Ferme De Vertessec | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Ferme De Vertessec
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Catégorie: Aliments et épicerie

Rôti de Poularde aux Morilles - 1kg Savourez notre rôti de poularde aux morilles et vin jaune du Jura, un plat délicat et savoureux. Les morilles apportent leur richesse boisée, tandis que le vin jaune du Jura sublime la volaille, créant une combinaison parfaite de saveurs pour un repas festif et raffiné.  
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Brand: Ferme De Vertessec
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Catégorie: Aliments et épicerie

FOIE GRAS DE CANARD 250G Poids : 250 grammes Vendu par 1 unité Foie gras de canard en conserve 250g NOMBRE DE PERSONNE 6 personnes CUISSON Ne pas cuire CONSERVATION Produit de très longue conservation. Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Brand: Ferme De Vertessec
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Catégorie: Aliments et épicerie

Rôti de Pintade aux légumes - 800g Pintade désossée et roulée avec une farce (100% volaille) aux carottes, champignons de paris et navets. Vertessec, une cuisine familiale et innovante. Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Brand: Ferme De Vertessec
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Catégorie: Aliments et épicerie

Rôti de Poule aux Légumes - 900g Poule désossée et roulée avec une farce aux carottes, champignons de Paris et navet. Vertessec, une cuisine familiale et innovante. Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Brand: Ferme De Vertessec
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Catégorie: Fournitures pour animaux

Poulet doré de Vertessec - 2,8kg Poulet élevé en totale liberté au minimum 120 jours et nourrit sans OGM. Faverole ou Dorée de Vertessec, nos races de volailles anciennes. Notre fierté est d’avoir réhabilité et fait redécouvrir au public médocain des races de volailles anciennes, rustiques, nobles, oubliées, à l’image de la Faverole ou de la Dorée de Vertessec. Nous accueillons dans nos poussinières les volailles à l’âge de 1 jour. Elles bénéficient ensuite pendant 16 à 20 semaines d’une alimentation naturelle provenant d’agriculteurs locaux et garantissant l’absence d’OGM. Nous fabriquons dans un moulin notre propre mélange de céréales, si important en période d’affinage. Les volailles portant l’appellation « Ferme de Vertessec » sont élevées en pleine liberté, selon notre propre méthode. Elles sont toujours authentifiées par un scellé, afin de garantir leur origine. Les créations « Ferme de Vertessec » sont imaginées et fabriquées dans notre cuisine. Élaborées à partir de nos volailles, toutes ces préparations culinaires reprennent les grands thèmes classiques de la Cuisine Française. Elles sont aussi vendues à l’extérieur de nos boutiques et sont identifiées par une estampille. Parce que depuis plus de 40 ans nous maîtrisons l’élevage de nos volailles, leur transformation et leur vente directe, nous pouvons vous garantir un produit naturel et de grande qualité. Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Poulet doré de Vertessec - 2,6kg Poulet élevé en totale liberté au minimum 120 jours et nourrit sans OGM Faverole ou Dorée de Vertessec, nos races de volailles anciennes Notre fierté est d’avoir réhabilité et fait redécouvrir au public médocain des races de volailles anciennes, rustiques, nobles, oubliées, à l’image de la Faverole ou de la Dorée de Vertessec. Nous accueillons dans nos poussinières les volailles à l’âge de 1 jour. Elles bénéficient ensuite pendant 16 à 20 semaines d’une alimentation naturelle provenant d’agriculteurs locaux et garantissant l’absence d’OGM. Nous fabriquons dans un moulin notre propre mélange de céréales, si important en période d’affinage. Les volailles portant l’appellation « Ferme de Vertessec » sont élevées en pleine liberté, selon notre propre méthode. Elles sont toujours authentifiées par un scellé, afin de garantir leur origine. Les créations « Ferme de Vertessec » sont imaginées et fabriquées dans notre cuisine. Élaborées à partir de nos volailles, toutes ces préparations culinaires reprennent les grands thèmes classiques de la Cuisine Française. Elles sont aussi vendues à l’extérieur de nos boutiques et sont identifiées par une estampille. Parce que depuis plus de 40 ans nous maîtrisons l’élevage de nos volailles, leur transformation et leur vente directe, nous pouvons vous garantir un produit naturel et de grande qualité. Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Catégorie: Aliments et épicerie

POULET DORÉ DE VERTESSEC Vendu par 1 unité Poulet élevé en totale liberté au minimum 120 jours et nourrit sans OGM NOMBRE DE PERSONNE 1 à 6 personnes CUISSON Départ à froid (150°C - 180°C pendant 1h00-1h30 en fonction du poids) CONSERVATION A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer dans les 5 jours après réception POIDS Faverole ou Dorée de Vertessec, nos races de volailles anciennes Notre fierté est d’avoir réhabilité et fait redécouvrir au public médocain des races de volailles anciennes, rustiques, nobles, oubliées, à l’image de la Faverole ou de la Dorée de Vertessec. Tout au long de l’année, nous vous proposons de découvrir plusieurs variétés de volailles aux différences gustatives perceptibles selon les saisons (poulets, poulettes, pintades, canettes) ainsi que des produits et recettes originales pour varier vos plaisirs. Pour vos fêtes de fin d’année, nos chapons et poulardes affinés au petit lait, selon notre méthode, sont mis à l’honneur. Sous la grange, une exposition de volailles vivantes prélevées dans notre cheptel, vous permettra de choisir des pondeuses, des volailles démarrées ou à finir d’élever, et des coqs reproducteurs, destinés à votre élevage. Vous trouverez également sur place du maïs entier ou concassé, provenant de notre silo à grains. Toutes les céréales sont garanties sans OGM. Nous accueillons dans nos poussinières les volailles à l’âge de 1 jour. Elles bénéficient ensuite pendant 16 à 20 semaines d’une alimentation naturelle provenant d’agriculteurs locaux et garantissant l’absence d’OGM. Nous fabriquons dans un moulin notre propre mélange de céréales, si important en période d’affinage. Les volailles portant l’appellation « Ferme de Vertessec » sont élevées en pleine liberté, selon notre propre méthode. Elles sont toujours authentifiées par un scellé, afin de garantir leur origine. Les créations « Ferme de Vertessec » sont imaginées et fabriquées dans notre cuisine. Élaborées à partir de nos volailles, toutes ces préparations culinaires reprennent les grands thèmes classiques de la Cuisine Française. Elles sont aussi vendues à l’extérieur de nos boutiques et sont identifiées par une estampille. Parce que depuis plus de 40 ans nous maîtrisons l’élevage de nos volailles, leur transformation et leur vente directe, nous pouvons vous garantir un produit naturel et de grande qualité. Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Catégorie: Aliments et épicerie

FOIE GRAS DE CANARD 180G Poids : 180 grammes Vendu par 1 unité Foie gras de canard en conserve 180g NOMBRE DE PERSONNE 4 personnes CUISSON Ne pas cuire CONSERVATION Produit de très longue conservation. Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Poulette dorée de Vertessec. Poulette élevée en totale liberté au minimum 120 jours et nourrie sans OGM. Faverole ou Dorée de Vertessec, nos races de volailles anciennes ! Notre fierté est d’avoir réhabilité et fait redécouvrir au public médocain des races de volailles anciennes, rustiques, nobles, oubliées, à l’image de la Faverole ou de la Dorée de Vertessec. Nous accueillons dans nos poussinières les volailles à l’âge de 1 jour. Elles bénéficient ensuite pendant 16 à 20 semaines d’une alimentation naturelle provenant d’agriculteurs locaux et garantissant l’absence d’OGM. Nous fabriquons dans un moulin notre propre mélange de céréales, si important en période d’affinage. Les volailles portant l’appellation « Ferme de Vertessec » sont élevées en pleine liberté, selon notre propre méthode. Elles sont toujours authentifiées par un scellé, afin de garantir leur origine. Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Catégorie: Aliments et épicerie

MAGRET DE CANARD FOURRÉ AU FOIE GRAS Poids : 500 grammes Vendu par 1 unité Magret de Canard fourré au foie gras. NOMBRE DE PERSONNE 2 personnes CUISSON Ne pas cuire CONSERVATION Produit de très longue conservation Vertessec, une cuisine familiale et innovante. Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Catégorie: Aliments et épicerie

CONFIT DE CANARD 1 AILE/MAGRET + 1 CUISSE Poids : 1 kg Vendu par 1 unité Aile, magret et cuisse confits dans de la graisse de canard NOMBRE DE PERSONNE 3 personnes CUISSON Faire dorer au four 20 min à 180°C. CONSERVATION Produit de très longue conservation. Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pintade de 1,6 KG (le poids peut varier légèrement), vendue par 1 unité. Pintade élevée totale liberté et nourrit sans OGM. La Ferme de Vertessec : Passion d'une entreprise familiale au coeur du Medoc C’est sur une cinquantaine d’hectares au milieu des Landes girondines et du vignoble médocain, à Avensan, que se situe la Ferme de Vertessec ; un petit coin de nature où sont élevées nos volailles, et où nous nous efforçons de faire subsister le goût des choses vraies depuis 1973. En passant devant notre ferme, vous pourrez observer notre élevage, dont l’activité animale, évoluant suivant les saisons, vous charmera sans nul doute et vous plongera dans une atmosphère champêtre. Entre tradition et modernité, notre famille a évolué en s’efforçant de conserver le côté convivial et charmant d’une ferme familiale. Faverole ou Dorée de Vertessec, nos races de volailles anciennes. Notre fierté est d’avoir réhabilité et fait redécouvrir au public médocain des races de volailles anciennes, rustiques, nobles, oubliées, à l’image de la Faverole ou de la Dorée de Vertessec. Nous accueillons dans nos poussinières les volailles à l’âge de 1 jour. Elles bénéficient ensuite pendant 16 à 20 semaines d’une alimentation naturelle provenant d’agriculteurs locaux et garantissant l’absence d’OGM. Nous fabriquons dans un moulin notre propre mélange de céréales, si important en période d’affinage. Les volailles portant l’appellation « Ferme de Vertessec » sont élevées en pleine liberté, selon notre propre méthode. Elles sont toujours authentifiées par un scellé, afin de garantir leur origine. Les créations « Ferme de Vertessec » sont imaginées et fabriquées dans notre cuisine. Élaborées à partir de nos volailles, toutes ces préparations culinaires reprennent les grands thèmes classiques de la Cuisine Française. Elles sont aussi vendues à l’extérieur de nos boutiques et sont identifiées par une estampille. Parce que depuis plus de 40 ans nous maîtrisons l’élevage de nos volailles, leur transformation et leur vente directe, nous pouvons vous garantir un produit naturel et de grande qualité.
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Catégorie: Fournitures pour animaux

Poulette dorée de Vertessec - 1,8kg Poulette élevée en totale liberté au minimum 120 jours et nourrit sans OGM. Faverole ou Dorée de Vertessec, nos races de volailles anciennes ! Notre fierté est d’avoir réhabilité et fait redécouvrir au public médocain des races de volailles anciennes, rustiques, nobles, oubliées, à l’image de la Faverole ou de la Dorée de Vertessec. Nous accueillons dans nos poussinières les volailles à l’âge de 1 jour. Elles bénéficient ensuite pendant 16 à 20 semaines d’une alimentation naturelle provenant d’agriculteurs locaux et garantissant l’absence d’OGM. Nous fabriquons dans un moulin notre propre mélange de céréales, si important en période d’affinage. Les volailles portant l’appellation « Ferme de Vertessec » sont élevées en pleine liberté, selon notre propre méthode. Elles sont toujours authentifiées par un scellé, afin de garantir leur origine. Les créations « Ferme de Vertessec » sont imaginées et fabriquées dans notre cuisine. Élaborées à partir de nos volailles, toutes ces préparations culinaires reprennent les grands thèmes classiques de la Cuisine Française. Elles sont aussi vendues à l’extérieur de nos boutiques et sont identifiées par une estampille. Parce que depuis plus de 40 ans nous maîtrisons l’élevage de nos volailles, leur transformation et leur vente directe, nous pouvons vous garantir un produit naturel et de grande qualité. Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Catégorie: Aliments et épicerie

BLANQUETTE DE POULET Poids : 950 grammes Vendu par 1 unité Préparation en sauce de volailles de la ferme avec légumes. NOMBRE DE PERSONNE 2 à 3 personnes CUISSON Faire réchauffer à la température de dégustation CONSERVATION Semi-conserve. A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer rapidement après ouverture. Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Catégorie: Aliments et épicerie

CONFIT 2 CUISSES À L'OS Poids : 900 grammes Vendu par 1 unité Cuisses confites dans la graisse de canard NOMBRE DE PERSONNE 2 personnes CUISSON Faire dorer au four 20 min à 180°C. CONSERVATION Produit de très longue conservation. Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Sauce à base cèpes récoltés dans nos fôrets Médocaines. Pour 4 personnes. Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Poulette dorée de Vertessec - 1,5kg Poulette élevée en totale liberté au minimum 120 jours et nourrit sans OGM. Faverole ou Dorée de Vertessec, nos races de volailles anciennes Notre fierté est d’avoir réhabilité et fait redécouvrir au public médocain des races de volailles anciennes, rustiques, nobles, oubliées, à l’image de la Faverole ou de la Dorée de Vertessec. Les volailles portant l’appellation « Ferme de Vertessec » sont élevées en pleine liberté, selon notre propre méthode. Elles sont toujours authentifiées par un scellé, afin de garantir leur origine. Les créations « Ferme de Vertessec » sont imaginées et fabriquées dans notre cuisine. Élaborées à partir de nos volailles, toutes ces préparations culinaires reprennent les grands thèmes classiques de la Cuisine Française. Elles sont aussi vendues à l’extérieur de nos boutiques et sont identifiées par une estampille. Parce que depuis plus de 40 ans nous maîtrisons l’élevage de nos volailles, leur transformation et leur vente directe, nous pouvons vous garantir un produit naturel et de grande qualité. Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Paté Lorrain - 700g Préparation à base de pâte feuilleté et farce de volaille. Pour 5 personnes. Réchauffer à 150°C CONSERVATION A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer dans les 5 jours après réception. Vertessec, une cuisine familiale et innovante . Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Farce aux trompettes Farce 100% volaille, salée, poivrée avec des trompettes de la mort cuisinées en persillade. Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Minis rôtis de poulet au citron gingembre - 2x200g Poulet désossé et roulé avec une farce au citron confit, gingembre et une légère pointe d'estragon. Cuisson au four à 150°C pendant 40 min. Vertessec, une cuisine familiale et innovante . Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Minis rôtis de pintade aux légumes - 2x200g Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Catégorie: Aliments et épicerie

2 MINIS RÔTIS DE POULARDE AUX TROMPETTES Poids : minimum 400 grammes Vendu par 2 unités Poularde désossée et roulée avec une farce aux trompettes cuites au bouillon de volaille. NOMBRE DE PERSONNE 1 personne / mini rôti CUISSON Cuisson au four à 150°C pendant 40 min. CONSERVATION A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer dans les 5 jours après réception. Vertessec, une cuisine familiale et innovante . Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Tourte de volaille - 450g Préparation à base de pâte feuilleté et farce de volaille. Pour 3 à 4 personnes.  Réchauffer à 150°C CONSERVATION A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer dans les 5 jours après réception. Vertessec, une cuisine familiale et innovante . Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Brand: Ferme De Vertessec
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Catégorie: Boissons alcoolisées

De Source Sûre Calcairoïde Vin Rouge 100% Cabernet Franc - Fermentation Carbonique 2023 Cépage : 100% Cabernet Franc Millésime : 2023 Technique de vinification : Fermentation carbonique naturelle Robe : D’un rouge éclatant aux reflets violacés, ce vin dévoile une couleur intense et vive qui évoque la jeunesse et la fraîcheur. Nez : Le premier nez est explosif, avec des arômes dominants de fruits rouges croquants tels que la fraise des bois, la framboise, et la cerise griotte. On perçoit également des notes florales, accompagnées d’une légère touche végétale typique du Cabernet Franc. Bouche : En bouche, ce vin se révèle juteux et gourmand. La fermentation carbonique amplifie les notes fruitées, apportant une douceur et une rondeur exceptionnelles. Les tanins sont fins et soyeux, offrant une belle légèreté tout en conservant une agréable vivacité. Une finale fraîche et fruitée qui incite à un nouveau verre. Accords mets et vins : Ce vin s’accorde parfaitement avec des plats simples et conviviaux tels que des charcuteries, des grillades, ou une salade de légumes grillés. Il accompagnera aussi très bien des plats plus légers comme une volaille rôtie ou une pizza aux légumes. Température de service : 14-16°C, idéalement légèrement rafraîchi pour révéler tout son éclat fruité. Potentiel de garde : À déguster jeune, dans les 2 à 3 ans pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de ses arômes fruités caractéristiques. La fermentation carbonique utilisée pour ce vin apporte une dimension de fraîcheur et d’intensité aux arômes fruités, tout en adoucissant les tanins, ce qui en fait un vin accessible et plaisant, idéal pour un moment convivial.
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Ferme De Vertessec in Boissons alcoolisées

Brand: Ferme De Vertessec
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Vin Blanc - 60% Sémillon, 40% Sauvignon - Fermentation Naturelle en Barrique Bordelaise, 6 mois d’élevage Sans sulfites ajoutés Cépages : 60% Sémillon, 40% Sauvignon Vinification : Fermentation naturelle en barrique bordelaise Élevage : 6 mois en barrique de chêne bordelaise Millésime : 2023 Robe : Ce vin présente une belle robe jaune pâle avec des reflets dorés, illustrant à la fois sa jeunesse et l’influence de l’élevage en barrique. Nez : Le bouquet est riche et complexe, mêlant des arômes de fruits à chair blanche, comme la poire et la pêche, avec des notes plus exotiques de fruits tropicaux, notamment le fruit de la passion et l’ananas. On retrouve également des touches subtiles de vanille et de pain grillé, issues de l’élevage en barrique, ainsi qu’une pointe d’agrumes apportée par le Sauvignon. Bouche : L’attaque est généreuse, avec une texture onctueuse, signature du Sémillon. Les arômes fruités s’épanouissent en bouche, soutenus par une belle fraîcheur apportée par le Sauvignon. L’élevage en barrique confère une rondeur et une structure délicate, avec des notes boisées subtiles et bien intégrées, sans masquer la pureté du fruit. La finale est longue, avec une touche de minéralité et une belle vivacité, équilibrant parfaitement l’ensemble. Accords mets et vins : Ce vin blanc se marie à merveille avec des plats raffinés tels que des poissons grillés ou en sauce, des crustacés, ou encore des volailles en sauce légère. Il accompagnera aussi bien un fromage à pâte molle comme un Brie ou un Camembert, ou une tarte aux fruits de mer. Température de service : 10-12°C pour apprécier pleinement ses arômes et sa fraîcheur. Potentiel de garde : Ce vin peut être apprécié dès maintenant pour sa fraîcheur et sa vivacité, mais il gagnera en complexité avec quelques années en cave, jusqu’à 5 à 7 ans. Ce vin blanc se distingue par son assemblage harmonieux de Sémillon et Sauvignon, deux cépages complémentaires. Le Sémillon apporte structure, onctuosité et profondeur, tandis que le Sauvignon offre fraîcheur, vivacité et des notes aromatiques plus vives. L’élevage en barrique bordelaise, associé à une fermentation naturelle, confère au vin une belle complexité et un équilibre parfait entre le fruit, le bois et l’acidité.
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Brand: Ferme De Vertessec
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Catégorie: Aliments et épicerie

TERRINE AU SAUTERNES 50% FOIE GRAS Poids : 180 grammes Vendu par 1 unité Terrine en conserve au Sauterne 50% foie gras. NOMBRE DE PERSONNE 2 personnes CONSERVATION Produit de longue conservation. Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Brand: Ferme De Vertessec
MPN: 827432d3f5b633599b6e80a38df1fe878cfe1041
Catégorie: Fournitures pour animaux

Filet de Poulet par 2 Sous Vide de la Ferme de Vertessec Découvrez nos filets de poulet, soigneusement sélectionnés et préparés avec amour à la Ferme de Vertessec. Elevés en plein air, nos poulets bénéficient d’un environnement naturel qui garantit une viande tendre et savoureuse. Caractéristiques : Poids : Environ 400G Conditionnement : Deux filets sous vide pour préserver la fraîcheur et la qualité Origine : Poulets élevés sur notre ferme, nourris avec soin Suggestions de préparation : Idéaux pour des grillades, rôtis ou poêlés avec vos épices préférées Parfaits en dés dans des salades ou des plats de pâtes À mariner pour une touche d'originalité avant la cuisson Faites le choix de la qualité avec nos filets de poulet de la Ferme de Vertessec. Commandez dès maintenant et savourez la différence d’une viande fraîche et locale !
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Brand: Ferme De Vertessec
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Catégorie: Aliments et épicerie

Boudin noir de volaille par 2 sous vide - 350g Préparation à base de viande de poulet 100%, cuit dans un bouillon de volailles. Pour 2/3 personnes. Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Brand: Ferme De Vertessec
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Catégorie: Aliments et épicerie

Saucisse de volaille aux herbes par 6 - 430g. Boyaux naturels d'agneau. Fabrication 100% volailles. Pour 4 personnes. Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Brand: Ferme De Vertessec
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Catégorie: Aliments et épicerie

Saucisse de volailles par 6 - 430g Boyaux naturels d'agneau. Fabrication 100% volailles. Pour 4 personnes. Cuisson à la braise ou à la poêle 5 min de chaque côté. A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer dans les 5 jours après réception. Vertessec. une cuisine familiale et innovante. Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Brand: Ferme De Vertessec
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Catégorie: Aliments et épicerie

Axoa de Volaille - 300g Préparé avec des volailles de la ferme, des poivrons et du piment d'Espelette. Pour 2 à 3 personnes. Vertessec, une cuisine familiale et innovante. Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Brand: Ferme De Vertessec
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Catégorie: Aliments et épicerie

Saucisses façon merguez par 6 - 430g Boyaux naturels d'agneau. Fabrication 100% volailles Pour 4 personnes. Vertessec, une cuisine familiale et innovante. Au fil4des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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