’élaborer leurs vins excellents. Bodega Emina Ribera appartient à Grupo Matarromera, un ensemble de sociétés viti-vinicoles qui ont leur origine en 1988, lorsque Carlos Moro, de grande tradition familière en viticulture, décide de construire sa propre cave, Matarromera. Actuellement, le groupe est constitué de caves de 5 différentes appellations d'origine : Ribera del Duero, Rueda, Rioja, Toro et Castilla y León. Il se place ainsi parmi les groupes de cavistes les plus importants d’Espagne. Emina Reserva est un vin fait à partir de Tempranillo des domaines situés à Valbuena de Duero, entre 750 et 900 mètres d’altitude et plantés sur des sols franc-calcaires. Une fois le raisin vendangé, la fermentation commence dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée sans dépasser les 26 °C, pour terminer au bout de 14 jours. L'élevage se produit durant 16 mois en fûts de chêne français (Allier). Avant d’être commercialisé, il repose un minimum de 16 mois en bouteille.
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- Sumarroca -

15.97 EUR 17.75 EUR

Sumarroca Brut Nature Gran Reserva 2020

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Expédition: 11.65 EUR

Brand: Sumarroca
EAN: 8412766133625
MPN: 262430
Catégorie: Boissons alcoolisées

Sumarroca Gran Reserva Brut Nature est un cava élaboré par la cave Sumarroca, dans la D.O. Cava. Cette cave, fondée en 1999, est située dans la commune de Subirats (Barcelona). Sumarroca Gran Reserva Brut Nature est un coupage traditionnel des variétés Macabeo, Xarel.lo, Parellada et Chardonnay. Les raisins proviennent de vignobles de la propriété Sumarroca et celle de Sabartés. Les sols de la première sont composés de calcaire, de graviers et pauvres en matière organique. La propriété Sabartés pour sa part, localisée bien plus au sud de Penedès, est composée de terrains plus argileux et boueux. De plus, ses vignobles sont influencés par les brises marines de part la présence de la mer. En ce qui concerne son élaboration, chaque variété est vinifiée séparément. Après un égrappage statique de 24h, on réalise une fermentation de 18 jours à 14ºC de température. Finalement, l'élevage s'effectue en entreillage et dure 36 mois.
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- Poggio al Tesoro -

69.86 EUR 82.2 EUR

Poggio Al Tesoro Bolgheri Superiore Sondraia 2019

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Expédition: 11.65 EUR

Brand: Poggio al Tesoro
EAN: 8033049450026
MPN: 256791
Catégorie: Boissons alcoolisées

La réputation de la Toscane est le résultat d'un mélange fascinant d'histoire, de culture, d'art et de paysage. Mais la véritable magie de cette région italienne réside dans la beauté de ses paysages. Mais s'il existe une région merveilleuse par excellence, c'est sans aucun doute Bolgheri. Hameau toscan situé dans le centre de Castagneto Carducci, dans la province de Livourne, qui présente des caractéristiques incroyables pour la production de vins de qualité supérieure. Aussi, lorsque les Allegrini, l'une des familles les plus prestigieuses et les plus expertes de Valpolicella, se sont vu offrir la possibilité de créer leur propre projet viticole dans cette AOC, ils n'ont pas hésité à tenter leur chance. Sous l'appellation Poggio al Tesoro, qui signifie littéralement « colline du trésor », ils acquièrent un domaine de 70 hectares dont le nom fait référence au potentiel impressionnant de sa situation géographique et de son terroir exceptionnel. C'est ce que démontre le Poggio Al Tesoro Bolgheri Superiore Sondraia, un assemblage de cépages internationaux cabernet sauvignon, merlot et cabernet franc qui bénéficient de l'emplacement le plus ensoleillé de la région et d'une brise constante provenant de la mer Tyrrhénienne toute proche. Une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main et acheminés directement à la cave. Les raisins sont égrappés et pressés délicatement, en cassant partiellement les baies. La fermentation se fait dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28 à 30°C pendant 12 à 15 jours. Ensuite, la fermentation malolactique a lieu en barriques à une température de 22 °C et enfin, le vin est élevé en barriques de chêne français de 225 litres (70 % de barriques neuves et 30 % de barriques de deuxième passage) pendant 22 mois. C'est ainsi que la famille Allegrini présente le Poggio Al Tesoro Bolgheri Superiore Sondraia, un vin aristocratique qui exhale toute l'élégance et, en même temps, la force d'un territoire magique. Représentation pure du « style Bolgherese ».
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Poggio al Tesoro in Boissons alcoolisées