Boissons Alcoolisées | diverses offres aujourd'hui
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Brand: Intipalka
EAN: 7758218000451
MPN: 260890
Catégorie: Boissons alcoolisées
Les esprits exigeants veulent toujours plus. C'est ainsi que la famille Queirolo, une famille italienne qui a émigré au Pérou en 1877 pour devenir l'un des vignerons et producteurs de pisco les plus réputés, a franchi une étape supplémentaire lorsque la troisième génération a décidé de produire des vins d'une qualité exemplaire sous la marque Intipalka (« vallée du soleil » dans l'ancienne langue inca). Pour ce faire, ils plantent des cépages nobles français dans des parcelles spécifiques au terroir unique et acquièrent les ressources technologiques nécessaires pour faciliter et revoir le travail dans le vignoble et dans la cave. Ils ont également engagé l'un des vignerons les plus réputés d'Argentine, Luis Gómez, et ensemble, ils ont porté le vin péruvien au sommet. Mais en plus d'augmenter le volume de la qualité de ses échantillons secs, la gamme Intipalka parvient à visualiser le potentiel du vin blanc péruvien de haute altitude. C'est ce que démontre l'Intipalka Chardonnay, un vin blanc élaboré à partir de la variété Chardonnay provenant de vignobles plantés en 2000 sur un sol de limon profond à 500 mètres d'altitude. Comme il s'agit de l'un des endroits les plus secs de la planète, avec moins de 20 mm de pluie par an et plus de 300 jours de soleil, les vignobles sont irrigués au goutte-à-goutte et les raisins sont récoltés et sélectionnés à la main au moment optimal de maturation. Dans la cave, les raisins sont à nouveau triés, égrappés et pressés, et le moût obtenu est fermenté dans des cuves en acier inoxydable de 500 hectolitres avec un système de refroidissement. Le vin reste ensuite en bouteille pendant 3 mois afin de mettre en valeur toute la fraîcheur du fruit. Intipalka Chardonnay est un exemple clair de la façon dont le chardonnay, le cépage blanc emblématique d'origine française, a conquis le Nouveau Monde. Un vin blanc frais et aromatique qui met en valeur la qualité des vins premium péruviens.
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Intipalka in Boissons alcoolisées
- Intipalka -
13.25 EUR
Intipalka Chardonnay 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Intipalka
EAN: 7758218000451
MPN: 260890
Catégorie: Boissons alcoolisées
Les esprits exigeants veulent toujours plus. C'est ainsi que la famille Queirolo, une famille italienne qui a émigré au Pérou en 1877 pour devenir l'un des vignerons et producteurs de pisco les plus réputés, a franchi une étape supplémentaire lorsque la troisième génération a décidé de produire des vins d'une qualité exemplaire sous la marque Intipalka (« vallée du soleil » dans l'ancienne langue inca). Pour ce faire, ils plantent des cépages nobles français dans des parcelles spécifiques au terroir unique et acquièrent les ressources technologiques nécessaires pour faciliter et revoir le travail dans le vignoble et dans la cave. Ils ont également engagé l'un des vignerons les plus réputés d'Argentine, Luis Gómez, et ensemble, ils ont porté le vin péruvien au sommet. Mais en plus d'augmenter le volume de la qualité de ses échantillons secs, la gamme Intipalka parvient à visualiser le potentiel du vin blanc péruvien de haute altitude. C'est ce que démontre l'Intipalka Chardonnay, un vin blanc élaboré à partir de la variété Chardonnay provenant de vignobles plantés en 2000 sur un sol de limon profond à 500 mètres d'altitude. Comme il s'agit de l'un des endroits les plus secs de la planète, avec moins de 20 mm de pluie par an et plus de 300 jours de soleil, les vignobles sont irrigués au goutte-à-goutte et les raisins sont récoltés et sélectionnés à la main au moment optimal de maturation. Dans la cave, les raisins sont à nouveau triés, égrappés et pressés, et le moût obtenu est fermenté dans des cuves en acier inoxydable de 500 hectolitres avec un système de refroidissement. Le vin reste ensuite en bouteille pendant 3 mois afin de mettre en valeur toute la fraîcheur du fruit. Intipalka Chardonnay est un exemple clair de la façon dont le chardonnay, le cépage blanc emblématique d'origine française, a conquis le Nouveau Monde. Un vin blanc frais et aromatique qui met en valeur la qualité des vins premium péruviens.
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