La Maison Des Hautes Falaises | Des Offres Art Et Affiches

Brand: Maison Lascours
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Catégorie: Aliments et épicerie

Assortiment charcuteries pour brunch (ou raclette, mais sans fromage) Ce pack contient : - 240 g de jambon Blanc - 100g de jambon de pays - 80 g de Coppa - 80 g de Rosette - 80 g de Chorizo doux - 80 g de pancetta - 80 g de Bacon Le pack parfait pour réaliser une raclette en famille ou bien un brunch entre amis
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Brand: Maison Papillon - Artisan Depuis 1955
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Catégorie: Aliments et épicerie

Coffret Haute Gastronomie du Chef 2,3kg . Vous pourrez retrouver dans le coffret haute gastronomie du chef les produits suivants : Foie-gras de Canard entier 50g Terrine de Campagne à la Truffe d’été 130g Terrine de Canard au Miel 130g Écrasé de Pomme de Terre au Roquefort pour 2 personnes Vin rouge biologique appellation d’origine contrôlée Terrasses du Larzac .A découvrir en apéro dînatoire en famille ou entre amis !
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Brand: Maison Papillon - Artisan Depuis 1955
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Catégorie: Aliments et épicerie

Coffret Haute Gastronomie BIO 2,8kg. Vous pourrez retrouver dans le coffret haute gastronomie BIO les produits suivants : Terrine BIO de Campagne 160g Terrine BIO de Châtaignes 160g Terrine BIO de Canard 130g Terrine BIO de Canard aux Olives 130g Terrine BIO de Canard aux Cèpes 130g Vin rouge biologique appellation d’origine contrôlée Terrasses du Larzac 75cl .A découvrir en apéro dînatoire en famille ou entre amis !
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Brand: Maison Lascours
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Catégorie: Aliments et épicerie

Des brochettes de bœuf Limousin (ou charolais) fondant idéales pour vos grillades de l'été ou vos repas en famille. Préparées avec soin par nos bouchers tous les jours pour vous garantir le maximum de fraicheur.
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Brand: Maison Lascours
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Catégorie: Aliments et épicerie

Une rencontre entre des arômes vinaigrés d'argentine et une viande rouge française. La recette parfaite pour vos barbecues estivaux. Marinade dite ''Clean Label'', il s'agit d'une préparation garantie sans ajouts d'additif de type E. Préparées avec soin par nos bouchers tous les jours pour vous garantir le maximum de fraicheur.
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Brand: Maison Lascours
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Catégorie: Aliments et épicerie

Une brochette de veau est un mets délicat et savoureux. Le veau, une viande tendre et délicate, est coupé en morceaux et enfilé sur des brochettes. Ces brochettes sont souvent accompagnées d'assaisonnements et de marinades qui ajoutent des saveurs supplémentaires à la viande ​​​​​​​4 Brochettes de 160gr
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Catégorie: Aliments et épicerie

Assortiment pour raclette : charcuterie + Fromages  Ce pack contient : - 800 g de fromage  - 240 g de jambon Blanc - 100 g de Jambon de pays - 80 g de Coppa  - 80 g de Rosette - 80 g de chorizo doux - 80 g de pancetta - 80 g de bacon  Le pack parfait pour réaliser une raclette en famille
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Catégorie: Aliments et épicerie

Un filet mignon fondant qui mélange le fumé du bacon et la douceur de l’emmental. Préparé avec soin par nos bouchers tous les jours pour vous garantir le maximum de fraîcheur.
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Catégorie: Aliments et épicerie

La brochette de veau mariné à la crème de girolles est un plat exquis qui marie parfaitement la tendresse du veau avec la richesse des champignons sauvages. Les morceaux de veau sont soigneusement marinés dans une préparation spéciale, puis enfilés sur des brochettes avant d'être grillés pour obtenir une cuisson parfaite ​​​​​​​4 Brochettes de 160gr
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le colis Raclette Premium avec fromage, est une sélection de charcuteries d'exception et remarquable qui apporteront un goût d'authenticité à vos raclettes. Grâce à ce pack, transformez vos raclettes épicuriennes en raclette de connaisseur au meilleur rapport qualité-prix.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Une volaille fondante marinée au thym citron. Un mélange de saveurs acides et douces parfait pour vos grillades estivales. Marinade dite ''Clean Label'', il s'agit d'une préparation garantie sans ajouts d'additif de type E. Préparées avec soin par nos bouchers tous les jours pour vous garantir le maximum de fraicheur. ​​​​​​​4 Brochettes de 160gr
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez l'alliance parfaite de la maturation et de la tendreté grâce à cette entrecôte de bœuf Angus.
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PLAQUETTE JAMBON BELLOTA IBERIQUE 50% RACE IBERIQUE TRANCHE COUTEAU - La Jabugueña Jambon Bellota IB 50% Coupé au Couteau Pour notre charcuterie ibérique, nous nous fournissons auprès de la Jabugueña, une entreprise familiale espagnole spécialisée dans l'élevage de cochon ibérique et la production de charcuterie. Toute la chaine de production de l'élevage à la distribution en passant par la transformation est assurée par leurs soins, ce pourquoi nous les avons choisi, forts d'un savoir faire de plus de 50 ans. Leurs cochons ibériques sont élevés de manière extensive, en plein air, dans le parc naturel de “la Sierra de Arecena y los Picos de Aroche” dans la province de Huelva en Espagne. Ils ne se nourrissent que de glands, herbes fraîches, truffes et plantes aromatiques. Nés, élevés et abattus dans la région près de la commune jabugo.  Issu de porc ibérique
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Les meilleures viandes pour un pot-au-feu réussi. L'incontournable repas familial qui réchauffe vos soirées hivernales, se découvre ici avec les meilleures viandes à mijoter dans un pack pot-au-feu au meilleur rapport qualité prix. Cette Carnibox est une réunion des indispensables en termes de viandes, le pack ne contient pas les légumes traditionnels tels que les carottes, pommes de terre, ou autres. Maison Lascours vous propose la viande, il en restera à vous de préparer la meilleure recette de pot-au-feu qui nous en sommes sûres est la vôtre. Au menu de votre future soirée - 500g de Jarret de boeuf  - 500g de Plat de Côte de bœuf - 500g de Paleron de bœuf - 1 Os à Moelle
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Un filet mignon aux saveurs italiennes préparé avec du porc du sud ouest, de la tomate confite, du basilic et du parmesan. De quoi vous faire voyager. Préparé avec soin par nos bouchers tous les jours pour vous garantir le maximum de fraîcheur.
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Le pulled pork précuit est une viande fondante effilochée, prête à être dégustée. Inspiré du barbecue américain, il offre une solution pratique pour des repas conviviaux et gourmands. Réchauffé quelques minutes, il s’intègre facilement à différentes préparations : en burger, en sandwich, dans des tacos ou simplement accompagné de pommes de terre et de légumes grillés. Sa cuisson lente lui confère une texture tendre et un goût fumé caractéristique. Idéal pour un barbecue sans contrainte ou un repas rapide, il permet de profiter de la richesse du porc sans préparation longue. Une façon simple et efficace de varier les plaisirs autour d’une viande savoureuse.
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Retrouvez le goût unique de nos petits Lascours dans un kit à burger original et raffiné. Notre burger Lascours est composé de : - 4 Pains à Burger brioché BIO-150gr - 4 Petit Lascours de Boeuf-220gr - 8 tranches d'Emmental -160gr - 8 tranches de bacon -80gr - 1 Confit d'oignons - Jean d'Audignac-150gr - 1 Sauce Barbecue-90gr
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Le foie gras mi-cuit nature en bocal, beaucoup vous le diront, c’est un plaisir. C’est un échange avec ses proches autour d’un produit du terroir qui rend fier toute une région. Son goût raffiné, sa texture crémeuse fait de ce dernier l’incontournable des repas de fêtes. Recette imaginée par la Maison Lascours, secrètement confiée à la famille Dandieu pour la réaliser avec leur foie gras de canard des landes. 1 bocal de 180g 
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le foie gras mi-cuit nature en bocal, beaucoup vous le diront, c’est un plaisir. C’est un échange avec ses proches autour d’un produit du terroir qui rend fier toute une région. Son goût raffiné, sa texture crémeuse fait de ce dernier l’incontournable des repas de fêtes. Recette imaginée par la Maison Lascours, secrètement confiée à la famille Dandieu pour la réaliser avec leur foie gras de canard des landes. 1 bocal de 120g 
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Le filet de Bœuf est la pièce la plus tendre. Taillé épais, ce pavé sera régaler les palais à la recherche d'un produit raffiné. Cette pièce est également très diététique pour sa faible teneur en gras. Nous faisons confiance à monsieur Planes, éleveur dans le Tarn avec qui nous travaillons depuis plusieurs décennies. Nous sélectionnons auprès de lui toujours les mêmes races, afin que nos bouchers travaillent toujours le même type de carcasse, afin d’atteindre une découpe proche de la perfection. Toutes les 3 semaines, Jean, monsieur Lascours père, va sélectionner ses bêtes chez monsieur Planes. La viande que vous recevrez sera de la limousine dans 95 % des cas, mais il peut arriver, rarement, qu'il s'agisse de charolaise et d'Aubrac. La limousine est une viande adaptée à la maturation, car très grasse. Durant le processus de maturation, cette épaisseur de graisse protège la chair qui peut s’attendrir à souhait.
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Tout le savoir-faire et l'amour de la Maison Lascours se résume dans ce faux-filet de Bœuf maturé 41 jours minimum. Des goûts de noisette pourront se dégager de cette pièce d'exception. LE ''Grand Cru'' par excellence.
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Le coustellous de porc,, travers ou encore ribs est le morceau de viande de porc idéale pour les barbecues l’été et marinade l’hiver. Accompagnée les d’une marinade sucrée, griller les au barbecue ces travers de de porc vous offrirons une expérience unique. Les coustellous de porc et autres travers de porc proposés par Maison Lascours proviennent de Roussaly Lacaune situé à Lacaune dans le Tarn. Ce porc provient des élevages, partenaires de l’A.P.O (Alliance Porci d’oc) le 1er groupe de la filière porcine en Midi-Pyrénées. Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
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Catégorie: Aliments et épicerie

Un mélange entre du canard gourmand et l'acidité de l'abricot avec quelques touches douces grâce au miel. Les brochettes sont préparées chaque jour par nos bouchers pour garantir un maximum de fraicheur. 4 Brochettes de 160gr
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À la Maison Lascours, nous sommes des grands amoureux de côtes de Bœuf. Cette côte de bœuf Limousin sera le point de départ pour débuter l'expérience des ''Grands Crus'' de la Viande. Notre Bœuf français est sélectionné par Mr Lascours directement à l'élevage. Nous faisons confiance à monsieur Planes, éleveur dans le Tarn et Garonne avec qui nous travaillons depuis plusieurs décennies. Nous sélectionnons auprès de lui toujours les mêmes races, afin que nos bouchers travaillent toujours le même type de carcasse, afin d’atteindre une découpe proche de la perfection. Toutes les 3 semaines, Jean, monsieur Lascours père, va sélectionner ses bêtes chez monsieur Planes. La viande que vous recevrez sera de la limousine dans 95% des cas, mais il peut arriver, rarement, qu'il s'agisse de charolaise et d'Aubrac. La limousine est une viande adaptée à la maturation car très grasse. Durant le processus de maturation, cette épaisseur de graisse protège la chair qui peut s’attendrir à souhait.
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De la Saucisse de Toulouse à base de porc Français sélectionnés par Mr Lascours, et préparés par nos charcutiers, au Meilleur Prix. Reconnue pour la qualité de sa saucisse de Toulouse, Maison Lascours porte une importance unique à cette saucisse de Toulouse. En même temps, que serait une boucherie toulousaine sans proposer une véritable saucisse de Toulouse. La saucisse de Toulouse, c’est tout simplement la meilleure des saucisses que ce soit simplement cuit au four, à la poêle au four ou encore à la plancha, elle vous délivrera des saveurs uniques, qui vos donneront envie d’en racheter. La saucisse de Toulouse est préparée tous les matins par nos bouchers/charcutiers JP et Alexis dans notre espace de préparation à Lherm. Le fait de préparer chaque matin la saucisse de Toulouse nous permet de vous garantir le plus de fraîcheur possible. Notre saucisse de Toulouse suit la même recette depuis 1922, à savoir de la viande de porc en provenance directe du Tarn, plus précisément de Lacaune agrémentée de sel et de poivre, bien évidemment, nous utilisons uniquement des boyaux de porc naturels. Ce morceau est idéal pour un cassoulet.
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Le foie gras mi-cuit nature en ballottine, beaucoup vous le diront, mais le foie gras, c’est un plaisir, c’est un échange avec ses proches autour d’un produit du terroir qui rend fière toute une région.Son goût raffiné, sa texture crémeuse fait de ce dernier l’incontournable des repas de fêtes.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le foie gras mi-cuit nature beaucoup vous le diront, mais le foie gras, c’est un plaisir, c’est un échange avec ses proches autour d’un produit du terroir qui rend fière toute une région. Son goût raffiné, sa texture crémeuse fait de ce dernier l’incontournable des repas de fêtes.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Un mignon parfait pour vous tenir chaud cet hiver. Du porc tarbais, du chorizo légèrement épicé et de l'emmental pour ravir vos papilles. Idéal au four 40 min à 180° (th 6)
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pour vos amis septiques il nous vous reste plus qu'à leur faire goûter. Le porc noir de Bigorre, exclusivement élevé dans le Sud Ouest de la France, est devenue depuis quelques temps la star de tous les plus grands chefs français. Délaissé par les consommateurs, pour son gras trop important, et par les éleveurs, pour sa croissance trop lente, le porc noir de Bigorre à bien failli disparaître. Dans les années 80, avec seulement une trentaine de truies et moins de cinq mâles, une poignée d'éleveurs passionnés ont décidé de relancer cette race légendaire. Reconnu, trente ans après, comme le meilleur de l'hexagone (voir d’Europe), le porc noir de Bigorre est le fruit de la ténacité de quelques irréductibles pyrénéens. Grâce à son goût unique, les plus grands chefs n’hésitent plus à le promouvoir. Une superbe réussite! Pour aller plus loin: http://www.noirdebigorre.com/
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N'ayez pas peur du gras !!! Le Carré de porc noir de Bigorre vous transportera dans le Sud-ouest de la France. Il est devenu depuis quelque temps la star de tous les plus grands chefs français. Cette viande se caractérise par sa couleur rouge vif, un repère visuel d'un élevage extensif et de longue durée. Lors de sa dégustation vous retrouverez une viande de porc comme vous en avez rarement goûté, avec beaucoup d'arômes et d'onctuosité. Exclusivement élevé dans le Sud Ouest de la France, dans la région de Bigorre au pied des Pyrénées, le Porc Noir de Bigorre est aujourd'hui la nouvelle coqueluche des grands chefs. Nous travaillons exclusivement avec l’association “porc noir de bigorre”, et avec l'artisan charcutier monsieur Sajous en particulier.
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Un rôti réconfortant pour passer l'hiver. Un mélange doux et fondant pour ravir petits et grands. Un rôti porc tarbais mélangé à l'emmental directement fait par nos bouchers.
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Le rôti de porc Chorizo bénéficie d'un mélange d'emmental et de Chorizo qui vous fera voyager en Espagne. Les épices du Chorizo et le fondant de l'emmental se marient à merveille avec cette viande tendre et savoureuse.
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