Accessoires De Cuisine | diverses offres aujourd'hui

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326286547
MPN: tpp800ntap8uttp
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Avantages du produit. Fonctionnement entièrement automatisé. Démontage facile pour les travaux de maintenance. La pâte ne colle pas. Moteur silencieux. Simplicité d'utilisation GGM Gastro - Article de set composé de :. Portionneur de pâte ( appareil de table ). Façonneur de pâte. Support. Presse à pâte : environ 50 - 300 g. Rondisseur de pâte : environ 50 - 800 g (4x 200 g). Convient pour pâte à pizza. Environ 340 boules de pâte par heure. Selon la composition de la pâte, les morceaux de pâte peuvent présenter une différence de poids allant jusqu'à 5-8 %. Compteur de coupe numérique pour surveiller l'efficacité du travail. Fenêtre de contrôle très grande. Avec button d'arrêt d'urgence. Stabilité élevée. Châssis avec roues Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Châssis en acier inoxydable. Spirale en acier inox forgée. Moteur fiable et de qualité durable. Technologie de capteurs Raccordement. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz. Performance : 930 Watt ( Teigportionierer ). Performance :370 Watt ( arrondisseur de pâte ) Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 660 mm x 880 mm x 1.580 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes Indications. Nous vous recommandons d'utiliser de la pâte fraîche !. Température de pâte recommandée : 20 °C °C. Maximum -> hydratation de 60 %.
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326346166
MPN: ehldb1048hmhu6
Catégorie: Accessoires de cuisine

Avantages du produit. Faible consommation d'énergie grâce à une isolation de haute qualité sans formaldéhyde. Vitres intérieures amovibles pour un nettoyage facile. L'éclairage LED bleu intégré rend même les salissures tenaces visibles, ce qui permet un meilleur contrôle du nettoyage GGM Gastro - Four combiné de boulangerie, y compris armoire de fermentation et support. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Contrôle numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Inclus système de lavage automatique. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement. Pieds anti-glissement. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateur à grande vitesse avec ventilation réglable, 5 niveaux de vitesse et inversion automatique du sens du moteur. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires Qualité. Entièrement en Acier inoxydable de haute qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Mémoire de données HACCP. L'écran digital Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement d'un four combiné de boulangerie. Puissance : 20 kW. Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures (LxPxH) : 800 mm x 1.300 mm x 2.000 mm Contenu de la livraison. Four combiné de boulangerie. Capot avec moteur et condensateur. Châssis avec support de tôle Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Pla.net
EAN: 3770011326907
Catégorie: Barbecues, planches et accessoires

La table de cuisson Oasi 205C de chez Pla.Net affiche des dimensions de 205 cm de long sur 56 cm de profondeur, pour 88 cm de haut. Elle est composée d’une plancha à gaz, d’un feu à gaz et d’une friteuse. L’ensemble de la cuisine e...
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Brand: Pla.net
EAN: 3770011326884
Catégorie: Barbecues, planches et accessoires

Cette table de cuisson Oasi 205C de chez Pla.Net est idéale pour cuisiner vos plats en extérieur. Elle comprend une plancha à gaz, un triple feu à gaz, un plan de travail et un grand placard. La cuisine extérieure est fabriquée en ...
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Brand: Pla.net
EAN: 3770011326570
Catégorie: Barbecues, planches et accessoires

Parfaite pour des repas jusqu'à 6 convives, cette table de cuisson Oasi 183 de chez Pla.Net vous permettra de cuisiner en extérieur devant vos invités. Elle est équipée d’une plancha électrique, d’une table à induction, d’un plan d...
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326424352
MPN: fws90
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Hachoir à viande. Fabriqué en Europe. Avec un système de détection de plaques exclusif et breveté. Avec support au sol, roues et frein. Capacité de la cuve : 90 kg / 120 lt. Capacité maximale : 1000-1200 kg par heure. Réducteurs à angle étanches. Marche arrière avec minuterie. 2 moteurs indépendants IP x5 pour le moulin et le mélangeur. Protection d'éclaboussement. Couteaux auto-aiguisants. Piston à air pour l'ouverture du couvercle. Performance élevée Qualité. En acier inoxydable AISI 304. Couteau en acier inoxydable Raccordement. Puissance : 5,15 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 746 mm x 805 mm x 1.813 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326297277
MPN: 2pez930ghu
Catégorie: Accessoires de cuisine

Avantages du produit. Beaucoup de puissance dans un petit espace. Particulièrement fiable et durable grâce à la qualité supérieure des matériaux et des composants. Isolation optimisée pour une efficacité énergétique maximale. Le brûleur a été conçu et optimisé pour une meilleure répartition de la température, afin de réduire la perte de chaleur due à l'ouverture de la porte. Indications. Ofen bei Erstinbetriebnahme langsam anheizen. Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C erhöhen, bis die Temperatur von 370 °C erreicht wird. Bei geöffneter Tür 4 Stunden auf der eingestellten Temperatur von 370 °C durchheizen. Bitte beachten Sie, dass dieser Artikel aus 2 separaten Öfen besteht und somit 2 Anschlüsse nötig sind. GGM Gastro - Contrôle indépendant de chaque chambre de cuisson, ce qui vous permet d'utiliser la puissance maximale aux heures de pointe et d'économiser de l'énergie aux heures moins fréquentées. Convient pour la préparation de pizzas dans des plaques ou directement sur le fond de la chambre de cuisson, mais aussi pour d'autres plats. Éclairage indépendant dans chaque chambre. Auto-diagnostic avec affichage des messages d'erreur. Four à gaz avec isolation thermique. 2 chambres de cuisson Kammern für 9 Pizzen mit Ø 33 cm. Particulièrement économe en énergie grâce à une isolation de pointe . Ouverture et fermeture de la porte en douceur. Châssis avec roues. Hotte en acier inox. Avec thermostat de sécurité. Grande fenêtre thermo-réfléchissante Qualité. En matériau de haute qualité. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Matériaux résistants à la chaleur. Fond de four en céramique réfractaire Chambre de cuisson. Chamotte en bas (sole). Chaleur inférieur. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente). Distribution optimale de la chaleur. Température: 370 °C Particularités. Meilleure isolation des chambres de cuisson. Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale Raccordement. Puissance : 40 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.450 mm x 1.800 mm x 1.960 mm Contenu de la livraison. Cadre de base en acier inox. Hotte en acier inox. Buses pour gaz liquide et gaz naturel Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Accessoires à commander!. Une utilisation d'un système de ventilation est absolument nécessaire!
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326424345
MPN: fws1000
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Hachoir à viande. Fabriqué en Europe. Avec un système de détection de plaques exclusif et breveté. Avec support au sol, roues et frein. Capacité de la cuve : 90 kg / 120 lt. Capacité maximale : 1000-1200 kg par heure. Réducteurs à angle étanches. Marche arrière avec minuterie. 2 moteurs indépendants IP x5 pour le moulin et le mélangeur. Protection d'éclaboussement. Couteaux auto-aiguisants. Piston à air pour l'ouverture du couvercle. Performance élevée Qualité. En acier inoxydable AISI 304. Couteau en acier inoxydable Raccordement. Puissance : 3,68 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 746 mm x 805 mm x 1.813 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326332855
MPN: cmkic7
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Crémier. Appareil professionnel. Fabriqué en Italie. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Idéal pour préparer de petites quantités toujours fraîches. Parfait pour les glaciers, les pâtisseries, les boulangeries et les restaurants. Appareil compact. Faible consommation d'énergie. Pour le fouettage à chaud et à froid des crèmes. Contrôle précis de la température. Création de recettes. Vitesse réglable de l'agitateur. Capacité : 7 kg. Facile à nettoyer Qualité. Acier inoxydable de haute qualité Raccordement:. Puissance: 2,5 kW. Raccordement électrique: 220 Volt Dimensions . Dimensions extérieures B x T x H: 700 x 520 x 650 mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326435624
MPN: bktrbvc500000000fn
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Trancheur à volant Tribute. Anneau de sécurité avec système de levier d'ouverture. Système d'avance et de retour rapide. Avec bouton de réglage manuel. Avec support de restes. Coupage précis. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Design ergonomique. Couleur : Noir. Nettoyage facile Qualité. En aluminium laqué. Avec des détails en acier inoxydable et en chrome. Pieds antidérapants et réglables en hauteur en acier inoxydable. Lame en acier chromé. Plateau de coupe en acier inoxydable. Équipé d'une étiquette NFC Dispositif à trancher. Diamètre de la lame: 300 mm. Largeur de coupe : 0-1,5 mm. Dispositif de ponçage intégré Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 670 mm x 805 mm x 700 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Pla.net
EAN: 3770011326792
Catégorie: Barbecues, planches et accessoires

Cette table de cuisson de la marque Pla.Net vous permettra de cuisiner en extérieur sans avoir à quitter vos invités pendant la préparation de votre repas ! Véritable petite cuisine de jardin, cette table de cuisson fermée comprend...
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326286530
MPN: tpp300ntap3uttp
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Avantages du produit. Fonctionnement entièrement automatisé. Démontage facile pour les travaux de maintenance. La pâte ne colle pas. Moteur silencieux. Simplicité d'utilisation GGM Gastro - Article de set composé de :. Portionneur de pâte ( appareil de table ). Façonneur de pâte. Support. Presse à pâte : environ 50 - 300 g. Diviseur de pâte : environ 50 - 300 g. Convient pour pâte à pizza. Environ 340 boules de pâte par heure. Selon la composition de la pâte, les morceaux de pâte peuvent présenter une différence de poids allant jusqu'à 5-8 %. Compteur de coupe numérique pour surveiller l'efficacité du travail. Fenêtre de contrôle très grande. Avec button d'arrêt d'urgence. Stabilité élevée. Châssis avec roues Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Châssis en acier inoxydable. Spirale en acier inox forgée. Moteur fiable et de qualité durable. Technologie de capteurs Raccordement. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz. Performance : 930 Watt ( Teigportionierer ). Performance :370 Watt ( arrondisseur de pâte ) Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 660 mm x 880 mm x 1.450 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes Indications. Nous vous recommandons d'utiliser de la pâte fraîche !. Température de pâte recommandée : 20 °C °C. Maximum -> hydratation de 60 %.
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326297239
MPN: 2pez630ghu
Catégorie: Accessoires de cuisine

Avantages du produit. Beaucoup de puissance dans un petit espace. Particulièrement fiable et durable grâce à la qualité supérieure des matériaux et des composants. Isolation optimisée pour une efficacité énergétique maximale. Le brûleur a été conçu et optimisé pour une meilleure répartition de la température, afin de réduire la perte de chaleur due à l'ouverture de la porte. Indications. Ofen bei Erstinbetriebnahme langsam anheizen. Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C erhöhen, bis die Temperatur von 370 °C erreicht wird. Bei geöffneter Tür 4 Stunden auf der eingestellten Temperatur von 370 °C durchheizen. Bitte beachten Sie, dass dieser Artikel aus 2 separaten Öfen besteht und somit 2 Anschlüsse nötig sind. GGM Gastro - Contrôle indépendant de chaque chambre de cuisson, ce qui vous permet d'utiliser la puissance maximale aux heures de pointe et d'économiser de l'énergie aux heures moins fréquentées. Convient pour la préparation de pizzas dans des plaques ou directement sur le fond de la chambre de cuisson, mais aussi pour d'autres plats. Éclairage indépendant dans chaque chambre. Auto-diagnostic avec affichage des messages d'erreur. Four à gaz avec isolation thermique. 2 chambres de cuisson pour12 Pizzas mit Ø 33 cm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Ouverture et fermeture de la porte en douceur. Châssis avec roues. Hotte en acier inox. Avec thermostat de sécurité. Grande fenêtre thermo-réfléchissante Qualité. En matériau de haute qualité. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Matériaux résistants à la chaleur Chambre de cuisson. Chamotte en bas (sole). Chaleur inférieur. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente). Distribution optimale de la chaleur. Température: 370 °C Particularités. Meilleure isolation des chambres de cuisson. Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale Raccordement. Puissance : 26 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.450 mm x 1.450 mm x 1.960 mm Contenu de la livraison. Cadre de base en acier inox. Hotte en acier inox. Buses pour gaz liquide et gaz naturel Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Accessoires à commander!. Une utilisation d'un système de ventilation est absolument nécessaire!
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326117995
MPN: gep9gep9
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Indications. Chauffez lentement le four lors de la première utilisation. Augmentez la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre 400°C. Faites chauffer pendant 4 heures à 400°C avec la porte ouverte. La température maximale (niveau 10) doit être utilisée uniquement pour le préchauffage. Veuillez noter que cet article est composé de 2 fours séparés, nécessitant ainsi 2 raccords. Un système de ventilation est requis !. Installer les systèmes d'évacuation uniquement de manière indirecte, sinon la chaleur de la chambre de cuisson sera aspirée. Veuillez noter que cet appareil est livré en 2 pièces GGM Gastro - Four à gaz avec isolation thermique. 2 chambres de cuisson pour9+9 Pizzas mit Ø 34 cm. Isolation en fibre de verre. Éclairage intérieur. Très grande fenêtre de contrôle. Avec interrupteur d'arrêt d'urgence. Faible consommation d'énergie. Nettoyage facile Qualité. Matériaux résistants à la chaleur. Poignées de porte athermiques Chambre de cuisson. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Chaleur inférieur. Température réglable. Température: 450 °C. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente) Raccordement. Raccordement du gaz: {x} pouces. Consommation de gaz : 2x 2,85 m³/h. Puissance :2x 29 kW. Raccordement électrique : 2x230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.480 mm x 1.260 mm x 940 mm Contenu de la livraison. 2 four(s) à pizza. 2 Hottes d'extraction. Gicleurs à gaz naturel. Gicleurs à gaz propane Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes. [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Accessoires à commander!. Meuble de base avec sous-plancher. Hotte en acier inoxydable avec moteur. Hotte en acier inoxydable sans moteur *
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326470557
MPN: bwhkse5050n
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Avantages du produit. Zei Temperature Range - Cooling: 0 °C ~ 6 °C & Keeping Warm: 50 °C to 100 °C. 4 programmes de cycle peuvent être réglés sur la température et le temps souhaités. Fabriqué pour les établissements médicaux - adapté aux exigences les plus élevées. Collecte de données - Les données sont stockées pendant un an. GGM Gastro - Chariot de banquet chaud & froid - incluant 24 plateaux spéciaux 50/50. Plateaux spéciaux compatibles : SPTBWE5050. Taille du plateau : 575 mm x 325 mm. Port USB et Ethernet protégé IP-65. Système de communication WIFI. Batterie interne pour la saisie des données lorsque le chariot n'est pas branché. Transfert de données depuis une clé USB, connexion par câble ou connexion sans fil au logiciel MED-SOFT dans l'ordinateur principal. Indicateur de batterie et date sur l'écran. Avec affichage de l'adresse et informations sur le service. Affichage de température. Facile à utiliser Refroidissement et maintien au chaud. Agent réfrigérant : R290. Température du compartiment froid : 0 °C ~ 6 °C. Température du compartiment chaud : 50 °C bis 100 °C Qualité. Boîtier en inoxydable. Extrêmement robuste Raccordement. Puissance : 5 kW. Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 811 mm x 1.139 mm x 1.382 mm Contenu de la livraison. Chariot banquet chaud & froid. 24 Plateaux spéciaux 50/50 Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326471509
MPN: tam4
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Avantages du produit. Positionnement simple et rapide - grâce aux roulettes pratiques. Aucun collage de la pâte grâce à la fonction de farinage intégrée GGM Gastro - Machine à abaisser la pâte avec 4 Cylindres. Appareil indépendant. Capacité : max. 3.000 pièces. Plage de poids : environ 30 g - 1.800 g. Réglage simple de l'épaisseur de la pâte. Trémie d'introduction de la pâte à réglage central. Plaque de pression rabattable et facilement ajustable. Espacement des rouleaux et hauteur de la plaque d'impression facilement réglables. Système de farinage. Convoyeurs à vitesse réglable. Bac de récupération de la pâte Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Moteur puissant Raccordement. Puissance : 550 Watt. Raccordement électrique : 380V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 950 mm x 2.100 mm x 1.400 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326130383
MPN: hggm1272
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Indications. Veuillez noter que les appareils ne doivent jamais fonctionner vide avec des portes fermées GGM Gastro - Grill à gaz haut de gamme. Éclairage inclus dans la livraison. 12 brochettes pour jusqu'à 72 poulets. Brochettes rotatives. Équipé d'un système de rotation 2 avec 4 piques rotatives chacune. Moteur à double entraînement pour systèmes rotatifs et broches. 6 brûleurs. 2 porte(s) vitrée(s). Bain de graisse inclus. Les zones de chauffage peuvent être ajustées séparément. Dispositif de sécurité d'allumage thermoélectrique. Grand bac de récupération également adapté au maintien au chaud des légumes, pommes de terre, etc. Préréglé au gaz propane. Nettoyage facile Qualité. Corps en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure. Portes en matériau résistant à la chaleur. Brûleurs à gaz de qualité supérieure Avantages du produit. Puissant et fiable. D'excellents résultats en matière de grillades. Compact et peu encombrant Raccordement. Puissance : 55,80 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.395 mm x 660 mm x 1.876 mm Contenu de la livraison. 12 Brochettes rotatives. Éclairage intérieur Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326410317
MPN: idhk3522
Catégorie: Accessoires de cuisine

Principe de fonctionnement d'une hotte à induction. Grâce à l'apport d'air extérieur, qui est dirigé directement sur les filtres à graisse par la conception intérieure spéciale, un vide est créé dans la hotte. Ce vide génère une haute séparation des graisses et une forte capacité d'aspiration. GGM Gastro - Fabriqué en Europe. Nombre de filtres : 12. Capacité d'évacuation d'air : 5.400 m³/h. Débit d'air entrant : 3.800 m³/h. Finition de haute qualité. Soudé par points. Caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange. Satinée en Scotch-Brite. Éclairage LED. Nettoyage facile Qualité. Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 3.500 mm x 2.200 mm x 450 mm Contenu de la livraison. Filtre anti-flammes 12 / Type B. Robinet d'évacuation des graisses. Kit de montage pour fixation au plafond Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Indications. L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326130925
MPN: hkgm742
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Grill au charbon de bois de haute qualité. 7 brochettes pour jusqu'à 42 poulets. Uniquement pour l'extérieur. Brochettes rotatives. Housse pour éviter l'émanation de fumées désagréables. Poignées ergonomiques thermo-isolées. Pieds réglables en hauteur. Facile à utiliser. Nettoyage facile Qualité. En matériau de haute qualité Technique. Moteur avec entraînement par chaîne et pignon en acier. Moteur fiable et de qualité durable. Distance des broches au feu réglable Avantages du produit. Distribution homogène de la chaleur. D'excellents résultats en matière de grillades Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.450 mm x 610 mm x 2.110 mm Contenu de la livraison. 7 Brochettes rotatives. Hotte pour gril à poulet Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326410225
MPN: idhk3520
Catégorie: Accessoires de cuisine

Principe de fonctionnement d'une hotte à induction. Grâce à l'apport d'air extérieur, qui est dirigé directement sur les filtres à graisse par la conception intérieure spéciale, un vide est créé dans la hotte. Ce vide génère une haute séparation des graisses et une forte capacité d'aspiration. GGM Gastro - Fabriqué en Europe. Nombre de filtres : 12. Capacité d'évacuation d'air : 5.400 m³/h. Débit d'air entrant : 3.800 m³/h. Finition de haute qualité. Soudé par points. Caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange. Satinée en Scotch-Brite. Éclairage LED. Nettoyage facile Qualité. Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 3.500 mm x 2.000 mm x 450 mm Contenu de la livraison. Filtre anti-flammes 12 / Type B. Robinet d'évacuation des graisses. Kit de montage pour fixation au plafond Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Indications. L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326341239
MPN: stpoe930n
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C , jusqu'à ce qu'elle atteigne 400°C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400°C. GGM Gastro - Four à pizza à un chambre de cuisson (gaz). 1 chambre de cuisson pour 9 Pizzas mit Ø 30 cm. Unité de commande avec écran LCD tactile. 6 Options de langue. Température : 0 °C jusqu'à 400 °C. Pour 130 pizzas/h de Ø 1.200 mm. Avec thermostat de sécurité. Protection anti-surchauffe Qualité. Boîtier en acier inox. Matériaux résistants à la chaleur Chambre de cuisson. Diamètre: 1.200 mm. Intérieur ignifugé. Régulation de chauffage par système PID / PWM. Répartition optimale de la chaleur grâce au double ventilateur. Température réglable. Température jusqu'à 400 °C Raccordement. Puissance : 28,70 kW. Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.482 mm x 1.720 mm x 1.835 mm Contenu de la livraison. Four à pizza. Meuble de base avec sous-plancher. Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: La Malle W. Trousseau
MPN: e68d51cfe9ff5d1f7d4e58daea622aba754dc5a2
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

La Malle rassemble l'essentiel des ustensiles pour préparer les repas avec plaisir. Des objets conçus pour servir et non pour séduire. Ces objets, nous les avons découverts au fil des années, ils sont justes et sincères. Bien pensés. Bien dessinés. Bien fabriqués. La coupe Couteaux Shun Pierre à affuter Couteau Corse Savon inox Fourchette à viande Mortier à épices Planche à découper Eplucheurs Louche et écumoire Tablier de bienvenue en cuir La cuisson Cocotte en fonte Dessous de plat Poêlon en fonte Sauteuse évasée Palette Poêle ronde Torchon lustucru Torchon en lin Gant en cuir Les contenants Billot en hêtre Faitout et insert à pâtes Passoire ''retour du marché'' Plats à gratins Cuillère à spaghetti Presse purée Fouet ballon Bols Magrethe Cuit poulet
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326303596
MPN: gep9set
Catégorie: Accessoires de cuisine

Indications. Chauffez lentement le four lors de la première utilisation. Augmentez la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre 400°C. Faites chauffer pendant 4 heures à 400°C avec la porte ouverte. La température maximale (niveau 10) doit être utilisée uniquement pour le préchauffage. Un système de ventilation est requis !. Installer les systèmes d'extraction uniquement de manière indirecte, sinon la chaleur sera aspirée hors de la chambre de cuisson Burada: GGM Gastro - Four à gaz isolé thermiquement, comprenant la hotte, le châssis et le kit de roues. 1 chambre de cuisson pour 9 Pizzas mit Ø 34 cm. Isolation en fibre de verre. Éclairage intérieur. Fenêtre de contrôle très grande. Avec interrupteur d'arrêt d'urgence. Faible consommation d'énergie. Nettoyage facile Qualité. Matériaux résistants à la chaleur. Poignées de porte athermiques Chambre de cuisson. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Chaleur inférieur. Température réglable. Température: 450 °C. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente) Raccordement. Raccordement du gaz: {x} pouces. Consommation de gaz : 2x 2,85 m³/h. Puissance : 29 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.480 mm x 1.400 mm x 2.060 mm Contenu de la livraison. Four à pizza. Châssis, y compris jeu de roues. Hotte en acier inoxydable avec moteur. Cheminée d'évacuation. Gicleurs à gaz naturel. Gicleurs à gaz propane Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Accessoires de cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326130918
MPN: hkgm735
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Grill au charbon de bois de haute qualité. 7 brochettes pour jusqu'à 35 poulets. Uniquement pour l'extérieur. Brochettes rotatives. Housse pour éviter l'émanation de fumées désagréables. Poignées ergonomiques thermo-isolées. Pieds réglables en hauteur. Facile à utiliser. Nettoyage facile Qualité. En matériau de haute qualité Technique. Moteur avec entraînement par chaîne et pignon en acier. Moteur fiable et de qualité durable. Distance des broches au feu réglable Avantages du produit. Distribution homogène de la chaleur. D'excellents résultats en matière de grillades Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.350 mm x 610 mm x 2.110 mm Contenu de la livraison. 7 Brochettes rotatives. Hotte pour gril à poulet Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326332657
MPN: pltmpicset4
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Set de 6 plaques pour machine à tartelettes : TMPIC. Formes : Rund, 2x Quadrat, Rechteckt, Cupcake & Eclair Qualité. Fonte d'aluminium avec revêtement en téflon. Revêtement anti-adhérant. Matériaux résistants à la chaleur. Facile à retirer Dimensions. Dimensions extérieures : B x T x H: 480 mm x 440 mm x 80 mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326410133
MPN: idhk3518
Catégorie: Accessoires de cuisine

Principe de fonctionnement d'une hotte à induction. Grâce à l'apport d'air extérieur, qui est dirigé directement sur les filtres à graisse par la conception intérieure spéciale, un vide est créé dans la hotte. Ce vide génère une haute séparation des graisses et une forte capacité d'aspiration. GGM Gastro - Fabriqué en Europe. Nombre de filtres : 12. Capacité d'évacuation d'air : 5.400 m³/h. Débit d'air entrant : 3.800 l. Finition de haute qualité. Soudé par points. Caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange. Satinée en Scotch-Brite. Éclairage LED. Nettoyage facile Qualité. Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 3.500 mm x 1.800 mm x 450 mm Contenu de la livraison. Filtre anti-flammes 12 / Type B. Robinet d'évacuation des graisses. Kit de montage pour fixation au plafond Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Indications. L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326298120
MPN: ofz1sr
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Avantages du produit. Du producteur leader mondial de presse-oranges automatiques. La référence est représentée dans plus de 50 pays sur 5 continents. Composé exclusivement de matériaux résistants de qualité supérieure. Système autonettoyant : dispose d'une double sortie d'eau à haute pression qui permet un nettoyage rapide et intensif de la zone de pressage, maintient la machine propre et hygiénique à tout moment et fait gagner du temps lors du processus de nettoyage ultérieur. GGM Gastro - Produit de qualité fabriqué en Europe. 5 ans de garantie fabricant. Développé pour satisfaire aux exigences les plus élevées. Extracteur de jus de fruits électrique sans réfrigération. Écran numérique pour le réglage de différentes fonctions (p. Ex. Compteur de fruits) et la programmation d'un mode de fonctionnement individuel. Couleur : Argent. Approvisionnement automatique en fruits. Les roulettes intégrées rendent le presse-orange beaucoup plus flexible. Taille maximale des fruits : 65 - 80 mm. Jus de haute qualité grâce à un rendement en jus de fruits allant jusqu'à 95 - 99 %. La pulpe n’est pas pressée mais pelée de la peau. Possibilité de remplissage par cycle avec le panier en acier inoxydable : 25 kg oranges. Production par min. : 28 oranges. Capacité totale du réservoir à jus : 5 l. 50 kg Récipients dans le châssis inférieur. Affichage du collecteur d'épluchures. Robinet manuel pour prélever le jus de fruit. Pas de gouttes résiduelles grâce à la dispositif ANTI-Goutte. Porte-verre / porte-bouteilles réglable en hauteur. Système de comptage. Grande convivialité et facilité d'utilisation. Moteur puissant. Avec meuble de base fermé. Formé parfaitement ergonomique. Machine ne nécessitant pratiquement pas d'entretien Qualité. Corps en Aluminium de haute qualité. Couteau dentelée pour un parfait coupe. Tige, roue dentée et lame en acier inoxydable. Isolation modulaire parfaite (pas d' intrusion d' insectes). L’une des machines les plus fiables DU MONDE Convient pour. Oranges. Citrons. Mandarines. Pamplemousses. Limettes. (tant que la taille maximale du fruit de 65 - 80 mm n'est pas dépassée) Raccordement. Puissance : 550 Watt. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 600 mm x 650 mm x 1.760 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326266051
MPN: ewi403vhnevi500
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Machine à glaçons avec réservoir de stockage. Production de glace : 403 kg/ 24h. Bac à glaçons 400 kg. Machine à glaçons :. Forme des glaçons : Vollwürfel à 12 g ou Halbwürfel à 6 g. Régulation électronique. Interrupteur marche / arrêt. Réfrigération puissante et constante. Simplicité d'utilisation. Conteneur de stockage de glace :. Capacité: 400 kg. Pour toutes formes de glaçons. Avec chariot de transport. Simplicité d'utilisation. Parfaitement adapté à l'usage professionnel Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité Raccordement. Puissance : 1,54 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures l x P x H: 1.524 mm x 1.016 mm x 1.520 mm Contenu de la livraison. 1x Tuyau d'alimentation en eau. 1x Tuyau de drainage. 1x Pelle à glace. 1x Filtre d'admission d'eau / Joint Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes Remarque. Nous recommandons une décalcification régulière de l'appareil pour assurer un bon fonctionnement. Si vous avez installé un détartrant en amont, sachez que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres de débit d'eau. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau. Vous trouverez des instructions détaillées sous les onglets « Téléchargement » et « Vidéo ».
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