Saint-nectaire Fermier Aop - Fromagerie Xavier Mof - 200gr - En Direct De Maison Lascours (haute-garonne)
Brand: Maison Lascours
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Catégorie: Aliments et épicerie
Le Saint-Nectaire fermier, le fromage préféré de ton roi préféré. Ce fromage de vache AOP est sur les tables françaises depuis plus de 400 ans grâce à l’amour que lui portait le Maréchal Henri de Sennecterre, rien de plus normal pour ce fromage unique. Les fromages que nous vous proposons proviennent de la Fromagerie Xavier, maison toulousaine de fromagers-affineurs depuis 1976. C'est Xavier, fils de paysans du Haut-Doubs et venu à Toulouse étudier à l'Ecole Supérieure d'Agriculture de Purpan, qui est à l'origine de la Maison. En 2004, c'est son fils Xavier qui reprend le flambeau, sacré Meilleur Ouvrier de France depuis 2011. La Fromagerie Xavier est avant tout un affineur de fromages traditionnels et fermiers. Les fromages sont affinés au sein de leurs propres caves, dans le respect des règles d'hygiène.
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