Bellota | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Maison Dehesa
MPN: 43e747796ef315370ae8dc44e29058e1d00dfeb3
Catégorie: Aliments et épicerie

MAISON DEHESA vous propose ce jambon de bellota 75% désossés, le produit le plus emblématique que la culture culinaire ibérique.
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Maison Dehesa in Aliments et épicerie

Brand: Iberico & Co
MPN: bad1ab38e091fb2737c2e06188bb96efb7515468
Catégorie: Aliments et épicerie

Cuisse Bellota 100% ibérique. L'excellence du produit ibérique. Poids entre 8,5 et 9,5 kgs. Alimentation - Basé sur l'engraissement au gland dans les fermes VALVERDE et LOS MOLINOS de Salamanque. Animaux élevés en liberté. Curation (millésime 2021), avec un minimum de 4 ans d'affinage. Production lente et artisanale dans notre séchoir à Guijuelo.
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Iberico & Co in Aliments et épicerie

Brand: Iberico & Co
MPN: d0f743dbb94b2371d7e7af8eae717a0043994976
Catégorie: Aliments et épicerie

Cuisse Bellota 100% ibérique. L'excellence du produit ibérique. Poids entre 8,5 et 9,5 kgs. Alimentation - Basé sur l'engraissement au gland dans les fermes VALVERDE et LOS MOLINOS de Salamanque. Animaux élevés en liberté. Curation (millésime 2021), avec un minimum de 3 ans d'affinage. Production lente et artisanale dans notre séchoir à Guijuelo.
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Iberico & Co in Aliments et épicerie

Brand: Maison Dehesa
MPN: c34b898844af1f65d984c08262f66ded8f8d4c76
Catégorie: Aliments et épicerie

MAISON DEHESA vous propose ce jambon de bellota 75% avec os, le produit le plus emblématique que la culture culinaire ibérique.
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Brand: Maison El Regalao
MPN: 9d182415c11a75f2b77528b58354c77fad978718
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre Jambon Ibérique de Bellota EL REGALAO est un trésor gastronomique résultant de l’élevage respectueux de nos porcs noirs ibériques dit « Pata Negra », qui évoluent en totale liberté au cœur de nos vastes pâturages boisés d’Estrémadure, en Espagne. Il bénéficie d'un séchage et affinage de plus de 40 mois dans nos caves naturelles qui contribue à développer ses arômes caractéristiques, garantissant une qualité et des saveurs incomparables. De plus, l'affinage permet d'obtenir une texture plus tendre et fondante, rendant chaque tranche de jambon juteuse et savoureuse. Durant leur vie, nos porcs Ibérique jouissent d'une sérénité incomparable et sont en harmonie avec la nature. Ils profitent pleinement des ressources naturelles offertes par leur environnement, notamment pendant la période de la « montanera », où ils se nourrissent exclusivement de glands, conférant ainsi à leur viande une qualité et une saveur unique. Ce jambon ibérique de Bellota se distingue par son persillage abondant et caractéristique, résultant de la marbrure de gras dans la viande, qui crée une texture tendre et fondante en bouche. Ses saveurs intenses et complexes captivent les papilles, offrant une expérience gustative inoubliable. Parfait pour accompagner vos moments de convivialité ou pour une dégustation spontanée, ce produit incarne l'excellence de la gastronomie ibérique. ** Note : Le poids indiqué est le poids moyen unitaire en sortie de notre d’affinage. Nos charcuteries étant des produits « vivant » et non industrielle, le poids à la pièce peut donc légèrement varier (à la baisse comme à la hausse ;) selon l'affinage.
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Maison El Regalao in Aliments et épicerie