La Fermiere | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Nicolas & Bertrand
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Catégorie: Aliments et épicerie

Grand classique des formats de pâte, les coquillettes rappellent l'enfance, les fameuses coquillettes au jambon ! Nos pâtes sont 100% artisanales et 100% fabriquées avec des produits locaux, à la ferme par nos soins. Nous cultivons et nous recoltons notre blé dur pour le faire transformer en farine au Moulins de Versailles, proche de notre ferme. Avec cette farine et de l'eau, nous réalisons des pâtes uniques. Un séchage basse température permet de garder toutes les valeurs nutritives et de préserver le vrai goût des céréales.
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Brand: Les Gourmandises De Marguerite
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pot de 500ml de crème glacée fermière au caramel beurre salé. Découvrez nos glaces artisanales fabriquées avec passion à la ferme, faites avec le lait ultra frais de nos propres vaches !
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Brand: Les Gourmandises De Marguerite
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pot de 500ml de crème glacée chocolat 41%. Pour les amoureux de chocolat et pour faire le plein de gourmandises glacées. Découvrez nos glaces artisanales fabriquées avec passion à la ferme, faites avec le lait ultra frais de nos propres vaches ! Nos glaces de la ferme sont sans additifs artificiels, reflétant notre engagement envers des produits naturels et sains.
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Brand: Les Gourmandises De Marguerite
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pot de 500ml de yaourt glacé fruits rouges Découvrez nos glaces artisanales fabriquées avec passion à la ferme, faites avec le lait ultra frais de nos propres vaches ! Nos glaces de la ferme sont sans additifs artificiels, reflétant notre engagement envers des produits naturels et sains.
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Brand: Les Gourmandises De Marguerite
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pot de 500ml de crème glacée fermière, à la gousse de vanille de Madagascar. Découvrez nos glaces artisanales fabriquées avec passion à la ferme, faites avec le lait ultra frais de nos propres vaches !
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Brand: Charcuterie Mannei
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Catégorie: Aliments et épicerie

Rillettes Fermières au Porc Noir Nustrale à la Clémentine Une rillette riche en viande noble (nous y mettons des filets mignons !!!) confite lentement dans le saindoux de nos porcs noirs qui leur confère une finesse et des arômes sans égal. Aucun conservateur, sans nitrite donc. 
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Brand: Charcuterie Mannei
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Catégorie: Aliments et épicerie

Panzetta Fermière de Porc Noir Nustrale - Sans Nitrite - En Tranches Poitrine de porc sèchée (petit salé) tranchée au couteau. C'est le pilier de la gastronomie Corse ! Elle est à la base de tous les plats en sauce de notre cuisine traditionnelle. On l'utilise comme des lardons mais on l'apprécie aussi legèrement saisie accompagnée d'œufs au plat, ou à peine grillée et fourrée entre deux tranches de pain croustillant... mais également crue, en fines tranches! Attention ! Depuis la Corse, toutes les livraisons sont effectuées avec Chronopost, et non Chronofresh. Vos produits voyagent donc à température ambiante, ce qui n'est pas un problème car s'agit de produits de salaison, avec DLC longue. Durant l'été, quand les températures monteront, certains produits ne pourront en revanche plus être expédiés, et seront mis hors stock sur notre boutique.    Photo d'illustration non contractuelle
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Brand: Les Gourmandises De Marguerite
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pot de 500ml de crème glacée à la pistache Découvrez nos glaces artisanales fabriquées avec passion à la ferme, faites avec le lait ultra frais de nos propres vaches ! Nos glaces de la ferme sont sans additifs artificiels, reflétant notre engagement envers des produits naturels et sains.
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Brand: Les Gourmandises De Marguerite
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pot de 500ml de yaourt glacé cocktail caraïbes Découvrez nos glaces artisanales fabriquées avec passion à la ferme, faites avec le lait ultra frais de nos propres vaches ! Nos glaces de la ferme sont sans additifs artificiels, reflétant notre engagement envers des produits naturels et sains.
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Brand: Nicolas & Bertrand
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Catégorie: Aliments et épicerie

Grand classique des formats de pâte, les Pennes sont idéales chaudes, avec une belle sauce ou froid en salade. Nos pâtes sont 100% artisanales et 100% fabriquées avec des produits locaux, à la ferme par nos soins. Nous cultivons et nous recoltons notre blé dur pour le faire transformer en farine au Moulins de Versailles, proche de notre ferme. Avec cette farine et de l'eau, nous réalisons des pâtes uniques. Un séchage basse température permet de garder toutes les valeurs nutritives et de préserver le vrai goût des céréales.
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Brand: Nicolas & Bertrand
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Catégorie: Aliments et épicerie

Incontournable des salades d'été pour accompagner les barbecues ou dégusté chaude pour un repas express, nos fusillis ont leur place dans votre placard ! Nos pâtes sont 100% artisanales et 100% fabriquées avec des produits locaux, à la ferme par nos soins. Nous cultivons et nous recoltons notre blé dur pour le faire transformer en farine au Moulins de Versailles, proche de notre ferme. Avec cette farine et de l'eau, nous réalisons des pâtes uniques. Un séchage basse température permet de garder toutes les valeurs nutritives et de préserver le vrai goût des céréales.
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Brand: Nicolas & Bertrand
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pour ravir les enfants comme les plus grands, nous réalisons ces pâtes en forme de crête de coq qui retiennent particulièrement bien les sauces grâce à leurs stries. Nos pâtes sont 100% artisanales et 100% fabriquées avec des produits locaux, à la ferme par nos soins. Nous cultivons et nous recoltons notre blé dur pour le faire transformer en farine au Moulins de Versailles, proche de notre ferme. Avec cette farine et de l'eau, nous réalisons des pâtes uniques. Un séchage basse température permet de garder toutes les valeurs nutritives et de préserver le vrai goût des céréales.
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Brand: Charcuterie Mannei
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Catégorie: Aliments et épicerie

Rillettes Fermières au Porc Noir Nustrale au Cédrat Une rillette riche en viande noble (nous y mettons des filets mignons !!!) confite lentement dans le saindoux de nos porcs noirs qui leur confère une finesse et des arômes sans égal. Aucun conservateur, sans nitrite donc. 
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Brand: Les Gourmandises De Marguerite
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pot de 500ml de crème glacée au café. Découvrez nos glaces artisanales fabriquées avec passion à la ferme, faites avec le lait ultra frais de nos propres vaches ! Nos glaces de la ferme sont sans additifs artificiels, reflétant notre engagement envers des produits naturels et sains.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pot de 500ml de crème glacée au chocolat 67%. Pour les amoureux de chocolat et pour faire le plein de gourmandises glacées. Découvrez nos glaces artisanales fabriquées avec passion à la ferme, faites avec le lait ultra frais de nos propres vaches !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pot de 500ml de yaourt glacé fraise Découvrez nos glaces artisanales fabriquées avec passion à la ferme, faites avec le lait ultra frais de nos propres vaches !
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Brand: Nicolas & Bertrand
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Catégorie: Aliments et épicerie

Incontournable des salades d'été pour accompagner les barbecues ou dégusté chaude pour un repas express, nos fusillis ont leur place dans votre placard ! Nos pâtes sont 100% artisanales et 100% fabriquées avec des produits locaux, à la ferme par nos soins. Nous cultivons et nous recoltons notre blé dur pour le faire transformer en farine au Moulins de Versailles, proche de notre ferme. Avec cette farine et de l'eau, nous réalisons des pâtes uniques. Un séchage basse température permet de garder toutes les valeurs nutritives et de préserver le vrai goût des céréales.
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Brand: Charcuterie Mannei
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Catégorie: Aliments et épicerie

Rillettes Fermières au Porc Noir Nustrale à la Châtaigne Une rillette riche en viande noble (nous y mettons des filets mignons !!!) confite lentement dans le saindoux de nos porcs noirs qui leur confère une finesse et des arômes sans égal. Aucun conservateur.
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Brand: Les Gourmandises De Marguerite
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pot de 500ml de yaourt glacé framboise Découvrez nos glaces artisanales fabriquées avec passion à la ferme, faites avec le lait ultra frais de nos propres vaches ! Nos glaces de la ferme sont sans additifs artificiels, reflétant notre engagement envers des produits naturels et sains.
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Brand: Nicolas & Bertrand
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Catégorie: Aliments et épicerie

Grand classique des formats de pâte, ici avec de la farine complète, les Pennes sont idéales chaudes, avec une belle sauce ou froid en salade. Nos pâtes sont 100% artisanales et 100% fabriquées avec des produits locaux, à la ferme par nos soins. Nous cultivons et nous recoltons notre blé dur pour le faire transformer en farine au Moulins de Versailles, proche de notre ferme. Avec cette farine et de l'eau, nous réalisons des pâtes uniques. Un séchage basse température permet de garder toutes les valeurs nutritives et de préserver le vrai goût des céréales.
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Brand: Charcuterie Mannei
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Catégorie: Aliments et épicerie

Rillettes Fermières au Porc Noir Nustrale aux Figues Une rillette riche en viande noble (nous y mettons des filets mignons !!!) confite lentement dans le saindoux de nos porcs noirs qui leur confère une finesse et des arômes sans égal. Aucun conservateur, sans nitrite donc. 
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Brand: Les Délices De Vermorel
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre bolognaise fermière au bon gout de viandes va vous ravir le palais que ce soit sur des pates pour une cuisine rapide ou en lasagne vous allez vous régaler. Tous nos bocaux son fabrique par nos soins de A à Z sans conservateur sans colorant. Nous avons fait le choix d'une agriculture raisonner pour la qualité et le bien être.
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Brand: Charcuterie Mannei
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Catégorie: Aliments et épicerie

Rillettes Fermières au Porc Noir Nustrale Une rillette riche en viande noble (nous y mettons des filets mignons !!!) confite lentement dans le saindoux de nos porcs noirs qui leur confère une finesse et des arômes sans égal. Aucun conservateur, sans nitrite donc. 
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Brand: Domaine Du Catié
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Catégorie: Aliments et épicerie

Soubressade Fermière Le gras fin et doux des cochons Mangalica, le mélange d’épices que je réalise moi-même donnent une soubressade onctueuse, fine, très agréable en bouche. Je la pousse comme de la saucisse sèche dans des boyaux naturels, elle sèche au minimum 15 jours. Pour des raisons pratiques je la livre sous-vide, chez vous, vous pouvez la conserver dans votre réfrigérateur dans une boite sans couvercle. Vous pouvez la déguster telle quelle tartinée sur un bout de pain, légèrement grillée ou l’utiliser en cuisine. Sans colorant, sans additif ni sel nitrité.
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Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
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Catégorie: Aliments et épicerie

La viande de pintade est réputée pour sa saveur subtile, qui rappelle celle du gibier. Son goût délicat et sa texture délicate en font un choix idéal pour ceux qui recherchent des alternatives aux viandes plus courantes. De plus, la pintade est une source de protéines maigres et constitue une excellente option pour les personnes soucieuses de leur alimentation équilibrée.
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Brand: La Borderie De Soulages
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nous élevons nos porcs sur paille a l'ancienne, aucun vaccin ni traitement ne leur est donner de leur naissance jusqu'à l'abattage . Leur alimentation est naturelle , des fromages dont la qualité n'est pas au rendez-vous (incidents lors de la fabrication, fromages moches, trop vieux, invendus, etc.) ainsi que le lactosérum de fromagerie. Ils mangent également du pain sec et des légumes qui auraient été jetés par leurs producteurs , rien ne se perd tout ce transforme !!! Nos cochonnets sont issu d'une sélection de plusieurs race large white, duroc et piètrain ce qui permet d'avoir une viande parfaite pour la charcuterie ainsi que fraiche. Retrouvez le bon gout de la viande d'autrefois !!
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Brand: Fromage Gourmet
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Catégorie: Aliments et épicerie

Terrine de Campagne Fermière, en bocal de 180g. Produit 100% Fermier et Artisanal, par la ferme des Délices Fermiers Roannais (St Symphorien de Lay - Loire). Pur porc fermier élevé à la ferme nourri à base de petit lait et d'aliments garantis à 99% sans OGM.
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Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
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Catégorie: Aliments et épicerie

La Tomme de Vache fermière est un fromage à pâte pressée non cuite, fabriquée à partir de lait cru de vache par le fermier lui-même. Chaque tomme de vache est donc unique et varie d'une ferme à l'autre, mais suit le même procédé de fabrication. Sa croûte grise peut aussi être fleurie avec des nuances de jaune et de blanc. Sa texture très onctueuse devien plus sèche lorsqu'elle est affinée plus longtemps. La tomme de vache fermière dégage des arômes subtils et fruités de plus en plus prononcés au fil de l'affinage.
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Brand: Gersement Bon!
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Catégorie: Aliments et épicerie

Les rillettes, une tradition française Les rillettes sont, dans l’esprit de beaucoup, bien souvent associées à la ville du Mans. Et c’est bien normal quand on sait que c’est cette ville sarthoise qui a popularisé ce mets. Mais pourtant on en retrouve l’origine plus loin sur la Loire. C’est en effet dans la région tourangelle que l’on en retrouve les toutes premières traces. Et ce dès le XV° siècle. D’ailleurs l’étymologie même de cette préparation est tourangelle. On notera, également, que Rabelais, déjà, en faisait grand cas. Aujourd’hui, sa consommation est devenue nationale et fait entièrement partie de l’art culinaire national. Une tradition à la mode gersoise Nos rillettes sont préparées de façon tout à fait traditionnelle. C’est-à-dire une viande finement coupée et longuement cuite dans sa graisse. Simplement assaisonnée de sel et de poivre. Et c’est tout. Cependant nous avons fait le choix d’user de produits plus locaux. À savoir de l’oie grasse. Élevées et gavées avec excellence, au grand air. Par nos propres soins. Et cette viande se prête particulièrement bien à ce type de préparation. Ce qui nous a donné le loisir de voir notre préparation plusieurs fois primée. En effet nos rillettes d’oie fermière ont été médailles d’argent en 2016, 2017 et 2019 et médaille d’Or en 2018 au concours agricole de Paris. Conseils de dégustation Une des particularités des rillettes réside dans la grande facilité à les tartiner. Ce qui en fait un mets facile à déguster sur le pousse. Et si on a l’habitude de les consommer en entrée ou pour accompagner un apéritif, pourquoi ne pas en garnir un sandwich ? Idéal pour un casse-croûte à amener lors de vos excursions. Et pour accompagner tout ça, un bon vin blanc sec voire un vin rouge léger. Pourquoi pas un Tursan rouge par exemple ?
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Brand: Le Pré De La Rivière
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nos volailles sont élevées en plein air. Nous en transformons une partie en rillettes pour des apéro ou pique nique gourmands!
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Brand: La Fermiere
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Catégorie: Aliments et épicerie

Les pickles de betterave c’est la touche qui CLAC dans vos soirées. Son originalité saura intriguer et séduire vos convives. C'est l'accompagnement parfait pour vos raclette, sandwichs, burgers et apéro !
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Brand: Fromage Gourmet
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Catégorie: Aliments et épicerie

C'est un fromage AOP à base de lait de vache cru de 300g environ avec 25% de matières grasses sur produit fini .Il fait partie de la famille des pâtes persillées. Son odeur de cave pénétrante laisse place à un gout prononcé et fruité. Sa période de dégustation se fait tout au long de l'année Ce fromage est sans doute l'un des plus anciens de France. Ses premières traces remontent aux environs du VIIe où il était dû par les serfs au seigneur pour une partie de la dîme. Il était traditionnellement produit dans les zones d'estive des Hautes Chaumes des monts du Forez sous le nom de fourme de Pierre sur Haute. C'est sous ce nom que le fromage a fait l'objet d'un label dès 1940. La différence entre les fourmes d'Ambert et de Montbrison réside essentiellement dans les techniques actuelles d'égouttage et de salage : la fourme d'Ambert subit un égouttage réduit et salage au sel sec en surface ou par saumure. Elle est plus persillée et a une croûte légèrement fleurie ; la fourme de Montbrison subit un pré-égouttage, broyage et salage dans la masse du caillé ; sa phase de séchage s'effectue couchée dans des chéneaux d'épicéa. Elle a une croûte rouge-orangé et est plus douce, moins persillée. Tous les deux ans, le premier week-end d'août, ont lieu à Ambert les Fourmo'folies qui célèbrent la fourme d’Ambert AOP.
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