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Brand: Des Pâtes Briardes épi C'est Tout !
MPN: b802504c47da22befeb60034a45965593386e162
Catégorie: Aliments et épicerie

Cette pâte nature est réalisée à partir de farine T65. Sa forme en coquillage rappelle les pâtes de tradition, parfaites pour retenir les sauces onctueuses et gourmandes. Nous y ajoutons du paprika fumé doux, ''le pimenton de la Vera''. C'est un poivron rouge séché au feu de bois de chêne puis broyé. C'est donc un piment qu'on appelle aussi paprika. Il s'agit d'une AOP ( Appellation d'origine contrôlée), cultivé en Espagne dans la région de la Vera de Caceres. Cette région possède un micro climat à la fois tempéré et humide, qui fait du pimenton un produit unique et exceptionnel. Sa couleur rouge intense et brillante lui donne un fort pouvoir colorant. Son goût est très prononcé, fort et fumé. Il existe en trois variétés, doux, aigre-doux et piquant. Pour nos pâtes, nous les déclinons en doux et piquant. En incorporant de la crème, vous rehausserez tout son goût. En association avec un boeuf bourguignon par exemple, ou une viande braisée, ces pâtes donneront du caractère à votre plat. En mélange avec des conchiglie encre de seiche, des moules et de la crème, vous aurez un plat atypique riche en saveurs.
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EAN: 9782878335156
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MPN: 33e5971d9464b96148b89311675d28268dc4a482
Catégorie: Aliments et épicerie

Cette pâte nature est réalisée à partir de farine T65. Sa forme en coquillage rappelle les pâtes de tradition, parfaites pour retenir les sauces onctueuses et gourmandes. Nous y ajoutons du paprika fumé doux, ''le pimenton de la Vera''. C'est un poivron rouge séché au feu de bois de chêne puis broyé. C'est donc un piment qu'on appelle aussi paprika. Il s'agit d'une AOP ( Appellation d'origine contrôlée), cultivé en Espagne dans la région de la Vera de Caceres. Cette région possède un micro climat à la fois tempéré et humide, qui fait du pimenton un produit unique et exceptionnel. Sa couleur rouge intense et brillante lui donne un fort pouvoir colorant. Son goût est très prononcé, fort et fumé. Il existe en trois variétés, doux, aigre-doux et piquant. Pour nos pâtes, nous les déclinons en doux et piquant. En incorporant de la crème, vous rehausserez tout son goût. En association avec un boeuf bourguignon par exemple, ou une viande braisée, ces pâtes donneront du caractère à votre plat. En mélange avec des conchiglie encre de seiche, des moules et de la crème, vous aurez un plat atypique riche en saveurs.
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MPN: d9bb8ce0730eac5cef305aa7eb778b07bfcc16c5
Catégorie: Aliments et épicerie

Cette pâte nature est réalisée à partir de farine T65. Sa forme en coquillage rappelle les pâtes de tradition, parfaites pour retenir les sauces onctueuses et gourmandes. Nous ajoutons de l'ail à la farine, afin d'obtenir une aromatisation délicate, qui relèvera vos plats.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette jolie pâte en forme de coquillage est gourmande et adaptée aux plats en sauce et au salades. Pour cette variété, nous y ajoutons de la tomate et du basilic. Ce duo égaiera vos assiettes et s'accommodera avec beaucoup de plats.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pour ces pâtes en forme de macaroni, nous avons ajouté de l'origan à la farine. Cette herbe aromatique originaire du bassin méditerranéen est vivace et mélifère (butinée par les abeilles qui en produisent du miel). Elle pousse spontanément sur les versants ensoleillés et pierreux des montagnes d'Europe. On lui attribue des vertus antiseptiques et antispasmodiques. En cuisine, l'origan est très prisée des fourneaux(italiens surtout et largement utilisée pour les pizzas). Ces macaronis à l'origan se marient à merveille avec des plats de viandes ou des gratins de légumes, pour le plus grand bonheur des gourmands. Retrouvez les saveurs du Sud dans votre assiette !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Non vous ne rêvez pas, nous avons bien réalisé des pâtes au cacao ! Nous avons travaillé en partenariat avec notre voisin artisan chocolatier(La ferme au chocolat de La Houssaye) qui nous a selectionné un cacao de Madagascar. Les pâtes ne sont pas sucrées, elles se marieront avec une viande blanche, de la crème et des champignons, avec un boeuf bourguignon, ou encore un magret de canard. Épatez vos convives, mettez un peu de surprise dans votre assiette et égayez vos papilles !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette pâte en forme de Tour Eiffel est un clin d'œil à un monument emblématique de la capitale, situé à une cinquantaine de kilomètres de chez nous. En mélange nature, betterave et épinard, ces pâtes raviront les enfants. La betterave est intéressante pour son pouvoir colorant, mais n'apporte pas de goût particulier.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette pâte est réalisée à partir de farine T65. Sa forme en coquillage rappelle les pâtes de tradition, parfaites pour retenir les sauces onctueuses et gourmandes. Nous y ajoutons du curcuma, épice jaune très parfumée. Elle possède deux propriétés intéressantes pour l'organisme : anti-oxydantes et anti-inflammatoires. Elle est source de fer et de manganèse. Associez-les avec du poisson ou une volaille et elles vous feront voyager.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette pâte en forme de spirale harmonieusement dessinée est adaptée aussi bien aux sauces les plus élaborées comme aux plus simples, en valorisant parfaitement tous les plats. Pour cette variété, nous ajoutons du gingembre. Ce rhizome est excellent pour la santé, riche en anti-oxydants et aux vertues anti-inflammatoires reconnues. Il apporte sa saveur chaude citronnée et relevée dans de nombreuses gastronomies orientales et asiatiques. Ces pâtes accompagneront à merveille les plats de poisson, de crustacé ou de volaille. Rapide à cuire grâce à sa finesse, elle ravira les plus pressés.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette pâte en forme de spirale est idéale aussi bien avec des plats en sauce que nature. Nous y avons ajouté des cèpes pour obtenir une pâte subtilement aromatisée. Associez-les avec une viande rouge ou de la volaille, avec de la crème ou une touche d'huile. Vous obtiendrez un plat élégant et raffiné.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette pâte généreuse à laquelle nous avons ajouté de l'aneth séduira les amateurs de poisson. Avec son goût subtilement anisé, cette herbe aromatique connue depuis longtemps a de nombreuses propriétés médicinales. Associées à du saumon ou un autre poisson par exemple, avec de la crème ou une touche d'huile, elle révèlera toutes ses saveurs.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette jolie pâte en forme de spirale tient sa couleur bleu-vert de la spiruline que nous ajoutons. Cette micro-algue d'eau douce est un concentré de nutriments. Riche en fer, en vitamines, en protéines, en minéraux et oligo-éléments, elle est l'alliée de votre santé. Associée à un poisson, à du maquereau ou de la sardine par exemple, elle égaiera votre plat par sa jolie couleur.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette jolie pâte que l'on pourrait traduire par toupie en italien, est tout en arrondis et ressemble à un petit ressort. Pour cette variété, nous y avons incorporé de l'estragon. C'est l'une des fines herbes à avoir toujours sous la main. Quelques feuilles d'estragon suffisent à parfumer subtilement un plat. Avec son goût légèrement anisé, ces pâtes accompagneront parfaitement du poulet, du porc ou du poisson. En salade froide elles seront un accompagnement idéal de vos barbecues!
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette pâte nature est réalisée à partir de farine T65. Sa forme en coquillage rappelle les pâtes de tradition, parfaites pour retenir les sauces onctueuses et gourmandes. Nous ajoutons de l'encre de seiche à la farine, qui donne à cette pâte cette belle couleur noire intense et ce goût légèrement iodé. A associer principalement avec du poisson et des fruits de mer, avec de la crème ou de l'huile. Idée recette : en mélange avec les conchiglies au paprika fumé, de la crème et des moules, ce plat riche en couleurs et en saveurs ravira vos papilles.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette pâte en forme de spirale harmonieusement dessinée est adaptée aussi bien aux sauces les plus élaborées comme aux plus simples,en valorisant parfaitement tous les plats. Pour cette variété, nous ajoutons de l'ail des ours. Cette plante appelée aussi ail sauvage est une plante médicinale, connue depuis longtemps par les botanistes, herboristes et médecins. Son nom provient du fait qu'il s'agirait de l'une des plantes que mangent les ours après leur hibernation. C'est une plante des bois, des champs et des haies, ombragés et humides. On la trouve partout en France et en Europe. Elle est réputée pour réduire le cholestérol et la tension artérielle et est riche en vitamine C. Ces pâtes peuvent accompagner les plats de viande rouge, de vollailles ou de poisson. Rapide à cuire grâce à sa finesse, elle ravira les plus pressés.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette pâte est réalisée à partir de farine T65. Sa forme en coquillage rappelle les pâtes de tradition, parfaites pour retenir les sauces onctueuses et gourmandes. Nous y ajoutons de la sauge, herbe aromatique riche en antioxydants, en vitamine K et en fer. Ses saveurs puissantes sublimeront un roti de porc, des côtelettes d'agneau ou un osso bucco par exemple.
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Brand: Thich Nhat Hanh
EAN: 9782702908037
MPN: m02702908039
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Le Courrier du Livre, Publisher : Le Courrier du Livre, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2010-09-27, authors : Thich Nhat Hanh, Alan Weisman, languages : french, ISBN : 2702908039
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EAN: 9782253187844
Catégorie: Livres et magazines

Michel Lejoyeux
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EAN: 9782821211360
Catégorie: Livres et magazines

Prune de Maistre, Nathalie Lescaille
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Brand: Moka
EAN: 9782211093392
MPN: m02211093396
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : L'Ecole des Loisirs, Publisher : L'Ecole des Loisirs, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2009-01-15, authors : Moka, languages : french, ISBN : 2211093396
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EAN: 9782747036443
Catégorie: Livres et magazines


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EAN: 9782914216975
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EAN: 9782732432472
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Brand: Artisans Du Sel
MPN: a6c91d35f0a7405d6996e48dcc0fbe3dc7f91545
Catégorie: Aliments et épicerie

Le gomasio est un condiment que les japonais utilisent depuis des siècles pour assaisonner les plats chauds et froids comme des salade. Ce mélange de graines de sésame et de sel, permet de relever une préparation, tout en réduisant nettement la consommation quotidienne en sel. Nous torréfions une partie des graines de sésame et les broyons pour libérer leur saveur, la torréfaction est l’étape la plus importante! C’est simple et excellent, pour les plats végétariens comme pour les viandes.
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Brand: La Ferme Du Pouzet
MPN: ced33051a9c2a42b21ba2644af881dc6b1a07d68
Catégorie: Aliments et épicerie

Un pâté plein de saveurs et d'arômes, peu gras et confit à souhait. Notre charcuterie provient exclusivement de nos cochons élevés à la ferme en bio plein air intégral. Elle est réalisée par un artisan boucher-charcutier traditionnel. Nous apportons un soin tout particulier dans le choix des morceaux du cochons afin d'optimiser la qualité. Recette à l'ancienne sans additifs, colorants et conservateurs.
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Brand: Gersement Bon!
MPN: 4b4eda48b5c6b93c8ea522da6463ef135f5fd890
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre pâté de canard à l’ail, un allié santé et bien être Le saviez-vous ? Notre petit département, le Gers, est célébre pour la longévité de ses habitants. Et tout cela serait dû aux bienfaits de sa tradition culinaire. Comme vous allez bientôt vous en apercevoir, c’est un véritable élixir de jouvence que nous vous proposons avec notre pâté de canard à l’ail. Commençons par la plus belle de nos traditions. J’ai nommé le canard gras. Un animal dont la graisse contient ce que d’aucuns nomment le « bon cholestérol« . C’est-à-dire des matières grasses qui nettoient les artères. Et ainsi protègent contre les maladies cardiovasculaires. L’ail, quant à lui, possède de nombreux bienfaits. Lui aussi est cardio-protecteur. Mais il aurait également une protection contre la dégénérescence des cellules. Enfin on lui reconnaît également des vertus contre les maladies saisonnières, comme les rhumes ou les bronchites. La recette de Gersement bon Gersement bon vous propose une recette de pâté de canard à l’ail aux racines locales traditionnelles. Vous l’aurez compris, canard gras et ail sont deux mets prisés dans le Gers. Ainsi nous faisons appel à des produits locaux. La viande de canard qui a servi à la confection de verre recette est issue d’élevages locaux au savoir-faire ancestral. Des animaux élevés en plein air et gavés à l’ancienne. L’ail utilisé est également un produit local. C’est ainsi un petit morceau de Gers que vous retrouverez au creux de votre assiette. Ce pâté de canard à l’ail a également été préparé avec le plus grand soin afin de ravir vos papilles.
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Brand: L'epicurien
MPN: 6d40f903e9f072ed9ed21889e1520272247f6cc1
Catégorie: Aliments et épicerie

La spécialité de nos grands-mères... Ou cette recette qu'on se prend à faire parce qu'on a vu du coing qui fleurait bon sur le marché. Ce que ne nous ont pas dit nos grands-mères, c'est comme c'est long à cuire tout en mélangeant, et comme les nombreuses projections sont bouillantes ! Alors, certes, notre pâte de coings maison a le bon goût de l'effort, mais soyons francs, ne préférons-nous quand même pas retrouver ses saveurs sans perdre toute l'eau de notre corps ? De notre côté, nous avons choisi.
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Brand: La Ferme De L'ayguemarse
MPN: c99cfa3dcf284f36f2e042e283fce8af453773a0
Catégorie: Aliments et épicerie

Tapenade d'Olive Noire de Nyons AOP - tartinable La tapenade, la vraie ! Mais nos clients sont unanimes, notre tapenade est douce mais goûtue, sans trop d'anchois, bien équilibrée, bref, parfaite pour l'apéro ou la cuisine ! Car chez nous, si elle est incontournable de tout apéro digne de ce nom, nous mettons notre tapenade à toutes les sauces : avec du poisson, dans une omelette, en fond de tarte à la tomate ou au thon, pour faire des petits roulés en pâte feuilletée, dans un sandwich...etc. Et si vous trouviez de nouvelles idées de l'utiliser ? N'hésitez pas à partager vos recettes ! Nos vergers d'oliviers sont en conversion biologique, et affichent le label AB depuis 2020. Ils sont entretenus au quotidien par Florian. Notre huile est élaborée dans un moulin voisin, à Nyons, car nous n'avons pas l'équipement nécessaire.
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La Ferme De L'ayguemarse in Aliments et épicerie

Brand: Christian Boudes
MPN: e85cef66d77bbeb73a59c9e57c125c92d1081852
Catégorie: Aliments et épicerie

Merguez moyennement pimentée , moitié porc / moitié boeuf .Savoureuse . . A La Maison Christian Boudes est une charcuterie de15 personnes . Nous travaillons au quotidien les recettes de notre terroir alpin ou en créons de nouvelles tout aussi savoureuses et adaptées aux attirances actuelles. Nos productions sont artisanales , sans additif de synthèse et le plupart des matières premières utilisées sont issues des fermes et coopératives environnantes
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Brand: Kusiak
MPN: acb28d52e0aa2a9ac553bc1e55f37c57b243ba97
Catégorie: Aliments et épicerie

Réputée comme l'espèce de thon la plus noble, le thon germon est ici préparé avec des anchois, du concentré de tomate et de la crème pour peaufiner la recette. Et bien sur, du piment d'espelette ! Nous le cuisons dans un bouillon aromatisé afin de garder tout son arôme et sa chair tendre. Mise en bocaux à la main avec de l’huile d'olive Bio , sa fine tranche de citron et sa feuille de laurier en fond notre marque de fabrique. Une tartinade de thon germon à déguster sur des blinis !    
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