De Graine L Assiette | Des Offres Bagage

EAN: 9782330148461
MPN: m02330148461
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : ACTES SUD, Publisher : ACTES SUD, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 56, publicationDate : 2021-04-21, ISBN : 2330148461
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Brand: Domaine Des Terres Rouges
MPN: 75338436f0881874774a72611e865915105c09e3
Catégorie: Aliments et épicerie

La Moutarde à l’Ail des Ours est une moutarde naturelle, douce et parfumée. L’ail des ours est une plante sauvage et aromatique. La Moutarde à l’Ail des Ours est délicieuse pour garnir une tarte salée ou composer une vinaigrette pour une salade de pommes de terre. Elle accompagne merveilleusement du poisson, des légumes ou de l’agneau. Cette moutarde est fabriquée sans sulfite ni additif et avec des graines de moutarde 100% françaises.
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Brand: Berry Graines
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Catégorie: Aliments et épicerie

Graines de sens c'est une gamme de graines BIO cultivées en France par Marion et Damien accompagnés d'un collectif d'agriculteurs responsables et engagés ! Une graine millénaire aux superpouvoirs : complète et équilibrée, c’est l’alliée de votre santé ! En cuisine : comptez 60 g par personne. Plongez les graines dans un grand volume d’eau bouillante. Ramenez à feu moyen et patientez 6 minutes. Egouttez, assaisonnez, c’est prêt ! Le quinoa est facile et rapide à cuisiner : chaud en accompagnement d’une viande blanche ou d’un poisson, en quinotto avec des légumes de saison, froid en salade façon taboulé ou même sucré en dessert comme un riz au lait !
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Brand: Berry Graines
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Catégorie: Aliments et épicerie

Graines de sens c'est une gamme de graines BIO françaises cultivées par Marion et Damien accompagnés d'un collectif d'agriculteurs responsables et engagés ! Le petit épeautre (ou engrain) est l’ancêtre du blé. Il a su conserver toutes ses valeurs nutritionnelles : protéines, minéraux et fibres. C’est un allié de choix pour votre santé ! En cuisine : comptez 50 g par personne. Plongez les graines dans l’eau bouillante puis ramenez à feu moyen pendant 30 minutes. Egouttez, assaisonnez, c’est prêt ! Les graines se dégustent chaudes en accompagnement ou comme un risotto avec des légumes de saison mais aussi froides en salade avec des crudités et des dès de fromage.
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Brand: Nomie, Le Goût Des épices
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Catégorie: Aliments et épicerie

Autant le dire tout de suite, bien qu’il s’agisse de la même plante, la graine de coriandre n’a rien à voir avec ses feuilles, que ce soit au nez ou en bouche. La graine de coriandre se présente sous la forme d’un petit grain tout rond, légèrement fripé, à la couleur brun clair. Si l’origine de la coriandre n’est pas connue précisément à ce jour, elle est aujourd’hui cultivée un peu partout sur la planète. On distingue clairement les variétés d’Asie, comme la coriandre cultivée en Inde, où le grain est assez gros, des variétés méditerranéennes et européennes, plus petites en taille. Néanmoins, et même si l’on préfère le goût des variétés européennes, les profils aromatiques restent similaires. Profil Utilisées entières ou en poudre, la saveur des graines de coriandre rappelle l’écorce d’un agrume amer et légèrement sucré, leur parfum, celui d’une orange fraîchement pressée. En graines, elle méritera une légère torréfaction à sec dans une poêle pour libérer tous ses arômes et devenir croustillante en bouche. En poudre, elle saura détourner une salade de fruit, des quartiers d’orange, une tarte fine aux pommes, ou une simple vinaigrette.
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Brand: Berry Graines
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Catégorie: Aliments et épicerie

Graines de petit épeautre cultivées dans le Berry, agriculture raisonnée, qualité et traçabilité du champ à l'assiette ! Le petit épeautre (ou engrain) est l’ancêtre du blé. Il a su conserver toutes ses valeurs nutritionnelles : protéines, minéraux et fibres. C’est un allié de choix pour votre santé ! En cuisine : Comptez 50 g par personne. Plongez les graines dans l’eau bouillante puis ramenez à feu moyen pendant 30 minutes. Egouttez, assaisonnez, c’est prêt ! Les graines se dégustent chaudes en accompagnement ou comme un risotto avec des légumes de saison mais aussi froides en salade avec des crudités et des dès de fromage. Très faible teneur en gluten.
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Brand: Famille Rochefort
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pain bio au levain naturel à fermentation lente, ce qui lui retire toute acidité et permet une bonne conservation (au moins 3 jours). Pain bio de blé T80 aux graines de courge. Produit issu de l’agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-09. La Famille Rochefort, bio depuis plus de 20 ans : Térèse et Jacques, les grands-parents agriculteurs, Isabelle et Yves, les parents meuniers, et leurs 3 petits garçons, et une myriade de cousins qui gravitent autour... Agriculteurs de génération en génération, nous cultivons 75 hectares à Patay dans le Loiret (45). Nous transformons nos céréales, et celles d'amis agriculteurs bio, en farines depuis plus de 10 ans, et début 2022, nous avons construit un fournil attenant au moulin. Olivier, notre boulanger, façonne toute une gamme de pains avec nos farines bio et beaucoup de passion.
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Brand: Les Graines De Louise
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Catégorie: Aliments et épicerie

Graines de Tournesol Décortiquées Biologique Gustativement, les graines de tournesol sont très intéressantes. Elles peuvent se consommer nature, à l'apéritif, dans vos salades, sauces- entières ou concassées. Les graines de tournesol s'utilisent en pâtisserie pour donner texture croquant à des pains salés ou même des muffins. Déclinez ces petites graines à l'infini. Leur richesse en acides gras essentiels oméga 6, matières grasses intéressantes dans la prévention cardiovasculaire permet la diminution des taux de mauvais cholestérol. Action également favorisée par la présence de fibres qui piègent le cholestérol alimentaire. Leur richesse en Vitamine E, puissant anti-oxydant, permet de protéger les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres. Enfin, ces graines, même consommées en faibles quantités constituent des sources intéressantes de protéines végétales et de minéraux et oligoéléments (magnésium, phosphore, fer, cuivre) optimisant le fonctionnement des métabolismes corporels. Les nutritionnistes conseillent une portion journalière de 10 g de graines de tournesol pour tirer profit au maximum de leurs bienfaits.
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Brand: Pâtisserie Kookaburra
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Catégorie: Aliments et épicerie

De délicieux petits cookies à la farine de maïs, graines de sésame et de tournesol. Recette naturellement sans gluten ni produits laitiers. Les graines sont torréfiées juste avant la réalisation de la recette, de façon à révéler pleinement leurs arômes. Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique, et certains du commerce équitable. DDM 4 mois
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Brand: Moulins De Versailles
MPN: 9990a0bfac8abf40d6b0177c6953cebf22da3543
Catégorie: Aliments et épicerie

Cette préparation vous permettra de faire facilement votre propre pain aux 6 céréales (blé, avoine, épeautre,orge,sarrasin,seigle) et 4 graines (sésame, tournesol, lin jaune, lin brun). La date limite de consommation est sur le dessous de l'emballage et sera au moins supérieure à 5 mois après réception.
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Brand: Les Graines De Louise
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Catégorie: Aliments et épicerie

Voici nos coquillages réalisé à partir de notre sarrasin issu de l'agriculture biologique. Le sarrasin est cultivé sur notre exploitation, nous le décortiquons et le réalisons ensuite notre farine Un pastier local nous façonne les coquillages de manière artisanale pour préserver toutes les saveurs Cuisson rapide en 4 minutes SANS GLUTEN
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Brand: Domaine Des Terres Rouges
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Catégorie: Aliments et épicerie

Fine comme la moutarde et relevée comme le raifort, la moutarde au Raifort se déguste avec la charcuterie, des volailles ou du poisson fumé. Notre moutarde au raifort est fabriquée en France à la meule de pierre. Cette fabrication artisanale évite l'échauffement des graines et préserve leurs saveurs. Les graines de moutarde sont cultivées en France, essentiellement localement en Alsace par nos agriculteurs partenaires. Sans additifs, sans colorants ni conservateurs, notre moutarde douce est fabriquée uniquement avec des ingrédients d'origine naturelle. Les racines de raifort sont cultivées en Alsace et triées et coupées à la main. Le raifort est une plante herbacée cultivée pour sa longue racine blanche.
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Brand: Esprit
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Catégorie: Aliments et épicerie

Ces graines de citrouille sont l'allié idéal d'une alimentation saine et végétarienne. Elles égayerons vos salades, apéritifs et assaisonneront vos pains maison. Un atout de choix ! Selectionnés, assemblés et conditionnés par nos soins afin de vous offrir une saveur extrême. Ingrédients: Graines de Citrouille nature descortiquées Origine: Espagne
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Brand: Berry Graines
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Catégorie: Aliments et épicerie

Graines de quinoa et lentilles corail cultivées dans le Berry, agriculture raisonnée, qualité et traçabilité du champ à l'assiette ! Composition : quinoa blanc 50% - lentilles corail 50%. Le quinoa s’allie à la lentille corail pour former un repas équilibré, coloré et gourmand ! Nos conseils en cuisine : comptez 50 g par personne. Plongez les graines dans un grand volume d’eau bouillante. Ramenez à feu moyen pendant 6 minutes. Egouttez, assaisonnez, c’est prêt ! Faites revenir les graines à la poêle avec des légumes de saison ou dégustez-les froides en salade avec des crudités, des dès de fromage, des raisins secs...  
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Brand: Famille Rochefort
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pain bio au levain naturel à fermentation lente, ce qui lui retire toute acidité et permet une bonne conservation (au moins 3 jours). Produit issu de l’agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-09. La Famille Rochefort, bio depuis plus de 20 ans : Térèse et Jacques, les grands-parents agriculteurs, Isabelle et Yves, les parents meuniers, et leurs 3 petits garçons, et une myriade de cousins qui gravitent autour... Agriculteurs de génération en génération, nous cultivons 75 hectares à Patay dans le Loiret (45). Nous transformons nos céréales, et celles d'amis agriculteurs bio, en farines depuis plus de 10 ans, et début 2022, nous avons construit un fournil attenant au moulin. Olivier, notre boulanger, façonne toute une gamme de pains avec nos farines bio et beaucoup de passion.
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Brand: Esprit
MPN: 65289299ef723fa87bedb7a09e31391c7d85b2f1
Catégorie: Aliments et épicerie

Succombez à la gourmandise avec les graines de tournesol décortiquées. Une explosion de saveurs et de textures pour une expérience gustative inoubliable. Sachet refermable 250gr avec zip : l'alliance parfaite entre praticité et saveur. Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste. Un emballage pensé pour les amateurs des Mille et une Saveurs. Ingrédients: Graines de tournesol décortiquées Origine: Bulgarie
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Brand: Berry Graines
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Catégorie: Aliments et épicerie

Graines de lentilles corail cultivées dans le Berry, agriculture raisonnée, qualité et traçabilité du champ à l'assiette ! Légumineuse très digeste, la lentille corail contient du fer des protéines et des vitamines : elle est riche en bénéfices santé ! Nos conseils en cuisine : comptez 60 g par personne. Plongez les graines dans un grand volume d’eau bouillante non salée et patientez 6 minutes. Egouttez, assaisonnez, c’est prêt ! Pour des lentilles plus ou moins fermes, ajustez le temps de cuisson. Dégustez-les chaudes en accompagnement, en velouté, en dhal ou froides en salade, en houmous. Elles se marient à merveille avec les légumes oranges, le curry et le lait de coco…
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Berry Graines in Aliments et épicerie

Brand: Famille Rochefort
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pain bio au levain naturel à fermentation lente, ce qui lui retire toute acidité et permet une bonne conservation (au moins 3 jours). Pain 100% petit épeautre, très savoureux ! Produit issu de l’agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-09. La Famille Rochefort, bio depuis plus de 20 ans : Térèse et Jacques, les grands-parents agriculteurs, Isabelle et Yves, les parents meuniers, et leurs 3 petits garçons, et une myriade de cousins qui gravitent autour... Agriculteurs de génération en génération, nous cultivons 75 hectares à Patay dans le Loiret (45). Nous transformons nos céréales, et celles d'amis agriculteurs bio, en farines depuis plus de 10 ans, et début 2022, nous avons construit un fournil attenant au moulin. Olivier, notre boulanger, façonne toute une gamme de pains avec nos farines bio et beaucoup de passion.
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Brand: Graines De Créateurs
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre Brownies est a l'image de notre savoir faire, aussi fort en chocolat que moelleux et riche en fruit sec, avec une pointe de sel de guérande pour exauster tout cela. Son croquant ainsi que son moelleux sauront vous séduire a coup sur. Idéal pour un gouter ou une gourmandise avec un café. Comme le reste de nos produits vous retrouverez le ''Made IN Créateurs'' N'hésitez pas a retrouver le reste de notre gamme de produits sucrés dans notre boutique. Vendu en format carré 8x5 de minimum 80g
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Brand: Rivesaline - Terre Saline
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre maceron, surnommé ''le poivre sauvage de l’Île de Ré'', un produit rare et authentique récolté à la main sur notre île. Ces graines au goût subtil et légèrement poivré sublimeront vos plats en leur apportant une touche aromatique unique. Cultivé dans le respect de la nature et transformé avec soin, ce trésor insulaire est idéal pour parfumer vos viandes, légumes, sauces ou marinades. À la fois sauvage et raffiné, le maceron est une véritable invitation à découvrir les saveurs oubliées de l’Île de Ré. Laissez-vous séduire par ce poivre d’exception et enrichissez votre cuisine d’une note d’authenticité.
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Brand: Les Graines De Louise
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Catégorie: Aliments et épicerie

Voici nos macaronis réalisés à partir de notre sarrasin issu de l'agriculture biologique. Le sarrasin est cultivé sur notre exploitation, nous le décortiquons et le réalisons ensuite notre farine Un pastier local nous façonne les coquillages de manière artisanale pour préserver toutes les saveurs Cuisson rapide en 4 minutes SANS GLUTEN
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Brand: Nomie, Le Goût Des épices
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Catégorie: Aliments et épicerie

Autant le dire tout de suite, bien qu’il s’agisse de la même plante, la graine de coriandre n’a rien à voir avec ses feuilles, que ce soit au nez ou en bouche. La graine de coriandre se présente sous la forme d’un petit grain tout rond, légèrement fripé, à la couleur brun clair. Si l’origine de la coriandre n’est pas connue précisément à ce jour, elle est aujourd’hui cultivée un peu partout sur la planète. On distingue clairement les variétés d’Asie, comme la coriandre cultivée en Inde, où le grain est assez gros, des variétés méditerranéennes et européennes, plus petites en taille. Néanmoins, et même si l’on préfère le goût des variétés européennes, les profils aromatiques restent similaires. Profil Utilisées entières ou en poudre, la saveur des graines de coriandre rappelle l’écorce d’un agrume amer et légèrement sucré, leur parfum, celui d’une orange fraîchement pressée. En graines, elle méritera une légère torréfaction à sec dans une poêle pour libérer tous ses arômes et devenir croustillante en bouche. En poudre, elle saura détourner une salade de fruit, des quartiers d’orange, une tarte fine aux pommes, ou une simple vinaigrette.
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Brand: Les Graines De Louise
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le blé est produit sur l'exploitation pour être ensuite transformée par une entreprise locale qui se situe à environ 60km de la ferme. Le blé de khorasan, contrairement au blé basique, a une teneur plus élevée en protéines et sels minéraux qui permet une meilleure digestion. Il est également plus rassasiant. Le temps de cuisson recommandé est de 8 à 10mn.
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Brand: Berry Graines
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Catégorie: Aliments et épicerie

Berry Graines est une entreprise familiale spécialisée dans la culture, le tri, le conditionnement et la vente de super graines alimentaires. Originaire d'Amérique, l'haricots est l'un des légumes secs les plus consommés au monde A déguster en Chili Con Carne, en salade ou en houmous. On peut aussi les utiliser en pâtisserie en remplacement de la farine.
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Brand: Berry Graines
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Catégorie: Aliments et épicerie

De la même famille que le quinoa, elle fait partie des plus anciennes espèces de plantes cultivées par l’Homme. Elle était reconnue comme un aliment des dieux et utilisée dans des rites religieux chez les Incas et les Aztèques.
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Brand: Les Gourmandises De Luline
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Catégorie: Aliments et épicerie

Un biscuits que l'on peut déguster simplement seul ou avec une tartinade, comme un caviar d'aubergine ou encore un guacamole. Une explosion de saveur en bouche, vous serez surpris !
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Brand: Berry Graines
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Catégorie: Aliments et épicerie

Graines de quinoa cultivées dans le Berry, agriculture raisonnée, qualité et traçabilité du champ à l'assiette! Le quinoa est une supergraine : riche en fibres et protéines (autant que les œufs), il contient les 10 acides aminés essentiels à notre santé. On y trouve une grande variété de vitamines et minéraux, notamment la vitamine B2, le manganèse, le magnésium, le fer, le cuivre et le phosphore. Conseils en cuisine : comptez 60 g par personne. Plongez les graines dans de l’eau bouillante. Ramenez à feu moyen et patientez 6 minutes. Egouttez, assaisonnez, c’est prêt ! Temps de cuisson court : autant en avoir toujours dans ses placards pour accueillir des amis à l’improviste ! A cuisiner chaud en accompagnement, froid en salade ou même sucré en dessert.
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Brand: Ferme Du Chat Blanc
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre Petit Épeautre est cultivé en Agriculture Biologique sur notre ferme en Val de Loire. C'est une variété très ancienne de céréale. Elle est pauvre en gluten et riche en protéines. Elle est une des rares céréales contenant les 8 types d'acides aminés essentiels à l'organisme (comme dans les protéines animales) en faisant un aliment idéale pour une alimentation végétarienne ou végane. Le petit épeautre peut se consommer et se cuisiner comme du riz. Nous vous le conseillons en risotto de champignons ou aux pointes d'asperges. Sont goût subtil aux notes de noisettes se marie très bien aux légumes d'automne comme aux légumes verts.
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Brand: Berry Graines
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le caviar de la graine ! De la même famille que le quinoa, elle fait partie des plus anciennes espèces de plantes cultivées par l’Homme. Elle était reconnue comme un aliment des dieux et utilisée dans des rites religieux chez les Incas et les Aztèques. Nos conseils en cuisine : soufflez vos graines façon pop-corn à la poêle ou ajoutez-les directement à un porridge, un bol de céréales, une soupe…Elles amèneront une texture croustillante et viendront sublimer toutes vos préparations ! Elles peuvent aussi se faire germer pour profiter de tous leurs nutriments. Dégustez ce produit insolite !
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Brand: Le Fournil De Retour Aux Sources
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nous cultivons notre blé ''petit épeautre'' sur notre ferme biologique dans le Lot et Garonne. Notre grain est récolté, décortiqué et trié sur l'exploitation. Le petit épeautre ou '' engrain'' est un blé ancestral qui résiste au froid, aux maladies et aux sols stériles. On retrouve la trace de cette céréale à l'époque des Romains qui l'utilisait déjà pour nourrir leurs légions. Il peut être cuisiné comme un risotto accompagné de légumes, viandes ou poissons.
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Le Fournil De Retour Aux Sources in Aliments et épicerie

Brand: Xo Gourmet
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Catégorie: Aliments et épicerie

Ce petit biscuit salé est idéal pour l’apéritif pour tartiner. Il se déguste aussi seul à l’apéritif. A déguster avec les tartinables au foie gras (piment d’Espelette, figue, noix, fleur de sel, citron, cacao) ou les tartinables de la mer (Saint Jacques, crabe, saumon) XO GOURMET. Fabrication artisanale.
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Brand: Esprit
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Catégorie: Aliments et épicerie

Graines de sésame noir torréfiées ''Kuro Goma'' du Japon Plongez dans l'authenticité de la cuisine japonaise avec nos graines de sésame noir torréfiées, connues sous le nom de ''Kuro Goma''. Ces graines soigneusement sélectionnées et délicatement grillées apportent une saveur intense et une texture croquante à vos plats, rehaussant ainsi vos préparations culinaires. Caractéristiques • Marque : Esprit Zen • Poids net : 100 g • Conditionnement : Sachet refermable avec zip : l'alliance parfaite entre praticité et saveur. • Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste. • Un emballage pensé pour les amateurs de cuisine Japonaise. • Ingrédients : 100% graines de sésame noir torréfiées • Origine : Japon Conseils d'utilisation • Assaisonnement : Saupoudrez sur vos salades, légumes sautés, riz ou nouilles pour une touche authentique. • Pâtisserie : Intégrez-les dans vos pains, biscuits ou desserts pour une saveur unique. • Sauces : Broyez les graines pour créer des sauces ou des vinaigrettes riches en goût. Conservation Conservez les graines dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Après ouverture, veillez à bien refermer le sachet pour préserver leur fraîcheur et leur croquant.
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Esprit in Aliments et épicerie