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- Huîtres Prat-ar-coum Alain Madec -
35 EUR
Huître Plate N°3x24 - En Direct De Huîtres Prat-ar-coum Alain Madec (finistère)
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Brand: Huîtres Prat-ar-coum Alain Madec
MPN: fee47d07e36a23fd2a91f6b9ae25766c17be648e
Catégorie: Aliments et épicerie
L’ huître plate appelée aussi Belon si l'huître est née et élevée en Bretagne - avec sa coquille tout en rondeur et sa chair noisette se caractérise par sa finesse et son goût délicat. l'huître plate n° 3 est une huître de taille moyenne. Les huîtres plates, Ostrea edulis, étaient les seules huîtres connues en France jusqu'au siècle dernier. Considérées aujourd'hui comme les plus rares, elles sont élevées en Bretagne sous le nom de Belon. L'huître plate, est généralement cultivée au sol sur des parcs découvrants mais elle apprécie les eaux profondes. Depuis cinq générations, La Maison Alain Madec, cultive les huîtres plates en Bretagne dans des eaux riches qui donnent aux huîtres un goût iodé et apprécié des connaisseurs. La Baie de Morlaix est un terroir tout à fait particulier qui constitue un abri idéal pour l'élevage des huîtres qui y trouvent un milieu particulièrement favorable : le jeu des marées, mêlant le sel, l'iode de la mer à l'eau douce favorise la production d’huîtres huîtres charnues au goût iodé dans un milieu exceptionnel riche en phytoplanctons. Petit conseil : stocker vos huîtres à 6° - température du bac à légumes de votre réfrigérateur - avant de les déguster.
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Huîtres Prat-ar-coum Alain Madec in Aliments et épicerie 3
- Huîtres Prat-ar-coum Alain Madec -
45 EUR
Huître Plate N°3x36 - En Direct De Huîtres Prat-ar-coum Alain Madec (finistère)
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Brand: Huîtres Prat-ar-coum Alain Madec
MPN: 8d02e2e184c77ebc43160632dd592fc2b6c4b39a
Catégorie: Aliments et épicerie
L’ huître plate appelée aussi Belon si l'huître est née et élevée en Bretagne - avec sa coquille tout en rondeur et sa chair noisette se caractérise par sa finesse et son goût délicat. l'huître plate n° 3 est une huître de taille moyenne. Les huîtres plates, Ostrea edulis, étaient les seules huîtres connues en France jusqu'au siècle dernier. Considérées aujourd'hui comme les plus rares, elles sont élevées en Bretagne sous le nom de Belon. L'huître plate, est généralement cultivée au sol sur des parcs découvrants mais elle apprécie les eaux profondes. Depuis cinq générations, La Maison Alain Madec, cultive les huîtres plates en Bretagne dans des eaux riches qui donnent aux huîtres un goût iodé et apprécié des connaisseurs. La Baie de Morlaix est un terroir tout à fait particulier qui constitue un abri idéal pour l'élevage des huîtres qui y trouvent un milieu particulièrement favorable : le jeu des marées, mêlant le sel, l'iode de la mer à l'eau douce favorise la production d’huîtres huîtres charnues au goût iodé dans un milieu exceptionnel riche en phytoplanctons. Petit conseil : stocker vos huîtres à 6° - température du bac à légumes de votre réfrigérateur - avant de les déguster.
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Huîtres Prat-ar-coum Alain Madec in Aliments et épicerie 4
- Huîtres Prat-ar-coum Alain Madec -
40 EUR
Huître Plate N°2x24 - En Direct De Huîtres Prat-ar-coum Alain Madec (finistère)
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Brand: Huîtres Prat-ar-coum Alain Madec
MPN: c7b2211d15b1ed3cbb8c9c883587bcaf5264efe8
Catégorie: Aliments et épicerie
L’ huître plate appelée aussi Belon si l'huître est née et élevée en Bretagne - avec sa coquille tout en rondeur et sa chair noisette se caractérise par sa finesse et son goût délicat. l'huître plate n°2 est une huître de taille moyenne. Les huîtres plates, Ostrea edulis, étaient les seules huîtres connues en France jusqu'au siècle dernier. Considérées aujourd'hui comme les plus rares, elles sont élevées en Bretagne sous le nom de Belon. L'huître plate, est généralement cultivée au sol sur des parcs découvrants mais elle apprécie les eaux profondes. Depuis cinq générations, La Maison Alain Madec, cultive les huîtres plates en Bretagne dans des eaux riches qui donnent aux huîtres un goût iodé et apprécié des connaisseurs. La Baie de Morlaix est un terroir tout à fait particulier qui constitue un abri idéal pour l'élevage des huîtres qui y trouvent un milieu particulièrement favorable : le jeu des marées, mêlant le sel, l'iode de la mer à l'eau douce favorise la production d’huîtres huîtres charnues au goût iodé dans un milieu exceptionnel riche en phytoplanctons. Petit conseil : stocker vos huîtres à 6° - température du bac à légumes de votre réfrigérateur - avant de les déguster.
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Huîtres Prat-ar-coum Alain Madec in Aliments et épicerie 5
- Huîtres Prat-ar-coum Alain Madec -
48 EUR
Huître Plate N°1x24 - En Direct De Huîtres Prat-ar-coum Alain Madec (finistère)
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Brand: Huîtres Prat-ar-coum Alain Madec
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Catégorie: Aliments et épicerie
L’ huître plate appelée aussi Belon si l'huître est née et élevée en Bretagne - avec sa coquille tout en rondeur et sa chair noisette se caractérise par sa finesse et son goût délicat. l'huître plate n°1 est une huître de taille grosse. Les huîtres plates, Ostrea edulis, étaient les seules huîtres connues en France jusqu'au siècle dernier. Considérées aujourd'hui comme les plus rares, elles sont élevées en Bretagne sous le nom de Belon. L'huître plate, est généralement cultivée au sol sur des parcs découvrants mais elle apprécie les eaux profondes. Depuis cinq générations, La Maison Alain Madec, cultive les huîtres plates en Bretagne dans des eaux riches qui donnent aux huîtres un goût iodé et apprécié des connaisseurs. La Baie de Morlaix est un terroir tout à fait particulier qui constitue un abri idéal pour l'élevage des huîtres qui y trouvent un milieu particulièrement favorable : le jeu des marées, mêlant le sel, l'iode de la mer à l'eau douce favorise la production d’huîtres huîtres charnues au goût iodé dans un milieu exceptionnel riche en phytoplanctons. Petit conseil : stocker vos huîtres à 6° - température du bac à légumes de votre réfrigérateur - avant de les déguster.
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Huîtres Prat-ar-coum Alain Madec in Aliments et épicerie 6
- Huîtres Prat-ar-coum Alain Madec -
30 EUR
Huître Creuse De Bretagne N°3x24 - En Direct De Huîtres Prat-ar-coum Alain Madec (finistère)
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Brand: Huîtres Prat-ar-coum Alain Madec
MPN: d73d7e7edbfcb65f64cf524e0e83b961b8dd1a94
Catégorie: Aliments et épicerie
L'huître creuse de Bretagne N° 3 élevée dans les eaux de Carantec en Bretagne Nord est une huître qui a bien profité des richesses du milieu pour atteindre ce beau poids à l'âge adulte. Elevées au sol dans la Baie de Morlaix devant Pen-al-lann en Carantec ou en poches sur la Penzé entre Roscoff au Nord Ouest et Carantec à l'est, les huîtres creuses de Bretagne. Aujourd'hui, les huîtres creuses sont les plus répandues dans nos eaux côtières et les plus consommées. Dans le Finistère, comme dans une majeure partie du monde, l’huître commercialisée est l'huître Crassostrea gigas, huître creuse originaire du Pacifique du nord-ouest. Les Crassostrea gigas se reproduisent notamment dans le bassin d'Arcachon et sur les côtes charentaises et vendéennes et sont élevées sur l'ensemble du littoral. On trouve l'huître creuse le long du littoral et de préférence près d'une embouchure de cours d'eau ou d'une incision dans la côte. Depuis cinq générations, les Alain Madec, cultivent leurs huîtres en Bretagne dans le Finistère Nord dans des eaux riches qui donnent aux huîtres un goût iodé et apprécié des connaisseurs. La Pointe de Pen-al-lann en Carantec est un terroir tout à fait particulier qui constitue un abri idéal pour l'élevage des huîtres qui y trouvent un milieu particulièrement favorable : le jeu des marées, mêlant le sel, l'iode de la mer à l'eau douce favorise la production d’huîtres au goût iodé dans un milieu exceptionnel riche en phytoplanctons. La Baie de Morlaix dans le Finistère est le premier centre ostréicole du Finistère avec une production de plus de 6000 tonnes d'huîtres chaque année. Petit conseil : stocker vos huîtres à 6° - température du bac à légumes de votre réfrigérateur - avant de les déguster.
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Huîtres Prat-ar-coum Alain Madec in Aliments et épicerie 7
- Huîtres Prat-ar-coum Alain Madec -
40 EUR
Huître Creuse De Bretagne N°3x36 - En Direct De Huîtres Prat-ar-coum Alain Madec (finistère)
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Brand: Huîtres Prat-ar-coum Alain Madec
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Catégorie: Aliments et épicerie
L'huître creuse de Bretagne N° 3 élevée dans les eaux de Carantec en Bretagne Nord est une huître qui a bien profité des richesses du milieu pour atteindre ce beau poids à l'âge adulte. Elevées au sol dans la Baie de Morlaix devant Pen-al-lann en Carantec ou en poches sur la Penzé entre Roscoff au Nord Ouest et Carantec à l'est, les huîtres creuses de Bretagne. Aujourd'hui, les huîtres creuses sont les plus répandues dans nos eaux côtières et les plus consommées. Dans le Finistère, comme dans une majeure partie du monde, l’huître commercialisée est l'huître Crassostrea gigas, huître creuse originaire du Pacifique du nord-ouest. Les Crassostrea gigas se reproduisent notamment dans le bassin d'Arcachon et sur les côtes charentaises et vendéennes et sont élevées sur l'ensemble du littoral. On trouve l'huître creuse le long du littoral et de préférence près d'une embouchure de cours d'eau ou d'une incision dans la côte. Depuis cinq générations, les Alain Madec, cultivent leurs huîtres en Bretagne dans le Finistère Nord dans des eaux riches qui donnent aux huîtres un goût iodé et apprécié des connaisseurs. La Pointe de Pen-al-lann en Carantec est un terroir tout à fait particulier qui constitue un abri idéal pour l'élevage des huîtres qui y trouvent un milieu particulièrement favorable : le jeu des marées, mêlant le sel, l'iode de la mer à l'eau douce favorise la production d’huîtres au goût iodé dans un milieu exceptionnel riche en phytoplanctons. La Baie de Morlaix dans le Finistère est le premier centre ostréicole du Finistère avec une production de plus de 6000 tonnes d'huîtres chaque année. Petit conseil : stocker vos huîtres à 6° - température du bac à légumes de votre réfrigérateur - avant de les déguster.
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Huîtres Prat-ar-coum Alain Madec in Aliments et épicerie 8
- Huîtres Prat-ar-coum Alain Madec -
50 EUR
Huître Creuse De Bretagne N°3x50 - En Direct De Huîtres Prat-ar-coum Alain Madec (finistère)
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Brand: Huîtres Prat-ar-coum Alain Madec
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Catégorie: Aliments et épicerie
L'huître creuse de Bretagne N° 3 élevée dans les eaux de Carantec en Bretagne Nord est une huître qui a bien profité des richesses du milieu pour atteindre ce beau poids à l'âge adulte. Elevées au sol dans la Baie de Morlaix devant Pen-al-lann en Carantec ou en poches sur la Penzé entre Roscoff au Nord Ouest et Carantec à l'est, les huîtres creuses de Bretagne. Aujourd'hui, les huîtres creuses sont les plus répandues dans nos eaux côtières et les plus consommées. Dans le Finistère, comme dans une majeure partie du monde, l’huître commercialisée est l'huître Crassostrea gigas, huître creuse originaire du Pacifique du nord-ouest. Les Crassostrea gigas se reproduisent notamment dans le bassin d'Arcachon et sur les côtes charentaises et vendéennes et sont élevées sur l'ensemble du littoral. On trouve l'huître creuse le long du littoral et de préférence près d'une embouchure de cours d'eau ou d'une incision dans la côte. Depuis cinq générations, les Alain Madec, cultivent leurs huîtres en Bretagne dans le Finistère Nord dans des eaux riches qui donnent aux huîtres un goût iodé et apprécié des connaisseurs. La Pointe de Pen-al-lann en Carantec est un terroir tout à fait particulier qui constitue un abri idéal pour l'élevage des huîtres qui y trouvent un milieu particulièrement favorable : le jeu des marées, mêlant le sel, l'iode de la mer à l'eau douce favorise la production d’huîtres au goût iodé dans un milieu exceptionnel riche en phytoplanctons. La Baie de Morlaix dans le Finistère est le premier centre ostréicole du Finistère avec une production de plus de 6000 tonnes d'huîtres chaque année. Petit conseil : stocker vos huîtres à 6° - température du bac à légumes de votre réfrigérateur - avant de les déguster.
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Huîtres Prat-ar-coum Alain Madec in Aliments et épicerie 9
- Ar.pe.pe. -
31.65 EUR
Ar.pe.pe. Rosso Di Valtellina 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Ar.pe.pe.
MPN: 262602
Catégorie: Boissons alcoolisées
Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina est un vin rouge élevé en fût et élaboré avec la variété Nebbiolo dans la région de Lombardie (Italie) par la cave familiale Ar.Pe.Pe. Si Ar.Pe.Pe. jouit d’une tradition de plus de 150 ans, ce n'est qu'en 1984 avec l'arrivée d'Arturo Pellizzatti Perego qu’elle commence à élaborer des nebbiolos reconnus dans le monde entier. Installés au cœur de la Valteline, leurs trois enfants perpétuent l'héritage avec la même passion. Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina provient de plusieurs parcelles de Valteline situées entre 350 et 400 mètres d’altitude et plantées sur des sols granitiques et schisteux. Une agriculture respectueuse de l'environnement y est pratiquée et le rendement est limité à 55 kg par hectare. Comme c'est une colline très raide, la récolte est réalisée manuellement et transportée sur les épaules dans de petits paniers. Une fois que les raisins arrivent dans la cave, ils sont classés avant de débuter la vinification selon la manière traditionnelle d' Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina. Ils sont d'abord pressés doucement et macèrent pendant 90 jours. Après sa fermentation spontanée, le vin est soutiré dans des foudres de 50 hl et vieilli pendant 6 mois avant d'être mis en bouteille. Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina est le vin de base de cette petite cave de Valteline. Une excellente opportunité pour découvrir un pur nebbiolo en dehors de Barolo.
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Ar.pe.pe. in Boissons alcoolisées 10
- Ar.pe.pe. -
37 EUR
Ar.pe.pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Ar.pe.pe.
MPN: 264429
Catégorie: Boissons alcoolisées
Les vignobles d'Ar.Pe.Pe, dans le nord de l'Italie (en Lombardie), sont souvent peuplés de rouges-gorges. Il n'est pas rare de trouver ces petits oiseaux dans les vignes que possède ce domaine au cœur de la Valteline. C'est leur territoire. Mais les choses ont changé. Un jour, alors qu'Isabella Pelizzatti (œnologue de l'entreprise) travaillait dans la cave, l'un de ces oiseaux s'est glissé dans la cave. Innocemment, le petit animal s'est posé sur un vieux tonneau en bois. Cependant, il semblait qu'il voulait avertir de quelque chose. Quelques jours plus tard, en examinant le même tonneau, Isabella découvre une petite fuite entre les douelles. Et le vin a dû être mis en bouteille rapidement après seulement douze mois d'élevage. C'est ainsi qu'est né Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso. Le Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso doit son existence à un petit oiseau. Bien qu'il n'ait pas pu vieillir aussi longtemps que prévu, le Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso est un vin rouge très savoureux. Peut-être l'un des meilleurs d'Italie. Il ne faut pas oublier que ce sont ces vins rouges, issus du cépage nebbiolo, qui font la réputation de cette région du nord de l'Italie, parallèle aux Alpes. Cette chaîne de montagnes est notamment l'un des principaux facteurs qui déterminent le terroir de cette région, qui est également influencée par les brises chaudes du lac de Côme. Ar.Pe.Pe y cultive un total de 13 hectares de vignobles en terrasses, en plein cœur de la D.O.C. Valtellina Superiore, entre Buglio in Monte et Tirano. Dans le cas de l’Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso, les raisins sont cultivés sur une parcelle exposée au sud, entre 400 à 500 mètres d’altitude. La cave Ar.Pe.Pe se distingue par ses longues macérations. C'est ce qui distingue l’ Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso. Après les vendanges manuelles, où les ouvriers grimpent même sur les pentes, les raisins sont traités, écrasés et transférés dans une cuve en bois où ils macèrent pendant 116 jours. Pendant cette période, les peaux de raisin transfèrent les anthocyanes au moût. Cette dernière substance est un polyphénol, présent dans la peau du raisin, qui est responsable de la couleur rougeâtre des baies. De cette manière, grâce à ce contact continu, on obtient deux choses : d'une part, l'augmentation de l'intensité de la couleur et de l'arôme du vin ; d'autre part, la création d'un vin chargé de polyphénols (qui sont des antioxydants) qui aideront Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso à résister à un long vieillissement. Une fois la macération terminée, le Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso est fermenté avec des levures indigènes, sans aucune intervention, et sera vieilli pendant 12 mois dans des cuves en bois. Pour qu'un vin soit couvert par la D.O.C. Valtellina Superiore, le vin doit être vieilli pendant 24 mois au total (dont un minimum de 12 mois dans le bois). L’Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso y est déjà...
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