Boissons Alcoolisées | diverses offres aujourd'hui
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Brand: Abadal
EAN: 8411106206005
MPN: 252947
Catégorie: Boissons alcoolisées
Plus de huit siècles endossent l'histoire de la famille Roqueta. Des années et des décennies de tradition qui se sont finalement concrétisées dans les caves Abadal, fondées en 1985 par Valentí Roqueta dans l'appellation d'origine D.O. Pla de Bages, au nord de Barcelone. Son microclimat, caractérisé par de faibles précipitations et de fortes variations thermiques, en fait un terroir exceptionnel pour l'élaboration de vins tels que Abadal Nuat, l'un des emblèmes de cette cave. Le sol argilo-calcaire, où s'épanouissent des vignes de plus de 60 ans à différentes altitudes, parachève l'expression la plus pure de cette région. C'est comme si la D.O. Pla de Bages se dévoilait dans sa nudité ; d'où le nom de ce vin, qui fait référence à nu (mot catalan signifiant nu). Cependant, le secret de Abadal Nuat réside dans les 10 mois qu'il passe sur lies. À ces levures mortes naturelles - qui se forment après la fermentation alcoolique - s'ajoute une sélection d'autres levures issues de la vinification d'Abadal Picapoll (un autre vin de la maison). Grâce à cette technique, Abadal Nuat s'arrondit, gagnant en volume, en onctuosité et en complexité. Ce processus transforme Abadal Nuat en l'icône de la cave.
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Abadal in Boissons alcoolisées
- Abadal -
35.75 EUR
Abadal Nuat 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Abadal
EAN: 8411106206005
MPN: 252947
Catégorie: Boissons alcoolisées
Plus de huit siècles endossent l'histoire de la famille Roqueta. Des années et des décennies de tradition qui se sont finalement concrétisées dans les caves Abadal, fondées en 1985 par Valentí Roqueta dans l'appellation d'origine D.O. Pla de Bages, au nord de Barcelone. Son microclimat, caractérisé par de faibles précipitations et de fortes variations thermiques, en fait un terroir exceptionnel pour l'élaboration de vins tels que Abadal Nuat, l'un des emblèmes de cette cave. Le sol argilo-calcaire, où s'épanouissent des vignes de plus de 60 ans à différentes altitudes, parachève l'expression la plus pure de cette région. C'est comme si la D.O. Pla de Bages se dévoilait dans sa nudité ; d'où le nom de ce vin, qui fait référence à nu (mot catalan signifiant nu). Cependant, le secret de Abadal Nuat réside dans les 10 mois qu'il passe sur lies. À ces levures mortes naturelles - qui se forment après la fermentation alcoolique - s'ajoute une sélection d'autres levures issues de la vinification d'Abadal Picapoll (un autre vin de la maison). Grâce à cette technique, Abadal Nuat s'arrondit, gagnant en volume, en onctuosité et en complexité. Ce processus transforme Abadal Nuat en l'icône de la cave.
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