Le Metier De Libraire Association | Des Offres Autres Petits Appareils Ménagers

Brand: Reber
EAN: 8013152971601
Catégorie: Autres petits appareils ménagers

Machine Sous Vide - Eco Pro 40Cette Machine sous vide professionnelle de la marque Reber, est tout à fait adaptée aux besoins des professionnels des métiers de bouche. Sa structure en acier inoxydable la rend durable et robuste. Elle est également très rapide et simple à utiliser, pour un gain de temps maximal. Grâce à cette machine, vous pourrez conserver toutes les saveurs de vos aliments et préparations en un tour de main ! Elle dispose d'un manomètre professionnel et d'une pompe à piston autolubrifiante à double corps, sans entretien. Très puissante et efficace, cette machine a un niveau de vide de -900 mbar et sa capacité d'aspiration est de -40 litres/min, soit 2,4 m3/h. De plus, sa barre de soudure est de 430 mm de large + 3 mm et sa chambre d'aspiration est dotée de 2 sorties pour gérer le niveau de vide et pour déclencher la soudure. Vous ferez des économies d'énergie grâce au système de contrôle électronique de la puissance délivrée en soudage dont est dotée cette machine. La puissance de soudure est par ailleurs programmable et réglable électroniquement. La fonction SUPERVIDE avec réglage électronique est également présente sur cette machine professionnelle. Cette dernière permet un fonctionnement en cycle continu, en mode complètement automatique ou avec réglage en mode manuel. Une prise spéciale pour récipients avec l'accessoire d'aspiration est fournie.Utilisation avec des sacs avec soufflet et gaufre dans canal central. Nous mettons à disposition un tableau avec les durées de conservation indicatives : A voir ici.Fabriquée en Italie. Plus d'informations : Capacité d'aspiration : 40 litres/minuteNiveau de vide : -900 mbarBarre de soudure : 430 mm + 3 mmDimensions : L 475 x P 270 x H 120 mmPuissance : 290 WAlimentation : 230/240 VPoids : 8,6 kg
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Reber in Autres petits appareils ménagers

Brand: Bartscher
EAN: 4015613578491
Catégorie: Autres petits appareils ménagers

Machine Sous Vide avec Support à BobineLa machine sous-vide avec support à bobine est conçu pour les professionnels des métiers de bouche. Cet appareil sous-vide est en acier inoxydable, il est équipé d'une puissante pompe de 1,9 m3/heure, d'un rouleau mise sous-vide, de 5 sachets mise sous-vide et d'un fléxible pour mettre des récipients sous-vide.Professionnalisme et flexibilité : longue conservation du poisson, de la viande ou des légumes.Affichage de la pression par manomètre, support de bobine avec lame intégrée, insert de collecte pour les liquides, amovible.Facilité de mise sous-vide par portions.Livrée avec 1 rouleau film plastique (40 cm x 3 m), 5 sachets pour mise sous-vide (40 x 50 cm), 1 flexible de connexion pour mettre des récipients sous vide. Plus d'informations :Pompe à vide : 1,9 m3/h (env. 31,5 l/min.) Barre de soudure : 1 soudure, 400 mm de long Mise sous vide maximum : -0,85 barDimensions : L 550 x P 325 x H 270 mm Puissance : 0,38 kW Alimentation : 230 V Poids : 12,45 kg
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Bartscher in Autres petits appareils ménagers

Brand: Lavezzini
EAN: 3332435678019
Catégorie: Autres petits appareils ménagers

Machine Sous Vide - Mini Big 450Cette machine sous vide professionnelle de la marque Lavezzini, n°1 mondial dans ce domaine, allie toutes les qualités de cette marque dont fiabilité et robustesse. Parfaite pour les professionnels des métiers de bouche, cette machine sous vide Mini Big 450 convient aux restaurants, traiteurs ou commerces.Fonctionnelle, cette machine sous vide professionnelle autorise la mise sous vide en sachets, que vous pouvez commandez en option sur notre site, et aussi la mise sous vide de vos produits dans des récipients adaptés, ce que requiert par exemple les produits délicats ou de consistance liquide.En Inox, équipée d'un tableau de commande analogique, et bénéficiant d'un cycle de travail semi automatique, cette machine sous vide professionnelle est simple d'utilisation et s'adapte à vos besoins.Avec sa barre de soudure de 450 mm et sa pompe à vide d'une capacité d'extraction de l'air de 20-24 litres par minute, cette machine sous vide professionnelle Mini Big 450 permet de mettre sous vide vos aliments et préparations de façon efficace et rapide.Ainsi le conditionnement sous vide que vous permet cette machine sous vide Mini Big 450 est fiable et vous offre toute la sérénité liée aux exigences du respect des normes sanitaires.Conservez toutes les qualités nutritionnelles, gustatives et visuelles de vos produits en un tour de main grâce à la mise sous vide de cette machine performante !Nous mettons à disposition un tableau avec les durées de conservation indicatives : A voir ici Plus d'informations : Capacité de la pompe à vide : 20/24 litres/minuteBarre de soudure : 450 mmDimensions : L 470 x P 260 x H 130 mmPuissance : 270 WAlimentation : 230 VPoids : 10 kg Cette machine requiert des sacs sous vides gaufrés.
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