Fromage Blanc De Chèvre, Type Faisselle (bio) - En Direct De Laiterie Du Climont - K-philus (bas-rhin)
Brand: Laiterie Du Climont - K-philus
MPN: 3162f4c42dde9e766f34ed22b4093d4a866e591f
Catégorie: Aliments et épicerie
Notre fromage blanc est fabriqué comme autrefois en caillage lent, avec un pré-égouttage en toile. Il est ensuite moulé précautionneusement à la louche. Nous utilisons le lait de chèvre tel quel, simplement pasteurisé, avec son taux naturel de crème, ce qui le rend particulièrement facile à l’utilisation. En le battant à la main, simplement au fouet, on obtient très vite un fromage lisse et sans grumeaux, avec un bon goût qui est spécialement utilisable en salé, dessert et tarte au fromage blanc - avec un délicat goût de chèvre.
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Laiterie Du Climont - K-philus in Aliments et épicerie