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Boissons Alcoolisées | diverses offres aujourd'hui

Range Prix

1
- Weingut Peter Wagner -
35.95 EUR
Weingut Peter Wagner Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder Alte Reben 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Weingut Peter Wagner
EAN: 4270002744547
MPN: 264570
Catégorie: Boissons alcoolisées

Célèbre est la parabole du fils prodigue qui revient repentant chez son père, les mains vides. Cependant, lorsque Peter Wagner est retourné chez lui pour s'investir dans le projet familial, il ne partait pas de zéro. Au contraire, pendant de nombreuses années, il s'est enrichi d'expériences, étudiant à Geisenheim (Allemagne), à Sonoma (Californie), en Nouvelle-Zélande et étant l'œnologue responsable du célèbre domaine Franz Keller pendant 6 ans. Fort de ce bagage, en 2017, il entame une nouvelle étape avec l'aide de son père et de son frère, suivant le modèle bourguignon. Des vins purs et finement élaborés qui, bien que jeunes, sont séduisants et promettent une longue vie. Mais si cet intrépide viticulteur situé à Baden (Allemagne) se distingue par quelque chose, c'est par son amour pour le pinot noir (Spätburgunder en allemand). Des vins comme ce Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder Alte Reben, un pinot noir de vieilles vignes (‘Alte Reben’) en sont la preuve. Des ceps de 40 ans plantés sur des sols volcaniques travaillés avec des traitements biologiques pour conserver la pureté maximale et récoltés manuellement, en sélectionnant les meilleures grappes. En cave, les raisins fermentent avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable, où ils restent sur lies pendant environ 16 mois. En même temps, une petite partie du vin vieillit en foudres usagés. Étant donné qu'il a été reconnu par le prestigieux guide des vins allemands ‘Eichelmann’ comme l'une des grandes promesses de son pays, Peter Wagner est devenu le fils prodigue du Spätburgunder. Son vin de vieilles vignes Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder Alte Reben le démontre avec élégance, finesse et complexité.  
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Weingut Peter Wagner in Boissons alcoolisées

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-10%2
- Domaine Gayda -
19.79 EUR 22 EUR
Domaine Gayda Chemin de Moscou 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Domaine Gayda
EAN: 3760143270377
MPN: 257124
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Compagnie Générale Aéropostale, connue sous le nom de "l'Aéropostale", était une compagnie aérienne française qui assurait des services postaux transatlantiques et le transport de passagers. La légende veut que "l'Arbre de Moscou", un énorme pin situé sur la route menant à l'actuel Domaine Gayda à Brugairolles dans le Languedoc, ait servi de balise de navigation pour les aviateurs. Abattu lors d'une tempête, Gayda a voulu lui rendre hommage en élaborant une cuvée sous le nom de Chemin de Moscou. Un vin qui, dans le style de la cave, est une cuvée exceptionnelle qui reflète le caractère unique de la région Languedoc-Roussillon. Fondé en 2004, le Domaine Gayda est sans aucun doute une exploitation viticole qui s'est distinguée par l'importance qu'elle accorde à la viticulture durable et à la production de vins reflétant le terroir. Avec des vignobles dans différentes régions du Languedoc, le Domaine Gayda Chemin de Moscou a été élaboré en combinant la tradition viticole avec des approches à la fois modernes et durables. Les cépages Syrah, Grenache Noir et Cinsault à faible rendement sont vendangés à la main et transportés dans de petites caisses. Dans la cave, les raisins sont sélectionnés manuellement, grain par grain, et égrappés pour commencer une fermentation traditionnelle avec 2 semaines de macération post-fermentaire dans des cuves en acier inoxydable. Ensuite, 1/3 de la Syrah est affiné pendant 9 mois en barriques bourguignonnes neuves et le Grenache et le Cinsault en demi-muids et en barriques. Enfin, les meilleurs fûts de chaque variété sont assemblés et restent pendant 12 mois dans les mêmes récipients. Sous le nom de Domaine Gayda Chemin de Moscou, en l'honneur d'un arbre qui servait de guide aéronautique, ce vin représente l'union du respect de la nature avec les avancées technologiques. Un grand vin de l'IGP Pays d'Oc qui nous fait découvrir la région du Languedoc-Roussillon.  
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Domaine Gayda in Boissons alcoolisées

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