Recettes Du Sud Collectif Larousse | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Maison Agour
MPN: 728d6d33ba02145be61a605780685fa946ee47c5
Catégorie: Aliments et épicerie

Vous n'arrivez pas à choisir parmi tous nos saucissons IGP ? Découvrez notre pack découverte de saucissons secs pur porc du Sud-Ouest, aux quatre saveurs différentes. Pas besoin de choisir, dégustez les tous ! Retrouvez nos 4 recettes de saucissons secs les plus populaires :  
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Maison Agour in Aliments et épicerie

EAN: 9782379223587
MPN: m02379223580
Catégorie: Livres et magazines

Binding : hardcover, Label : Là où le riz sent les fleurs de manguier - Mes recettes familiales du sud-ouest de l'Inde, Format : illustrated, medium : hardcover, numberOfPages : 192, publicationDate : 2024-10-03, releaseDate : 2024-06-13, languages : french, ISBN : 2379223580
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EAN: 9782841238651
MPN: m02841238652
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Alain Ducasse, Publisher : Alain Ducasse, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2016-10-01, languages : french, ISBN : 2841238652
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Brand: Maison Lascours
MPN: f8c7599895296ec83dc0d164fce4d8c7136f2033
Catégorie: Aliments et épicerie

Le foie gras mi-cuit nature en bocal, beaucoup vous le diront, c’est un plaisir. C’est un échange avec ses proches autour d’un produit du terroir qui rend fier toute une région. Son goût raffiné, sa texture crémeuse fait de ce dernier l’incontournable des repas de fêtes. Recette imaginée par la Maison Lascours, secrètement confiée à la famille Dandieu pour la réaliser avec leur foie gras de canard des landes. 1 bocal de 180g 
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EAN: 9782817705507
MPN: m02817705505
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Sud Ouest editions, Publisher : Sud Ouest editions, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2018-03-02, ISBN : 2817705505
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Brand: Ferme Caussanel
MPN: 6e5e0e27f9c00fbc999ab0ab31a0b83e6d0cf45a
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre revisite d'un plat typique du sud ouest, recette PUR CANARD ! Bonne découverte ! Pour 2 personnes. Conseils d'utilisation : faire réchauffer à feu moyen pendant 15 minutes, dans une sauteuse couverte, ou saupoudrer de chapelure de pain et gratiner au four à 250°C. Servir chaud. ORIGINE DES PRODUITS : Producteur de Haricots Blancs et Oignons : GAEC DE JY, Mr GARDAIX Yannick 46160 CADRIEU.
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Brand: Ferme Sereine En Périgord
MPN: 3c33b6a6fbbb2d28c5e3f9d61f49ecfb0803595f
Catégorie: Aliments et épicerie

Spécialité du Sud-Ouest pouvant recevoir l’appellation, croustade, tourtière ou pastis en fonction des localisations et des recettes familiales. Réalisée avec la pâte feuilletée de La Ferme Sereine au beurre de Baratte de la Fromagerie Baechler au Temple/Lot (47) avec à l’intérieur des morceaux de sucre, des pommes Golden de vergers de Marmande (47) et Armagnac. Astuces de dégustation : Pour retrouver le croustillant et conserver le moelleux intérieur : faites réchauffer à 150°C durant 15 min. CONDITIONNEMENT : en boite carton simple
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Ferme Sereine En Périgord in Aliments et épicerie

Brand: Maison Matthieu
MPN: 0d18998e5052a776edd9978548bb51e4648acb15
Catégorie: Aliments et épicerie

Chez Maison Matthieu, notre recette de poutargue est simple, artisanale et traditionnelle. Les poches d'œufs de mulet sont soigneusement préparées à la main, salées puis séchées presque comme si on laissait le vent et le soleil du sud s'en occuper. En résumé, la poutargue, c’est une histoire de sel et de temps. Comme les mulets sont protégés en Méditerranée, nous les pêchons au large des Açores. Les œufs sont ensuite traités dans notre atelier marseillais, situé entre le Vieux-Port de Marseille et Martigues, la capitale française de la poutargue. Nous avons préparé cette poutargue 100% provençale, affinée aux herbes de notre région : basilic, origan, sarriette, thym, et romarin. Notre poutargue étant un produit artisanal fabriqué à la main, le poids définitif du produit fini peut varier de quelques grammes (entre 90g et 100g)
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Brand: Ferme De Pleinefage
MPN: 2e01d39a2d9e3a2999cd42075302a9b5cbece897
Catégorie: Aliments et épicerie

L'un des plus emblématiques plats du Sud Ouest... Notre recette allie le canard et le porc. Un plat authentique à déguster entre amis ou en famille. Vous aurez juste à en placer le contenu dans une casserole et à le faire doucement réchauffer... Pour un côté plus gourmand encore, ajouter de la chapelure et faites le gratiner sous le grill du four... A table! Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest''. Tous nos canards sont élevés en plein air. Notre confit est élaboré dans notre propre laboratoire de transformation situé sur la ferme.
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Brand: Maison Matthieu
MPN: 320f0d70b194fd8cec4ba54ccc7122f83651332e
Catégorie: Aliments et épicerie

Chez Maison Matthieu, notre recette de poutargue est simple, artisanale et traditionnelle. Les poches d'œufs de mulet sont soigneusement préparées à la main, salées puis séchées presque comme si on laissait le vent et le soleil du sud s'en occuper. En résumé, la poutargue, c’est une histoire de sel et de temps. Comme les mulets sont protégés en Méditerranée, nous les pêchons au large des Açores. Les œufs sont ensuite traités dans notre atelier marseillais, situé entre le Vieux-Port de Marseille et Martigues, la capitale française de la poutargue. En quoi cette poutargue est spéciale ? Elle est affinée avec un mélange d'épices de notre région et d'ailleurs (coriandre, céleri, cumin, curcuma, anis, basilic, piment, fenouil....), assemblées à Marseille pour former un "curry" provençal toute en douceur et délicatesse, qui relève les saveurs iodées de la poutargue. Notre poutargue étant un produit artisanal fabriqué à la main, le poids définitif du produit fini peut varier de quelques grammes (entre 90g et 100g)
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Brand: Maison Matthieu
MPN: f3e63377c19e3d0684eb1dc4d8cb1fdac870be39
Catégorie: Aliments et épicerie

Chez Maison Matthieu, notre recette de poutargue est simple, artisanale et traditionnelle. Les poches d'œufs de mulet sont soigneusement préparées à la main, salées puis séchées presque comme si on laissait le vent et le soleil du sud s'en occuper. En résumé, la poutargue, c’est une histoire de sel et de temps. Comme les mulets sont protégés en Méditerranée, nous les pêchons au large des Açores. Les œufs sont ensuite traités dans notre atelier marseillais, situé entre le Vieux-Port de Marseille et Martigues, la capitale française de la poutargue. Nous avons également décidé d'innover en fumant légèrement aux bois d'arbres fruitiers la poutargue que nous préparons, ce qui ajoute une nouvelle dimension à son goût. Notre poutargue étant un produit artisanal fabriqué à la main, le poids définitif du produit fini peut varier de quelques grammes (entre 90g et 100g)
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Brand: Maison Matthieu
MPN: cf6e9f2e4b777ca22a5fbbffb08dd19071fac896
Catégorie: Aliments et épicerie

Chez Maison Matthieu, notre recette de poutargue est simple, artisanale et traditionnelle. Les poches d'œufs de mulet sont soigneusement préparées à la main, salées puis séchées presque comme si on laissait le vent et le soleil du sud s'en occuper. En résumé, la poutargue, c’est une histoire de sel et de temps. Comme les mulets sont protégés en Méditerranée, nous les pêchons au large des Açores. Les œufs sont ensuite traités dans notre atelier marseillais, situé entre le Vieux-Port de Marseille et Martigues, la capitale française de la poutargue. Le petit plus de cette poutargue : elle est affinée au poivre voatsiperifery, le fameux poivre sauvage de Madagascar, qui apportent des saveurs boisées et fruitées à notre délicieuse poutargue. Notre poutargue étant un produit artisanal fabriqué à la main, le poids définitif du produit fini peut varier de quelques grammes (entre 90g et 100g)
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Brand: Maison Tête
MPN: 95e815d1541bf6f358cfffbe66ab3af0d0c09d09
Catégorie: Aliments et épicerie

La viande de canard, par elle-même très gouteuse, s'accomode de toutes les recettes, du Gers, du Sud-Ouest ou d'ailleurs
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Brand: Kusmi Tea
EAN: 3585810104171
Catégorie: Aliments et épicerie

À l’image du chaï, boisson traditionnelle de l’Inde, Tchaï of the Tiger mêle divinement thé noir et épices parfumées. La recette s’appuie sur un cru provenant de Thiashola, un jardin de thé bio et éthique renommé, situé au sud-ouest de l’Inde dans la région du Nilgiri. Ce thé noir prend toute sa puissance grâce à une association d’épices, bio elles aussi : gingembre, cardamome, cannelle et poivre qui apportent un étonnant équilibre entre force et douceur.
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Brand: Hayman's Of London
EAN: 5021692000340
MPN: 64419102
Catégorie: Boissons alcoolisées

Hayman's utilise encore aujourd'hui la recette familiale secrète mise au point il y a plus de 150 ans. Le siège de la distillerie se trouve à Balham, au sud-ouest de Londres, à quelques kilomètres seulement de la distillerie familiale d'origine à Che Couleur : claire. Nez : Genévrier, agrumes, épices douces, notes d'arômes terreux. Goût : Riche, rond, doux, agrumes, douceur sorbique. Finale : longue, terreuse, soupçon d'agrumes. (automated translation)
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Brand: Cantina Marilina
MPN: 265612
Catégorie: Boissons alcoolisées

Sur le site web de la Cantina Marilina, un domaine viticole de la vallée de Noto, dans la région de Syracuse (sud-est de la Sicile), il n'y a pas de recommandations pour associer leurs vins. « Nous ne suggérons jamais une combinaison de telle ou telle recette, nous ne vous parlerons pas des touches et des saveurs. Nos vins sont la liberté ! Nous comptons davantage sur les émotions que peut procurer un verre de vin que sur les accords de vins ». C'est la vision personnelle du vin défendue par l'œnologue Angelo Paternó, propriétaire de la cave et vinificateur, qui après plus de quarante ans d'expérience a choisi en 2001 « d'être différent par vocation ». Depuis lors, il est accompagné dans cette tâche par sa fille Marilina, produisant des vins authentiques, à l'identité forte et en lien avec le territoire, à l'instar du Cantina Marilina Sketta Grecanico. Cantina Marilina Sketta Grecanico est un vin blanc, de l'I.G.T. Terre Siciliane, élaboré avec du Grecanico. Plus précisément, ce raisin blanc, le sixième plus planté dans tout le pays, est indigène, cultivé principalement dans le nord. Mais ce cépage mûrit aussi parfaitement sur les sols blancs calcaires de la région, qui confèrent raffinement, élégance et longévité à ces vins. Les raisins, cultivés sur des treillis dans le vignoble de Contrada San Lorenzo, sont récoltés à la main en septembre et acheminés à la cave dans des caisses de 10 kg. La vinification de la Cantina Marilina Sketta Grecanico s'effectue dans des cuves en béton, avec de longues macérations et peu d'interventions. Avant sa commercialisation, le Cantina Marilina Sketta Grecanico passera 6 mois de vieillissement dans des cuves en acier inoxydable et 3 mois en bouteille. Sans filtration ni clarification, le Cantina Marilina Sketta Grecanico sera embouteillé dans des bouteilles en verre recyclé avec un bouchon en liège naturel. Les meilleures conditions pour écouter le père et la fille, oublier les accords et profiter de toutes les sensations du Grecanico !  
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Cantina Marilina in Boissons alcoolisées