Hachoir Viande Electrique Fimar Tc12ts | Des Offres Trancheurs De Viande

Brand: Reber
EAN: 8013152950101
Catégorie: Trancheurs de viande

Hachoir à Viande Electrique N°12Ce hachoir à viande professionnel est parfait pour réaliser des pâtés, terrines, chairs à saucisses, steaks hachés, etc...Robuste et performant, avec ce hachoir à viande de la marque REBER, laissez le travail se faire pour un résultat exemplaire ! Durabilité et efficacité sont combinées pour ce hachoir à viande électrique type 12 de la marque REBER, gage de qualité et de performance.Doté d'un moteur asynchrone d'une puissance de 500 Watts, ce hachoir à viande professionnel permet un rendement moyen de 60 à 100 kg de viande hachée par heure et autorise une utilisation en continu sans fatigue du moteur.Solide et stable, il bénéficie d'un corps et d'une vis sans fin en fonte, doublement étamée à chaud, pour vous assurer une longévité optimale de l'appareil.Dans un souci de vous faciliter l'utilisation de ce hachoir REBER et vous permettre un travail avec un minimum d'effort, ce hachoir à viande électrique professionnel est pourvu d'engrenages en métal montés sur douilles auto-lubrifiantes.Fiable, son trémie et son plateau en Acier Inoxydable vous permettent un nettoyage rapide et une hygiène répondant aux normes sanitaires.Livré avec un couteau, un pilon et une grille de 70 mm de diamètre avec des trous de 6 mm, en Acier trempé, ce hachoir à viande REBER type 12 est aussi fourni avec 2 entonnoirs de 15 et 25 mm de diamètre pour l' ensachage des saucisses et saucissons Ce hachoir REBER convient par exemple pour hacher la viande d'un demi-boeuf, ainsi il est parfait pour réussir vos charcuteries et préparations à base de viande en un tour de main !Plus d'informations :Débit : 100 kg/hRotation : 120 tr/minDimensions : L 500 x P 300 x H 320 mmPuissance : 500 WAlimentation : 230 VPoids : 15 kg Livré avec :1 couteau1 pilon1 grille de 68 mm de diamètre avec des trous de 6 mm, en Acier trempé2 entonnoirs de 15 et 25 mm de diamètre pour l' ensachage des saucisses et saucissons
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Reber in Trancheurs de viande

Brand: Reber
EAN: 8013152950026
Catégorie: Trancheurs de viande

Hachoir à Viande Electrique N°22Ce hachoir à viande professionnel est parfait pour réaliser des pâtés, terrines, chairs à saucisses, steaks hachés, etc...Robuste et performant, avec ce hachoir à viande de la marque REBER, laissez le travail se faire pour un résultat exemplaire ! Durabilité et efficacité sont combinées pour ce hachoir à viande électrique type 22 de la marque REBER, gage de qualité et de performance.Doté d'un moteur asynchrone d'une puissance de 600 Watts, ce hachoir à viande professionnel permet un rendement moyen de 80 à 130 kg de viande hachée par heure et autorise une utilisation en continu sans fatigue du moteur.Solide et stable, il bénéficie d'un corps et d'une vis sans fin en fonte, doublement étamée à chaud, pour vous assurer une longévité optimale de l'appareil.Son moteur est doté d'un inverseur de rotation, parfait pour les viandes grasses et l'ensachage. Nous vous conseillons ce modèle notamment pour le hachage de la gorge de porc pour fabriquer vos terrines et pâtés.Dans un souci de vous faciliter l'utilisation de ce hachoir à viande électrique professionnel et vous permettre un travail avec un minimum d'effort, ce hachoir à viande électrique professionnel est pourvu d'engrenages en métal montés sur douilles auto-lubrifiantes.Fiable, son trémie et son plateau en Acier Inoxydable vous permettent un nettoyage rapide et une hygiène répondant aux normes sanitaires.Ce hachoir à viande professionnel convient par exemple pour faire un cochon dans l'année ou hacher la viande d'un demi-boeuf, ainsi il est parfait pour réussir vos charcuteries et préparations à base de viande en un tour de main ! Plus d'informations :Débit : 130 kg/hInverseur de rotation : OuiRotation : 120 tr/minDimensions : L 600 x P 300 x H 320 mmPuissance : 600 WAlimentation : 230 VPoids : 21 kg Livré avec :1 couteau1 pilon1 grille de 82 mm de diamètre avec des trous de 8 mm, en Acier trempé
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Brand: Reber
Catégorie: Trancheurs de viande

Hachoir à Viande Electrique N°12 - RECONDITIONNÉRECONDITIONNÉ - COMME NEUF. GARANTIE 3 MOIS. Pas de reprise ni d'échange possible sur ce produit. Ce hachoir à viande professionnel est parfait pour réaliser des pâtés, terrines, chairs à saucisses, steaks hachés, etc...Robuste et performant, avec ce hachoir à viande de la marque REBER, laissez le travail se faire pour un résultat exemplaire ! Durabilité et efficacité sont combinées pour ce hachoir à viande électrique type 12 de la marque REBER, gage de qualité et de performance.Doté d'un moteur asynchrone d'une puissance de 500 Watts, ce hachoir à viande professionnel permet un rendement moyen de 60 à 100 kg de viande hachée par heure et autorise une utilisation en continu sans fatigue du moteur.Solide et stable, il bénéficie d'un corps et d'une vis sans fin en fonte, doublement étamée à chaud, pour vous assurer une longévité optimale de l'appareil.Dans un souci de vous faciliter l'utilisation de ce hachoir REBER et vous permettre un travail avec un minimum d'effort, ce hachoir à viande électrique professionnel est pourvu d'engrenages en métal montés sur douilles auto-lubrifiantes.Fiable, son trémie et son plateau en Acier Inoxydable vous permettent un nettoyage rapide et une hygiène répondant aux normes sanitaires.Livré avec un couteau, un pilon et une grille de 70 mm de diamètre avec des trous de 6 mm, en Acier trempé, ce hachoir à viande REBER type 12 est aussi fourni avec 2 entonnoirs de 15 et 25 mm de diamètre pour l' ensachage des saucisses et saucissons + une bagueCe hachoir REBER convient par exemple pour hacher la viande d'un demi-boeuf, ainsi il est parfait pour réussir vos charcuteries et préparations à base de viande en un tour de main !Plus d'informations :Débit : 100 kg/hRotation : 120 tr/minDimensions : L 500 x P 300 x H 320 mmPuissance : 500 WAlimentation : 230 VPoids : 15 kg Livré avec :1 couteau1 pilon1 grille de 68 mm de diamètre avec des trous de 6 mm, en Acier trempé2 entonnoirs de 15 et 25 mm de diamètre pour l' ensachage des saucisses et saucissons
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Brand: Reber
Catégorie: Trancheurs de viande

Hachoir à Viande Electrique N°22RECONDITIONNÉ - COMME NEUF. GARANTIE 3 MOIS. Pas de reprise ni d'échange possible sur ce produit. Ce hachoir à viande professionnel est parfait pour réaliser des pâtés, terrines, chairs à saucisses, steaks hachés, etc...Robuste et performant, avec ce hachoir à viande de la marque REBER, laissez le travail se faire pour un résultat exemplaire ! Durabilité et efficacité sont combinées pour ce hachoir à viande électrique type 22 de la marque REBER, gage de qualité et de performance.Doté d'un moteur asynchrone d'une puissance de 600 Watts, ce hachoir à viande professionnel permet un rendement moyen de 80 à 130 kg de viande hachée par heure et autorise une utilisation en continu sans fatigue du moteur.Solide et stable, il bénéficie d'un corps et d'une vis sans fin en fonte, doublement étamée à chaud, pour vous assurer une longévité optimale de l'appareil.Son moteur est doté d'un inverseur de rotation, parfait pour les viandes grasses et l'ensachage. Nous vous conseillons ce modèle notamment pour le hachage de la gorge de porc pour fabriquer vos terrines et pâtés.Dans un souci de vous faciliter l'utilisation de ce hachoir à viande électrique professionnel et vous permettre un travail avec un minimum d'effort, ce hachoir à viande électrique professionnel est pourvu d'engrenages en métal montés sur douilles auto-lubrifiantes.Fiable, son trémie et son plateau en Acier Inoxydable vous permettent un nettoyage rapide et une hygiène répondant aux normes sanitaires.Ce hachoir à viande professionnel convient par exemple pour faire un cochon dans l'année ou hacher la viande d'un demi-boeuf, ainsi il est parfait pour réussir vos charcuteries et préparations à base de viande en un tour de main ! Plus d'informations :Débit : 130 kg/hInverseur de rotation : OuiRotation : 120 tr/minDimensions : L 600 x P 300 x H 320 mmPuissance : 600 WAlimentation : 230 VPoids : 21 kg Livré avec :1 couteau1 pilon1 grille de 82 mm de diamètre avec des trous de 8 mm, en Acier trempé
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Brand: Palumbo Pavi
EAN: 8023686000494
Catégorie: Trancheurs de viande

Pays de fabrication Italie, Multifonction 2 en 1 , Certifications CE domestique, Production horaire 40kg/h, , Type de moteur électrique à induction, Puissance effective 0.5HP, Matériau des engrenages nylon, Type de transmission à engrenages, Matériau du collecteur acier inox, Matériau accessoire aluminium, Dimensions accessoires N.12
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Brand: Klarstein
EAN: 4060656456862
MPN: electromenager>robotmixeur>>
Catégorie: Trancheurs de viande

Maîtrisez vos ingrédients : avec le hachoir à viande électrique Mighty Mince de Klarstein , préparez vous-même toutes sortes de spécialités de saucisses et de viande. Cela passe par une technique raffinée et un remplissage simple et rapide par le haut. Mettez les ingrédients correspondants dans l'entonnoir et poussez-les progressivement dans le tube de remplissage à l'aide du poussoir fourni, de manière à ce qu'ils soient formés dans la tête par le couteau et le disque perforé. Ainsi, faites non seulement de la viande hachée fine maison - mais cuisinez aussi beaucoup d'autres délices grâce aux nombreux accessoires. Avec l'accessoire à râper doté de 3 lames différentes, râpez aussi des légumes en toute simplicité. Pour une sauce tomate faite maison : le Mighty Mince est livré avec un accessoire pratique pour mixer les jus et les sauces. Et même si vous voulez fabriquer vous-même des saucisses de Vienne ou des boudins blancs, ce hachoir à viande est l'appareil parfait - livré avec un accessoire pour saucisses et un accessoire pour kebbé pour la viande farcie. Le Mighty Mince électrique de Klarstein est un hachoir à viande multifonctions qui convainc par ses nombreux accessoires, sa très grande facilité d'utilisation et son superbe design. Top Features: ? Fait maison : Hachoir électrique d'une puissance de 500 à 1361 watts ? Par le haut : Remplissage par le haut grâce à un tube de remplissage de Ø 5 cm avec bol ? Grossier, moyen & fin : 3 disques perforés et couteaux pour viande hachée ? Saucisse fraîche : avec embout pour fabriquer sa propre saucisse ? Accessoire pour kebbé : pour des boulettes de viande farcies orientales ? Accessoire à purée : pour sauce tomate, autres sauces & jus de fruits ? Râpe à légumes : avec 3 inserts à râper différents ? Transformation rapide : se transforme en presse-tomates par vissage ? Installation flexible : avec poignée de transport pratique en haut ? Nombreux accessoires : poussoir, 3 disques perforés, accessoire à râper avec 3 couteaux, accessoire à kebbé, accessoire à saucisses et à purée Caractéristiques: ? hachoir électrique avec de nombreux accessoires ? Tête et tube de remplissage en acier inoxydable ? Disques perforés en acier : grossier / moyen / fin ? couteau tranchant en acier ? Vis sans fin en acier ? Boîtier en plastique ? grand bac de remplissage en aluminium ? Marche arrière pour détacher les restes de viande et de pâte ? Accessoire à saucisse ? Accessoire à Kebbé pour la production de viande farcie ? Accessoire à purée pour la préparation de sauces ? Accessoire pour râper les légumes ? 3 inserts de râpe différents en aluminium ? Poussoir en plastique ? Pieds en caoutchouc antidérapants pour une stabilité garantie Inclus dans la livraison: ? 1 x hachoir à viande avec bol en aluminium & poussoir ? 3 x disque perforés en acier inoxydable (grossier / moyen / fin) ? 1 x couteau à pales en acier inoxydable ? 1 x tête avec vis sans fin ? 1 x accessoire à saucisse ? 1 x accessoire pour kebbé ? 1 x accessoire...
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Brand: Dynasteel
EAN: 3701634903008
Catégorie: Trancheurs de viande

Plaque de Maillage 4,5 mm pour Hachoir à Viande Electrique 120 Kg/hCette Plaque de Maillage 4,5 mm pour Hachoir à Viande Electrique 120 Kg/h est spécialement conçue pour le Hachoir à Viande Electrique 120 Kg/h de référence DLEMM120 de la marque Dynasteel. Elle correspond à la pièce n°15 de la vue éclatée.Attention, pour des raisons d'hygiène et de sécurité, les pièces détachées ne sont ni reprises ni échangées. Vérifiez bien sur la vue éclatée que la pièce correspond à ce dont vous avez besoin.
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Brand: Reber
Catégorie: Trancheurs de viande

Capot de Ventilateur du Moteur pour Hachoir à Viande Electrique N°12Ce Capot de Ventilateur du Moteur pour Hachoir à Viande Electrique est spécialement conçu pour les Hachoirs à Viande Electriques N°12 de référence RR9501N de la marque Reber.Attention, pour des raisons d'hygiène et de sécurité, les pièces détachées ne sont ni reprises ni échangées. Vérifiez bien sur la vue éclatée que la pièce correspond à ce dont vous avez besoin.
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Brand: Fama Industrie
EAN: 8032523805857
Catégorie: Trancheurs de viande

Pays de fabrication Italie, Certifications CE professionnelle, Production horaire 400kg/h, Activation triphasé 400V, , Type de moteur électrique à induction, Puissance effective 2HP, Type de transmission à engrenages à bain d'huile, Matériau des engrenages acier trempé, Matériau accessoire acier inox, Matériau du collecteur acier inox, Dimensions accessoires N.22, Poids 32kg
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Brand: R.g.v.
EAN: 8008336476256
Catégorie: Trancheurs de viande

Pays de fabrication Chine, Multifonction 3 en 1, Inverseur du sens de la marche, Certifications CE domestique, Corps de la machine en Acier inoxydable, , Conseillée pour fromages pâte pressée dure, Type de moteur électrique, Type de transmission directe , Groupe de broyage Plastique, Rouleau extractible, Matériau accessoire aluminium, Dimension de l'accessoire épépineuse Mini, Dimensions accessoires Mini, Entonnoir et glissière plastique / inox, Poids 3kg
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Brand: Palumbo Pavi
EAN: 8023686007899
Catégorie: Trancheurs de viande

Pays de fabrication Italie, Multifonction 2 en 1 , Corps de la machine en Aluminium , Activation électrique 230 V, Production horaire 250kg/h, , Type de moteur électrique à induction, Puissance effective 0.5HP, Matériau des engrenages nylon, Type de transmission à engrenages, Matériau accessoire aluminium, Dimension de l'accessoire épépineuse N.5 , Entonnoir et glissière inox, Dimensions accessoires N.12, Poids 19.8kg
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Brand: Pearl
Catégorie: Trancheurs de viande

Hachez une grande quantité de viande et faites des économies en préparant vous-même steaks hachés, bolognaises, farces et hachis.Ce hachoir à prix mini permet de hacher plusieurs types de viandes (boeuf, veau......
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Brand: Fama Industrie
EAN: 8032523801835
Catégorie: Trancheurs de viande

Pays de fabrication Italie, Certifications CE professionnelle, Production horaire 200kg/h, Activation triphasé 400V, , Type de moteur électrique à induction, Puissance effective 1HP, Type de transmission à engrenages à bain d'huile, Matériau des engrenages acier trempé, Matériau accessoire acier inox, Matériau du collecteur acier inox, Dimensions accessoires N.12, Poids 18kg
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Fama Industrie in Trancheurs de viande

Brand: Fama Industrie
EAN: 8032523801095
Catégorie: Trancheurs de viande

Pays de fabrication Italie, Certifications CE professionnelle, Production horaire 200kg/h, Activation monophasé 230V, Multifonction 2 en 1 , , Type de moteur électrique à induction, Puissance effective 1HP, Type de transmission à engrenages à bain d'huile, Matériau des engrenages acier trempé, Matériau accessoire en fonte, Matériau du collecteur acier inox, Rouleau extractible, Dimensions accessoires N.12, Poids 22kg
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Fama Industrie in Trancheurs de viande

Brand: Reber
Catégorie: Trancheurs de viande

Hélice Ventilateur pour Hachoir à Viande Electrique N°22Cette pièce détachée est une Hélice Ventilateur compatible avec la référence RR9500N de la marque Reber.Attention, pour des raisons d'hygiène et de sécurité, les pièces détachées ne sont ni reprises ni échangées. Vérifiez bien sur la vue éclatée que la pièce correspond à ce dont vous avez besoin.
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Brand: Reber
Catégorie: Trancheurs de viande

Cache Ventilateur pour Hachoir à Viande Electrique N°5Cette pièce détachée est un Cache Ventilateur compatible avec la référence RR9502N de la marque Reber.Attention, pour des raisons d'hygiène et de sécurité, les pièces détachées ne sont ni reprises ni échangées. Vérifiez bien sur la vue éclatée que la pièce correspond à ce dont vous avez besoin.
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Brand: Fama Industrie
EAN: 8032523801224
Catégorie: Trancheurs de viande

Pays de fabrication Italie, Certifications CE professionnelle, Production horaire 300kg/h, Activation triphasé 400V, Multifonction 2 en 1 , , Type de moteur électrique à induction, Puissance effective 1.5HP, Type de transmission à engrenages à bain d'huile, Matériau des engrenages acier trempé, Matériau accessoire acier inox, Matériau du collecteur acier inox, Rouleau extractible, Dimensions accessoires N.22, Poids 26kg
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Fama Industrie in Trancheurs de viande

Brand: Fama Industrie
EAN: 8032523802276
Catégorie: Trancheurs de viande

Pays de fabrication Italie, Certifications CE professionnelle, Production horaire 200kg/h, Activation triphasé 400V, Multifonction 2 en 1 , , Type de moteur électrique à induction, Puissance effective 1HP, Type de transmission à engrenages à bain d'huile, Matériau des engrenages acier trempé, Matériau accessoire acier inox, Matériau du collecteur acier inox, Rouleau extractible, Dimensions accessoires N.12, Poids 19kg
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Fama Industrie in Trancheurs de viande

Brand: Reber
EAN: 8013152960001
Catégorie: Trancheurs de viande

Pays de fabrication Italie, Multifonction 5 en 1, Certifications CE domestique, Production horaire 50kg/h, Activation monophasé 230V, , Type de moteur électrique à induction, Puissance effective 0.3HP, Matériau des engrenages nylon, Type de transmission à engrenages, Matériau du collecteur plastique alimentaire, Matériau accessoire en fonte - court, Dimensions accessoires N.5
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Reber in Trancheurs de viande

Brand: Reber
EAN: 8013152960117
Catégorie: Trancheurs de viande

Pays de fabrication Italie, Multifonction 5 en 1, Certifications CE domestique, Production horaire 90kg/h, Activation monophasé 230V, , Type de moteur électrique à induction, Puissance effective 0.4HP, Matériau des engrenages métal, Type de transmission à engrenages, Matériau du collecteur acier inox, Matériau accessoire en fonte, Dimensions accessoires N.12
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Reber in Trancheurs de viande

Brand: R.g.v.
EAN: 8008336474160
Catégorie: Trancheurs de viande

Pays de fabrication Chine, Inverseur du sens de la marche, Certifications CE domestique, Production horaire 20kg/h, Activation monophasé 230V, , Type de moteur à brosse, Puissance effective 0.6HP, Matériau des engrenages nylon, Type de transmission directe , Matériau du collecteur acier inox, Matériau accessoire aluminium, Dimensions accessoires Mini
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R.g.v. in Trancheurs de viande

Brand: Reber
EAN: 8013152960018
Catégorie: Trancheurs de viande

Pays de fabrication Italie, Multifonction 5 en 1, Certifications CE domestique, Production horaire 50kg/h, , Type de moteur électrique à induction, Puissance effective 0.3HP, Matériau des engrenages nylon, Type de transmission à engrenages, Matériau du collecteur plastique alimentaire, Matériau accessoire en fonte - court, Dimensions accessoires N.5
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Brand: Fimar
EAN: 9999991094093
Catégorie: Trancheurs de viande

Pays de fabrication Italie, Certifications CE professionnelle, Production horaire 250kg/h, Activation monophasé 230V, Multifonction 2 en 1 , Inverseur du sens de la marche, , Type de moteur électrique à induction, Puissance effective 1.5HP, Type de transmission à engrenages à bain d'huile, Matériau accessoire acier inox, Matériau du collecteur acier inox, Dimensions accessoires N.22
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Brand: Fimar
EAN: 9999991093836
Catégorie: Trancheurs de viande

Pays de fabrication Italie, Certifications CE professionnelle, Inverseur du sens de la marche, Production horaire 500kg/h, Activation monophasé 230V, , Type de moteur électrique à induction, Puissance effective 3.0HP, Type de transmission à engrenages à bain d'huile, Matériau accessoire aluminium, Matériau du collecteur acier inox, Dimensions accessoires N.32
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Brand: Fimar
EAN: 9999991093676
Catégorie: Trancheurs de viande

Pays de fabrication Italie, Certifications CE professionnelle, Production horaire 250kg/h, Activation monophasé 230V, , Type de moteur électrique à induction, Puissance effective 1.5HP, Type de transmission à engrenages à bain d'huile, Matériau accessoire acier inox, Matériau du collecteur acier inox, Dimensions accessoires N.22
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Brand: Dcg
EAN: 8032774628618
Catégorie: Trancheurs de viande

Pays de fabrication Chine, Inverseur du sens de la marche, Certifications CE domestique, Activation monophasé 230V, , Type de moteur à brosse, Puissance effective 0.6HP, Type de transmission directe , Matériau du collecteur acier inox, Matériau accessoire aluminium, Dimensions accessoires Mini
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Dcg in Trancheurs de viande

Brand: Fimar
EAN: 9999991093843
Catégorie: Trancheurs de viande

Pays de fabrication Italie, Certifications CE professionnelle, Inverseur du sens de la marche, Production horaire 500kg/h, Activation monophasé 230V, , Type de moteur électrique à induction, Puissance effective 3HP, Type de transmission à engrenages à bain d'huile, Matériau accessoire acier inox, Matériau du collecteur acier inox, Dimensions accessoires N.32
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Brand: Fimar
EAN: 9999991093850
Catégorie: Trancheurs de viande

Pays de fabrication Italie, Certifications CE professionnelle, Inverseur du sens de la marche, Production horaire 500kg/h, Activation monophasé 230V, , Type de moteur électrique à induction, Puissance effective 3.0HP, Type de transmission à engrenages à bain d'huile, Matériau accessoire acier inox, Matériau du collecteur acier inox, Dimensions accessoires N.32
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Brand: Fimar
EAN: 9999991093942
Catégorie: Trancheurs de viande

Pays de fabrication Italie, Certifications CE professionnelle, Production horaire 160kg/h, Activation triphasé 400V, Multifonction 2 en 1 , , Type de moteur électrique à induction, Puissance effective 1HP, Type de transmission à engrenages à bain d'huile, Matériau accessoire acier inox, Matériau du collecteur acier inox, Dimensions accessoires N.12
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Brand: Fimar
EAN: 9999991094055
Catégorie: Trancheurs de viande

Pays de fabrication Italie, Certifications CE professionnelle, Production horaire 250kg/h, Activation triphasé 400V, Multifonction 2 en 1 , , Type de moteur électrique à induction, Puissance effective 1.5HP, Type de transmission à engrenages à bain d'huile, Matériau accessoire acier inox, Matériau du collecteur acier inox, Dimensions accessoires N.22
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Brand: Fimar
EAN: 9999991093591
Catégorie: Trancheurs de viande

Pays de fabrication Italie, Certifications CE professionnelle, Production horaire 160kg/h, Activation triphasé 400V, , Type de moteur électrique à induction, Puissance effective 1HP, Type de transmission à engrenages à bain d'huile, Matériau accessoire acier inox, Matériau du collecteur acier inox, Dimensions accessoires N.12
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Brand: Palumbo Pavi
EAN: 8023686000449
Catégorie: Trancheurs de viande

Pays de fabrication Italie, Multifonction 2 en 1 , Inverseur du sens de la marche, Certifications CE domestique, Production horaire 100kg/h, Activation monophasé 230V, , Type de moteur électrique à induction, Puissance effective 1HP, Matériau des engrenages acier haute résistance, Type de transmission à engrenages, Matériau du collecteur acier inox, Matériau accessoire aluminium, Dimensions accessoires N.22
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Palumbo Pavi in Trancheurs de viande