Yves Berger Le Fou D | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Yves Berger
EAN: 9782259194044
MPN: m02259194044
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Plon, Publisher : Plon, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2003-08-06, authors : Yves Berger, languages : french, ISBN : 2259194044
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Brand: Fromage Gourmet
MPN: 6517f7ddc100a4e4a4c476f1eb0597504f6c42dd
Catégorie: Aliments et épicerie

C'est un fromage Artisanal AOP à base de lait de brebis cru avec 30% de matières grasses sur produit fini. Il fait partie de la famille des pâtes persillées. Son odeur de fermentation laisse place à une saveur ovine prononcée onctueuse et fondante en bouche. Son toucher ferme doit laisser apparaître des veines régulières sur sa pâte. La période de dégustation se fait sur toute l'année avec un fromage de qualité supérieur du printemps à l'automne. Le Roquefort est l'un des fromages avec la plus grande histoire. La légende raconte qu'un berger jadis préférait courir après les femmes plutôt que de s'occuper des ces brebis. Il avait alors oublié son casse-croûte, dans une grotte, composé de pains et de caillé de brebis. Lorsqu'il retournait dans sa grotte quelques temps plus tard le penicillium roqueforti avait son oeuvre créant le roquefort. Les premières mentions écrites de ce fromage relève du XIè siècle. En l’an 1070, une donation au monastère de Conques mentionne parmi les revenus deux fromages à fournir à chacune des caves de Roquefort. En 1411 le roi Charles VI reconnait aux habitants de Roquefort le monopole de l’affinage « tel qu’il est pratiqué de temps immémorial dans les grottes dudit village ». Les habitants de Roquefort ont alors divers privilèges de juridiction, franchises et droits d’asile. Diderot le qualifie de « roi des fromages ».
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Brand: Yves Berger
EAN: 9782246177623
MPN: m02246177626
Catégorie: Livres et magazines

Brand : GRASSET, Binding : Taschenbuch, Label : GRASSET, Publisher : GRASSET, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 182, publicationDate : 2005-10-12, authors : Yves Berger, ISBN : 2246177626
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Brand: Yves Berger
EAN: 9782246031529
MPN: m02246031524
Catégorie: Livres et magazines

Brand : GRASSET, Binding : Taschenbuch, Label : GRASSET, Publisher : GRASSET, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 322, publicationDate : 2001-06-29, authors : Yves Berger, ISBN : 2246031524
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EAN: 9782359490824
Catégorie: Livres et magazines

Yves Bigot
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Brand: Pierre Bergé
EAN: 9782070443284
MPN: m02070443280
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Gallimard, Publisher : Gallimard, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2011-10-01, authors : Pierre Bergé, languages : french, ISBN : 2070443280
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Brand: Yves Schurzmann
EAN: 9783837122084
MPN: m03837122085
Catégorie: Livres et magazines

Brand : SCHEPMANN, PHILIPP, Binding : Audio CD, Label : cbj audio, Publisher : cbj audio, NumberOfItems : 2, Format : Audiobook, medium : Audio CD, publicationDate : 2013-08-26, runningTime : 100 minutes, authors : Yves Schurzmann, narrators : Philipp Schepmann, languages : german, ISBN : 3837122085
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Brand: Félix Lope De Vega
EAN: 9782841372041
MPN: m02841372049
Catégorie: Livres et magazines

Brand : MILLON, Binding : Taschenbuch, Label : MILLON, Publisher : MILLON, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 192, publicationDate : 2006-11-23, authors : Félix Lope de Vega, translators : Yves Roullière, ISBN : 2841372049
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Brand: Yves Delaire
EAN: 9782851301949
MPN: m02851301942
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Berger-Levrault, Publisher : Berger-Levrault, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2002-11-26, authors : Yves Delaire, ISBN : 2851301942
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Brand: Saint-do, Yves De
EAN: 9782701315324
MPN: m02701315328
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Berger-Levrault, Publisher : Berger-Levrault, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2006-06-22, authors : Saint-Do, Yves de, languages : french, ISBN : 2701315328
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Brand: Donatelle Pointereau
EAN: 9782701317038
MPN: m02701317037
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Berger-Levrault, Publisher : Berger-Levrault, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2010-06-10, authors : Donatelle Pointereau, Saint-Do, Yves de, ISBN : 2701317037
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Brand: Pierre Bergé
EAN: 9782070128877
MPN: m02070128873
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Editions Gallimard, Publisher : Editions Gallimard, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2010-03-04, authors : Pierre Bergé, languages : french, ISBN : 2070128873
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