Berry 3 Sens | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Berry 3 Sens
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Catégorie: Aliments et épicerie

3 Chutneys au safran : Des condiments délicieusement épicés, élaborés avec des fruits soigneusement sélectionnés, parfaits pour sublimer vos plats salés et fromages. 3 Gelées de pomme : Des créations gourmandes aux saveurs authentiques, réalisées avec des fruits cultivés localement, idéales pour accompagner vos tartines, desserts ou recettes créatives. 1 marmelade d'orange au safran : alliance raffinée entre la douceur acidulée des oranges et la subtilité du safran du Berry, offrant une explosion de saveurs idéale pour accompagner vos petits-déjeuners ou sublimer vos recettes sucrées-salées.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Préparation de miel récolté par un collégue apiculteur dans le département du Cher dans lequel nous avons ajouté le safran récolté sur notre propriété. Conseils d'utilisation : délicieux sur les tartines du petit-déjeuner, dans les yaourts natures, avec des fromages de chèvre ou de brebis….
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Catégorie: Aliments et épicerie

Condiment doux : délicieux avec fromages, boudin, foie gras, volailles, tartiné sur brioche....
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Catégorie: Aliments et épicerie

Condiment fin : délicat en bouche, se marie bien avec foie-gras, gibier, rôti de porc, fromages, ou tout simplement sur toasts ou tranches de brioche.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Condiment relevé, accompagnement parfait pour pâtes, riz, semoule, poissons, noix de Saint Jacques, calamars, viandes et poulets grillés froids ou chauds, fromages. Réchauffer le pot  le pot au bain-marie pour mettre sur les pâtes et le riz.
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Catégorie: Aliments et épicerie

L'association pomme-safran fonctionne à merveille toute en douceur et suavité. Cette gelée parfumera délicieusement vos yaourts natures, vos fromages blancs ou bien associée à un gibier, un fromage ou tout simplement sur une tartine.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Sablés au safran élaborés par nos soins dont l'ingrédient de base est une farine fermière produite dans le Berry. Cette farine a la propriété de faire étonnamment ressortir le parfum de notre safran. A consommer selon vos envies, accompagne volontiers une crème aux oeufs, un café, une salade fruit !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Condiment idéal pour accompagner vos viandes grillées ou froides, poulet chaud ou froid, clafoutis de courgettes, tarte à la tomate (sur fond de tarte)...
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Catégorie: Aliments et épicerie

La combinaison pomme et menthe est surprenante de fraîcheur . Idéale pour vos petits déjeuners, avec vos fromages, dans une salade de fraises ou bien pour parfumer vos yaourts.
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Catégorie: Aliments et épicerie

La combinaison pomme lavande est surprenante de fraîcheur et de légèreté. Idéale pour vos petits déjeuners, avec vos fromages, ou bien pour parfumer vos yaourts.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Marmelade d'oranges Bio parfumée au safran 3 Sens. Les oranges proviennent directement d'un producteur Bio Espagnol. Cette marmelade se consomme classiquement sur des tartines de pain ou de brioche, dans un yaourt nature ou du fromage blanc ou bien avec un fromage de chèvre ou de brebis.
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Catégorie: Boissons non alcoolisées

Un sirop au safran à l'utilisation multiple et originale pour apéritifs et cocktails de douceur avec ou sans alcool tel que : façon kir avec un vin pétillant, un vin blanc, eau plate ou gazeuse, limonade... plats sucrés : parfume délicatement les desserts tels que salades de fruits, crèmes brûlées, îles flottantes, crêpes, glaces, cakes en incorporant votre dosage de sirop directement ou en nappage de plats salés : pour déglacer magrets de canard, agneau….
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Catégorie: Aliments et épicerie

Condiments pour égayer vos plats de volailles, viandes blanches, rouges ou grillées ou en accompagnement de vos fromages   Chutney de pomme "La douceur" : boudins, volailles, foie gras, fromages, poulet chaud ou froid, tartiné sur une brioche... Chutney de poire "La finesse" : foie gras, canard, poulet froid ou chaud, gibier, fromages... Chutney de tomates "Le caractère" : pêtes, riz, semoule, poissons, saint-jacques, calamars, grillades, clafoutis de courgettes...    
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Catégorie: Aliments et épicerie

Toutes nos gelées peuvent se déguster sur les tartines du matin, les yaourts natures, les crêpes, les brioches, les fromages, et pour accompagner quelques plats salés ou sucrés Gelée pomme-safran : à associer avec tous les fromages, le gibier, le carpaccio de melon, dans la sauce grand veneur... Gelée pomme-menthe : à associer avec de l'agneau, du fromage de brebis, une salade de fraises... Gelée pomme-lavande : à marier avec une tarte aux pommes, du fromage de chèvre ou de brebis...
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le safran s'utilise aussi bien dans les plats salés que sucrés, nous vous proposons des recettes avec chaque flacon acheté, Conseils d'utilisation : réduire le safran partiellement dans au pilon, puis l'infuser minimum 1/4 d'heure dans un liquide tel que que eau, lait, crème, jus de citron... Quelques filaments(3-4) par personne suffisent ! Ajuster la quantité de safran selon vos goûts. Le safran possédant un arôme très  concentré, on l' utilise donc à d'infimes quantités, Le coût d'utilisation en cuisine devient tout à fait modéré et abordable.  Sachant qu' 1g de safran contient environ 450 filaments et qu'il en faut 3 à 4 par personne dans un plat vous pourrez cuisiner pour environ 150 à 180 personnes !
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