Ggm Gastro | Des Offres Accessoires De Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326407522
MPN: dbfp21
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four électrique thermo-isolé. Diffusion rapide et efficace de la chaleur. Chauffage rapide. Fonction minuteur Fonctions de cuisson. Cuire. Réchauffage. Décongélation Qualité. Corps en acier inox de qualité supérieure. Porte de double vitrage. Épaisseur de l'acier inoxydable : 0,60 mm. Plage de température : 65 °C jusqu'à 250 °C Raccordement. Connexion électrique : 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz. Puissance: 2.100 Watt Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 475 mm x 500 mm x 370 mm. Dimensions intérieures L x P x H : 358 mm x 330 mm x 219 mm Contenu de la livraison. 3 Grilles de support Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 0099511346196
MPN: db18263p148
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Avantages du produit. Les récipients empilables de manière étanche empêchent la saleté et les impuretés de pénétrer et gardent la pâte fraîche plus longtemps. Chaque récipient peut être utilisé comme couvercle étanche pour le récipient situé en dessous, réduisant ainsi les coûts et le besoin de couvertures supplémentaires. GGM Gastro - Cambro Récipient à pâte. Idéal pour le stockage, le transport, le levage et le refroidissement de la pâte. Couleur : Blanc. Compatible avec le lave-vaisselle à haute température. Résistant aux produits chimiques, aux odeurs et facile à nettoyer Qualité. Récipient incassable, indéformable et sans BPA. Certifié NSF Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 660 mm x 460 mm x 76 mm Contenu de la livraison. 6 pièces. Les couvercles compatibles DBC1826P148 ne sont pas inclus dans la livraison et sont vendus séparément ! Indications. Les bacs à pâte en polypropylène sont disponibles uniquement avec une hauteur de 76 mm. Cambro Les récipients à pâte en polypropylène sont empilables les uns sur les autres, mais pas avec d'autres récipients à pâte Cambro en polycarbonate Camwear® Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326475521
MPN: ksb1sb52shdgb
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Fabriqué en Italie. Sabre de champion. Instrument luxueux pour déguster du champagne, du mousseux ou d'autres vins effervescents de haute qualité. Entre des mains expertes, ce sabre permet d'ouvrir des bouteilles de manière spectaculaire avec une coupe lisse. Qualité. En Acier inoxydable forgé. Support en bois Remarque. Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour s'assurer qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau à chaque fois que vous le lavez. Ne pas utiliser de substances abrasives ou d'éponges Contenu de la livraison. 1 Sabres à champagne. 1 Support en bois Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326456308
MPN: 1020217
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Fusil à aiguiser. Aiguisoir avec poignée ovale pour un affûtage efficace des couteaux de cuisine, à légumes et à viande. Contribution à la restauration rapide et efficace du tranchant des ustensiles de coupe Qualité. Poignée ergonomique en bois de ziricote. Matériau dur avec des composants céramiques (carbure de tungstène) Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326455240
MPN: 1002866
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le set de couteaux à steak pour tous ceux qui aiment cuisiner. Fabriqué en Allemagne. Lame trempée à la glace FRIODUR® - Procédé de trempe spécial de ZWILLING. Poignée ergonomique en plastique : pour un travail sans fatigue et en toute sécurité avec le couteau. Design avec trois rivets classiques. Lame robuste. Finition de haute qualité GGM Gastro - Set de couteaux, 4 pièces. Que vous soyez cuisinier professionnel ou amateur, la série de couteaux PRO allie une technique innovante, un aspect traditionnel et une grande précision. Contenu de la livraison. 4 Couteau à steak Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326331735
MPN: afiv1424
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - 24 Feuille d'aluminium. 1600g de feuille d'aluminium par rouleau. Qualité supérieure. Facile à utiliser Qualité. En aluminium robuste. Épaisseur de la feuille: 14 my Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 330 mm x 150 mm x 150 mm Contenu de la livraison. 24er set Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Rail de portionnement inclus
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326325680
MPN: fgsge1
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Moule à forme spaghetti. Convient pour: SEPMFGE-OK#KSEPGE1 & SEPMFGE-OK#KSEPGE2. En acier inox de qualité supérieure. Trés stable. Dimension : L 210 x P 80 x H 78 mm Convient pour. Fabrication du dessert glacé allemand « glace de Spaghetti» Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 0099511085408
MPN: vtc3343tnsf89
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Avantages du produit. Les plateaux en fibre de verre de Cambro se distinguent par leur grande stabilité de forme, même après un nettoyage régulier au lave-vaisselle. Fabriqué à partir d'une structure en fibre de verre durable qui reste esthétique même après plusieurs années d'utilisation. La fibre de verre est résistante aux chocs, incassable, anti-rayures, résistante aux taches et sèche rapidement après le nettoyage. Livré avec une garantie de 5 ans par le fabricant GGM Gastro - https://chatgpt.com/#:~:text=Cambro%20%7C%20Century%E2%84%A2%20%2D%20Plateau%20en%20fibre%20de%20verre%20avec%20finition%20bois. Couleur : Olive clair. Résistant à la chaleur de -40 °C à 90 °C. Particulièrement recommandé pour les hôpitaux, les écoles, les universités, les cantines et les buffets en libre-service Qualité. La surface est texturée et antidérapante Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 430 mm x 330 mm x 80 mm Contenu de la livraison. 12er Set Indications. Non recommandé pour les chariots chauffants. Si vous utilisez des désinfectants thermo-chimiques, veuillez contacter le fabricant Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326461562
MPN: 1001972
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Ton gyutoh pour une découpe facile. Fabriqué au Japon. Lame CRYODUR®, trempée selon un procédé spécialement développé (y compris la trempe à la glace à -196° C), qui assure une dureté extrêmement élevée. Le noyau en acier en poudre MicroCarbide MC63 extrêmement dur est entouré de deux autres couches d'acier soumises à un traitement de martelage, appelé Tsuchime en japonais. Lame étirée des deux côtés avec une détente Honbazuke ultra-tranchante. Chaque lame est affûtée à la main à un angle ultra-tranchant de 9,5° à 12°. Poignée Pakka Wood indéformable - de forme spécialement développée - pour un équilibre parfait, un grand confort et une coupe sans fatigue pour toutes les techniques de coupe ; look élégant avec aspect bois foncé et embout stylé. Ce couteau a été fabriqué à Seki, le centre japonais de fabrication de sabres et de couteaux. Il allie la beauté et le tranchant japonais. GGM Gastro - Longueur de lame: 200 mm. MIYABI 6000 MCT: Esthétique et fonctionnalité vont de pair dans la conception d'un bon couteau. Dans cette série, cela signifie que l'élégance se fond dans un acier en poudre extrêmement dur. Au Japon, le gyutoh est traditionnellement utilisé pour la viande, mais il est tout aussi efficace pour couper les légumes et le poisson. Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 0099511141371
MPN: 2700ct138
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Avantages du produit. Les plateaux en fibre de verre de Cambro se distinguent par leur grande stabilité de forme, même après un nettoyage régulier au lave-vaisselle. Fabriqué à partir d'une structure en fibre de verre durable qui reste esthétique même après plusieurs années d'utilisation. La fibre de verre est résistante aux chocs, incassable, anti-rayures, résistante aux taches et sèche rapidement après le nettoyage. La surface en caoutchouc épaisse et antidérapante est compatible avec le lave-vaisselle et offre une prise sûre et une manipulation sécurisée GGM Gastro - Cambro Camtread® - Plateau en Fibre de Verre. Couleur : Marron. Profil latéral bas. Résistant à la chaleur de -10 °C à 80 °C. Particulièrement recommandé pour les restaurants, cafés, bars, clubs, services de banquets, etc. Qualité. Surface en caoutchouc antidérapant. Certifié NSF Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 685 mm x 560 mm x 31 mm Contenu de la livraison. 6er Set Remarque. Non recommandé pour les chariots chauffants Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326475484
MPN: ksb1sb45srrgb
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Fabriqué en Italie. Couteau de boucher. Instrument luxueux pour déguster du champagne, du mousseux ou d'autres vins effervescents de haute qualité. Avec ses dimensions compactes et entre des mains expertes, ce sabre permet d'ouvrir des bouteilles de manière spectaculaire avec une coupe lisse. Qualité Remarque. Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour s'assurer qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau à chaque fois que vous le lavez. Ne pas utiliser de substances abrasives ou d'éponges Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 0099511085378
MPN: vtc3343tnsf86
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Avantages du produit. Les plateaux en fibre de verre de Cambro se distinguent par leur grande stabilité de forme, même après un nettoyage régulier au lave-vaisselle. Fabriqué à partir d'une structure en fibre de verre durable qui reste esthétique même après plusieurs années d'utilisation. La fibre de verre est résistante aux chocs, incassable, anti-rayures, résistante aux taches et sèche rapidement après le nettoyage. Livré avec une garantie de 5 ans par le fabricant GGM Gastro - https://chatgpt.com/#:~:text=Cambro%20%7C%20Century%E2%84%A2%20%2D%20Plateau%20en%20fibre%20de%20verre%20avec%20finition%20bois. Couleur : Chêne clair. Résistant à la chaleur de -40 °C à 90 °C. Particulièrement recommandé pour les hôpitaux, les écoles, les universités, les cantines et les buffets en libre-service Qualité. La surface est texturée et antidérapante Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 430 mm x 330 mm x 80 mm Contenu de la livraison. 12er Set Indications. Non recommandé pour les chariots chauffants. Si vous utilisez des désinfectants thermo-chimiques, veuillez contacter le fabricant Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326242680
MPN: zrkri129
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Verre spécialement conçu. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Convient poursérie KRI129N & KRI129E. Montage facile. Nettoyage facile Qualité. Cadre en métal. Finition de haute qualité. Spécialement conçu pour répondre aux exigences de la gastronomie. Grande résistance et durée de vie élevée. Stabilité élevée Dimensions. Dimensions extérieures(BxTxH): 1.250 mm x 200 mm x 15 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326456131
MPN: 1026047
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Compact et polyvalent - un original japonais. Fabriqué au Japon. Toutes les lames sont conçues à leur manière avec un motif damassé unique et typique des couteaux japonais, qui s'étend sans interruption jusqu'au manche. Le manche ergonomique à trois rivets avec des coques en micarta noble complète les couteaux TANREI sur le plan optique et haptique. Fabriqués à Seki, au Japon, tous les outils de coupe de la série sont des originaux, des produits de l'artisanat traditionnel, aiguisés à la main par de véritables maîtres du métier. Fabriqué à partir de 101 couches d'acier de première qualité. Chaque couteau d'office TANREI a son propre motif de lame GGM Gastro - Longueur de lame: 230 mm. Un long développement et beaucoup de passion donnent une nouvelle dimension aux couteaux japonais chez ZWILLING ! La série de couteaux TANREI perpétue ce qui a fait ses preuves : l'artisanat japonais combiné à l'art de l'ingénierie allemande. Optimal pour trancher et couper proprement la viande crue, rôtie et cuite Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326461371
MPN: 1002003
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Couper sans effort. Fabriqué au Japon. La lame CRYODUR® trempée à la glace en acier inoxydable multicouche est particulièrement tranchante et offre une flexibilité idéale. Noyau de la lame en acier en poudre MicroCarbide MC63, noyé dans 100 couches d'acier - pour une dureté d'environ 63 Rockwell et une tenue de coupe maximale. La lame, tirée des deux côtés et dotée d'une détente Honbazuke ultra-tranchante, garantit un tranchant énorme. Chaque lame est affûtée à la main à un angle ultra-tranchant de 9,5° à 12°. Poignée en bouleau Masur en forme de "D" traditionnel pour un équilibre, un contrôle optimal et une coupe sans fatigue. L'embout élégant complète le design de la poignée. Ce couteau a été fabriqué à Seki, le centre japonais de fabrication de sabres et de couteaux. Il allie la beauté et le tranchant japonais. GGM Gastro - Longueur de lame: 90 mm. Le MIYABI 5000 MCD : Les couteaux de cette série allient la beauté et la précision des couteaux japonais : un damas floral unique complété par des poignées en bouleau de Masur. Le shotoh, qui signifie "petit couteau" en japonais, est surtout utilisé pour couper les fruits et les légumes. Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326325796
MPN: fgsdgeu
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Moule à forme spaghetti avec couvercle. Convient pour: SEPUMFGE-OK#KSEPGE3 & SEPUMFGE-OK#KSEPGE4. Inclus le tampon de pression et le joint d'étanchéité. En acier inox de qualité supérieure. Trés stable. Dimension : L 225 x P 80 x H 100 mm Convient pour. Fabrication du dessert glacé allemand « glace de Spaghetti» Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
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Brand: Ggm Gastro
MPN: upr6040xh9480
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Avantages du produit. Silencieux - des roulettes en plastique combinées à un cadre supérieur et inférieur solide assurent un glissement silencieux. Protection anti-traversée de 3 mm d'épaisseur - assure la stabilité pendant le transport. Garantie fabricant à vie contre la rouille et la corrosion. Grâce aux rails en composite, jusqu'à 200 °C plaques chaudes peuvent être prises en charge. Empêche le contact direct du métal avec le métal, évitant ainsi que des copeaux de métal ne contaminent vos produits de boulangerie. Les butées en métal moulées empêchent les plateaux et les plaques de glisser GGM Gastro - Chariot de boulangerie. Parfait pour par exemple les boulangeries et les laboratoires de pâtisserie. Pour 9x EN 60x40 Tôles. 4 Roulettes avec frein Qualité. Corps en Polyuréthane de haute qualité. Grande résistance et durée de vie élevée. Aucune pièce métallique, soudures, vis, barres transversales ou rouleaux métalliques pouvant se casser, se plier, se bosseler, rouiller ou corroder. Dimensions. Dimensions extérieures(BxTxH): 516 mm x 783 mm x 1.014 mm Contenu de la livraison. Les contenants / plaques EN ne sont pas inclus dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326461401
MPN: 1002009
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau - transforme la cuisine en passion. Fabriqué au Japon. La lame CRYODUR® trempée à la glace en acier inoxydable multicouche est particulièrement tranchante et offre une flexibilité idéale. Noyau de la lame en acier en poudre MicroCarbide MC63, noyé dans 100 couches d'acier - pour une dureté d'environ 63 Rockwell et une tenue de coupe maximale. La lame, tirée des deux côtés et dotée d'une détente Honbazuke ultra-tranchante, garantit un tranchant énorme. Chaque lame est affûtée à la main à un angle ultra-tranchant de 9,5° à 12°. Poignée en bouleau Masur en forme de "D" traditionnel pour un équilibre, un contrôle optimal et une coupe sans fatigue. L'embout élégant complète le design de la poignée. Ce couteau a été fabriqué à Seki, le centre japonais de fabrication de sabres et de couteaux. Il allie la beauté et le tranchant japonais. GGM Gastro - Longueur de lame: 200 mm. Le MIYABI 5000 MCD : Les couteaux de cette série allient la beauté et la précision des couteaux japonais : un damas floral unique complété par des poignées en bouleau de Masur. Au Japon, le gyutoh est traditionnellement utilisé pour la viande, mais il est tout aussi efficace pour couper les légumes et le poisson. Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 0099511141364
MPN: 2700ct110
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Avantages du produit. Les plateaux en fibre de verre de Cambro se distinguent par leur grande stabilité de forme, même après un nettoyage régulier au lave-vaisselle. Fabriqué à partir d'une structure en fibre de verre durable qui reste esthétique même après plusieurs années d'utilisation. La fibre de verre est résistante aux chocs, incassable, anti-rayures, résistante aux taches et sèche rapidement après le nettoyage. La surface en caoutchouc épaisse et antidérapante est compatible avec le lave-vaisselle et offre une prise sûre et une manipulation sécurisée GGM Gastro - Cambro Camtread® - Plateau en Fibre de Verre. Couleur : Noir. Profil latéral bas. Résistant à la chaleur de -10 °C à 80 °C. Particulièrement recommandé pour les restaurants, cafés, bars, clubs, services de banquets, etc. Qualité. Surface en caoutchouc antidérapant. Certifié NSF Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 685 mm x 560 mm x 31 mm Contenu de la livraison. 6er Set Remarque. Non recommandé pour les chariots chauffants Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 0099511138012
MPN: 2500ct110
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Avantages du produit. Les plateaux en fibre de verre de Cambro se distinguent par leur grande stabilité de forme, même après un nettoyage régulier au lave-vaisselle. Fabriqué à partir d'une structure en fibre de verre durable qui reste esthétique même après plusieurs années d'utilisation. La fibre de verre est résistante aux chocs, incassable, anti-rayures, résistante aux taches et sèche rapidement après le nettoyage. La surface en caoutchouc épaisse et antidérapante est compatible avec le lave-vaisselle et offre une prise sûre et une manipulation sécurisée GGM Gastro - Cambro Camtread® - Plateau en Fibre de Verre. Couleur : Noir. Profil latéral bas. Résistant à la chaleur de -10 °C à 80 °C. Particulièrement recommandé pour les restaurants, cafés, bars, clubs, services de banquets, etc. Qualité. Surface en caoutchouc antidérapant. Certifié NSF Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 590 mm x 490 mm x 31 mm Contenu de la livraison. 6er Set Remarque. Non recommandé pour les chariots chauffants Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326461432
MPN: 1002015
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Ton nakiri pour une découpe facile. Fabriqué au Japon. La lame CRYODUR® trempée à la glace en acier inoxydable multicouche est particulièrement tranchante et offre une flexibilité idéale. Noyau de la lame en acier en poudre MicroCarbide MC63, noyé dans 100 couches d'acier - pour une dureté d'environ 63 Rockwell et une tenue de coupe maximale. La lame, tirée des deux côtés et dotée d'une détente Honbazuke ultra-tranchante, garantit un tranchant énorme. Chaque lame est affûtée à la main à un angle ultra-tranchant de 9,5° à 12°. Poignée en bouleau Masur en forme de "D" traditionnel pour un équilibre, un contrôle optimal et une coupe sans fatigue. L'embout élégant complète le design de la poignée. Ce couteau a été fabriqué à Seki, le centre japonais de fabrication de sabres et de couteaux. Il allie la beauté et le tranchant japonais. GGM Gastro - Longueur de lame: 178 mm. Le MIYABI 5000 MCD : Les couteaux de cette série allient la beauté et la précision des couteaux japonais : un damas floral unique complété par des poignées en bouleau de Masur. Le nakiri est traditionnellement utilisé au Japon pour éplucher, couper et hacher les légumes et les herbes. Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326325840
MPN: fgpdgeu
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Moule pour Frites avec couvercle. Convient pour: SEPUMFGE-OK#KSEPGE3 & SEPUMFGE-OK#KSEPGE4. Inclus le tampon de pression et le joint d'étanchéité. En acier inox de qualité supérieure. Trés stable. Dimension : L 225 x P 80 x H 100 mm Convient pour. Fabrication du dessert glacé allemand « glace de Spaghetti» Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 0099511327775
MPN: 10hpc150
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Cambro H-PAN™ Couvercle plat GN 1/1. Idéal pour une utilisation sur les tables réfrigérées, dans les réfrigérateurs et les chambres froides. Couleur : Ambre. Conçu pour soutenir les directives HACCP Qualité. Résistance à la chaleur : jusqu'à 99 °C. Résistant aux taches, aux acides et aux odeurs Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 530 mm x 325 mm x 10 mm Contenu de la livraison. 6er Set Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326475514
MPN: ksb1sb52shbgb
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Fabriqué en Italie. Sabre de champion. Instrument luxueux pour déguster du champagne, du mousseux ou d'autres vins effervescents de haute qualité. Entre des mains expertes, ce sabre permet d'ouvrir des bouteilles de manière spectaculaire avec une coupe lisse. Qualité. En Acier inoxydable forgé. Support en bois Remarque. Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour s'assurer qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau à chaque fois que vous le lavez. Ne pas utiliser de substances abrasives ou d'éponges Contenu de la livraison. 1 Sabres à champagne. 1 Support en bois Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326456155
MPN: 1026049
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Compact et polyvalent - un original japonais. Fabriqué au Japon. Toutes les lames sont conçues à leur manière avec un motif damassé unique et typique des couteaux japonais, qui s'étend sans interruption jusqu'au manche. Le manche ergonomique à trois rivets avec des coques en micarta noble complète les couteaux TANREI sur le plan optique et haptique. Fabriqués à Seki, au Japon, tous les outils de coupe de la série sont des originaux, des produits de l'artisanat traditionnel, aiguisés à la main par de véritables maîtres du métier. Fabriqué à partir de 101 couches d'acier de première qualité. Chaque couteau d'office TANREI a son propre motif de lame GGM Gastro - Longueur de lame: 140 mm. Un long développement et beaucoup de passion donnent une nouvelle dimension aux couteaux japonais chez ZWILLING ! La série de couteaux TANREI perpétue ce qui a fait ses preuves : l'artisanat japonais combiné à l'art de l'ingénierie allemande. Idéal pour piquer la viande, couper le lard, les oignons et l'ail, hacher les herbes ou couper les fruits et légumes Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326475507
MPN: ksb1sb52srrgb
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Fabriqué en Italie. Sabre de champion. Instrument luxueux pour déguster du champagne, du mousseux ou d'autres vins effervescents de haute qualité. Entre des mains expertes, ce sabre permet d'ouvrir des bouteilles de manière spectaculaire avec une coupe lisse. Qualité. En Acier inoxydable forgé. Support en bois Remarque. Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour s'assurer qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau à chaque fois que vous le lavez. Ne pas utiliser de substances abrasives ou d'éponges Contenu de la livraison. 1 Sabres à champagne. 1 Support en bois Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326404187
MPN: bkrg5se
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Rangement à couverts avec 5 récipients. Couleur: noir. Conception innovante. Élégant et moderne. Indispensable pour les buffets et la restauration. Qualité supérieure. Récipient amovible. Stabilité élevée. Nettoyage facile Qualité. En acier inoxydable de haute qualité AISI 430 Dimensions. Dimensions extérieures : B x T x H: 360 mm x 200 mm x 590 mm Contenu de la livraison. Incl. 5 récipients en acier inoxydable Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326456162
MPN: 1026050
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Éplucher avec la précision de l'Extrême-Orient. Fabriqué au Japon. Toutes les lames sont conçues à leur manière avec un motif damassé unique et typique des couteaux japonais, qui s'étend sans interruption jusqu'au manche. Le manche ergonomique à trois rivets avec des coques en micarta noble complète les couteaux TANREI sur le plan optique et haptique. Fabriqués à Seki, au Japon, tous les outils de coupe de la série sont des originaux, des produits de l'artisanat traditionnel, aiguisés à la main par de véritables maîtres du métier. Chaque couteau d'office TANREI a son propre motif de lame GGM Gastro - Longueur de lame: 100 mm. Un long développement et beaucoup de passion donnent une nouvelle dimension aux couteaux japonais chez ZWILLING ! La série de couteaux TANREI perpétue ce qui a fait ses preuves : l'artisanat japonais combiné à l'art de l'ingénierie allemande. Idéal pour piquer la viande, couper le lard, les oignons et l'ail, hacher les herbes ou couper les fruits et légumes Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 0099511088157
MPN: vtc3753tf89
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Avantages du produit. Les plateaux en fibre de verre de Cambro se distinguent par leur grande stabilité de forme, même après un nettoyage régulier au lave-vaisselle. Fabriqué à partir d'une structure en fibre de verre durable qui reste esthétique même après plusieurs années d'utilisation. La fibre de verre est résistante aux chocs, incassable, anti-rayures, résistante aux taches et sèche rapidement après le nettoyage. Livré avec une garantie de 5 ans par le fabricant GGM Gastro - https://chatgpt.com/#:~:text=Cambro%20%7C%20Century%E2%84%A2%20%2D%20Plateau%20en%20fibre%20de%20verre%20avec%20finition%20bois. Couleur : Olive clair. Résistant à la chaleur de -40 °C à 90 °C. Particulièrement recommandé pour les hôpitaux, les écoles, les universités, les cantines et les buffets en libre-service Qualité. La surface est texturée et lisse Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 530 mm x 370 mm x 85 mm Contenu de la livraison. 12er Set Indications. Non recommandé pour les chariots chauffants. Si vous utilisez des désinfectants thermo-chimiques, veuillez contacter le fabricant Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326456148
MPN: 1026048
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Compact et polyvalent - un original japonais. Fabriqué au Japon. Toutes les lames sont conçues à leur manière avec un motif damassé unique et typique des couteaux japonais, qui s'étend sans interruption jusqu'au manche. Le manche ergonomique à trois rivets avec des coques en micarta noble complète les couteaux TANREI sur le plan optique et haptique. Fabriqués à Seki, au Japon, tous les outils de coupe de la série sont des originaux, des produits de l'artisanat traditionnel, aiguisés à la main par de véritables maîtres du métier. Fabriqué à partir de 101 couches d'acier de première qualité. Chaque couteau d'office TANREI a son propre motif de lame GGM Gastro - Longueur de lame: 200 mm. Un long développement et beaucoup de passion donnent une nouvelle dimension aux couteaux japonais chez ZWILLING ! La série de couteaux TANREI perpétue ce qui a fait ses preuves : l'artisanat japonais combiné à l'art de l'ingénierie allemande. L'outil le plus important du cuisinier. Pour couper la viande, le poisson et les légumes. Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326461579
MPN: 1001975
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le gyutoh pour les passionnés de cuisine. Fabriqué au Japon. Lame CRYODUR®, trempée selon un procédé spécialement développé (y compris la trempe à la glace à -196° C), qui assure une dureté extrêmement élevée. Le noyau en acier en poudre MicroCarbide MC63 extrêmement dur est entouré de deux autres couches d'acier soumises à un traitement de martelage, appelé Tsuchime en japonais. Lame étirée des deux côtés avec une détente Honbazuke ultra-tranchante. Chaque lame est affûtée à la main à un angle ultra-tranchant de 9,5° à 12°. Poignée Pakka Wood indéformable - de forme spécialement développée - pour un équilibre parfait, un grand confort et une coupe sans fatigue pour toutes les techniques de coupe ; look élégant avec aspect bois foncé et embout stylé. Ce couteau a été fabriqué à Seki, le centre japonais de fabrication de sabres et de couteaux. Il allie la beauté et le tranchant japonais. GGM Gastro - Longueur de lame: 240 mm. MIYABI 6000 MCT: Esthétique et fonctionnalité vont de pair dans la conception d'un bon couteau. Dans cette série, cela signifie que l'élégance se fond dans un acier en poudre extrêmement dur. Au Japon, le gyutoh est traditionnellement utilisé pour la viande, mais il est tout aussi efficace pour couper les légumes et le poisson. Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326333098
MPN: scmmnp
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Qualité supérieure. Convient pour couper en gros morceaux les légumes et les fruits. Épaisseur de coupe : 2,50 cm x 2,50 cm. Surface de coupe : 17,50 cm x 17,50 cm. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Possibilité de travailler efficacement. Nettoyage facile Application. Salades comme l'iceberg ou le radicchio. Variétés de choux telles que le chou blanc, le chou rouge et le chou vert. Légumes. Salade de fruits Qualité. En acier inoxydable de haute qualité Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 508 mm x 381 mm x 610 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Gin & Jonnie Gastro
EAN: 8718444160083