Le Canton De Selles Sur | Des Offres Éclairage Intérieur

Brand: Nature Et Régions
MPN: 066227355b2a2826dc7d318431cf709ae60a9bb9
Catégorie: Aliments et épicerie

L'alliée des recettes de dernière minute! Spaghetti bolognaise, legumes farcis... Contenu : 1,5 kg de préparation hachée, conditionnée sous vide. Provenance : Nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs situés sur le Canton de Luzy dans le parc régional du Morvan : Bertrand, Benoit et Julien élèvent leurs vaches charolaises en plein air jusqu’à l’hiver et la saison des vêlages (la charolaise est une race fragile). Elles sont élevées naturellement sans traitement médicamenteux préventifs, exclusivement nourries à l'herbe et au foin complémenté de céréales (sans OGM) à l’étable. Notre savoir-faire : Notre préparation hachée de boeuf charolais est réalisée avec les muscles avants (épaule et collier de boeuf). Tous les muscles sont dégraissés et dénervés avant d'être hachés. Nous ajoutons 1% de sel pour la conservation du produit (minimum requis par la réglementation). Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser. Notre fonctionnement : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux d’élevage). Bonne dégustation !
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Brand: Canton
EAN: 9782918945260
Catégorie: Livres et magazines

Jérôme Lucas
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Brand: Canton
EAN: 9782843735875
Catégorie: Livres et magazines

Edouard, Coudy
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Brand: Canton
EAN: 9782951537811
Catégorie: Livres et magazines

gilles groussin
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Brand: Martínez Cantón
EAN: 9783631869406
MPN: m03631869401
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1, Label : Peter Lang, Publisher : Peter Lang, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 230, publicationDate : 2022-05-09, releaseDate : 2022-05-09, publishers : Martínez Cantón, ISBN : 3631869401
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Brand: Christian Vellas
EAN: 9782832104071
MPN: m0283210407x
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : SLATKINE, Publisher : SLATKINE, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 208, publicationDate : 2010-09-25, authors : Christian Vellas, ISBN : 283210407X
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Brand: Claudius Chomienne
EAN: 9782843732812
MPN: m02843732816
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : LIVRE HISTOIRE, Publisher : LIVRE HISTOIRE, Format : Illustriert, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2004-12-01, authors : Claudius Chomienne, ISBN : 2843732816
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Brand: Piérart, Z. -j.
EAN: 9782843732904
MPN: m02843732905
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Lorisse, Publisher : Lorisse, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2004-12-01, authors : Piérart, Z. -J., ISBN : 2843732905
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Brand: L'atelier Des Gourmets - Boucherie Charcuterie En Provence
MPN: eb2ceddd2246f761e98c58a5ec63d33b2bf8772d
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre blanquette de veau, de notre incomparable veau ''Race à viande'' élevé dans les cantons voisins de la Corrèze. Notre veau est élevé selon les traditions locales, donnant à la viande une bonne tenue et une couleur rosée Claire, une qualité supérieure apportant une cuisson parfaite sans rendre d'eau dans votre poêle. Morceaux sélectionnés dans l'épaule ou le collier de veau, morceaux à cuisson longue, idéal pour votre blanquette, sauté de veau, veau marengo... Parfait pour les amateurs de cuisine raffinée et recherchant des saveurs authentiques d'antan. Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur a travailler des produits locaux, de qualité et labellisé. Conditionnées en poche sous vide (poids 1kg environ), la découpe se faisant de manière artisanale, le poids pouvant varier de +/-5%.
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Brand: L'atelier Des Gourmets - Boucherie Charcuterie En Provence
MPN: 4bb1cfa2008a10a1cd6e1447cb1f61c68a219f72
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre blanquette de veau, de notre incomparable veau ''Race à viande'' élevé dans les cantons voisins de la Corrèze. Notre veau est élevé selon les traditions locales, donnant à la viande une bonne tenue et une couleur rosée Claire, une qualité supérieure apportant une cuisson parfaite sans rendre d'eau dans votre poêle. Morceaux sélectionnés dans l'épaule ou le collier de veau, morceaux à cuisson longue, idéal pour votre blanquette, sauté de veau, veau marengo... Parfait pour les amateurs de cuisine raffinée et recherchant des saveurs authentiques d'antan. Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur a travailler des produits locaux, de qualité et labellisé. Conditionnées en poche sous vide (poids 500gr environ), la découpe se faisant de manière artisanale, le poids pouvant varier de +/-5%.
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Brand: Nature Et Régions
MPN: 5bf913996c7f1282bf7de772e20372b6fef994d4
Catégorie: Aliments et épicerie

Haché plus gros pour les gastronomes ! Contenu : 8 hachés façon bouchère d'environ 160 g chacun, conditionnés sous vide.  Provenance : Nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs situés sur le Canton de Luzy  dans le parc régional du Morvan : Bertrand, Benoit et Julien élèvent leurs  vaches charolaises en plein air jusqu’à l’hiver et la saison des vêlages (la charolaise est une race fragile). Elles sont élevées naturellement sans traitement médicamenteux préventifs, exclusivement nourries à l'herbe et au foin complémenté de céréales (sans OGM) à l’étable. Notre savoir-faire : Nos hachés façon bouchères de boeuf charolais sont réalisés avec les muscles les plus tendres de la cuisse de boeuf. Tous les muscles sont dégraissés et dénervés avant d'être hachés. Nous ajoutons 1% de sel pour la conservation du produit (minimum requis par la réglementation). La viande est hachée plus gros que pour le burger. Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser. Nos autres formats : Nous proposons le haché façon bouchère de boeuf charolais en d'autres tailles : Haché Façon Bouchère par 2 Haché Façon Bouchère par 4 Haché Façon Bouchère par 6 Notre fonctionnement   : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux d’élevage). Bonne dégustation !  
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Brand: Nature Et Régions
MPN: 004b8e606989f63e6cf5930f8ad24f679c83d82f
Catégorie: Aliments et épicerie

Pour un bon repas à partager, en famille ou entre amis : le rôti de boeuf Contenu : 1 rôti d'environ 1,5 kg, conditionné sous vide.  Provenance : Nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs situés sur le Canton de Luzy  dans le parc régional du Morvan : Bertrand, Benoit et Julien élèvent leurs  vaches charolaises en plein air jusqu’à l’hiver et la saison des vêlages (la charolaise est une race fragile). Elles sont élevées naturellement sans traitement médicamenteux préventifs, exclusivement nourries à l'herbe et au foin complémenté de céréales (sans OGM) à l’étable. Notre savoir-faire : Notre rôti de boeuf charolais est sélectionné dans la tande de tranche puis ficelé et bardé. La tranche est un morceau maigre et à fibres courtes. Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser. Nos autres formats : Nous proposons le rôti de boeuf charolais en d'autres tailles : Rôti de Boeuf Charolais 500g Rôti de Boeuf Charolais 1 kg Rôti de Boeuf Charolais 2 kg Notre fonctionnement   : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux d’élevage). Bonne dégustation !  
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le pavé est toujours meilleur dans l’assiette que dans la mare! Contenu : 8 pavés de tranche d'environ 115 g, conditionnés sous vide.  Provenance : Nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs situés sur le Canton de Luzy  dans le parc régional du Morvan : Bertrand, Benoit et Julien élèvent leurs  vaches charolaises en plein air jusqu’à l’hiver et la saison des vêlages (la charolaise est une race fragile). Elles sont élevées naturellement sans traitement médicamenteux préventifs, exclusivement nourries à l'herbe et au foin complémenté de céréales (sans OGM) à l’étable. Notre savoir-faire : Le pavé de tranche est issu de la tande de tranche (morceau maigre et à fibres courtes, également utilisé pour la découpe des rôtis). Les bouchers la prennent dans la cuisse de boeuf. Le pavé est un morceau tendre à cuisiner nature ou en marinade que nous proposons aussi : https://www.pourdebon.com/pave-de-tranche-marine-aux-3-poivres-p31000 Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser. Nos autres formats : Nous proposons le pavé de tranche de boeuf charolais en d'autres tailles : Pavé de tranche par 2 Pavé de tranche par 4 Pavé de tranche par 6 Notre fonctionnement   : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux d’élevage). Bonne dégustation !  
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Brand: Nature Et Régions
MPN: 14edf38038c07c03a2fc2831172a2d3726ac2891
Catégorie: Aliments et épicerie

Haché plus gros pour les gastronomes ! Contenu : 4 hachés façon bouchère d'environ 160 g chacun, conditionnés sous vide.  Provenance : Nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs situés sur le Canton de Luzy  dans le parc régional du Morvan : Bertrand, Benoit et Julien élèvent leurs  vaches charolaises en plein air jusqu’à l’hiver et la saison des vêlages (la charolaise est une race fragile). Elles sont élevées naturellement sans traitement médicamenteux préventifs, exclusivement nourries à l'herbe et au foin complémenté de céréales (sans OGM) à l’étable. Notre savoir-faire : Nos hachés façon bouchères de boeuf charolais sont réalisés avec les muscles les plus tendres de la cuisse de boeuf. Tous les muscles sont dégraissés et dénervés avant d'être hachés. Nous ajoutons 1% de sel pour la conservation du produit (minimum requis par la réglementation). La viande est hachée plus gros que pour le burger. Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser. Nos autres formats : Nous proposons le haché façon bouchère de boeuf charolais en d'autres tailles : Haché Façon Bouchère par 2 Haché Façon Bouchère par 6 Haché façon Bouchère par 8 Notre fonctionnement   : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux d’élevage). Bonne dégustation !  
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Brand: Nature Et Régions
MPN: ced618f716664bef66d691c3d6bfbb1b927fe7c6
Catégorie: Aliments et épicerie

Haché plus gros pour les gastronomes ! Contenu : 6 hachés façon bouchère d'environ 160 g chacun, conditionnés sous vide.  Provenance : Nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs situés sur le Canton de Luzy  dans le parc régional du Morvan : Bertrand, Benoit et Julien élèvent leurs  vaches charolaises en plein air jusqu’à l’hiver et la saison des vêlages (la charolaise est une race fragile). Elles sont élevées naturellement sans traitement médicamenteux préventifs, exclusivement nourries à l'herbe et au foin complémenté de céréales (sans OGM) à l’étable. Notre savoir-faire : Nos hachés façon bouchères de boeuf charolais sont réalisés avec les muscles les plus tendres de la cuisse de boeuf. Tous les muscles sont dégraissés et dénervés avant d'être hachés. Nous ajoutons 1% de sel pour la conservation du produit (minimum requis par la réglementation). La viande est hachée plus gros que pour le burger. Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser. Nos autres formats : Nous proposons le haché façon bouchère de boeuf charolais en d'autres tailles : Haché Façon Bouchère par 2 Haché Façon Bouchère par 4 Haché façon Bouchère par 8 Notre fonctionnement   : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux d’élevage). Bonne dégustation !  
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pour le plaisir des petits et des grands, le burger répond à toutes vos envies Contenu : 8 burgers d'environ 130 g chacun, conditionnés sous vide.  Provenance : Nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs situés sur le Canton de Luzy  dans le parc régional du Morvan : Bertrand, Benoit et Julien élèvent leurs  vaches charolaises en plein air jusqu’à l’hiver et la saison des vêlages (la charolaise est une race fragile). Elles sont élevées naturellement sans traitement médicamenteux préventifs, exclusivement nourries à l'herbe et au foin complémenté de céréales (sans OGM) à l’étable. Notre savoir-faire : Nos burgers de boeuf charolais sont réalisés avec les muscles avants (épaule et collier de boeuf). Tous les muscles sont dégraissés et dénervés avant d'être hachés. Nous ajoutons 1% de sel pour la conservation du produit (minimum requis par la réglementation). Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser. Nos autres formats : Nous proposons le Burger de boeuf charolais en d'autres tailles : Burger par 2 Burger par 4 Burger par 6 Notre fonctionnement   : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux d’élevage). Bonne dégustation !
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Brand: Nature Et Régions
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pour un bon repas à partager, en famille ou entre amis : le rôti rumsteak de boeuf Contenu : 1 rôti Rumsteak d'environ 1 kg, conditionné sous vide.  Provenance : Nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs situés sur le Canton de Luzy  dans le parc régional du Morvan : Bertrand, Benoit et Julien élèvent leurs  vaches charolaises en plein air jusqu’à l’hiver et la saison des vêlages (la charolaise est une race fragile). Elles sont élevées naturellement sans traitement médicamenteux préventifs, exclusivement nourries à l'herbe et au foin complémenté de céréales (sans OGM) à l’étable. Notre savoir-faire : Notre rôti rumsteak de boeuf charolais est ficelé et bardé. Il s'agit d'une viande à fibres courtes, goûteuse et tendre. Sélectionné proche du filet de boeuf dans la cuisse de l'animal, cela en fait un rôti très tendre. Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser.   Notre fonctionnement   : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux d’élevage). Bonne dégustation !  
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MPN: 5e65852e5c18a96ca356d2bce02cdd096422bfc7
Catégorie: Aliments et épicerie

L'alliée des recettes de dernière minute! Spaghetti bolognaise, legumes farcis... Contenu : 2 klg de préparation hachée, conditionnée sous vide.  Provenance : Nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs situés sur le Canton de Luzy  dans le parc régional du Morvan : Bertrand, Benoit et Julien élèvent leurs  vaches charolaises en plein air jusqu’à l’hiver et la saison des vêlages (la charolaise est une race fragile). Elles sont élevées naturellement sans traitement médicamenteux préventifs, exclusivement nourries à l'herbe et au foin complémenté de céréales (sans OGM) à l’étable. Notre savoir-faire : Notre préparation hachée de boeuf charolais est réalisée avec les muscles avants (épaule et collier de boeuf). Tous les muscles sont dégraissés et dénervés avant d'être hachés. Nous ajoutons 1% de sel pour la conservation du produit (minimum requis par la réglementation). Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser.   Notre fonctionnement   : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux d’élevage). Bonne dégustation !  
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MPN: b491b7754a299191dfb568f8a18b2ab22ebbcce2
Catégorie: Aliments et épicerie

Pour un bon repas à partager, en famille ou entre amis : le rôti de boeuf Contenu : 1 rôti d'environ 1 kg, conditionné sous vide.  Provenance : Nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs situés sur le Canton de Luzy  dans le parc régional du Morvan : Bertrand, Benoit et Julien élèvent leurs  vaches charolaises en plein air jusqu’à l’hiver et la saison des vêlages (la charolaise est une race fragile). Elles sont élevées naturellement sans traitement médicamenteux préventifs, exclusivement nourries à l'herbe et au foin complémenté de céréales (sans OGM) à l’étable. Notre savoir-faire : Notre rôti de boeuf charolais est sélectionné dans la tande de tranche puis ficelé et bardé. La tranche est un morceau maigre et à fibres courtes. Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser. Nos autres formats : Nous proposons le rôti de boeuf charolais en d'autres tailles : Rôti de Boeuf Charolais 500g Rôti de Boeuf Charolais 1,5 kg  Rôti de Boeuf Charolais 2 kg Notre fonctionnement   : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux d’élevage). Bonne dégustation !  
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MPN: cfb1fe2edffb1c562ed311ec47248b635e973db0
Catégorie: Aliments et épicerie

Pour les plats à mijoter, le traditionnel bourguignon. Le plat qu'on aime partager en famille :) Contenu : 1,5kg de bourguignon, conditionné sous vide.  Provenance : Nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs situés sur le Canton de Luzy  dans le parc régional du Morvan : Bertrand, Benoit et Julien élèvent leurs  vaches charolaises en plein air jusqu’à l’hiver et la saison des vêlages (la charolaise est une race fragile). Elles sont élevées naturellement sans traitement médicamenteux préventifs, exclusivement nourries à l'herbe et au foin complémenté de céréales (sans OGM) à l’étable. Notre savoir-faire : Notre bourguignon est pris dans le collier de boeuf. De manière générale, le collier doit mijoter, c’est-à-dire cuire à très petit feu et très longtemps. Idéal pour le fameux boeuf bourguignon. Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser. Nos autres formats : Nous proposons le Bourguignon de boeuf charolais en d'autres tailles : Bourguignon de Boeuf Charolais 500g Bourguignon de Boeuf Charolais 1 kg Bourguignon de Boeuf Charolais 2 kg Notre fonctionnement   : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux d’élevage). Bonne dégustation !  
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MPN: e46b8516dd955481f218228fb2f1689d93c8a9d4
Catégorie: Aliments et épicerie

Le morceau le plus connu de la viande de bœuf ! Contenu : 8 Steaks de boeuf Charolais Marinés aux 3 poivres d'environ 130 g chacun, conditionnés sous vide.  Provenance : Nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs situés sur le Canton de Luzy  dans le parc régional du Morvan : Bertrand, Benoit et Julien élèvent leurs  vaches charolaises en plein air jusqu’à l’hiver et la saison des vêlages (la charolaise est une race fragile). Elles sont élevées naturellement sans traitement médicamenteux préventifs, exclusivement nourries à l'herbe et au foin complémenté de céréales (sans OGM) à l’étable. Notre savoir-faire : Après une maturation sur carcasse, nos bouchers découpent nos Steaks de bœuf Charolais marinés au 3 poivres dans l’avant (macreuse à steak) ou l’arrière (gite à steak, tranche, rond de gite…) dans notre atelier. Ce sont des morceaux maigres et à fibres courtes dans lequel sont également préparés des rôtis selon la tendreté de la viande. Si vous voulez réaliser votre propre Steaks marinés, essayez le Steak de Boeuf Charolais! Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser. Nos autres formats : Nous proposons les steaks de boeuf charolais marinés au 3 poivres en d'autres tailles : Steak Marinés aux 3 poivres par 2 Steak Marinés aux 3 Poivres par 4 Steak Marinés aux 3 poivres par 6 Notre fonctionnement : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux d’élevage). Bonne dégustation !
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MPN: 534db91719dadc4cb4f096cddb3e0243ddb53422
Catégorie: Aliments et épicerie

Pour les plats à mijoter, le traditionnel bourguignon. Le plat qu'on aime partager en famille :) Contenu : 2kg de bourguignon, conditionné sous vide.  Provenance : Nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs situés sur le Canton de Luzy  dans le parc régional du Morvan : Bertrand, Benoit et Julien élèvent leurs  vaches charolaises en plein air jusqu’à l’hiver et la saison des vêlages (la charolaise est une race fragile). Elles sont élevées naturellement sans traitement médicamenteux préventifs, exclusivement nourries à l'herbe et au foin complémenté de céréales (sans OGM) à l’étable. Notre savoir-faire : Notre bourguignon est pris dans le collier de boeuf. De manière générale, le collier doit mijoter, c’est-à-dire cuire à très petit feu et très longtemps. Idéal pour le fameux boeuf bourguignon. Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser. Nos autres formats : Nous proposons le Bourguignon de boeuf charolais en d'autres tailles : Bourguignon de Boeuf Charolais 500g Bourguignon de Boeuf Charolais 1 kg Bourguignon de boeuf Charolais 1,5 kg Notre fonctionnement   : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux d’élevage). Bonne dégustation !  
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Brand: Nature Et Régions
MPN: 0310b0fdc42c3103af7a9c2161812f2a71267da6
Catégorie: Aliments et épicerie

Pour un bon repas à partager, en famille ou entre amis : le rôti de boeuf Contenu : 1 rôti d'environ 2 kg, conditionné sous vide.  Provenance : Nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs situés sur le Canton de Luzy  dans le parc régional du Morvan : Bertrand, Benoit et Julien élèvent leurs  vaches charolaises en plein air jusqu’à l’hiver et la saison des vêlages (la charolaise est une race fragile). Elles sont élevées naturellement sans traitement médicamenteux préventifs, exclusivement nourries à l'herbe et au foin complémenté de céréales (sans OGM) à l’étable. Notre savoir-faire : Notre rôti de boeuf charolais est sélectionné dans la tande de tranche puis ficelé et bardé. La tranche est un morceau maigre et à fibres courtes. Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser. Nos autres formats : Nous proposons le rôti de boeuf charolais en d'autres tailles : Rôti de Boeuf Charolais 500g Rôti de Boeuf Charolais 1 kg Rôti de Boeuf Charolais 1,5 kg  Notre fonctionnement   : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux d’élevage). Bonne dégustation !  
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MPN: 753b0838bf1f97ea380c423acaa030fe3cb86112
Catégorie: Aliments et épicerie

Une Escalope de Veau relevée au Thym et au Citron! Contenu : 8  Escalopes de Veau marinées d'environ 120g pièce.  Provenance : Situé sur le Canton de Luzy  dans le Parc Régional du Morvan: Julien élèvent ses veaux à l'ancienne! Jusqu'à l'âge de 5 mois, les veaux sont nourris principalement au lait de leur mère. Cette alimantation procure à la viande une couleur blanche ou rose clair. A l'arrivée des beaux jours, sortis de l'étable, les plus agés peuvent découvrir l'herbe; leur chair devient alors plus foncée! Notre savoir-faire : Notre Escalope de Veau Marinée est découpée dans les muscles de la cuisse ou de l'épaule par nos bouchers. Elle est ensuite marinée dans la cuisine de notre atelier par notre cuisinier! Les Escalopes de Veau existent aussi sans marinade. A Découvrir ici! Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser. Notre fonctionnement : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux de ferme). Bonne dégustation !
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Brand: Nature Et Régions
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le morceau le plus connu de la viande de bœuf ! Contenu : 6 steaks d'environ 130 g chacun marinés au 3 poivres, conditionnés sous vide.  Provenance : Nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs situés sur le Canton de Luzy  dans le parc régional du Morvan : Bertrand, Benoit et Julien élèvent leurs  vaches charolaises en plein air jusqu’à l’hiver et la saison des vêlages (la charolaise est une race fragile). Elles sont élevées naturellement sans traitement médicamenteux préventifs, exclusivement nourries à l'herbe et au foin complémenté de céréales (sans OGM) à l’étable. Notre savoir-faire : Après une maturation sur carcasse, nos bouchers découpent nos Steaks de bœuf Charolais marinés au 3 poivres dans l’avant (macreuse à steak) ou l’arrière (gite à steak, tranche, rond de gite…) dans notre atelier. Ce sont des morceaux maigres et à fibres courtes dans lequel sont également préparés des rôtis selon la tendreté de la viande. Si vous voulez réaliser votre propre Steaks marinés, essayez le Steak de Boeuf Charolais Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser. Nos autres formats : Nous proposons les steaks de boeuf charolais marinés au 3 poivres en d'autres tailles : Steak Marinés au 3 Poivres par 2 Steak Marinés aux 3 Poivres par 4 Steak Marinés aux 3 poivres par 8   Notre fonctionnement : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux d’élevage). Bonne dégustation !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le morceau le plus connu de la viande de bœuf ! Contenu : 8 steaks d'environ 130 g chacun, conditionnés sous vide.  Provenance : Nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs situés sur le Canton de Luzy  dans le parc régional du Morvan : Bertrand, Benoit et Julien élèvent leurs  vaches charolaises en plein air jusqu’à l’hiver et la saison des vêlages (la charolaise est une race fragile). Elles sont élevées naturellement sans traitement médicamenteux préventifs, exclusivement nourries à l'herbe et au foin complémenté de céréales (sans OGM) à l’étable. Notre savoir-faire : Après une maturation sur carcasse, nos bouchers découpent nos steaks de bœuf charolais dans l’avant (macreuse à steak) ou l’arrière (gite à steak, tranche, rond de gite…) dans notre atelier. Ce sont des morceaux maigres et à fibres courtes dans lequel sont également préparés des rôtis selon la tendreté de la viande. Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser. Nos autres formats : Nous proposons les steaks de boeuf charolais en d'autres tailles : Steak de boeuf Charolais par 2 Steak de boeuf Charolais par 4 Steak de boeuf Charolais par 6 Nous le proposons aussi en marinade : Steak Mariné aux 3 poivres   Notre fonctionnement : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux d’élevage). Bonne dégustation !
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Une escalope de Veau relevée au Thym et au Citron! Contenu : 6 Escalopes de Veau marinées d'environ 120g pièce.  Provenance : Situé sur le Canton de Luzy dans le Parc Régional du Morvan: Julien élèvent ses veaux à l'ancienne! Jusqu'à l'âge de 5 mois, les veaux sont nourris principalement au lait de leur mère. Cette alimantation procure à la viande une couleur blanche ou rose clair. A l'arrivée des beaux jours, sortis de l'étable, les plus agés peuvent découvrir l'herbe; leur chair devient alors plus foncée! Notre savoir-faire : Notre Escalope de Veau Marinée est découpée dans les muscles de la cuisse ou de l'épaule par nos bouchers. Elle est ensuite marinée dans la cuisine de notre atelier par notre cuisinier! Les Escalopes de Veau existent aussi sans marinade. A Découvrir ici! Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser. Notre fonctionnement : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux de ferme). Bonne dégustation !
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Contenu : 2 Faux Filet d'environ 300g, conditionné sous vide. Provenance : Nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs situés sur le Canton de Luzy dans le parc régional du Morvan : Bertrand, Benoit et Julien élèvent leurs vaches charolaises en plein air jusqu’à l’hiver et la saison des vêlages (la charolaise est une race fragile). Elles sont élevées naturellement sans traitement médicamenteux préventifs, exclusivement nourries à l'herbe et au foin complémenté de céréales (sans OGM) à l’étable. Notre savoir-faire : Notre tranche de faux filet de boeuf charolais est issue d'un muscle très persillé (parsemé de gars), il est tout autant une viande maigre, tendre et savoureuse. A l'instar, du rumsteak, le faux filet se situe proche du Filet, on dit qu'il s'agit du second morceau noble du boeuf. Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser. Notre fonctionnement : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux d’élevage). Bonne dégustation !
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Pour réaliser la traditionnelle '' Blanquette de Veau''! Contenu : 1  Blanquette de Veau d'environ 2 kg Provenance : Situé sur le Canton de Luzy dans le Parc Régional du Morvan: Julien élèvent ses veaux à l'ancienne! Jusqu'à l'âge de 5 mois, les veaux sont nourris principalement au lait de leur mère. Cette alimantation procure à la viande une couleur blanche ou rose clair. A l'arrivée des beaux jours, sortis de l'étable, les plus agés peuvent découvrir l'herbe; leur chair devient alors plus foncée! Notre savoir-faire : La  Blanquette de Veau est découpée en morceaux réguliers dans les muscles de l'épaule par nos bouchers. La viande de Veau est réputée peu grasse, elle nécessite une cuisson délicate pour garder sa tendreté. La  Blanquette de Veau existe aussi en différent conditionnement: - 500 g - 1 kg - 1,5 kg Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser. Notre fonctionnement : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux de ferme). Bonne dégustation !
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Un Rôti de Veau, une viande tout en finesse et délicatesse!  Contenu : 1  Rôti de Veau d'environ 1,5 kg.  Provenance : Situé sur le Canton de Luzy d ans le Parc Régional du Morvan: Julien élèvent ses veaux à l'ancienne! Jusqu'à l'âge de 5 mois, les veaux sont  nourris principalement au lait de leur mère. Cette alimantation procure à la viande une couleur blanche ou rose clair. A l'arrivée des beaux jours, sortis de l'étable, les plus agés peuvent découvrir l'herbe; leur chair devient alors plus foncée! Notre savoir-faire : Notre  Rôti de Veau est découpé dans la Noix de Veau par nos bouchers. La viande de Veau est réputée  peu grasse, elle nécessite une cuisson délicate pour garder sa tendreté. A Découvrir aussi le Rôti de Veau Orloff Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser. Notre fonctionnement : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux de ferme). Bonne dégustation !
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Pour réaliser la traditionnelle '' Blanquette de Veau''! Contenu : 1  Blanquette de Veau d'environ 1 kg Provenance : Situé sur le Canton de Luzy  dans le Parc Régional du Morvan: Julien élèvent ses veaux à l'ancienne! Jusqu'à l'âge de 5 mois, les veaux sont  nourris principalement au lait de leur mère. Cette alimantation procure à la viande une couleur blanche ou rose clair. A l'arrivée des beaux jours, sortis de l'étable, les plus agés peuvent découvrir l'herbe; leur chair devient alors plus foncée! Notre savoir-faire : La  Blanquette de Veau est découpée en morceaux réguliers dans les muscles de l'épaule par nos bouchers. La viande de Veau est réputée  peu grasse, elle nécessite une cuisson délicate pour garder sa tendreté. La  Blanquette de Veau existe aussi en différent conditionnement: - 500 g - 1 kg - 2 kg Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser. Notre fonctionnement : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux de ferme). Bonne dégustation !
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