Nouvelle Zelande | Des Offres Accessoires D'instrument De Musique

Brand: Palliser Estate
EAN: 9416932000727
MPN: 252508
Catégorie: Boissons alcoolisées

Martinborough est une ville située dans le district de Wairarapa de la région de Wellington (dans le sud de l'île du Nord de la Nouvelle-Zélande). Avec une économie basée principalement sur l'élevage traditionnel, ce lieu ne se révèle qu'à ceux qui savent le voir comme l'un des meilleurs vignobles du pays, produisant de grands chardonnays et pinots noirs. S’il reste encore beaucoup à découvrir (pour l'instant la production de vins de la zone occupe 1 % du total national). certains osent déjà élaborer et produire dans cette région, formant la petite résistance qui mise sur cette zone. Parmi eux se trouve le domaine Palliser. « Quand les autres regardaient les terres dans cette région et pensaient que ce serait un bon endroit pour faire paître des moutons, nous nous sommes dit 'Non. C’est un endroit idéal pour faire du vin. Les côtelettes d'agneau sont bonnes, mais ne préférez-vous pas un verre de vin vieilli ? Nous avons fait notre choix », déclare Guy McMaster, chef vinificateur et chef viticulteur de la cave. Ce temple est le lieu sacré où se réfugient des vins comme le Palliser Estate Chardonnay, un vin blanc biologique, fermenté en barriques et vieilli sur lies. Le chardonnay pousse à Om Santi, un vignoble de 9 hectares aux sols pierreux et froids, où apparaissent des vins minéraux et terreux, formidablement expressifs. Les vendanges sont effectuées à la main et les raisins sont rapidement transférés dans la cave. Là, les raisins sont pressés entiers et, une fois le moût obtenu, il est transvasé dans des fûts de chêne français où il fermentera avec des levures indigènes. Il y restera pendant au moins 10 mois, avec des bâtonnages périodiques dont le but est de remuer le vin avec les lies, avant d'être soutiré et mis en bouteille.
Comparez les prix de:
Palliser Estate in Boissons alcoolisées

EAN: 9782809917710
Catégorie: Livres et magazines

Katja Sassmannshausen, Sabine Von Kienlin
Comparez les prix de:
in Livres et magazines

EAN: 9782909790190
Catégorie: Livres et magazines

Michel Lextreyt
Comparez les prix de:
in Livres et magazines

Brand: Collectif
EAN: 9782742455744
MPN: m02742455744
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Guides Gallimard, Publisher : Guides Gallimard, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2019-10-03, authors : Collectif, translators : Sophie Brun, Bruno Krebs, Sophie Paris, ISBN : 2742455744
Comparez les prix de:
Collectif in Livres et magazines

Brand: Watson & Son
EAN: 9421904664555
Catégorie: Aliments et épicerie

Miel anti-bactérien, anti-inflammatoire et cicatrisant
Comparez les prix de:
Watson & Son in Aliments et épicerie

Brand: Antoine
EAN: 9782742462377
MPN: m02742462376
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : GALLIM LOISIRS, Publisher : GALLIM LOISIRS, Format : Illustriert, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 248, publicationDate : 2021-10-14, authors : Antoine, ISBN : 2742462376
Comparez les prix de:
Antoine in Livres et magazines

Brand: Arnaud Guérin
EAN: 9782344002667
MPN: m02344002669
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : GLENAT, Publisher : GLENAT, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 160, publicationDate : 2014-10-15, authors : Arnaud Guérin, languages : french, ISBN : 2344002669
Comparez les prix de:
Arnaud Guérin in Livres et magazines

Brand: Waipara Springs
EAN: 9416173090440
MPN: 264643
Catégorie: Boissons alcoolisées

Waipara est une vallée pittoresque de la région de Canterbury, sur l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande. C'est l'une des principales régions viticoles du pays, où des cépages comme le pinot noir et le riesling se portent très bien. C'est au cœur de cette vallée que les familles Moore et Grant se sont installées dans les années 1980 et ont planté ensemble les premières vignes pour leur vignoble Waipara Springs Estate. Une entreprise familiale qui est maintenant entre les mains de la troisième génération et dont les vins sont appréciés tant en Nouvelle-Zélande qu'à l'étranger. Mais ce domaine viticole se distingue pour ses vins uniques produits dans ce terroir original. Provenant du lit d'un lac préhistorique au centre de la vallée de Waipara, les sols du vignoble sont un riche mélange d'argile et de calcaire. De même, les contrastes de température entre le jour et la nuit, associés à des précipitations relativement faibles, offrent des conditions optimales pour des fruits de grande qualité. C'est ce que démontre le Waipara Springs Sauvignon Blanc, un vin blanc élaboré à partir de l'un des cépages vedettes de la vallée de Waipara : le Sauvignon Blanc, qui est cultivé de manière biologique et sans utilisation de produits chimiques. À l'arrivée dans la cave, les raisins sont égrappés et délicatement pressés pour obtenir un moût pur qui est soutiré dans des cuves en acier inoxydable. Là, la fermentation commence avec des levures sélectionnées et est conservée sur les lies avant la mise en bouteille.   Agrume, parfumé et minéral, le Waipara Springs Sauvignon Blanc est une expression élégante du Sauvignon Blanc. Un Néo-Zélandais des plus gastronomiques.
Comparez les prix de:
Waipara Springs in Boissons alcoolisées

Brand: Spy Valley
EAN: 9421008350033
MPN: 256218
Catégorie: Boissons alcoolisées

Spy Valley Sauvignon Blanc est un vin blanc élevé sur lies élaboré sur l'île du Sud (Nouvelle-Zélande) par Spy Valley avec le cépage blanc sauvignon blanc. En 1993, les Jonhson sont l'une des premières familles de vignerons à s’installer dans cette région viticole qui était peu connue jusqu'alors. Célèbre principalement pour ses incroyables vins de sauvignon blanc et de pinot noir, Spy Valley dispose d'installations au design et aux technologies dernier cri. Située au cœur de Marlborough, elle est considérée comme l'une des meilleures nouvelles entreprises viticoles à travers le monde. Elle a su gagner cette position grâce à ses vins de style international d’une qualité supérieure. Spy Valley Sauvignon Blanc provient de vignobles certifiés par le programme d'agriculture durable de Nouvelle-Zélande. Situés dans la vallée de Waihopai, une terre aride avec des sols argileux, pierreux et de gravier en surface, ils ont un très bon drainage et des nutriments riches propices au développement de la vigne. Une agriculture respectueuse de l'environnement y est pratiquée et lorsque le raisin atteint son point de maturité optimal il est récolté manuellement tôt le matin afin de conserver le maximum de fraîcheur. En cave, les raisins du Spy Valley Sauvignon Blanc sont sélectionnés, égrappés et pressés délicatement par parcelles. Ensuite, le moût fermente en grande partie dans des cuves en acier inoxydable et une quantité infime dans des fûts. Enfin, les meilleurs vins des différents lots sont mélangés. Spy Valley Sauvignon Blanc est produit dans l'une des régions privilégiées de Sauvignon Blanc de Nouvelle-Zélande. Une merveilleuse concentration de fruits avec une texture et une complexité impressionnantes.
Comparez les prix de:
Spy Valley in Boissons alcoolisées

Brand: Pegasus Bay
EAN: 9419006100798
MPN: 264641
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pegasus Bay Riesling est un vin blanc biologique élevé sur lies et élaboré par Pegasus Bay à Canterbury (Nouvelle-Zélande) avec le cépage blanc Riesling. Pegasus Bay est le projet viticole de la famille Donaldson dans la vallée de Waipara sur l'île du Nord en Nouvelle-Zélande. Précurseurs dans cette région, ils ont su adapter les pratiques et variétés acquises en Bourgogne pour atteindre leur meilleure expression sur les rives du Pacifique. Membres accrédités du programme de viticulture durable NZWG, leurs vins sont écologiques et respectueux de l'environnement. Pegasus Bay Riesling provient de terrasses pierreuses situées dans la vallée de Waipara. Ces vignobles sont protégés des vents du Pacifique grâce à la chaîne de montagnes de Teviotdale. L'agriculture écologique est pratiquée et, au lieu de combattre les maladies et les parasites avec des herbicides et des insecticides, ils utilisent des méthodes biologiques. Dans la cave, les raisins du Pegasus Bay Riesling sont sélectionnés et pressés délicatement. Le moût obtenu fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée avec des levures indigènes. Tout au long du processus, ils tentent de conserver le dioxyde de carbone naturel pour donner plus de fraîcheur. Le Pegasus Bay Riesling montre la qualité des vins que cette cave pionnière produit dans les antipodes depuis les années 70. Un riesling rafraîchissant et concentré du Pacifique.
Comparez les prix de:
Pegasus Bay in Boissons alcoolisées

Brand: Te Mata Estate Winery
EAN: 9418953109120
MPN: 262259
Catégorie: Boissons alcoolisées

Te Mata Chardonnay Estate Vineyards est un vin blanc élevé en fût et élaboré par la cave néo-zélandaise Te Mata Estate avec le cépage Chardonnay dans la région de Hawke's Bay. Te Mata Estate est l'une des premières caves créées en Nouvelle-Zélande. Avec 240 hectares de vignobles propres dans la vallée privilégiée de Hawke, elle produit actuellement une large gamme de vins blancs et rouges internationalement reconnus. C'est pourquoi elle est considérée comme l'une des 10 meilleures caves du pays. Issu d'un paysage marqué par des pentes raides et douces et par un climat chaud, le vin Te Mata Chardonnay Estate Vineyards présente l'équilibre, la puissance et l'élégance si caractéristiques de cette région viticole. Les vignobles sont cultivés avec des pratiques traditionnelles telles que l'utilisation de plantes et de moutons pour limiter au maximum l'utilisation de produits chimiques. Dans la cave, les raisins du Te Mata Chardonnay Estate Vineyards sont vinifiés séparément. D'une part, une partie des grappes sont pressées entièrement et délicatement et fermentent dans des barriques sur des lies épaisses. D'autre part, le reste des raisins sont égrappés et, après avoir été pressés doucement, ils fermentent dans des cuves en acier inoxydable. Te Mata Chardonnay Estate Vineyards est un magnifique vin blanc né aux antipodes. Le climat maritime et un grand nombre d'heures d'ensoleillement permettent d'élaborer un élégant chardonnay dans le style néo-zélandais.
Comparez les prix de:
Te Mata Estate Winery in Boissons alcoolisées

Brand: Dog Point
EAN: 9421018110030
MPN: 262426
Catégorie: Boissons alcoolisées

Les premiers Européens qui se sont installés à Marborough, sur l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, y ont introduit les moutons. Comme il n'y avait pas de clôtures à l'époque, les cavaliers qui protégeaient la zone d'éventuelles attaques utilisaient des chiens de berger pour garder le troupeau. Cependant, certains de ces chiens se sont égarés et, une fois éloignés, ont créé leur propre meute. Une meute de chiens qui attaquaient même les troupeaux qu'ils protégeaient auparavant. D'où le nom de la première colonie européenne, Dog Point, le même nom qu' Ivan Sutherland et James Sealy utilisent pour présenter leur projet le plus personnel. Vigneron et vinificateur au célèbre Cloudy Bay, les deux collègues décident en 2004 de prendre leur envol et de créer leur propre cave pour produire des vins de qualité. Leur vin Dog Point Pinot Noir est leur grande lettre d'introduction. Provenant de vignobles plantés par Ivan lui-même à Marlborough dans les années 1970, les vignes comprennent six clones différents de pinot noir et certaines d'entre elles sont les plus anciennes de la région. Ils y pratiquent une agriculture biologique avec des traitements biodynamiques et récoltent manuellement au moment optimal de la maturation. 75 % des raisins sont égrappés et la fermentation a lieu dans de petites cuves ouvertes en acier inoxydable avec des levures indigènes pendant 2 à 3 semaines. Le vin est finalement vieilli en fûts de chêne français (30 % neufs) pendant 18 mois. Le résultat est le Dog Point Pinot Noir, l'un des meilleurs vins de pinot noir de Nouvelle-Zélande, fruit de la puissance de ses vignes et de l'expérience de deux grands vétérans de la région. Comme l'explique Suckling lui-même « un pinot noir complexe et parfumé. avec une intensité impressionnante.  
Comparez les prix de:
Dog Point in Boissons alcoolisées

Brand: Te Mata Estate Winery
EAN: 9418953104163
MPN: 259818
Catégorie: Boissons alcoolisées

Te Mata Cape Crest Sauvignon Blanc est un vin blanc fermenté en fûts avec le cépage sauvignon blanc par la cave Te Mata Estate dans la vallée de Hawke (Nouvelle-Zélande). Te Mata Estate est l'une des trois plus anciennes caves de Nouvelle-Zélande. Les origines de ce projet remontent à 1854 lorsque les Cambers, une famille d'immigrants anglais, ont découvert les qualités viticoles de l'incroyable région de la Hawke Valley où ils ont commencé à planter des vignes. À l'heure actuelle, la cave possède environ 150 hectares de vignobles, dont seulement 30 % sont utilisés pour élaborer ses vins haut de gamme. Le reste du raisin est vendu. Te Mata Cape Crest Sauvignon Blanc provient des vignobles du domaineTe Mata Estate. Ils sont plantés sur des sols propres et bien drainés, travaillés selon une viticulture durable, en utilisant par exemple des engrais naturels de moutons pour éviter les fertilisants ou en cultivant des plantes prédatrices spécifiques pour éviter les traitements chimiques. Le raisin obtenu est concentré et très expressif et il est récolté manuellement au moment optimal de maturation. Les raisins, récoltés par parcelles, sont égrappés et délicatement foulés. Ils sont ensuite refroidis et restent en contact avec les peaux. Après une courte période, ils sont pressés et le moût du Te Mata Cape Crest Sauvignon Blanc est transvasé dans des fûts de chêne français neufs et usagés pour la fermentation. Enfin, le vin vieillit sur ses lies avec des remontages réguliers pendant huit mois Les différents vins sont ensuite mélangés et subissent une maturation supplémentaire sur lies fines avant d'être clarifiés et mis en bouteille. Avec une étiquette qui symbolise l'endroit où se trouve la plus grande colonie d'oiseaux Alcatraz, au sud de la vallée de Hawke, Te Mata Cape Crest Sauvignon Blanc est un bel exemple de sauvignon produit à l’autre bout du monde. Un vin blanc intense et rafraîchissant à la fois.
Comparez les prix de:
Te Mata Estate Winery in Boissons alcoolisées

Brand: Craggy Range
EAN: 9421004550352
MPN: 255908
Catégorie: Boissons alcoolisées

Terry Peabody, originaire de la côte est des États-Unis, a su bâtir un véritable empire avec son entreprise de gestion et de transport des déchets aux États-Unis, au Canada, en Europe, en Asie, en Australie et en Nouvelle-Zélande. Insatisfait du patrimoine qu'il semblait destiné à laisser à sa progéniture, Peabody décida d'élargir ses horizons et de se lancer dans de nouvelles entreprises. Le domaine qu'il choisit fut celui du vin. Ainsi, en 1993, il entreprit une quête qui le mena à travers l'Amérique et la France, mais qui ne parvint pas à répondre à son objectif principal : trouver une terre où aucun vignoble n'avait jamais été planté. Sous cette contrainte, il fut finalement conduit littéralement à l'autre bout du monde, jusqu'en Nouvelle-Zélande, plus précisément dans le district viticole de Gimblett Gravels, à Hawke's Bay (au sud-est de l'Île du Nord). Cependant, cela ne suffit pas, et son intérêt le poussa plus au sud de cette île, dans la région de Wairarapa (la plus méridionale). Là, il découvrit le vignoble Te Muna Road, à environ 7 km de Martinborough, où est produit le Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard. Le Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard est un vin blanc jeune et vif, exclusivement sauvignon blanc, élevé brièvement pendant à peine 4 mois, issu de la terrasse inférieure de ce vignoble. Pour être plus précis, Te Muna se compose de plusieurs terrasses : la plus haute (avec des sols anciens, caillouteux et argileux) et l'inférieure (avec des sols caillouteux alternant avec du calcaire). Ces éléments, associés au climat frais, assurent la production de vins minéraux et d'une grande intensité. La vinification du Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard fait l'objet d'une attention méticuleuse. Au chai, le processus débute par l'égrappage des raisins, une petite partie étant conservée entière avec la rafle, avant d'être transférée dans des cuves en acier inoxydable où se déroule la fermentation grâce aux levures indigènes. Le vin est ensuite transféré directement dans des fûts de chêne français usagés, où il repose sur lies pendant 4 mois. Finalement, le Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard est mis en bouteille après filtration. Bien que Martinborough soit une région particulièrement réputée pour son pinot noir, elle n'en néglige pas pour autant le sauvignon blanc. Il n'y a rien de mieux que d'ouvrir une bouteille de Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard pour en attester.
Comparez les prix de:
Craggy Range in Boissons alcoolisées

Brand: Fromm Winery
EAN: 9421023960590
MPN: 246286
Catégorie: Boissons alcoolisées

Fromm Sauvignon Blanc est un vin blanc élevé sur lies et élaboré par Fromm Winery sur l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande avec le cépage sauvignon blanc. En 1992, Georg Fromm réalise son rêve en créant sa propre cave dans l'une des régions les plus fertiles de Nouvelle-Zélande. Fromm Winery est maintenant devenu une cave de référence produisant des vins de tradition européenne mais avec le caractère typique de l'hémisphère sud. Fromm Sauvignon Blanc provient de vignobles biologiques où aucun pesticide ou produit chimique n'est utilisé. Ces vignes biologiques poussent sous un climat doux, bénéficiant de longues heures d'ensoleillement. Les raisins sont récoltés à la main selon la température pour conserver plus d'acidité. Dans la cave, les grappes du Fromm Sauvignon Blanc sont directement placées dans une cuve en acier inoxydable pour la fermentation. Ensuite, une partie du vin vieillit pendant tout un temps dans des barriques françaises pour obtenir du corps et de la densité. Fromm Sauvignon Blanc est un vin blanc biologique dont l'acidité et la minéralité décrivent avec précision le paysage viticole de la région de Marlborough.
Comparez les prix de:
Fromm Winery in Boissons alcoolisées

Brand: Felton Road
EAN: 9419593002307
MPN: 249690
Catégorie: Boissons alcoolisées

Felton Road Dry Riesling est un vin blanc biodynamique élevé sur lies et élaboré avec le cépage blanc Riesling dans le Central Otago (île du Sud de Nouvelle-Zélande) par la cave Felton Road. Construit dans la ville minière de Bannockburn, au cœur d'Otago, Felton Road est une cave moderne installée sur trois niveaux afin de pouvoir travailler par gravité. Son fondateur, passionné de pinot noir et de Riesling, sait tirer le meilleur parti de ces deux cépages grâce à des préceptes biodynamiques et une intervention minimale lors de la vinification. Il produit ainsi des vins profonds et complexes avec une expression fruitée très plaisante. Sur un total de 32 hectares, les raisins du Felton Road Dry Riesling sont cultivés sur des sols de gravier schisteux avec une fine couche de loess. L'agriculture biodynamique est pratiquée à l’aide de préparations à base de plantes et de cultures de couverture entre les rangées pour atteindre l’équilibre de la vigne, du terroir et de la biodiversité en général. La récolte est réalisée manuellement pour garantir la qualité optimale des fruits. Dans la cave, les raisins du Felton Road Dry Riesling sont soigneusement sélectionnés et pressés. Après 7 jours de repos, le raisin est transvasé dans des cuves en acier inoxydable dans lesquelles le moût fermente avec des levures indigènes pendant 8 semaines jusqu'à l'obtention d'un sucre résiduel de 4g/l. Enfin le vin repose sur lies avant la mise en bouteille. Parmi les vins blancs élaborés par la cave avec le cépage Riesling, le Felton Road Dry Riesling est un vin sec, exotique et minéral. Une expression minérale très puissante.
Comparez les prix de:
Felton Road in Boissons alcoolisées

Brand: Escarpment
MPN: 260553
Catégorie: Boissons alcoolisées

Martinborough, l'une des trois plus importantes régions viticoles de Wairapa (sur l'île du Nord de la Nouvelle-Zélande), est un lieu de passion. Son climat chaud, avec de faibles précipitations et des nuits qui humidifient et rafraîchissent les vignobles, a fait de cette région l'une des plus reconnues et des plus appréciées des amateurs de vin. Vous ne savez toujours pas de quoi nous parlons ? L'Escarpment Chardonnay est la meilleure façon de le découvrir. L'Escarpment Chardonnay est un vin spécial, une expression unique sur laquelle le vinificateur Tim Bourne et le viticulteur Rowan Hoskins travaillent depuis plus de 35 ans. Après tout, capturer et transmettre ces sensations est le but ultime de ce vignoble. Ainsi, un seul verre d'Escarpment Chardonnay garantit un voyage époustouflant à travers les 24 hectares de la propriété, située sur les rives de la rivière Huangarua, sur des sols alluviaux limoneux qui se sont formés il y a plus de 20 000 ans. Sans aucun doute, c'est une véritable expérience. La cave Escarpment utilise dans toutes ses élaborations des raisins provenant de ses propres vignobles ainsi que des raisins provenant de producteurs familiaux, situés dans la ville de Martinborough, avec lesquels elle entretient de bonnes relations depuis de nombreuses années. Cet apport de raisins extérieurs ne compromet jamais la qualité des grappes. Normalement, les raisins mûrissent bien (lentement) grâce au climat frais et aux faibles précipitations. Lorsqu'il pleut (en moyenne 700 mm par an), l'eau ne reste généralement pas longtemps, car les sols sont bien drainés, ce qui permet d'évacuer l'eau et de maintenir l'humidité optimale nécessaire à la croissance. L'Escarpment Chardonnay est fermenté dans des fûts de chêne français (plus grands que les fûts traditionnels). Rien de plus. Pas de fermentation malolactique, pas d'acidification. Le vin a été élevé pendant onze mois supplémentaires en fûts de chêne et quatre mois dans des cuves en acier inoxydable avant d'être mis en bouteille. L'Escarpment Chardonnay est cultivé dans le vignoble Te Muna qui, en maori, signifie secret ou lieu spécial. Gardez donc ce secret pour vous et n'en parlez à personne. Que cela reste entre vous et nous, avec un bon verre de Escarpement Chardonnay.
Comparez les prix de:
Escarpment in Boissons alcoolisées

Brand: Main Divide
EAN: 9419006000753
MPN: 261171
Catégorie: Boissons alcoolisées

sosMain Divide est un vin blanc biologique élevé en fût et élaboré à Canterbury (Nouvelle-Zélande) par Main Divide avec le cépage Chardonnay. En se basant sur l'expérience acquise dans différentes caves de l'ancien et du nouveau monde, Mattew Donaldson a l' intention de lancer son propre projet dans la ville de Waipara, à Canterbury. Nom tiré desdites Alpes du Sud, situées sur l'île du Sud en Nouvelle-Zélande, avec Main Divide il cherche l'expression la plus pure des différents sols. Le Main Divide Chardonnay provient de vignobles sélectionnés dans le nord de Canterbury, sur l'île du Sud en Nouvelle-Zélande. Ce sont des vignes plantées sur des sols argileux et caillouteux, qui permettent un bon drainage. De même, la brise de l'océan maintient un climat frais tout au long de l'année. L'agriculture traditionnelle y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement. Dans la cave, le raisin du Main Divide Chardonnay passe d'abord par un pressurage doux et le moût obtenu est transvasé dans des fûts de 500 litres dont 10 % sont neufs, pour démarrer la fermentation avec des levures indigènes. Le vin repose pendant 12 mois sur ses lies. Avec Main Divide Chardonnay, la famille Donaldson présente les vertus de la variété chardonnay sur les rives de la rivière Waipara. Elle obtient un vin blanc complexe, aromatique et très minéral.
Comparez les prix de:
Main Divide in Boissons alcoolisées

Brand: Te Mata Estate Winery
EAN: 9418953112120
MPN: 263873
Catégorie: Boissons alcoolisées

Te Mata Syrah Estate Vineyards est un vin rouge élevé en fût et élaboré par la cave Te Mata Estate dans la région néo-zélandaise de Hawke's Bay en Nouvelle-Zélande avec le cépage Syrah. Riche de plusieurs années d'histoire, Te Mata Estate est considéré comme l'une des 10 meilleures caves de Nouvelle-Zélande. Tout commence en 1854, lorsque les Cambers, une famille d'immigrants anglais, découvrent le potentiel viticole de la vallée de la Hawke. À l'heure actuelle, la cave continue d'accroître les vertus orographiques et climatiques de l'île en élaborant des vins internationalement reconnus. Te Mata Syrah Estate Vineyards ne provient que des vignobles propres situés dans la vallée de Hawke, une région de Nouvelle-Zélande reconnue dans le monde entier pour ses excellents vins élaborés grâce à ses sols et son climat. L'agriculture traditionnelle est mise en œuvre en utilisant des pratiques durables avec des plantes et des moutons pour éviter les produits chimiques. Chaque parcelle est récoltée individuellement au moment optimal de maturation. Une fois en cave, les raisins du Te Mata Syrah Esate Vineyards sont égrappés et foulés pour commencer la macération et la fermentation alcoolique à une température contrôlée. Ensuite, les raisins sont pressés et le vin obtenu est transvasé dans des fûts de chêne français neufs où il repose pendant cinq mois avec des remontages réguliers. Ils obtiennent ainsi le Te Mata Syrah Estate Vineyards, un vin rouge digne d'un classique du Rhône mais élaboré dans les antipodes. Une explosion fruitée de l'autre bout du monde.
Comparez les prix de:
Te Mata Estate Winery in Boissons alcoolisées

Brand: Waipara Springs
EAN: 9416173090440
MPN: 253411
Catégorie: Boissons alcoolisées

Waipara est une vallée pittoresque de la région de Canterbury, sur l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande. C'est l'une des principales régions viticoles du pays, où des cépages comme le pinot noir et le riesling se portent très bien. C'est au cœur de cette vallée que les familles Moore et Grant se sont installées dans les années 1980 et ont planté ensemble les premières vignes pour leur vignoble Waipara Springs Estate. Une entreprise familiale qui est maintenant entre les mains de la troisième génération et dont les vins sont appréciés tant en Nouvelle-Zélande qu'à l'étranger. Mais ce domaine viticole se distingue pour ses vins uniques produits dans ce terroir original. Provenant du lit d'un lac préhistorique au centre de la vallée de Waipara, les sols du vignoble sont un riche mélange d'argile et de calcaire. De même, les contrastes de température entre le jour et la nuit, associés à des précipitations relativement faibles, offrent des conditions optimales pour des fruits de grande qualité. C'est ce que démontre le Waipara Springs Sauvignon Blanc, un vin blanc élaboré à partir de l'un des cépages vedettes de la vallée de Waipara : le Sauvignon Blanc, qui est cultivé de manière biologique et sans utilisation de produits chimiques. À l'arrivée dans la cave, les raisins sont égrappés et délicatement pressés pour obtenir un moût pur qui est soutiré dans des cuves en acier inoxydable. Là, la fermentation commence avec des levures sélectionnées et est conservée sur les lies avant la mise en bouteille.   Agrume, parfumé et minéral, le Waipara Springs Sauvignon Blanc est une expression élégante du Sauvignon Blanc. Un Néo-Zélandais des plus gastronomiques.
Comparez les prix de:
Waipara Springs in Boissons alcoolisées

Brand: Conceito Wines
EAN: 5600318881602
MPN: 252528
Catégorie: Boissons alcoolisées

Conceito Contraste est un vin rouge élaboré à partir des cépages Touriga Nacional, Touriga franca et Tinta roriz dans la sous-région portugaise DOC Douro par la cave familiale Conceito wines. Après avoir suivi une formation dans différents domaines viticoles à Bordeaux, en Californie, en Nouvelle-Zélande et en Afrique du Sud, la jeune œnologue Rita Ferreira Marqués prend les rênes de Conceito wines. Il s'agit d'une cave familiale fondée dans les années quarante avec 86 hectares de vignes. À l'heure actuelle, elle allie tradition et innovation. Le groupe de jeunes viticulteurs de la région « Young Winemakers of Portugal » œuvre sous la devise « together uphill » (tous ensemble dans les difficultés).Conceito Contraste provient de vieilles vignes de 40 ans plantées sur un sol d’ardoise. Une agriculture traditionnelle et respectueuse de l'environnement est pratiquée. Lorsque les raisins atteignent le niveau optimal de maturation, ils sont récoltés à la main et les raisins sont transportés à la cave dans des caisses de 20 kg. Une fois dans la cave, les raisins du Conceito Contraste sont égrappés et pressés. Le moût est incorporé dans des cuves en acier inoxydable et commence la fermentation à une température contrôlée avec un assemblage doux. Le vin est finalement vieilli en fûts de chêne français usagés pendant 18 mois. Conceito Contraste est un vin rouge élaboré à partir des cépages autochtones de la DOC Douro qui se distinguent par l’équilibre parfait entre fraîcheur et concentration.
Comparez les prix de:
Conceito Wines in Boissons alcoolisées

Brand: Dog Point
EAN: 9421018110016
MPN: 263533
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dog Point Sauvignon Blanc est un vin blanc élaboré par Dog Point à Marlborough, dans la région de l'Île du Sud (Nouvelle-Zélande) Dog Point Vineyard est une cave fondée en 2002 à Marlborough, la principale région viticole de Nouvelle-Zélande. Ce projet reconnu se distingue pour le travail unique du cépage sauvignon blanc qui permet de produire des vins distinctifs de la plus haute qualité. Dog Point Sauvignon Blanc provient de vignobles indépendants appartenant à la cave de la vallée de Wairau. Ces vignes de la variété sauvignon blanc sont plantées sur des sols argilo-limoneux et travaillées selon le programme « Biogro », une initiative promouvant des pratiques responsables et respectueuses de l'environnement. Une fois récoltés à la main, les raisins du Dog Point Sauvignon Blanc sont pressés en grappes entières et le moût est fermenté dans des cuves en acier inoxydable en utilisant une combinaison de levures indigènes et de culture. Enfin, le vin vieillit 4 mois dans ces mêmes cuves et est mis en bouteille sans clarification. Cette cave défend la production de vins haut de gamme en Nouvelle-Zélande. Avec son vin blanc Dog Point Sauvignon Blanc, le cépage sauvignon blanc acquiert une catégorie unique, vibrante et parfumée.
Comparez les prix de:
Dog Point in Boissons alcoolisées

Brand: Spy Valley
EAN: 9421008351023
MPN: 264642
Catégorie: Boissons alcoolisées

Spy Valley Pinot Noir est un vin rouge élevé en fût élaboré à partir du cépage Pinot Noir par la cave Spy Valley sur l'île du Sud (Nouvelle-Zélande). Créée en 1993 par la famille Johnson, Spy Valley est l'une des premières caves de la sous-région de Marlborough (vallée de Wairau). Cette zone de sols pierreux avec drainage libre produit des fruits exceptionnels pour élaborer des vins des plus dynamiques qui ont permis à cette cave familiale de figurer parmi les 20 meilleurs domaines au monde faisant partie d’une nouvelle génération. Les vignobles d'où provient le Spy Valley Pinot Noir sont situés sur les terrasses de la rivière Omaka, dans la vallée de Wairau (Marlborough). Certifiées par le programme de viticulture durable de Nouvelle-Zélande, ces vignes sont plantées sur des sols argileux, graveleux et limoneux où une agriculture respectueuse de l'environnement est pratiquée. Ils travaillent le vignoble minutieusement avec une récolte manuelle au moment optimal de maturation.Le Pinot Noir Spy Valley est vinifié séparément selon l'origine du raisin. La plupart des grappes sont éraflées, une quantité minime restant toutefois entière. La fermentation a lieu dans des cuves ouvertes à une température contrôlée. Enfin, le vin vieillit en fût pendant 11 mois avant d'être assemblé avec les meilleurs lots. Spy Valley Pinot Noir est né des richesses naturelles offertes par Marlborough, une vallée exquise où la variété Pinot Noir est présentée dans sa version la plus fine et la plus vibrante.
Comparez les prix de:
Spy Valley in Boissons alcoolisées

Brand: François Crochet
MPN: 259287
Catégorie: Boissons alcoolisées

François Crochet Sancerre Blanc Exils est un vin blanc biodynamique élevé en fût et élaboré par François Crochet dans l'AOC Sancerre (Loire) avec le cépage sauvignon blanc. Après avoir passé du temps dans des caves en France et en Nouvelle-Zélande, François Crochet retourne dans les vignobles de son père dans la ville de Bué, près de la ville française de Sancerre. En 1998, il est devenu la troisième génération de vignerons de la famille. Avec l’aide de sa femme, il travaille au total 10 hectares de vignobles répartis dans toute la région de manière biodynamique et en appliquant son propre style dans la cave. Il offre ainsi des productions limitées précises et raffinées avec une grande acidité et fraîcheur. François Crochet Sancerre Blanc Exils provient d'un domaine situé près de la ville de Thauvenay, caractérisé par un sous-sol riche de silex. L'agriculture biodynamique y est pratiquée en harmonie avec l'environnement et les rendements de la vigne sont limités à 35 hl/ha. Une fois que le raisin a atteint son moment optimal de maturation, il est récolté manuellement. Dans la cave, les raisins sélectionnés du François Crochet Sancerre Blanc Exils sont pressés délicatement. Le moût repose ensuite à froid avant de procéder à la vinification. Après la fermentation, le vin est élevé sur ses lies pendant 6 mois. Avant d'être mis en bouteille, il n'est pas filtré et passe par une très légère clarification. Comme son nom l'indique, François Crochet Sancerre Blanc Exils est le résultat d'une cuvée de pur silex. Un vin très minéral, riche et plein de vivacité.
Comparez les prix de:
François Crochet in Boissons alcoolisées

Brand: Kumeu River
MPN: 253676
Catégorie: Boissons alcoolisées

Kumeu River Rays Road Pinot Noir est un vin rouge produit par la cave Kumeu River à Hawke's Bay, dans l'île du Nord, en Nouvelle-Zélande. La nouvelle génération de ce domaine viticole, fondé à Auckland (plus au nord de l'île) en 1937, s'y est installée pour développer et faire croître cette entreprise de renommée internationale pour ses vins de style bourguignon. La renommée n'est pas gratuite : certains de leurs vins ont même battu des bouteilles de producteurs français lors de dégustations à l'aveugle. Cette qualité est en partie due à l'emplacement de vignobles très particuliers et spéciaux, tels que Rays Road (à Raukawa). En particulier, ces hectares, jusqu'à présent entre les mains de Trinity Hill et de Pascal Jolivet, ont été les derniers à être ajoutés au patrimoine de la cave. Les vignes ont été plantées en 2008 et aujourd'hui, 14 ans plus tard, elles continuent à donner d'excellents résultats, d'une qualité « très brillante ». Cela est dû en partie à l'accumulation de chaleur dans la région (très similaire à celle de la Bourgogne et du Bordeaux) et aux influences maritimes qui adoucissent le thermomètre. Récoltées à la main, les grappes du Kumeu River Rays Road Pinot Noir sont égrappées et écrasées. De là, les raisins sont transvasés dans des cuves en acier inoxydable où ils fermentent avec des levures indigènes pendant 2 à 3 semaines. Pendant cette période, des remontages sont effectués trois fois par jour pour extraire la couleur. Enfin, et en dernier lieu, le Kumeu River Rays Road Pinot Noir passera 11 mois de vieillissement où il subira également une fermentation malolactique.
Comparez les prix de:
Kumeu River in Boissons alcoolisées

Brand: Mario Rovira
MPN: 251745
Catégorie: Boissons alcoolisées

Mario Rovira Tosca est un vin blanc élevé en fût et élaboré par Mario Rovira avec le cépage palomino dans la VT Cádiz (Andalousie). Après une formation en France (Bordeaux et Sancerre), en Californie et en Nouvelle-Zélande, Mario Rovira revient en Espagne désireux de lancer ses propres projets. Pour commencer, il pose son regard sur Bierzo (Castille-et-León) créant sa propre marque Akilia, mais plus tard, il élargit son champ de travail, produisant des vins également dans la région d'Alella (Barcelone) et à Sanlúcar de Barrameda (Cadix). La trilogie Tosca Cerrada est née dans cette dernière, trois vins élaborés à partir de la variété Palomino avec un voile de fleur et sans fortification. Mario Rovira Tosca provient de Pago de Balbaína, situé entre Jerez et El Puerto de Santa María. Ces vignobles du cépage autochtone Palomino Fino sont plantés sur les sols blancs caractéristiques d'albariza. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et la vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ne sont pas trop mûrs. Dans la cave, Mario Rovira Tosca est le résultat d'un vieillissement biologique sans contact avec le bois. Pour ce faire, il fermente dans des cuves en acier inoxydable sous un voile de fleur pendant 15 mois. Il est ensuite transvasé dans des cuves de Jerez où il repose entre 5 à 7 mois supplémentaires avant d'être mis en bouteille. Mario Rovira Tosca est un vin élevé sous un voile de fleurs, tout comme les vins généreux traditionnels de la région viticole de Jerez, mais sans ajouter d'alcool. Une rareté qui surprend agréablement dès la première gorgée.
Comparez les prix de:
Mario Rovira in Boissons alcoolisées

Brand: Hunter's
EAN: 9416314005098
MPN: 259329
Catégorie: Boissons alcoolisées

Hunter's Riesling est un vin blanc élevé sur lies et élaboré dans la région de Malborough sur l'île du Sud (Nouvelle-Zélande) avec le cépage Riesling par Hunter's. Cette cave néo-zélandaise a été fondée par le regretté irlandais Ernie Hunter et son épouse Jane en 1979 dans la vallée de Wairau. Étant l'une des entreprises viticoles pionnières de Marlborough, elle devient en peu de temps l'une des caves les plus connues du pays. Aujourd'hui, Jane Hunters, connue sous le nom de « Première Dame du vin de Nouvelle-Zélande » produit année après année des vins élégants et classiques de renommée internationale. Hunter's Riesling provient de deux vignobles situés dans la région de Rapaura à Marlborough. Les pieds de vigne sont plantés sur des sols alluviaux, cultivés sous une certification durable qui garantit le respect de l'environnement. Les raisins sont récoltés à la machine et immédiatement acheminés à la cave. Une fois que les raisins du Hunter's Riesling sont sélectionnés et égrappés, ils sont pressés délicatement pour obtenir le moût. La fermentation se fait dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Enfin, le vin est clarifié, filtré et mis en bouteille. Le Hunter's Riesling est un vin jeune élaboré dans un paradis terrestre à l'autre bout du monde. Un Riesling très aromatique avec une acidité très vibrante.
Comparez les prix de:
Hunter's in Boissons alcoolisées

Brand: Pegasus Bay
EAN: 9419006100859
MPN: 252506
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pegasus Bay Sauvignon Semillon est un vin blanc biologique élevé en fût et élaboré avec les cépages Sauvignon Blanc et Semillon à Canterbury (Nouvelle-Zélande) par la cave Pegasus Bay. Propriété de la famille viticole Donaldson, la cave Pegasus Bay a été fondée en 1972 dans la vallée de Waipara sur l'île du Sud en Nouvelle-Zélande. Précurseurs dans la région, ils ont réussi à refléter toutes les connaissances transmises en Bourgogne et à adapter les raisins français tels que le pinot noir, le riesling, le sauvignon blanc ou le semillon aux sols du nouveau monde et obtiennent des résultats spectaculaires. Les raisins du Pegasus Bay Sauvignon Semillon sont cultivés sur des terrasses de sols caillouteux orientées au nord. Malgré le climat océanique, ces pieds de vigne de plus de 30 ans bénéficient d'une bonne protection contre la brise du Pacifique grâce à la chaîne de montagnes Teviotdale. L'agriculture écologique est pratiquée et des méthodes biologiques et naturelles sont appliquées pour lutter contre les parasites et les maladies. Chaque variété est récoltée séparément à son moment optimal de maturation. Lorsque les variétés du Pegasus Bay Sauvignon Semillon entrent dans la cave, elles fermentent séparément avec des levures indigènes. D'une part, la plupart des raisins du cépage sauvignon sont vinifiés dans des cuves en acier inoxydable et, d'autre part, le reste du sauvignon et du Semillón est placé dans des fûts de chêne. Puis chacun des cépage est vieilli sur ses lies pendant 10 mois, avant d'être mélangé. Enfin le vin est affiné en bouteille pendant 12 mois. Pegasus Bay Sauvignon Semillon est un élégant assemblage de deux cépages blancs d'origine française qui ont su s'adapter au mieux aux antipodes. Minéralité parfumée de la vallée de Waipara.
Comparez les prix de:
Pegasus Bay in Boissons alcoolisées

Brand: Hunter's
EAN: 9416314006095
MPN: 259327
Catégorie: Boissons alcoolisées

Hunter's Sauvignon Blanc est un vin blanc élevé sur lies et élaboré par Hunter's à Marlborough, sur l'île du Sud en Nouvelle-Zélande, avec le cépage Sauvignon Blanc. Fondée par l'Irlandais Ernie Hunter en 1979, Hunter's est l'une des caves pionnières de la région viticole de Marlborough et l'une des plus connues de Nouvelle-Zélande. Après sa mort, sa femme Jane, connue sous le nom de « Première Dame des vins de Nouvelle-Zélande », prend le contrôle de la cave et s'entoure d'une très bonne équipe. Année après année, elle produit des vins de qualité, au style élégant et classique. Hunter's Sauvignon Blanc est un vin issu de vignobles plantés dans la spectaculaire vallée de Wairau. Les pieds de vigne sont cultivés sous un certificat de durabilité. L'influence de l'océan permet de bénéficier d'un climat maritime frais idéal pour le cépage sauvignon blanc. La récolte se fait à la machine et est transportée rapidement. Dans la cave, chaque vignoble reste séparé tout au long du processus de vinification. Les raisins du Hunter's Sauvignon Blanc sont d'abord sélectionnés, égrappés et pressés. Le moût obtenu fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Enfin, le vin mûrit pendant six mois avant d'être mélangé et mis en bouteille. Fidèle à l’approche qualité de son fondateur, le Hunter's Sauvignon Blanc est un vin blanc qui représente l'esprit de fruité et de richesse du cépage Sauvignon Blanc dans les antipodes.
Comparez les prix de:
Hunter's in Boissons alcoolisées

Brand: Cloudy Bay
EAN: 9418408050014
MPN: 263107
Catégorie: Boissons alcoolisées

Cloudy Bay Chardonnay est un vin blanc élevé en fût et élaboré par la cave Cloudy Bay à South Island (Nouvelle-Zélande) avec le cépage Chardonnay. Fondée en 1985, Cloudy Bay est l'une des premières caves de la vallée de Wairau à Marlborough, à l'extrémité nord de l'île du Sud, en Nouvelle-Zélande. Jusque-là, personne ne connaissait son potentiel viticole. Mais David Hohnen, son fondateur, a misé sur cette région, qui est maintenant connue comme l'un des meilleurs endroits viticoles au monde. Le nom de la cave signifie « baie nuageuse », nom donné par le capitaine Cook à cet endroit lorsqu'il l'a découvert en 1770. À l’heure actuelle, la cave Cloudy Bay appartient au groupe français de l'industrie du luxe LVMH et est internationalement connue pour la production de vins premium de grande pureté et intensité. Cloudy Bay Chardonnay provient d'un total de 76 parcelles situées dans la vallée de Wairau. Les vignobles sont plantés sur des sols profonds de gravier, de gravier alluvial et d'argile qui présentent un magnifique drainage et une richesse nutritive impressionnante. Cette région viticole la plus importante du pays bénéficie d'un climat propice à la culture de la vigne avec des journées chaudes et des nuits froides. L'agriculture durable y est pratiquée, limitant la production. La récolte est réalisée manuellement au moment optimal de maturation. Une fois dans la cave, les raisins du Cloudy Bay Chardonnay sont délicatement sélectionnés, égrappés et pressés. Le moût obtenu est transvasé dans des fûts de chêne français, dont 15 % sont neufs. La fermentation commence à une température contrôlée. Ensuite, le vin, dont 27 % a subi une fermentation malolactique, repose pendant 11 mois avant d'être mélangé.. Cloudy Bay Chardonnay est un vin de Chardonnay monovariétal idéal pour découvrir le monde des vins blancs astraux. Intensité fruitée brillante avec une belle acidité.
Comparez les prix de:
Cloudy Bay in Boissons alcoolisées

Brand: Cloudy Bay
EAN: 9418408030016
MPN: 260027
Catégorie: Boissons alcoolisées

Cloudy Bay Sauvignon Blanc est un vin blanc élevé sur lies que la cave Cloudy Bay produit dans la région néo-zélandaise de South Island (Nouvelle-Zélande) avec le cépage sauvignon blanc. La cave Cloudy Bay, qui tire son nom de la baie nuageuse que le capitaine Cook a découverte en 1770 à l'extrémité est de la vallée de Wairau, à Marborough, est l'un des premiers établissements vinicoles de cette région produisant des vins de qualité supérieure. Un climat maritime, un sol riche en nutriments et bien drainé et une bonne gestion du travail ont permis à LVMH, le tout puissant groupe français de l'industrie du luxe, de conserver la cave. Cloudy Bay Sauvignon Blanc provient de 76 parcelles situées dans la vallée de Wairau. Ces vignobles sont plantés sur des sols profonds composés de graviers et d'argile et bénéficient d'un climat maritime avec de grands contrastes entre les journées chaudes et les nuits froides. Promouvant une culture durable en Nouvelle-Zélande, le rendement de la vigne est limité et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de maturation. Une fois que le raisin du Cloudy Bay Sauvignon Blanc est sélectionné et égrappé, il est pressé légèrement à froid pendant 48 à 72 heures. La fermentation est réalisée dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Une petite portion, environ 3 %, fermente à des températures plus élevées dans de vieux fûts en chêne français et dans des grandes cuves en chêne. Enfin, le vin reste en contact avec les lies et est assemblé en sélectionnant les meilleurs vins. Actuellement, le Cloudy Bay Sauvignon Blanc est l'un des vins blancs les plus connus des antipodes. Idéal pour profiter de l'intensité, de la complexité et de la profondeur du Sauvignon Blanc de Nouvelle-Zélande.
Comparez les prix de:
Cloudy Bay in Boissons alcoolisées

Brand: AUCUNE