Le bouleau verruqueux (Betula pendula) est un genre d'arbres appartenant à la famille des bouleaux. L'arbre peut atteindre une hauteur de 30 mètres et se reconnaît à son écorce blanche caractéristique. Les feuilles de bouleau sont nues et les nervures à leur surface sont moins visibles. Parmi les nombreuses espèces de bouleau existantes, les feuilles de bouleau verruqueux et de bouleau pubescent (Betula pubescens) sont utilisées pour faire du thé, mais ce dernier ne pousse pas en Slovénie.
Les feuilles de bouleau étaient déjà utilisées par nos ancêtres, qui préparaient à la fois des bains et du thé à partir de feuilles et d'écorces de bouleau.