Les Peuples Du Monde Collectif | Des Offres Aliments Et épicerie

EAN: 9782262003999
Catégorie: Livres et magazines

Steven Laurence Kaplan
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EAN: 9782356876416
Catégorie: Livres et magazines

Marcel Courthiade
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EAN: 9782746703957
Catégorie: Livres et magazines

Miriam Weinstein
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EAN: 9782907655934
Catégorie: Livres et magazines

David Macaire
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EAN: 9782850259012
Catégorie: Livres et magazines

Elias Sanbar
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda7050
Catégorie: Aliments et épicerie

Baie des Batak Infusée, grillée, concassée, à la manière d’un poivre, cette baie réveille, embrase, déchaîne les papilles. Un condiment quotidien pour le peuple Batak de Sumatra. ORIGINE Les baies des Batak sont cueillies à l’état sauvage au Nord de l’ile de Sumatra en Indonésie par l’ethnie du même nom, aussi appelée « peuple Toba ». Elles proviennent d’un arbuste épineux : le Zanthoxylum acanthopodium, un  cousin des baies de Szechuan. Elles sont aussi appelées « Poivre Andaliman » « Poivre Batak » ou « Intir Intir » et poussent à 1500m d’altitude au nord de Tapanuli et Samosir, près du Lac Toba. Cette région est surnommée « le royaume des Bataks ». CARACTÉRISTIQUES Au nez, la baie des Batak libère de puissantes notes d’agrumes rappelant le pamplemousse rose et les feuilles de mandarines broyées. En bouche, elle possède une texture douce presque sucrée. Une fois moulue, elle libère des notes fraîches et légèrement acidulées. CONSEILS D'UTILISATION Avec une mousse au chocolat noir et blanc décorée avec des fruits rouges, une pièce de veau de lait braisée avec un jus simple, un délicat saumon sauvage mariné, un bon fromage de chèvre frais...
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Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Gastón Y Daniela
MPN: gdt5723002
Catégorie: Matériaux de construction

Le tissu Morul se distingue par son motif tribal aux couleurs vibrantes. Ces figures sont inspirées du kilim moghol, un art textile des peuples nomades originaires d’Asie centrale que les commerçants européens ont répandu en Amérique latine. Gaston y Daniela imite ici l’apparence laineuse des anciennes tapisseries mogholes, bien que le textile provienne de différentes fibres d’origine végétale.
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Gastón Y Daniela in Matériaux de construction