Rillettes D'oie Fermière élevées Pour Leur Chair Tendre Et Goûteuse - En Direct De Gaec Villeneuve - Boeuf à La Ferme (deux-sèvres)
Brand: Gaec Villeneuve - Boeuf à La Ferme
MPN: 1e4d4e7d5f4225b6c83e945c695bb8b04511e903
Catégorie: Aliments et épicerie
La viande d’oie est caractérisée par la longueur de ses fibres ainsi que sa couleur rouge foncé, proche de la viande de boeuf. La viande d’oie fermière associe fondant et saveur. C’est le résultat de son alimentation variée, du savoir-faire de son éleveur ainsi que de son âge d’abattage. Notre recette traditionnelle de rillettes d’oie fermière préserve le bon goût de la viande. Nous élevons nos oies à la ferme, dans le respect de l’animal, de ses besoins ainsi que de ses rythmes. Nos oies passent 240 jours dans notre exploitation, dont 180 jours au pâturage où elles grignotent de l’herbe puis du maïs sur pied. Nous complémentons leur alimentation avec des céréales que nous produisons sur l’exploitation et 100 % sans OGM, bien sûr ! C’est local et c’est… dans l’bocal !
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