Moulin Graines De Lin Naka | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Bosch
EAN: 4242002754987
Catégorie: Accessoires pour petits appareils électroménagers

Accessoire d'origine pour robots pâtissiers MUM Serie 2, MUM Serie 4 et MUM5 Informations produit • Accessoires pour Kitchen Machine: Mon MUM, MUM 5, MUM Series 2 • Couleur et finition: Blanc • Dimensions appareil H x L x P: 222x144x144 mm • Poids net: 0,6 kg • Tous les plastiques qui sont en contact avec les aliments sont sans BPA.: non>
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Bosch in Accessoires pour petits appareils électroménagers

Brand: Moulins De Versailles
MPN: e8d257823072aab309e091b45e84aaebdbd149b0
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre praliné en grains accompagnera merveilleusement tous vos dessert ou autres réalisations pâtissières : gâteaux, biscuits, choux, glaces, chocolat...
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Brand: Moulins De Versailles
MPN: 77a188c5b9fd0720ef16f8b793ad469b50efa83c
Catégorie: Aliments et épicerie

Délicieuses graines de courge française, naturellement riche en protéines végétale, antioxydants, vitamines, minéraux et fibres. La graine de courge convient à toute la famille et à tous types d'alimentation.
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Brand: Moulins De Versailles
MPN: d06023374dae9f78b8a2a08fe9d3feb12f85227f
Catégorie: Aliments et épicerie

Mélange graines pour cuisiner ou faire son pain. Ces graines sont issues de l'agriculture biologique,
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Brand: Moulins De Versailles
MPN: 92ab472c078acefe97d5949e1a2fa40ef57fc041
Catégorie: Aliments et épicerie

Vous pouvez ajouter nos graines de lin brun dans toutes vos préparations pour pain ou sur le pain une fois le pâton formé (que vous humidifiez et que vous roulez dans les graines), sur des biscuits apéritifs, des crackers...
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Brand: Moulins De Versailles
MPN: 1fb3a5a672b3d5f8ca5505edf9f11337dfca10e2
Catégorie: Aliments et épicerie

Vous pouvez ajouter nos graines de pavot dans toutes vos préparations pour pain ou sur le pain une fois le pâton formé (que vous humidifiez et que vous roulez dans les graines), sur des biscuits apéritifs, des crackers... Les graines de pavot sont destinées à être cuites ou broyées avant d'être consommées.
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Brand: Peugeot
EAN: 4006950037567
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Adeptes d'une alimentation simple, saine et savoureuse, le moulin à graines de lin Naka est fait pour vous. Ce superbe moulin en bois naturel au mécanisme spécifiquement dédié à la graine de lin (ou aux mélanges lin et sésame) sera le parfait allié pour agrémenter salades, légumes, yaourts ou compotes de fruits. Ainsi, d'un simple geste, bénéficiez de tous les bienfaits de la graine de lin fraichement moulue. Les experts de la nutrition le savent, la graine de lin fait partie de ces super-aliments dont les vertus sont nombreuses pour l'organisme. Source de fibre, la graine de lin, incontournable de la cuisine healthy, fait partie des 10 aliments les plus riches en oméga. Elle convient également parfaitement à une alimentation sans gluten. Une seule condition pour profiter de tous ses avantages nutritionnels, la moudre au dernier moment car son enveloppe n'est pas assimilable par l'organisme.  De plus les graines de lin se conservent très bien entières, mais deviennent rapidement rances, au contact de l'air et de la lumière, une fois moulues.Ainsi, pour profiter pleinement des bienfaits de cette graine, Peugeot propose Naka, un moulin manuel en bois, made in France, dont le mécanisme breveté a été spécialement conçu pour moudre les graines de lin et le sésame puisqu'il s'adapte à leur consistance et à leur dureté. Ce mécanisme, entièrement démontable pour un nettoyage facile et express est garanti pour une durée de 5 ans. Ce moulin en bois au chapeau amovible pour un remplissage minute s'accompagne d'une cuillère doseuse permettant de mesurer l'équivalent de 10 grammes de graines de lin.
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Peugeot in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Moulins De Versailles
MPN: 9990a0bfac8abf40d6b0177c6953cebf22da3543
Catégorie: Aliments et épicerie

Cette préparation vous permettra de faire facilement votre propre pain aux 6 céréales (blé, avoine, épeautre,orge,sarrasin,seigle) et 4 graines (sésame, tournesol, lin jaune, lin brun). La date limite de consommation est sur le dessous de l'emballage et sera au moins supérieure à 5 mois après réception.
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Brand: Moulins De Versailles
MPN: 3e41cd32330bb9b892d43250397eb0b59fbe86d9
Catégorie: Aliments et épicerie

Cette préparation pour professionnels vous permettra de faire facilement un pain aux 6 céréales (blé, avoine, épeautre,orge,sarrasin,seigle) et 4 graines (sésame, tournesol, lin jaune, lin brun). La date limite de consommation est sur le dessous de l'emballage et sera au moins supérieure à 5 mois après réception.
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Brand: Moulins De Versailles
MPN: 2b6a2aa50d971a064f75bfc6d0f6a007570bab02
Catégorie: Aliments et épicerie

Cette préparation vous permettra de faire facilement votre propre pain aux 6 céréales (blé, avoine, épeautre,orge,sarrasin,seigle) et 4 graines (sésame, tournesol, lin jaune, lin brun). La date limite de consommation est sur le dessous de l'emballage et sera au moins supérieure à 5 mois après réception.
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Brand: Peugeot
EAN: 4006950034535
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Isen est le premier moulin à graines de lin Peugeot. Ultra performant, ce moulin au mécanisme spécialement développé pour moudre la graine de lin comblera tous les adeptes de la cuisine saine et savoureuse. Les graines de lin sont des supers aliments reconnus pour leurs vertus santé. Seule condition pour profiter de tous leurs bienfaits : les moudre car leur enveloppe n'est pas assimilable par notre organisme et à la dernière minute afin d'éviter qu'elles ne rancissent ! Le moulin à graines de lin Peugeot est une véritable innovation. Le mécanisme de ce moulin est spécialement conçu pour moudre les graines en s'adaptant à leur consistance et à leur dureté. Son mécanisme est entièrement démontable pour un nettoyage express et parfait. Son design qui associe l'inox et le bois (issu des forets de Franche-Comté) en fait un magnifique instrument. Le moulin est accompagné d'une cuillère en inox (dosage de 5 g.) et d'une brosse de nettoyage. Saupoudrez et savourez ces graines de lin fraîchement moulues sur vos soupes, salades, pâtisseries pour vous faire du bien au quotidien et sans contrainte
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Brand: Peugeot
EAN: 4006950034535
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Isen est le premier moulin à graines de lin Peugeot. Ultra performant, ce moulin au mécanisme spécialement développé pour moudre la graine de lin comblera tous les adeptes de la cuisine saine et savoureuse. Les graines de lin sont des supers aliments reconnus pour leurs vertus santé. Seule condition pour profiter de tous leurs bienfaits : les moudre car leur enveloppe n'est pas assimilable par notre organisme et à la dernière minute afin d'éviter qu'elles ne rancissent ! Le moulin à graines de lin Peugeot est une véritable innovation. Le mécanisme de ce moulin est spécialement conçu pour moudre les graines en s'adaptant à leur consistance et à leur dureté. Son mécanisme est entièrement démontable pour un nettoyage express et parfait. Son design qui associe l'inox et le bois (issu des forets de Franche-Comté) en fait un magnifique instrument. Le moulin est accompagné d'une cuillère en inox (dosage de 5 g.) et d'une brosse de nettoyage. Saupoudrez et savourez ces graines de lin fraîchement moulues sur vos soupes, salades, pâtisseries pour vous faire du bien au quotidien et sans contrainte
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Brand: Essentiel B
EAN: 3497674157258
Catégorie: Cafetières et machines à espresso

Moulin à café ESSENTIELB EMC 3 : l'allié de vos matins parfumés Conception et durabilité Le Moulin à café ESSENTIELB EMC 3, conçu pour les amateurs de café souhaitant moudre leurs grains avec précision, allie performance et durabilité. Fabriqué en Chine selon les standards de qualité, cet appareil robuste promet une utilisation prolongée grâce à sa conception soignée. Bien que les pièces détachées ne soient pas disponibles, l'engagement de la marque ESSENTIELB pour la qualité de ses produits est souligné par une garantie de 2 ans, assurant ainsi aux utilisateurs une tranquillité d'esprit quant à leur investissement. Caractéristiques techniques Le modèle EMC 3 d'ESSENTIELB se distingue par sa simplicité d'utilisation et son efficacité. Conçu pour répondre aux besoins des consommateurs les plus exigeants, ce moulin à café électrique est un incontournable pour préparer des cafés aux arômes préservés. La marque ESSENTIELB, reconnue pour son rapport qualité-prix, propose avec l'EMC 3 un produit accessible et fiable, sans compromis sur la qualité de la mouture. Les utilisateurs bénéficient ainsi d'une expérience café à la fois authentique et personnalisée, directement à domicile.
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Brand: Melitta
EAN: 4006508221561
MPN: electromenager>petitdejeuner>>
Catégorie: Cafetières et machines à espresso

Moulin conique en acier inoxydable : précis et résistant39 réglages de mouture : de grossier à fin pour toutes les méthodes de préparation du caféBalance digitale intégrée pour une mouture au gramme près3 programmes au choix : de 1 à 10 tasses, de 3 à 100 grammes, ou manuel pendant 50 secondesRéservoir à grains amovible de 375 g et récipient
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Brand: Rosenstein & Söhne
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Agrémentez ainsi vos plats de grains fraîchement moulus et découvrez des saveurs inédites. Broyez les grains exactement selon vos souhaits : le broyeur en céramique réglable en continu permet d'obt...
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Brand: Moulin De Mirebeau
MPN: 7e91fc74bdce4a3f16e20ba0a17815f93b37cf9f
Catégorie: Aliments et épicerie

Le moulin de Mirebeau vous propose une farine fraichement moulue à la meule de pierre. Une farine qui a gardé tous ses nutriments et toutes ses vitamines. une farine sans aucun ajout ni conservateurs, travaillée à l'ancienne au gout incomparable et authentique. La meule de pierre écrase le grain en douceur tout en le préservant. La farine de sarrasin est très riche en magnésium, parfaite pour les galettes bretonnes elle s'utilise également pour le pain et les gâteaux en la coupant avec de la farine de blé. sarrasin cultivé par nos voisins agriculteurs dans la Nièvre et moulue par mes soins sur l'exploitation familiale. farine 100% naturelle 
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Brand: Moulin De Mirebeau
MPN: ecb5546e24f5962237c076ab7003afe45a78664b
Catégorie: Aliments et épicerie

Farine de blé semi-complete ( Équivalent T110 ) moulue sur l'exploitation familiale. La meule de pierre préserve le grain qui garde toutes ses qualités nutritives et toutes ses vitamines. Sans aucun ajout. Idéal pour faire des pain maison en complément de farine classique T65 .
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Brand: Moulins De Versailles
MPN: 94546796106a83a244afbcc4e2461a8131b461fd
Catégorie: Aliments et épicerie

Cette préparation vous permettra de faire facilement votre propre pain rustique. Pain de campagne aux 4 graines (tournesol, sésame, lin brun, lin jaune). La date limite de consommation est sur le dessous de l'emballage et sera au moins supérieure à 5 mois après réception.
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Brand: Moulins De Versailles
MPN: 16547e07a0adbc624acf6219bba16b8f704e6683
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Blé Khorasan est un ancien parent du blé dur. La culture de ce blé remonte à la préhistoire. Selon une légende, les grains ayant permis de relancer cette culture proviendrait de la tombe d'un pharaon égyptien.
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Brand: Moulins De Versailles
MPN: 8b463793e016661bed3edf43d58591d7fe5a0e27
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre farine de Grand Epeautre BIO Intégrale est issue du broyage de grains de grand épeautre, une variété ancienne de céréales, dont on dit comlmunément que c'est l'ancètre du blé. Céréale rustique, sa culture est adaptée aux climats rigoureux et aux sols pauvres. Le grand épeautre est plus riche en vitamines et minéraux que d'autres variétés de blé; il possède notamment plus de magnésium et est réputé plus digeste. Le pain confectionné avec cette farine présente une mie dorée et un goût subtil de noix, le mariage parfait entre bien-être et plaisir.
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Brand: Moulin De Mirebeau
MPN: 55d65604cef307475935503f09c9ad9dd2f5ade5
Catégorie: Aliments et épicerie

Le moulin de Mirebeau vous propose une farine fraichement moulue à la meule de pierre.Une farine qui a gardé tous ses nutriments et toutes ses vitamines. une farine sans aucun ajout ni conservateurs, travaillée à l'ancienne au gout incomparable et authentique. La meule de pierre écrase le grain en douceur tout en le préservant.
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Brand: Moulin De Mirebeau
MPN: 67cacd7c03089ab2a6b981de1e955ad6a7c37335
Catégorie: Aliments et épicerie

Le moulin de Mirebeau vous propose une farine fraichement moulue à la meule de pierre.Une farine qui a gardé tous ses nutriments et toutes ses vitamines. une farine sans aucun ajout ni conservateurs, travaillée à l'ancienne au gout incomparable et authentique. La meule de pierre écrase le grain en douceur tout en le préservant. Equivalent T65 farine 100% naturelle  blé cultivé et moulue sur notre exploitation familiale 
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Brand: Le Moulin De Launay
MPN: f31cb269587759c387188ddd40571608c81ad735
Catégorie: Aliments et épicerie

Du champs à l'assiette : nos farines sont élaborées avec le grain que nous récoltons et que nous transformons à la ferme. La farine de petit épeautre est obtenue à partir des grains de petit épeautre, une variété ancienne de céréale qui est parfois considérée comme une alternative plus nutritive au blé moderne. Voici quelques informations sur la farine de petit épeautre et comment l'utiliser : 1. Nutrition riche : Le petit épeautre est souvent considéré comme une céréale plus ancienne et moins transformée que le blé moderne. Sa farine contient généralement plus de fibres, de protéines et de nutriments que la farine de blé ordinaire. 2. Goût subtil : La farine de petit épeautre a un goût légèrement plus prononcé et plus doux que la farine de blé, ce qui peut ajouter une dimension intéressante aux préparations culinaires. 3. Pâtisseries : Utilisez la farine de petit épeautre pour préparer des pâtisseries, des gâteaux, des muffins et des biscuits. Elle peut apporter une saveur unique et une texture différente de la farine de blé. 4. Pain : Expérimentez en utilisant la farine de petit épeautre pour préparer du pain. Elle donnera une texture et une saveur distinctes au pain. 5. Pancakes et crêpes : Utilisez la farine de petit épeautre pour préparer des pancakes et des crêpes avec une saveur unique. Accompagnez-les de sirop d'érable, de fruits ou de yaourt. 6. Biscuits : Préparez des biscuits à base de farine de petit épeautre pour une version nutritive et savoureuse. 7. Pizzas : Utilisez la farine de petit épeautre pour préparer des pâtes à pizza. Les pizzas auront une saveur et une texture différentes. 8. Céréales et barres énergétiques : La farine de petit épeautre peut être utilisée pour préparer des céréales maison ou des barres énergétiques en la mélangeant avec des fruits secs, des noix et des graines. La farine de petit épeautre offre une alternative intéressante à la farine de blé traditionnelle, en ajoutant une touche de saveur et de nutrition à vos recettes.
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Brand: Moulin De Mirebeau
MPN: 183b1a4cd2277be68ac2376ce212828d9d3740cc
Catégorie: Aliments et épicerie

La meule de pierre préserve le grain qui garde toutes ses qualités nutritives et toutes ses vitamines. Sans aucun ajout. La farine complète est équivalent à la T150 Blé cultivé et moulue sur l'exploitation familiale  Blé 100% naturelle 
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Brand: Le Moulin De Launay
MPN: a6c3184cbb2c3a9544bc5885262cc397b4a5cbc7
Catégorie: Aliments et épicerie

Du champs à l'assiette : nos farines sont élaborées avec le grain que nous récoltons et que nous transformons à la ferme. La farine de sarrasin, également connue sous le nom de farine de blé noir, est une farine sans gluten obtenue à partir de graines de sarrasin. Elle possède une saveur distinctive et est souvent utilisée pour préparer des plats sans gluten ou pour ajouter une saveur rustique aux recettes. Voici quelques idées d'utilisation de la farine de sarrasin : 1. Crêpes et galettes : Les crêpes au sarrasin, appelées ''galettes de sarrasin'' en français, sont une utilisation classique de la farine de sarrasin. Elles peuvent être garnies de divers ingrédients, tels que des œufs, du jambon, du fromage, des légumes et plus encore. 2. Pancakes : Préparez des pancakes au sarrasin en mélangeant la farine de sarrasin avec d'autres ingrédients comme des œufs, du lait ou des substituts sans produits laitiers, et des édulcorants naturels comme le miel. 3. Pain : Utilisez la farine de sarrasin pour préparer du pain sans gluten ou des pains plats, en la mélangeant avec d'autres farines sans gluten et des ingrédients tels que la levure et l'eau. 4. Biscuits et gâteaux : Expérimentez en ajoutant de la farine de sarrasin à vos recettes de biscuits et de gâteaux sans gluten pour leur donner une saveur plus robuste et une texture unique. 5. Gaufres : Préparez des gaufres au sarrasin pour une version originale et sans gluten de ce classique du petit-déjeuner. 6. Pancakes salés : Mélangez de la farine de sarrasin avec des herbes, des épices et des légumes hachés pour préparer des pancakes salés. Servez-les avec des sauces ou des garnitures de votre choix. 7. Pizzas : Utilisez la farine de sarrasin pour préparer des pâtes à pizza sans gluten, en les garnissant de vos ingrédients préférés. 8. Céréales et barres énergétiques : Utilisez la farine de sarrasin pour préparer des céréales maison ou des barres énergétiques en mélangeant la farine avec des fruits secs, des noix et des graines.
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Brand: Moulins De Versailles
MPN: dd7ca98ab81ec122dc2f0c809b438201cb32aeae
Catégorie: Aliments et épicerie

Cette préparation vous permettra de faire facilement votre propre pain au muesli. Pain au fruits secs et aux graines, idéal au petit déjeuner, au goûter ou après le sport. La date limite de consommation est sur le dessous de l'emballage et sera au moins supérieure à 5 mois après réception.
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Brand: Moulin De Mirebeau
MPN: fa59c2cf2486546aa96ea72be485829082af4e84
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre farine est sans AUCUN AJOUT PAS DE CONSERVATEUR NI D’AGENT DE TRAITEMENT DE LA FARINE . La meule de pierre écrase le grain en douceur tout en le préservant ce qui donne une farine de grande qualité. La farine est équivalent à la T65. Egalement disponible en équivalent T 80, 110, 150. Blé cultivé et moulue sur notre exploitation familiale. Farine 100% naturelle 
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Brand: Moulin De Mirebeau
MPN: 477f99280e027cefbcc12b059cc1a88fa12e3f8e
Catégorie: Aliments et épicerie

Le moulin de Mirebeau vous propose une farine fraichement moulue à la meule de pierre. Une farine qui a gardé tous ses nutriments et toutes ses vitamines. une farine sans aucun ajout ni conservateurs, travaillée à l'ancienne au gout incomparable et authentique. La meule de pierre écrase le grain en douceur tout en le préservant. Vous pouvez utiliser la farine de seigle dans toutes vos préparations culinaires. Il y a moin de gluten dans la farine de seigle que dans la farine de blé et elle est plus riche en minéraux et fibres. Seigle cultivé et moulue sur l'exploitation familiale  Farine 100% naturelle 
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Brand: Le Moulin De Launay
MPN: 014a7b675edc61b18b244508e54959e7fdabf380
Catégorie: Aliments et épicerie

Du champs à l'assiette : nous vendons les graines que nous semons, récoltons et transfromons nous même sur la ferme. Le maïs à éclater, également connu sous le nom de maïs à popcorn, est une variété spéciale de maïs caractérisée par son pouvoir de gonflement lorsqu'il est chauffé. Voici quelques informations et conseils sur le maïs pop corn : 1 : Cuisson à la poêle : Vous pouvez faire le pop corn dans une poêle en ajoutant des grains dans un peu d'huile chaude, puis en couvrant la poêle. Secouez la poêle régulièrement pour éviter que les grains ne brûlent. 2 : Cuisson avec la machine à pop corn. 3. Assaisonnement : Une fois le pop corn prêt, vous pouvez le personnaliser avec une variété d'assaisonnements. Les options vont du classique beurre et sel aux mélanges d'épices, de fromage râpé, de caramel, de chocolat fondu, etc. 4. Collations : Le pop corn peut être une collation saine et amusante, car il est naturellement faible en calories et en gras (tant que vous n'ajoutez pas d'assaisonnements riches en matières grasses). Optez pour des assaisonnements sains pour en faire une option de grignotage nutritive. 5. Divertissement : Faire éclater du pop corn est non seulement délicieux, mais c'est aussi une activité amusante à partager en famille ou entre amis, que ce soit pour regarder un film à la maison ou organiser une soirée. Un exemple de recette est présent au dos du paquet.
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Le Moulin De Launay in Aliments et épicerie

Brand: Le Moulin De Launay
MPN: fbdec7f460312aef74adee1cf4dc16e38707c49f
Catégorie: Aliments et épicerie

Du champs à l'assiette : nos pâtes sont élaborées avec le grain que nous récoltons et que nous transformons à la ferme. Ce coffret contient toutes notre gamme de farines : - farine de sarrasin BIO - 600g - farine de blé complète BIO - 800g - farine de blé T80 BIO - 800g - farine de petit épeautre BIO - 600g - farine de lentilles BIO - 400g
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Brand: Domaine Des Terres Rouges
MPN: 95bb6e6763cade15e4a7f96648b68aa32d83950c
Catégorie: Aliments et épicerie

Les graines de moutarde sont peu piquantes. C’est le processus de broyage à la meule de pierre et le trempage dans le verjus vinaigré qui apportent le piquant au moment de la transformation de la farine de moutarde en pâte de moutarde au sens condimentaire. La puissance de la moutarde dépend de la variété des graines. Les graines de moutarde sont extraites de l’espèce « Brassica juncea ». Sa saveur légèrement piquante comporte quelques notes d’amertume. Tout l’intensité de la graine se dévoilera après quelques secondes dans le palais, jusqu’à brûler la langue. Les graines libèrent tout leur arôme lorsqu’elles sont moulues ou écrasées. Ce moulin à graines brunes accompagne savoureusement votre cuisine. Les graines assaisonnent les plats de viande et de poisson mais aussi vos soupes et vos salades. Elles s’accordent harmonieusement avec le cerfeuil, le thym et l’estragon pour la préparation de vinaigrette, mais aussi avec des aromates plus puissants comme le poivre et le piment. Saupoudrez vos légumes grillés de poudre de moutarde pour leur apporter une note piquante, acidulée et sucrée. Faites revenir dans l’huile la poudre de moutarde avec de l’ail et des oignons afin de donner à vos plats mijotés une note savoureuse. Les graines s’utilisent également entières pour la préparation de condiments en saumure comme les cornichons ou pickles ou de marinades épicées. Attention : la molécule piquante de la moutarde ne tolère pas la chaleur. Il est préférable de ne pas chauffer trop longtemps les graines de moutarde et de les incorporer en toute dernière minute afin de conserver tous les arômes. Les graines de moutarde sont produites à partir d’une plante herbacée appelée sénevé, de la famille des Brassicacées, comme le colza, le chou ou le radis. Le sénévé fleurit abondamment en mai et en juin. Ses fleurs jaunes donnent des fruits après fertilisation par les abeilles. Les très petites graines, environ 1 mm de diamètre, se développent dans les siliques. Elles sont récoltées à la moissonneuse-batteuse en août avant d’être triées et mises à sécher.
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Brand: Domaine Des Terres Rouges
MPN: 983474f65c98ea621a9f180146d59a3bc4a3ffc2
Catégorie: Aliments et épicerie

Les graines de moutarde sont peu piquantes. C’est le processus de broyage à la meule de pierre et le trempage dans le verjus vinaigré qui apportent le piquant au moment de la transformation de la farine de moutarde en pâte de moutarde au sens condimentaire. La puissance de la moutarde dépend de la variété des graines. Les graines de moutarde jaunes sont extraites de l’espèce « Sinapis alba ». Sa saveur légèrement piquante comporte quelques notes d’amertume. Tout l’intensité de la graine se dévoilera après quelques secondes dans le palais, jusqu’à brûler la langue. Les graines libèrent tout leur arôme lorsqu’elles sont moulues ou écrasées. Ce moulin à graines jaunes accompagne savoureusement votre cuisine. Les graines assaisonnent les plats de viande et de poisson mais aussi vos soupes et vos salades. Elles s’accordent harmonieusement avec le cerfeuil, le thym et l’estragon pour la préparation de vinaigrette, mais aussi avec des aromates plus puissants comme le poivre et le piment. Saupoudrez vos légumes grillés de poudre de moutarde pour leur apporter une note piquante, acidulée et sucrée. Faites revenir dans l’huile la poudre de moutarde avec de l’ail et des oignons afin de donner à vos plats mijotés une note savoureuse. Les graines s’utilisent également entières pour la préparation de condiments en saumure comme les cornichons ou pickles ou de marinades épicées. Attention : la molécule piquante de la moutarde ne tolère pas la chaleur. Il est préférable de ne pas chauffer trop longtemps les graines de moutarde et de les incorporer en toute dernière minute afin de conserver tous les arômes. Les graines de moutarde sont produites à partir d’une plante herbacée appelée sénevé, de la famille des Brassicacées, comme le colza, le chou ou le radis. Le sénévé fleurit abondamment en mai et en juin. Ses fleurs jaunes donnent des fruits après fertilisation par les abeilles. Les très petites graines, environ 1 mm de diamètre, se développent dans les siliques. Elles sont récoltées à la moissonneuse-batteuse en août avant d’être triées et mises à sécher.
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Brand: Peugeot
EAN: 4006950034535

Brand: Peugeot
EAN: 4006950037567

Brand: Kyocera
EAN: 4960664990085