Ggm Gastro 4 Pieces Grilles | Des Offres Accessoires De Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326213390
MPN: um4c
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Produit de qualité fabriqué en Europe. Plan de travail supplémentaire à rallonges. Convient poursérie EM420. 4 Roulettes avec 2 freins. Montage facile Qualité. Acier inoxydable de haute qualité. Finition de haute qualité Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326469025
MPN: twbk400
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Chariot bain-marie pour la distribution des repas. Température: de 30 °C à 90 °C. Pour 4 x GN 1/1 bacs. Température réglable séparément. Flexibilité exceptionnelle, version mobile. 4 roulettes avec 2 freins. Formé parfaitement ergonomique. Nettoyage facile Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 650 mm x 1.600 mm x 840 mm Raccordement. Puissance : 4 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326094098
MPN: ebb873c
Catégorie: Appareils industriels

GGM Gastro - Bain-marie fabriqué en Europe. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Version: appareil électrique. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 700. Version: Article à table. Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures. Température réglable. Avec thermostat de sécurité. Lumières de contrôle d’opération. Facile à utiliser. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Cuve intérieure entièrement en acier inoxydable Cuve. Cuve : 2x1/1 GN. Dimensions du bassin : L x P x H : 630 mm x 510 mm x 170 mm. Températures jusqu'à 90 °C. Angles arrondis. Moulé d'une seule pièce. Avec robinet de vidange Raccordement. Puissance : 2,40 kW. Consommation moyenne (kW/24 h) : 0,72 kW. Raccordement électrique : 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 714 mm x 460 mm Contenu de la livraison. L'appareil est livré sans prise/câble. Bacs GN n'est pas compris dans la livraison. Pieds à vis réglables en hauteur Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326314417
MPN: pez430
Catégorie: Fours

Avantages du produit. Beaucoup de puissance dans un petit espace. Particulièrement fiable et durable grâce à la qualité supérieure des matériaux et des composants. Isolation optimisée pour une efficacité énergétique maximale Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C GGM Gastro - Contrôle indépendant de chaque chambre de cuisson, ce qui vous permet d'utiliser la puissance maximale aux heures de pointe et d'économiser de l'énergie aux heures moins fréquentées. Convient pour la préparation de pizzas dans des plaques ou directement sur le fond de la chambre de cuisson, mais aussi pour d'autres plats. Éclairage indépendant dans chaque chambre. Auto-diagnostic avec affichage des messages d'erreur. Four électrique thermo-isolé. 0,00 chambre(s) pour 4 pizzas de 33 cm Ø. Ouverture et fermeture de la porte en douceur. Avec thermostat de sécurité. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Nettoyage facile Économiseur d'énergie. Notre isolation supérieure en laine de roche permet d'accumuler efficacement la chaleur dans le four. L'appareil est équipé de fenêtres de visualisation réfléchissant la chaleur Qualité. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Matériaux résistants à la chaleur. Poignée de porte thermo-isolée. Fond de four en céramique réfractaire Chambre de cuisson. Chamotte en bas (sole). Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente). Distribution optimale de la chaleur. Température: 400 °C Particularités. Meilleure isolation des chambres de cuisson. Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale Raccordement. Puissance : 5,60 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 990 mm x 990 mm x 350 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Accessoires à commander!. Hotte en acier inox. Meuble de base avec sous-plancher
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326165880
MPN: pdp25
Catégorie: Fours

Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C. Le raccordement ne peut se faire qu'à l'aide d'un connecteur 16 A CEE. Tout raccordement avec une prise Schuko est interdit. GGM Gastro - Four électrique thermo-isolé. 2 chambres de cuisson pour4+4 Pizzas mit Ø 24 cm. Empilable jusqu'à 2 fours. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Éclairage intérieur. Très grande fenêtre de contrôle. Faible consommation d'énergie. Nettoyage facile Qualité. Façade en acier inox. Matériaux résistants à la chaleur. Poignées de porte athermiques Chambre de cuisson. Trou latéral d'échappement de la vapeur. Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire. Température pour chaque chambre est réglable individuellement. Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température: 450 °C. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente) Raccordement. Puissance : 7,20 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 725 mm x 660 mm x 570 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326088028
MPN: dls2415m
Catégorie: Hottes

GGM Gastro - Fabriqué en Europe. Nombre de filtres : 8. Volume des subventions : 2.400 m³ pro Stunde. Panneau de contrôle à monter à l'extérieur pour régler la vitesse de rotation et l'éclairage. Finition de haute qualité. Construction soudée. Caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange. Satinée en Scotch-Brite. Construction compacte et robuste. Éclairage. Montage en quelques minutes Qualité. Structure monobloc en acier inoxydable AISI 430. Filtres à labyrinthe en acier inoxydable sans graisse 18/10 Raccordement. Puissance : 420 Watt. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 2.400 mm x 1.500 mm x 450 mm Contenu de la livraison. Avec moteur. Avec contrôleur. Filtre anti-flammes 8 / Type B. Éclairage intérieur Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes Indications. Matériel de fixation non compris dans la livraison
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326072775
MPN: bmk800eubk800e
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Version: appareil électrique. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Mario 700. Le plus haut niveau de traitement. Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures. Température réglable. Avec thermostat de sécurité. Lumières de contrôle d’opération. Étagère de fond. Angles arrondis. Avec 4 côtés fermés. Facile à utiliser. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Cuve intérieure entièrement en acier inoxydable. Pieds en acier inoxydable (réglables en hauteur jusqu'à 50 mm) Cuve. Dimensions du bassin : GN 2x 1/1 oder 4x 1/2. Températures jusqu'à 85 °C. Angles arrondis. Avec robinet de vidange Raccordement. Puissance : 2,40 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 700 mm x 1.000 mm. Dimensions du bassin B x T x H : 630 mm x 505 mm x 175 mm Contenu de la livraison. Une porte frontale. Livraison sans câble. Bacs GN n'est pas compris dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326094920
MPN: ebk873cgk866t
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Version: appareil électrique. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Mario 700. Le plus haut niveau de traitement. Couleur des portes: noir laqué. Aspect esthétique par la teinte élégante de la matière. Version: Article à table. Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures. Température réglable. Avec thermostat de sécurité. Lumières de contrôle d’opération. Étagère basse. Angles arrondis. 4 côtés fermés. Facile à utiliser. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Portes en acier inoxydable AISI 304 anodisé noir. Le front en acier inoxydable AISI 304 anodisé noir. Coloration noire par des atomes de nickel oxydés. La matière est résistante aux taches et tolère les solutions alcalines (par ex. L'eau calcaire). Cuve intérieure entièrement en acier inoxydable. Pieds en acier inoxydable (réglables en hauteur jusqu'à 50 mm) Cuve. Dimensions du bassin : 2x 1/1 bacs GN ou 4x 1/2 bac GN. Température: de 30 °C à 85 °C. Angles arrondis. Avec robinet de vidange Raccordement. Puissance : 2,40 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 700 mm x 1.000 mm. Dimensions du bassin B x T x H : 630 mm x 505 mm x 175 mm Contenu de la livraison. Livraison sans câble. Bacs GN n'est pas compris dans la livraison. Une double-porte Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326120261
MPN: ghb669p
Catégorie: Cuisinières

GGM Gastro - Cuisinière à gaz fabriquée en Europe. Avec flamme d'allumage (flamme pilote). Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 600. Variante comme appareil sur pied. Commande par robinet-vanne. Barrière á gaz automatique. Avec un thermocouple de sécurité. Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures. Performance élevée. Facile à utiliser Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Brûleurs haute performance en fonte nickelée. Thermocouple et brûleur avec enveloppe de protection en laiton. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Table de cuisson. 4 Brûleurs . Brûleurs haute performance en fonte nickelée. Chaque brûleur est réglable séparément Raccordement. Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane. Puissance : 19 kW. Consommation moyenne (kW/24 h) : 5,70 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 600 mm x 600 mm x 1.020 mm Contenu de la livraison. Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison. Avec meuble de base ouvert Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326120216
MPN: ghb663p
Catégorie: Cuisinières

GGM Gastro - Cuisinière à gaz fabriquée en Europe. Avec flamme d'allumage (flamme pilote). Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 600. Version: Article à table. Commande par robinet-vanne. Barrière á gaz automatique. Avec un thermocouple de sécurité. Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures. Performance élevée. Compact et peu encombrant. Facile à utiliser Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Brûleurs haute performance en fonte nickelée. Thermocouple et brûleur avec enveloppe de protection en laiton Table de cuisson. 4 Brûleurs . Chaque brûleur est réglable séparément Raccordement. Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane. Puissance : 19 kW. Consommation moyenne (kW/24 h) : 5,70 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 600 mm x 600 mm x 410 mm Contenu de la livraison. Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison. Pieds à vis réglables en hauteur Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Avec meuble de base ouvert. Soubassement fermée
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326359029
MPN: pep252
Catégorie: Fours

Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C. Le raccordement ne peut être effectué qu'à l'aide de deux 16 A CEE prises. Un raccordement avec une prise de terre n'est pas autorisé GGM Gastro - (2 pièces) Four électrique à isolation thermique. 1 chambre de cuisson pour 4 Pizzas mit Ø 24 cm. Empilable jusqu'à 3 fours. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Éclairage intérieur. Fenêtre de contrôle très grande. Faible consommation d'énergie Qualité. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. Matériaux résistants à la chaleur. Poignée de porte thermo-isolée Chambre de cuisson. Trou latéral d'échappement de la vapeur. Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire. Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température: 450 °C. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente) Raccordement. Puissance: 2 x 3,6 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 724 mm x 644 mm x 638 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326088035
MPN: dls2418
Catégorie: Hottes

GGM Gastro - Fabriqué en Europe. Nombre de filtres : 8. Volume des subventions : 3.600 m³ pro Stunde. Finition de haute qualité. Construction soudée. Caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange. Satinée en Scotch-Brite. Construction compacte et robuste. Éclairage. Montage en quelques minutes. Nettoyage facile Qualité. Structure monobloc en acier inoxydable AISI 430. Filtres à labyrinthe en acier inoxydable sans graisse 18/10 Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 2.400 mm x 1.800 mm x 450 mm Contenu de la livraison. Filtre anti-flammes 8 / Type B. Éclairage intérieur Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Indications. Matériel de fixation non compris dans la livraison
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Ggm Gastro in Hottes

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326088011
MPN: dls2415
Catégorie: Hottes

GGM Gastro - Fabriqué en Europe. Nombre de filtres : 8. Volume aspiré : 3.600 m³. Finition de haute qualité. Construction soudée. Caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange. Satinée en Scotch-Brite. Construction compacte et robuste. Éclairage. Montage en quelques minutes. Nettoyage facile Qualité. Structure monobloc en acier inoxydable AISI 430. Filtres à labyrinthe en acier inoxydable sans graisse 18/10 Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 2.400 mm x 1.500 mm x 450 mm Contenu de la livraison. Filtre anti-flammes 8 / Type B. Éclairage intérieur Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Indications. Matériel de fixation non compris dans la livraison
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Ggm Gastro in Hottes

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326313120
MPN: klp469set
Catégorie: Hottes

GGM Gastro - Fabriqué en Europe. Nombre de filtres : 8. Volume des subventions : 4.800 m³ pro Stunde. Finition de haute qualité. Soudés électroniquement. Caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange. Satinée en Scotch-Brite. Construction compacte et robuste. Éclairage. Robinet d'évacuation des graisses. Montage en quelques minutes. Nettoyage facile Qualité. Structure monobloc en acier inoxydable AISI 430. Filtres à labyrinthe en acier inoxydable sans graisse 18/10 Dimensions. Bloc de dimension extérieure 1: L x P x H: 1.600 mm x 900 mm x 450 mm. Bloc de dimension extérieure 2: L x P x H: 1.400 mm x 900 mm x 450 mm. Dimension extérieure du bloc 3 : B x T x H: 1.600 mm x 900 mm x 450 mm Contenu de la livraison. Filtre anti-flammes 8 / Type B. Éclairage intérieur Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Indications. Matériel de fixation non compris dans la livraison
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Ggm Gastro in Hottes

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326313113
MPN: klp449set
Catégorie: Hottes

GGM Gastro - Fabriqué en Europe. Nombre de filtres : 8. Volume des subventions : 4.800 m³ pro Stunde. Finition de haute qualité. Soudés électroniquement. Caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange. Satinée en Scotch-Brite. Construction compacte et robuste. Éclairage. Robinet d'évacuation des graisses. Montage en quelques minutes. Nettoyage facile Qualité. Structure monobloc en acier inoxydable AISI 430. Filtres à labyrinthe en acier inoxydable sans graisse 18/10 Dimensions. Bloc de dimension extérieure 1: L x P x H: 2.200 mm x 900 mm x 450 mm. Bloc de dimension extérieure 2: L x P x H: 2.200 mm x 900 mm x 450 mm Contenu de la livraison. Filtre anti-flammes 8 / Type B. Éclairage intérieur Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Indications. Matériel de fixation non compris dans la livraison
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Ggm Gastro in Hottes

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326282068
MPN: ehfmc20
Catégorie: Friteuses et air fryers

IMPORTANT :. Veuillez noter que l'appareil ne peut pas être utilisé avec une prise Schuko de 16 ampères. Un technicien est nécessaire pour la mise en service de l'appareil. GGM Gastro - Friteuse de haute pression. Version: Article à table. Pour frire les légumes, les fruits, la viande et le poisson. Température maximale: 180 °C. Avec 1 cuve. Production par heure : 22 kg. Capacité : 20 l. Capacité du réservoir d'huile : 8 l Avantages du produit. Panneau de commande numérique. Régulation de la température par le thermostat. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Construction compacte et robuste Qualité. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Raccordement. Puissance : 4 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 380 mm x 600 mm x 500 mm Contenu de la livraison. Paniers compris dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Friteuses et air fryers

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326263364
MPN: sag147drggsg147
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Modèle PREMIUM. Isolation de qualité 40 mm supérieure en polyuréthane. Compatible avec 4x GN 1/1. Surface de travail sans rebord. Aggrégat dans la base du système. Volume utile : 368 l. 135 mm Planche à découper. Thermostat numérique. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Qualité. Corps et portes en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Épaisseur de l'acier inoxydable : 0,90 mm Réfrigération. Réfrigération statique. Fonction de dégivrage automatique. Réfrigérant: R290 , CFC - libre. Plage de température : 2 °C jusqu'à 8 °C Équipement intérieur. 1 Compartiment réfrigéré avec 3 portes. Intérieur en acier inoxydable. Avec des angles intérieurs arrondis. Dimensions du compartiment : GN 1/1 Vitrine réfrigérée. Pour 4 x GN 1/1 bacs Raccordement. Puissance : 240 Watt. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.368 mm x 700 mm x 1.350 mm Contenu de la livraison. 3 Paire de rails d'insertion. 3 Grilles de support. Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326313397
MPN: klp4611set
Catégorie: Hottes

GGM Gastro - Fabriqué en Europe. Nombre de filtres : 8. Volume des subventions : 2.400 m³ pro Stunde. Finition de haute qualité. Soudés électroniquement. Caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange. Satinée en Scotch-Brite. Construction compacte et robuste. Éclairage. Robinet d'évacuation des graisses. Montage en quelques minutes. Nettoyage facile Qualité. Structure monobloc en acier inoxydable AISI 430. Filtres à labyrinthe en acier inoxydable sans graisse 18/10 Dimensions. Bloc de dimension extérieure 1: L x P x H: 2.200 mm x 1.100 mm x 450 mm. Bloc de dimension extérieure 2: L x P x H: 2.400 mm x 1.100 mm x 450 mm Contenu de la livraison. Filtre anti-flammes 8 / Type B. Éclairage intérieur Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Indications. Matériel de fixation non compris dans la livraison
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Ggm Gastro in Hottes

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326313380
MPN: klp4411set
Catégorie: Hottes

GGM Gastro - Fabriqué en Europe. Nombre de filtres : 8. Volume des subventions : 4.800 m³ pro Stunde. Finition de haute qualité. Soudés électroniquement. Caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange. Satinée en Scotch-Brite. Construction compacte et robuste. Éclairage. Robinet d'évacuation des graisses. Montage en quelques minutes. Nettoyage facile Qualité. Structure monobloc en acier inoxydable AISI 430. Filtres à labyrinthe en acier inoxydable sans graisse 18/10 Dimensions. Bloc de dimension extérieure 1: L x P x H: 2.200 mm x 1.100 mm x 450 mm. Bloc de dimension extérieure 2: L x P x H: 2.200 mm x 1.100 mm x 450 mm Contenu de la livraison. Filtre anti-flammes 8 / Type B. Éclairage intérieur Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Indications. Matériel de fixation non compris dans la livraison
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Ggm Gastro in Hottes

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326320395
MPN: ghb874p
Catégorie: Cuisinières

GGM Gastro - Cuisinière à gaz fabriquée en Europe. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Excellent pour une utilisation dans la cuisine asiatique. Avec flamme d'allumage (flamme pilote). Se combine facilement avec d'autres produits de la série Lorenzo 700. Version: Article à table. Commande par robinet-vanne. Barrière á gaz automatique. Avec un thermocouple de sécurité. Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures. Avec bacs de combustion amovibles. Faible consommation énergétique. Grâce à l'excellente efficacité énergétique, vous réalisez une économie de gaz d'au moins 30 % par rapport aux brûleurs traditionnels. Tous les composants sont de haute qualité de production. Grâce à leur conception pleine et arrondie, les grilles en fonte forment une zone de travail uniforme. Il est ainsi facile de déplacer les pots d'avant en arrière. Respectueux de l'environnement. Facile à utiliser. Hygiène et nettoyage optimaux grâce à la plaque de cuisson entièrement amovible Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Brûleurs haute performance en fonte nickelée. Thermocouple et brûleur avec enveloppe de protection en laiton Table de cuisson. 4 Brûleurs . Chaque brûleur est réglable séparément Raccordement. Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane. Puissance : 28 kW Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 800 mm x 714 mm x 460 mm Contenu de la livraison. Cuisinière à gaz. Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Réducteur de flamme pour brûleur au gaz. Avec meuble de base ouvert. Soubassement fermée
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Ggm Gastro in Cuisinières

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326313106
MPN: klp429set
Catégorie: Hottes

GGM Gastro - Fabriqué en Europe. Nombre de filtres : 6. Volume des subventions : 4.800 m³ pro Stunde. Finition de haute qualité. Soudés électroniquement. Caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange. Satinée en Scotch-Brite. Construction compacte et robuste. Éclairage. Robinet d'évacuation des graisses. Montage en quelques minutes. Nettoyage facile Qualité. Structure monobloc en acier inoxydable AISI 430. Filtres à labyrinthe en acier inoxydable sans graisse 18/10 Dimensions. Bloc de dimension extérieure 1: L x P x H: 2.000 mm x 900 mm x 450 mm. Bloc de dimension extérieure 2: L x P x H: 2.000 mm x 900 mm x 450 mm Contenu de la livraison. Filtre anti-flammes 6 / Type B. Éclairage intérieur Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Indications. Matériel de fixation non compris dans la livraison
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Ggm Gastro in Hottes

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326320425
MPN: ghb871p
Catégorie: Cuisinières

GGM Gastro - Cuisinière à gaz fabriquée en Europe. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Excellent pour une utilisation dans la cuisine asiatique. Avec flamme d'allumage (flamme pilote). Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Lorenzo 700". Variante comme appareil sur pied. Commande par robinet-vanne. Barrière á gaz automatique. Avec un thermocouple de sécurité. Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures. Avec bacs de combustion amovibles. Faible consommation énergétique. Grâce à l'excellente efficacité énergétique, vous réalisez une économie de gaz d'au moins 30 % par rapport aux brûleurs traditionnels. Tous les composants sont de haute qualité de production. Grâce à leur conception pleine et arrondie, les grilles en fonte forment une zone de travail uniforme. Il est ainsi facile de déplacer les pots d'avant en arrière. Respectueux de l'environnement. Facile à utiliser. Hygiène et nettoyage optimaux grâce à la plaque de cuisson entièrement amovible Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Brûleurs haute performance en fonte nickelée. Thermocouple et brûleur avec enveloppe de protection en laiton Table de cuisson. 4 Brûleurs . Chaque brûleur est réglable séparément Raccordement. Puissance : 28 kW. Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 800 mm x 714 mm x 1.070 mm Contenu de la livraison. Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison. Pieds à vis réglables en hauteur. Avec meuble de base ouvert Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Réducteur de flamme pour brûleur au gaz
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Ggm Gastro in Cuisinières

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326216858
MPN: wa156d
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Plaque chauffante. Livraison sans panneaux de l'éclairage. Module à encastrer. 4x 1/1 bacs GN (possible). Surface(s) de dépose. Ecran hygiénique à deux faces (vitre en verre). Interrupteur marche / arrêt. Régulation dans le coffret de commande séparé. Eléments chauffants électriques. Gamme des températures de fonctionnement 65 - 105° C. Utilisation simple. Facile à nettoyer Qualité. En acier inox de qualité supérieure. Surface de dépose en plaques de verre de sécurité noires Raccordement:. Puissance: 1,8 kW. Raccordement électrique: 400 Volt / 3 L / 50 Hz Dimensions . Dimensions extérieures l x P x H: 1460 x 640 x 465 mm Contenu de la livraison. Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison. Livré sans l’éclairage Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326313168
MPN: klp549set
Catégorie: Hottes

GGM Gastro - Fabriqué en Europe. Nombre de filtres : 9. Volume des subventions : 6.000 m³ pro Stunde. Finition de haute qualité. Soudés électroniquement. Caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange. Satinée en Scotch-Brite. Construction compacte et robuste. Éclairage. Robinet d'évacuation des graisses. Montage en quelques minutes. Nettoyage facile Qualité. Structure monobloc en acier inoxydable AISI 430. Filtres à labyrinthe en acier inoxydable sans graisse 18/10 Dimensions. Bloc de dimension extérieure 1: L x P x H: 1.600 mm x 900 mm x 450 mm. Bloc de dimension extérieure 2: L x P x H: 1.800 mm x 900 mm x 450 mm. Dimension extérieure du bloc 3 : B x T x H: 2.000 mm x 900 mm x 450 mm Contenu de la livraison. Filtre anti-flammes 9 / Type B. Éclairage intérieur Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Indications. Matériel de fixation non compris dans la livraison
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Ggm Gastro in Hottes

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326313090
MPN: klp409set
Catégorie: Hottes

GGM Gastro - Fabriqué en Europe. Nombre de filtres : 7. Volume des subventions : 4.200 m³ pro Stunde. Spécialement conçu pour la restauration. Construction compacte et robuste. Finition de haute qualité. Soudé par points. Robinet d'évacuation des graisses. Éclairage. Montage en quelques minutes. Nettoyage facile Qualité. Structure à deux blocs en acier inoxydable AISI 430 Dimensions. Dimensions extérieures par hotte : B x T x H: 2.000 mm x 900 mm x 450 mm Contenu de la livraison. L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison. Filtre anti-flammes 7 / Type B Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Indications. Matériel de fixation non compris dans la livraison
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Ggm Gastro in Hottes

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326087991
MPN: dls2413
Catégorie: Hottes

GGM Gastro - Fabriqué en Europe. Nombre de filtres : 8 pcs. Volume aspiré : 3600 m³/h. Finition de haute qualité. Construction soudée. Caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange. Satinée en Scotch-Brite. Construction compacte et robuste. Éclairage. Montage en quelques minutes. Facile à nettoyer Qualité. Structure monobloc en acier inoxydable AISI430. Filtres à labyrinthe en acier inoxydable sans graisse 18/10 Dimensions . Dimensions extérieures B x T x H: 2400 x 1300 x 450 mm Contenu de la livraison. Filtre anti-flammes 8 / Type B. Éclairage intérieur Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire Indications. Matériel de fixation non compris dans la livraison
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Ggm Gastro in Hottes

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326313373
MPN: klp4211set
Catégorie: Hottes

GGM Gastro - Fabriqué en Europe. Nombre de filtres : 7. Volume des subventions : 4.800 m³ pro Stunde. Spécialement conçu pour la restauration. Construction compacte et robuste. Finition de haute qualité. Soudé par points. Robinet d'évacuation des graisses. Éclairage. Montage en quelques minutes. Nettoyage facile Qualité. Structure à deux blocs en acier inoxydable AISI 430 Dimensions. Bloc de dimension extérieure 1: L x P x H: 2.000 mm x 1.100 mm x 450 mm. Bloc de dimension extérieure 2: L x P x H: 2.200 mm x 1.100 mm x 450 mm Contenu de la livraison. L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison. Filtre anti-flammes 7 / Type B Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Indications. Matériel de fixation non compris dans la livraison
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Ggm Gastro in Hottes

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326313069
MPN: klp349set
Catégorie: Hottes

GGM Gastro - Fabriqué en Europe. Nombre de filtres : 6. Volume des subventions : 3.600 m³ pro Stunde. Spécialement conçu pour la restauration. Construction compacte et robuste. Finition de haute qualité. Soudé par points. Robinet d'évacuation des graisses. Éclairage. Montage en quelques minutes. Nettoyage facile Qualité. Structure à deux blocs en acier inoxydable AISI 430 Dimensions. Bloc de dimension extérieure 1: L x P x H: 1.600 mm x 900 mm x 450 mm. Bloc de dimension extérieure 2: L x P x H: 1.800 mm x 900 mm x 450 mm Contenu de la livraison. L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison. Filtre anti-flammes 6 / Type B Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Indications. Matériel de fixation non compris dans la livraison
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Ggm Gastro in Hottes

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326132103
MPN: hv5805
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four électrique à air chaud. Avec fonction d'humidification. Produit de qualité fabriqué en Europe. Porte vitrée avec double-vitrage. Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut. Moteur puissant. Élément chauffant extra large. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur Qualité. Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 304. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Pour 4 x GN 1/1 ou EN 60x40. 75 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Régulation manuelle de la température. Injection d'eau avec réglage manuel. Minuterie mécanique 0 min - 120 min Fonctions de cuisson. Cuisiner / Sauter / Braiser. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance : 5,80 kW. Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 750 mm x 695 mm x 553 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326313335
MPN: klp3411set
Catégorie: Hottes

GGM Gastro - Fabriqué en Europe. Nombre de filtres : 6. Volume des subventions : 3.600 m³ pro Stunde. Spécialement conçu pour la restauration. Construction compacte et robuste. Finition de haute qualité. Soudé par points. Robinet d'évacuation des graisses. Éclairage. Montage en quelques minutes. Nettoyage facile Qualité. Structure à deux blocs en acier inoxydable AISI 430 Dimensions. Bloc de dimension extérieure 1: L x P x H: 1.600 mm x 1.100 mm x 450 mm. Bloc de dimension extérieure 2: L x P x H: 1.800 mm x 1.100 mm x 450 mm Contenu de la livraison. L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison. Filtre anti-flammes 6 / Type B Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Indications. Matériel de fixation non compris dans la livraison
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Ggm Gastro in Hottes

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326126430
MPN: gs330e
Catégorie: Lave-vaisselle

Avantages du produit. Haute performance de rinçage. Excellents résultats de nettoyage GGM Gastro - Lave-vaisselle à paroi simple sans pompe de vidange. Avec pompe à détergent. Appareil sous châssis. 2 Bras de lavage pour un nettoyage efficace. Avec bras de rinçage. Régulation électro-mécanique à entretien minimal. Ouverture de porte avec système de sécurité Qualité. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. Appareil très robuste Processus de rinçage. Durée de lavage : 180 Secondes. Nombre maximum de paniers : 20 Technique. Aliments d'aide au rinçage automatique. Bras de lavage et de rinçage rotatifs qui ne se bouchent pas. Réservoir de lavage avec système double filtre. Pompe électrique de dosage de produit de rinçage (tuyau blanc) Raccordement. Puissance : 4,90 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 565 mm x 610 mm x 825 mm Contenu de la livraison. 1 Panier universel. 1 Panier à vaisselle. 1 Panier à couverts. L'appareil est livré sans prise/câble Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Indications. Vous trouverez des informations sur la tension du réseau dans le mode d'emploi. Veuillez noter que l'appareil peut être utilisé avec un raccordement d'eau chaude ainsi qu'avec un raccordement d'eau froide. Les valeurs des programmes de rinçage ne peuvent être garanties qu'avec un raccordement d'eau chaude. Convient exclusivement aux produits de nettoyage sans chlore. Pour un lavage sans problème, nous recommandons de détartrer régulièrement l'appareil et ses composants !. Si vous avez utilisé un détartrant en amont, notez que la cartouche doit être remplacée après environ 1500 - 2000 Liter de débit d'eau doit être régénéré. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau. Vous trouverez des instructions détaillées sous les onglets « Téléchargement » et « Vidéo ».
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Ggm Gastro in Lave-vaisselle

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326407300
MPN: poe4430vs
Catégorie: Fours

Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C GGM Gastro - Four électrique thermo-isolé. Espace intérieur en chamotte. 2 chambres de cuisson pour 4 Pizzas mit Ø 30 cm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Température toujours constante (même en cas d'ouvertures fréquentes). Économise jusqu'à 20% d'énergie par rapport aux autres appareils. Hotte de cheminée intégrée. Éclairage intérieur. Avec interrupteur d'arrêt d'urgence. Fenêtre de contrôle très grande. Faible consommation d'énergie. Nettoyage facile Qualité. Façade en acier inox. Matériaux résistants à la chaleur. Poignées de porte athermiques Chambre de cuisson. Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire. Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température jusqu'à 450 °C. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente) Raccordement. Puissance : 10 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.040 mm x 750 mm x 600 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Accessoires à commander!. Meuble de base avec sous-plancher
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Ggm Gastro in Fours