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Boissons Alcoolisées | diverses offres aujourd'hui

Range Prix

1
- Pazo Baión -
18.85 EUR
Pazo Baión 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Pazo Baión
EAN: 8420612000014
MPN: 259680
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pazo Baión est un vin blanc à base d'Albariño élaboré par la cave Pazo Baión dans la D.O. Rías Baixas. Le vinPazo Baión provient de Vilanova de Arousa (Pontevedra). Un micro-univers plein de charme datant du XVe siècle qui dispose d'un pazo, d'une laiterie, d'une cave, d'un pigeonnier et d'un grenier. Après avoir passé, au fil des ans, entre les mains de différents propriétaires, il appartient depuis 2008 à Adega Condes de Albarei. L'atout de ce domaine est incontestablement ses 30 hectares de vieilles vignes de plus de 40 ans, parmi lesquelles 22 sont de la variété Albariño. Son objectif est d'obtenir des vins blancs de grande qualité en parfait accord avec la nature et le terroir. Grâce au concept vin de pazo, le raisin du Pazo Baión pousse dans un lieu privilégié. Les vieux pieds de vigne, plantés dans un sol granitique avec différentes orientations par rapport au soleil, permettent de donner une grande typicité au vin. La vendange est effectuée manuellement et placée dans des petites caisses. Une fois dans la cave, les grappes et les grains passent par une double sélection. Il s'en suit la fermentation alcoolique. Avant la mise en bouteille, le vin Pazo Baión est élevé 9 mois dans des foudres sur lies fines. Le Pazo Baión est un vin blanc de Pazo issu du fruit de vieilles vignes qui renferme la typicité de la région la plus populaire des vins Albariño.
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Pazo Baión in Boissons alcoolisées

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-10%2
- Carlos Moro -
26.99 EUR 30 EUR
CM Prestigio by Carlos Moro 2015
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Carlos Moro
EAN: 8436532093630
MPN: 146555
Catégorie: Boissons alcoolisées

CM Prestigio by Carlos Moro est un vin rouge élaboré par Bodega Carlos Moro à San Vicente de la Sonsierra, D.O.Ca. Rioja.   Après des années de recherche des meilleurs vignobles avec les meilleures conditions en termes de climat, le sol et l'âge du vignoble, en 2014 naît le projet Bodega Carlos Moro avec l'intention de devenir une référence dans la région, La Rioja, où l'excellence de ses vins a atteint tous les coins du monde. Pour cela, il dispose d'installations modernes et une équipe capable de combiner les dernières technologies avec le savoir-faire de la tradition de cette région. Bodega Carlos Moro est la plus jeune cave de Grupo Matarromera, un ensemble de sociétés viti-vinicoles qui ont leur origine en 1988, lorsque Carlos Moro, de grande tradition familière en viticulture, décide de construire sa propre cave, Matarromera. Actuellement, le groupe est constitué de caves de 5 différentes appellations d'origine : Ribera del Duero, Rueda, Rioja, Toro et Castilla y León. Il se place ainsi parmi les groupes de cavistes les plus importants d’Espagne.   CM Prestigio by Carlos Moro est un vin fait à partir de Tempranillo de différents domaines situés à environ 600 mètres d’altitude et plantés sur des sols essentiellement franc-argileux, avec des âges allant de 35 à 80 ans. La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses de moins de 12 kg, et une sélection sur une table à double sélection (pour la grappe et le grain). La fermentation alcoolique se réalise dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 26 ºC pendant 10 à 14 jours. La fermentation malolactique se réalise dans des fûts de chêne français neufs. L'élevage se produit durant 18 mois dans des fûts de chêne français et américain.   CM Prestigio by Carlos Moro est un vin volumineux, complexe et très long. Il ressort pour son harmonie et son élégance, résultat de la sélection réussie des bois, qui offrent cet équilibre entre les arômes de fruits noirs mûrs et des notes de l’élevage.
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Carlos Moro in Boissons alcoolisées

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