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62.5 EUR
Polsinelli Syrah (25 Pièces)
Polsinelli.fr
Brand: Polsinelli
MPN: bap0084.25
Catégorie: Boissons alcoolisées
REVENDEUR AGRÉÉSYRAH (25 pièces)Porte-greffe 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Nous enverrons le porte-greffe disponible à ce moment-là)D'origine moyen-orientale, peut-être de la ville de Shiraz, il est cultivé avec succès dans de nombreuses régions viticoles de France (Rhône et environs), d'Espagne, de Grèce, d'Italie, du Portugal et dans les régions plus chaudes du Nouveau Monde (Australie, Californie, Argentine, Afrique du Sud).Ampélographie : le cépage présente des biotypes moyennement à très productifs qui produisent des vins de différents niveaux de qualité. Bourgeon à sommet moyen ou globulaire, cotonneux, de couleur blanc verdâtre, avec un bord carmin. Les feuilles sont à cinq lobes, de taille moyenne, avec un sinus pétiolaire en forme de U ou de lyre et des bords légèrement superposés. Limbe des feui
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Polsinelli in Boissons alcoolisées 2
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62.5 EUR
Polsinelli Cabernet Sauvignon (25 Pièces)
Polsinelli.fr
Brand: Polsinelli
MPN: bap0016.25
Catégorie: Boissons alcoolisées
REVENDEUR AGRÉÉCABERNET SAUVIGNON (25 pièces)Porte-greffe 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Nous enverrons le porte-greffe disponible à ce moment-là)D'origine française, dans la région de Bordeaux, la vigne est répandue dans les zones chaudes et tempérées du monde entier. Initialement introduite dans les Tre Venezie, elle a ensuite trouvé des zones de culture presque partout en Italie, en particulier dans les zones à plus haute sommation thermique. Selon les estimations de l'OIV, en 2000, la superficie mondiale de Cabernet Sauvignon était de 160.000 ha.Ampélographie : la variété est assez homogène, les différences se situant au niveau de la forme des grappes et de la vigueur. Bourgeon à l'apex élargi, avec des tons rosés évidents. Les feuilles sont de taille moyenne, pentagonales, à cinq lobes et avec un sinus pétiolair
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Polsinelli Moscato Di Terracina (25 Pièces)
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Brand: Polsinelli
MPN: bap0059.25
Catégorie: Boissons alcoolisées
REVENDEUR AGRÉÉMOSCATO DI TERRACINA (25 pièces)Porte-greffe 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Nous enverrons le porte-greffe disponible en ce moment)Cépage probablement d'origine syrienne, peut-être introduit en Italie depuis la Grèce au Moyen-Âge par les Vénitiens, puis répandu dans la région du Triveneto. Également connu sous le nom de Moscato Sirio et en Europe centrale sous le nom de Gelber Muskateller.Caractéristiques ampélographiques : la variété est assez homogène, avec des différences importantes de productivité et de vigueur. Germe avec un sommet très petit, élargi, duveteux, vert blanchâtre. Les feuilles sont de taille moyenne, arrondies, parfois entières avec un sinus pétiolaire U-V. Dessous glabre. Dents irrégulières, légèrement prononcées. Grappe : moyenne-grande, pyramidale avec 1
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Polsinelli Merlot (25 Pièces)
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Brand: Polsinelli
MPN: bap0051.25
Catégorie: Boissons alcoolisées
REVENDEUR AGRÉÉMERLOT (25 pièces)Porte-greffe 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Nous enverrons le porte-greffe disponible à ce moment-là)C'est le cépage le plus cultivé en France (117 354 hectares en 2006) ; introduit en Italie en 1880, il s'est répandu d'abord dans les Tre Venezie, puis également dans les régions plus méridionales de l'Italie.Ampélographie : la variété est assez peu homogène ; les biotypes qui la composent diffèrent les uns des autres en termes de fertilité et de forme des grappes. Germe avec un sommet élargi, duveteux, vert blanchâtre. Les feuilles sont de taille moyenne, pentagonales, quinquelobées, ondulées, cloquées, vertes mais pas vert foncé, relativement tomenteuses même sur la face inférieure. Sinus pétiolaire en forme de U. Grappe : moyenne, pyramidale, ailée, plus ou moins
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83.5 EUR
Polsinelli Cuve Inox 25 L
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Brand: Polsinelli
MPN: sip0035
Catégorie: Pots et poêles
Cuve inox de 25 litresCuve en acier inoxydable avec des poignées et couvercle avec pommeau.Spécifications techniques:matériel: acier inoxydable 18/10 (AISI 304)finition intérieure: poliefinition extérieure: bouchonnéecapacité: 25 Ldiamètre interne: 302 mmhauteur: 365 mmépaisseur de la paroi: 10/10 mmépaisseur du fond: 15/10 mmpoids: 4,9 kgNos cuves (Inox AISI 304) ne sont pas adaptées pour plaques á induction
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Polsinelli in Pots et poêles 6
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62.5 EUR
Polsinelli Barbera (25 Pièces)
Polsinelli.fr
Brand: Polsinelli
MPN: bap0010.25
Catégorie: Boissons alcoolisées
REVENDEUR AGRÉÉBARBERA (25 pièces)Porte-greffe 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Nous enverrons le porte-greffe disponible en ce moment)Originaire du Monferrato, la vigne est largement plantée dans le Piémont et en Lombardie. Elle a plus ou moins récemment trouvé des zones de culture dans les Apennins toscans-émiliens, en Campanie et, quoique dans une mesure limitée, presque partout dans le Sud, bien qu'actuellement, en dehors des zones de culture historiques, elle ne suscite pas le même intérêt que par le passé.Ampélographie: la variété est assez homogène, les caractéristiques différentielles étant la vigueur, la taille des grappes et des baies, la productivité et la qualité du produit. Germe à apex élargi, vert blanchâtre, partiellement coloré en carmin. Feuilles : de taille moyenne, pentagonales, à
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Polsinelli Cesanese (25 Pièces)
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Brand: Polsinelli
MPN: bap0021.25
Catégorie: Boissons alcoolisées
REVENDEUR AGRÉÉCESANESE (25 pièces)Porte-greffe 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Le porte-greffe disponible en ce moment sera envoyé)Cultivé dans les provinces de Frosinone et de Rome, dans les communes de Affile, Piglio et Olevano.Ampélographie: grappe de taille moyenne, ailée, tronconique ; baie de taille moyenne, sphéroïde, bleu-noir ; peau assez ferme, très pruineuse ; chair lâche à saveur simple. Vigne modérément vigoureuse ; elle préfère les formes de culture pas trop expansives et s'adapte à divers systèmes de taille, à condition qu'ils ne soient pas trop riches. Il donne un vin rouge rubis profond, parfumé, caractéristique, velouté, assez tannique, corsé et alcoolisé, très agréable. Il peut s'améliorer en se mélangeant avec d'autres vins comme le Sangiovese, le Barbera, etc.Clones en mu
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Polsinelli Bellone (25 Pieces)
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Brand: Polsinelli
MPN: bap0012.25
Catégorie: Boissons alcoolisées
REVENDEUR AGRÉÉ Bellone (25 pieces)Porte-greffe 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Le porte-greffe disponible au moment de l'envoi sera envoyé)Le Bellone est un cépage d'origine ancienne répandu dans le Latium et cultivé principalement dans les vignobles autour de la capitale où il joue un rôle important dans les vins blancs délicats de la dénomination Roma DOC. Elle présente un sommet en forme d'éventail, cotonneux, vert blanchâtre, avec un bord carminé ; une grande feuille pentagonale, à cinq lobes, avec un sinus pétiolaire en forme de lyre, avec des bords fermés et même superposés, de couleur vert foncé. Grappe presque grande, cylindrique-conique, parfois avec une aile, semi-sparse ou compacte avec des baies de taille moyenne, sub-rondes, à la peau épaisse, consistante, jaunâtre, à la chair presque molle et au go&uci
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Polsinelli Ciliegiolo (25 Pièces)
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Brand: Polsinelli
MPN: bap0024.25
Catégorie: Boissons alcoolisées
REVENDEUR AGRÉÉCILIEGIOLO (25 pièces)Porte-greffe 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Nous enverrons le porte-greffe disponible à ce moment-là)D'origine incertaine, il s'est répandu dans le centre de l'Italie, puis dans presque toute l'Italie.Ampélographie : la vigne est cultivée presque partout, il est donc difficile d'évaluer d'éventuelles variantes génétiques. Bourgeon à l'apex modérément élargi, velouté, blanc à reflets dorés, avec des folioles apicales blanches, veloutées, à bords dorés ou carminés. Feuilles grandes, pentagonales, trilobées, avec sinus pétiolaire ouvert en forme de U, face inférieure légèrement tomenteuse, limbe épais, ondulé, lisse, vert foncé. Grappe grande et longue, cylindrique, ailée, semi-compacte. Baie : grosse, sub-arrondie, noir-violet
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62.5 EUR
Polsinelli Sangiovese (25 Pièces)
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Brand: Polsinelli
MPN: bap0077.25
Catégorie: Boissons alcoolisées
REVENDEUR AGRÉÉSANGIOVESE (25 pièces)Porte-greffe 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Nous enverrons le porte-greffe disponible en ce moment)Cépage d'origine toscane, selon tous les auteurs, ou en tout cas des Apennins toscans-émiliens. Il s'est largement répandu dans le centre de l'Italie, se distinguant par différents biotypes. Plus récente est sa culture dans le Sud et sur les îles. En Corse, il est cultivé sous le nom de Nielluccio.Ampélographie : la population variétale est très diversifiée ; les biotypes se distinguent par la taille ou la forme de la grappe, la taille de la baie, la forme de la feuille et la vigueur. Un grand nombre de clones, exprimant les différents biotypes, sont actuellement cultivés dans les différentes zones. Germe à sommet expansé ou semi-expansé, de couleur vert blanchâtre avec un bord légèrement car
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98 EUR
Polsinelli Bouchon Haut Argent Ø70 Avec Flip Pour Bocal Ergo (550 Pcs.)
Polsinelli.fr
Brand: Polsinelli
MPN: txp0064.550
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Bouchon haut Argent Ø70 avec flip pour bocal Ergo (550 pcs.)Pour bocal ErgoCaractéristiquesCouleur: ArgentDiamètre: mm 70Hauteur: mm 18Paquet: 550 piècesCode d'écoulement:
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58.6 EUR
Polsinelli Fût De Fermentation En Plastique De 100 Litres
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Brand: Polsinelli
MPN: abp0545
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Fût de fermentation en plastique de 100 litresLe fût de fermentation en plastique de 100 litres en vente dans le magasin Polsinelli est un récipient adapté au transport et à la fermentation de liquides et de produits alimentaires semi-finis. L'article fabriqué en Italie est en plastique de qualité alimentaire et est doté d'un bouchon avec un bulleur pour l'évacuation des gaz produits pendant la fermentation. Ses dimensions sont de 390x510x710(h) mm, et avec le barboteur, il atteint une hauteur d'environ 890 mm.Le tambour de fermentation en plastique de 100 litres a un diamètre interne de l'embouchure de 195 mm, un diamètre interne du bouchon de 35 mm et un diamètre externe du bec du robinet de 22 mm. La présence d'un robinet à levier avec système anti-goutte, d'un bouchon à vis avec joint et d'un système à double ouverture permet d'insérer un produit suppl&
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98 EUR
Polsinelli Bouchon Haut Noir Ø70 Avec Flip Pour Bocal Ergo (550 Pcs.)
Polsinelli.fr
Brand: Polsinelli
MPN: txp0063.550
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Bouchon haut Noir Ø70 avec flip pour bocal Ergo (550 pcs.)Pour bocal ErgoCaractéristiquesCouleur: NoirDiamètre: mm 70Hauteur: mm 18Paquet: 550 piècesCode d'écoulement:
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51 EUR
Polsinelli Bouteille Anfora Egizia 250 Ml (34 Pcs)
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Brand: Polsinelli
MPN: cvp0011.34
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Bouteille Anfora egizia 250 ml (34 pcs)Caractéristiques:Capacité: 250 ml (25 cL)Couleur: Demi-blanc (transparent)Hauteur : 170 mmDiamètre de la bouteille: 72 mmDiamètre de la bouche interne: 18,8 mmPoids unitaire: 252 gPaquet: 34 piècesOn peut boucher avecBouchon champignon synthétique ⌀19 Code d'écoulement:
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75 EUR
Polsinelli Intercalaire Pour Bouteille Conique Bordelaise 120x80 (10 Pc
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Brand: Polsinelli
MPN: acp0233.10
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Intercalaire pour Bouteille conique bordelaise 120x80 (10 pcs)Intercalaire en plastique aux formes spécifiques permettant un parfait maintien horizontal des bouteilles.Interfalda est un nouveau système innovant de stockage de vin en bouteille, à utiliser comme alternative aux cages en métal et aux murs en bois. Ce système garantit une utilisation maximale de l'espace en hauteur et au sol. Le logement des bouteilles est conçu pour éviter toute rayure et rupture des bouteilles. La couleur noire ne favorise pas le passage de la lumière assurant un raffinement du vin dans un environnement protégé.Type de palette: 120x80 cmBouteilles pour intercalaire: 36Nombre de intercalaires par palette: max 20Nombre de bouteilles par palette: 720Type de bouteilles: Bouteille conique bordelaise 7/8 mmDiamètre maximum: 81 mmHauteur maximale de la bouteille: 330 mmCapacité d'empilement: 2 + 1 (deux palettes sur une sur le s
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Polsinelli in Outils et accessoires de cuisine 16
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57 EUR
Polsinelli Sac De 5 L Pour Bag In Box (50 Pièces)
Polsinelli.fr
Brand: Polsinelli
MPN: cxp0054.50
Catégorie: Sacs et sacs à main
Sac de 5 L pour Bag in Box (50 pièces)Sac de rechange pour Bag in box de 5 litres.Fourni avec un robinet avec joint de sécurité pour une meilleure conservation du liquide.Code d'écoulement:Sac Joint
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76 EUR
Polsinelli Bouteille En Pet Bordolese Plus 1 L Avec Bouchon (195 Pcs)
Polsinelli.fr
Brand: Polsinelli
MPN: cpp0025.195
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Bouteille en PET Bordolese Plus de 1 L avec bouchonCapacité: 1 LCouleur: transparentHauteur : 315 mmDiamètre de la bouteille: 80 mmDiamètre intérieur de la bouche : 22 mmDiamètre extérieur de la bouche : 28 mmDiamètre extérieur de la base du col : 450 mmPaquet: 195 piècesCode d'écoulement:BouteilleBouchon
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70 EUR
Polsinelli Bouteille En Pet 500 Ml Col à Vis Bericap 38v30 (280 Pcs)
Polsinelli.fr
Brand: Polsinelli
MPN: cpp0078.280
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Bouteille en PET de 500 mL avec bouchon col à vis Bericap 38V30Paquet: 280 piècesCapacité: 500 mLCouleur: transparentDiamètre: 67 mmHauteur: 200 mmCol à vis Bericap 38V30Code d'écoulement:BouteilleBouchon
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62.5 EUR
Polsinelli Vermentino (25 Pièces)
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Brand: Polsinelli
MPN: bap0092.25
Catégorie: Boissons alcoolisées
REVENDEUR AGRÉÉVERMENTINO (25 pièces)Porte-greffe 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Nous enverrons le porte-greffe disponible à ce moment-là)Très probablement d'origine espagnole, il s'est répandu en Ligurie, en Sardaigne et en Toscane. Il est également cultivé en Corse et en Provence.Caractéristiques ampélographiques : la variété est relativement homogène, à tel point que Pigato et Favorita sont également reconnus comme des synonymes de Vermentino. Germe avec apex élargi, cotonneux, blanchâtre, folioles apicales dépliées, blanches avec bord carmin. Les feuilles sont de taille moyenne, pentagonales, quinquelobées avec des sinus superposés, vert foncé, légèrement cloquées, presque glabres. Sinus pétiolaire en forme de U ou de lyre fermée. Dessous de l'arachnoïde. Grappe : moyenne-grande, c
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Polsinelli in Boissons alcoolisées 20
- Polsinelli -
78.5 EUR
Polsinelli Sac De 10 L Pour Bag In Box (50 Pièces)
Polsinelli.fr
Brand: Polsinelli
MPN: cxp0055.50
Catégorie: Sacs et sacs à main
Sac de 10 L pour Bag in Box (50 pièces)Sac de rechange pour le Bag in box de 10 litres.Fourni avec un robinet avec joint de sécurité pour une meilleure conservation du liquide.Code d'écoulement:Sac Joint
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- Polsinelli -
73 EUR
Polsinelli Bouchon En Silicone Pour Tonneaux №18 (1 Pièce)
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Brand: Polsinelli
MPN: txp0150
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Bouchon en silicone pour tonneaux N°18Bouchon en silicone, pour produit alimentaire, pour boucher les tonneaux.Hauteur : 70 mmDiamètre supérieur: 85 mmDiamètre inférieur: 73 mm
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Polsinelli in Outils et accessoires de cuisine 22
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98 EUR
Polsinelli Bouchon Haut Cuivre Ø70 Avec Flip Pour Bocal Ergo (550 Pcs.)
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Brand: Polsinelli
MPN: cvp0517.550
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Bouchon haut Cuivre Ø70 avec flip pour bocal Ergo (550 pcs.)Pour bocal ErgoCaractéristiquesCouleur: CuivreDiamètre: mm 70Hauteur: mm 18Paquet: 550 piècesCode d'écoulement:
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100 EUR
Polsinelli Capsuleuse Manuelle
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Brand: Polsinelli
MPN: ipp0025
Catégorie: Optiques
Capsuleuse manuelleCette capsuleuse est très pratique car elle permet d’appliquer la capsule sur le goulot de la bouteille en un seul geste, parfaitement sertie sur la bouteille.Avec tube et poignée isolanteAlimentation 220 VPour capsules thermorétractables en PVC
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Polsinelli in Optiques 24
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80.7 EUR
Polsinelli Sac De 3 L Pour Bag In Box (100 Pièces)
Polsinelli.fr
Brand: Polsinelli
MPN: cxp0053.100
Catégorie: Sacs et sacs à main
Sac de 3 L pour Bag in Box (100 pièces)Sac de rechange pour le Bag in box de 3 litres.Fourni avec un robinet avec joint de sécurité pour une meilleure conservation du liquide.Code d'écoulement:Sac Joint
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Polsinelli in Sacs et sacs à main 25
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99 EUR
Polsinelli Bag-in-box Avec Sac 3 L (50 Pièces)
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Brand: Polsinelli
MPN: cxp0001.50
Catégorie: Sacs et sacs à main
Bag-in-box avec sac 3 L (50 pièces)Le Bag-in-Box® 3lt avec sachet vous permet de conserver vos liquides en préservant leur goût et leurs qualités organoleptiques pendant une longue période après ouverture. Le fonctionnement du Bag-in-Box® 3lt est simple : le sac interne se rétracte pendant la distribution en créant un vide et est développé pour empêcher le contact entre le liquide et les agents atmosphériques tels que l'air, la température et la lumière.Le sachet Bag-in-Box® L 3 est idéal pour une utilisation alimentaire, aseptique et dispose d'un robinet pratique avec un sceau de sécurité qui préserve la qualité du liquide. La capacité de 3 litres du Bag-in-Box® avec sac vous permet de stocker efficacement et en toute sécurité une grande quantité de produits, et constitue une solution pratique
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Polsinelli in Sacs et sacs à main 26
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62.5 EUR
Polsinelli Chardonnay (25 Pièces)
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Brand: Polsinelli
MPN: bap0022.25
Catégorie: Boissons alcoolisées
REVENDEUR AGRÉÉCHARDONNAY (25 pièces)Porte-greffe 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Nous enverrons le porte-greffe disponible à ce moment-là)Cépage d'origine française, cultivé à l'origine dans les régions de Champagne et de Bourgogne, il s'est largement répandu dans les différentes régions viticoles du monde. Selon les estimations de l'OIV, la superficie mondiale consacrée au Chardonnay en 2000 était d'environ 100 000 hectares.Ampélographie : la variété est assez homogène, les principales différences se situant au niveau de la productivité plus ou moins prononcée et des composantes organoleptiques des raisins. Bourgeon à apex élargi, vert jaunâtre, légèrement tomenteux. Les feuilles sont de taille moyenne, arrondies, presque entières, légèrement cloquées, vert foncé
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Polsinelli in Boissons alcoolisées 27
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62.5 EUR
Polsinelli Malvasia Candia (25 Pièces)
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Brand: Polsinelli
MPN: bap0043.25
Catégorie: Boissons alcoolisées
REVENDEUR AGRÉÉMALVASIA CANDIA (25 pièces)Porte-greffe 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Nous enverrons le porte-greffe disponible en ce moment)D'origine inconnue, il n'appartient pas à la grande famille des Malvasia mais est plus proche du groupe des Moscati. Très répandu dans les collines de Piacenza et de Parme, il est également cultivé sporadiquement dans l'Oltrepò Pavese.Caractéristiques ampélographiques : la variété est relativement homogène, les différences éventuelles se traduisent par une compacité différente de la grappe. Germe dont l'apex est moyennement élargi, duveteux, blanchâtre avec des nuances de bronze et des bords carmin. Les feuilles sont de taille moyenne, pentagonales, à cinq lobes, avec des dents irrégulières évidentes, un limbe vert brillant, glabre et légèrement tomenteux même
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Polsinelli in Boissons alcoolisées 28
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69.5 EUR
Polsinelli Fût Fermenteur 50 L En Acier Inoxydable
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Brand: Polsinelli
MPN: abp0078
Catégorie: Petits appareils électroménagers
Fût fermenteur inox 50 LLe fût fermenteur est un accessoire de haute qualité, conçu pour répondre aux besoins des brasseries et des brasseurs à domicile. Il a une capacité de 50 litres, une hauteur de 58 cm et une largeur de 37,5 cm. La tige est entièrement réalisée en acier inox 18/10 avec finition extérieure et intérieure polie miroir et fond lisse soudé pour faciliter le nettoyage et la désinfection afin d’obtenir des boissons optimales qui maintiennent leurs caractéristiques organoleptiques inchangées.Le fermenteur de bière de 50 litres a un embout de 20 cm de diamètre fini avec un joint alimentaire, est équipé d’un gorgogliator avec joint, d’un robinet à bille en inox de 1/2" pour faciliter le transfert des liquides et de deux poignées avec poignée adaptées aux déplacements. En outre, il
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Polsinelli in Petits appareils électroménagers 29
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65.5 EUR
Polsinelli Fût Fermenteur 30 L En Acier Inoxydable
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Brand: Polsinelli
MPN: abp0077
Catégorie: Petits appareils électroménagers
Fusto fermenteur inox 30 LFusto fermenteur en acier inox 18/10 avec fond soudé. Avec robinet à bille en inox 1/2", joint alimentaire de 200 mm de diamètre, gorgueur avec joint.Spécifications techniques:Capacité: 30 LHauteur: 380 mmDiamètre: 375 mmDiamètre de la bouche: 200 mmPoignées en inoxGorgueur avec jointProtection antichoc fond en acier inoxydableFond intérieur lisse pour faciliter le nettoyage et la désinfectionFinition: intérieur et extérieur poli miroirsAvec fond soudé, robinet en inox, joint et barboteur.Il peut être placé sur:Trépieds Ø370 mm inoxydable (n'est pas inclus et peut être acheté séparément)Robinets compatiblesRobinet 1/2" en acier inoxydableRobinet à vis 1/2" en acier inoxydableRobinet à levier 1/2" en acier inoxydableRobinet 1/2" en laiton chroméRobinet à vin 1/2" en acier inoxydableFAQdetail
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Polsinelli in Petits appareils électroménagers 30
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Polsinelli Falanghina (25 Pièces)
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Brand: Polsinelli
MPN: bap0028.25
Catégorie: Boissons alcoolisées
REVENDEUR AGRÉÉFALANGHINA (25 pièces)Porte-greffe 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Nous enverrons le porte-greffe disponible en ce moment)Connu depuis le siècle dernier comme l'un des meilleurs cépages, d'origine ancienne, il trouve une culture limitée dans la zone de Falerno et dans d'autres zones viticoles de la province de Naples.Ampélographie : variété peu homogène car elle est confondue avec des biotypes ou peut-être des variétés similaires. Germe à l'apex élargi, cotonneux, vert clair, avec des bords carmin. Feuilles : moyennes, trilobées, cunéiformes, presque entières ou relativement trilobées, limbe quelque peu ondulé, vert moyen, presque lisse, face inférieure duveteuse. Sinus pétiolaire en forme de lyre ou de U. Grappe : de taille moyenne, semi-spéconde, tronconique, ailée. Baie : moyenne, sphéroïd
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