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Le Temps Des Regrets | Des Offres Domotique

-25%1
- Aiphone -
666.62 EUR 888.83 EUR
Clavier Codé Avec Gestion Des Codes En Temps Réel - Or 150051 - Aiphone Heactror
Vitahabitat.fr
Brand: Aiphone
EAN: 3700596357300
MPN: heactror
Catégorie: Domotique

Clavier codé avec lecteur Vigik affleurant intégré et gestion en temps réel avec HEBOXINT (à prévoir avec PS1225DM) - Finition or
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Aiphone in Domotique

-25%2
- Aiphone -
666.62 EUR 888.83 EUR
Clavier Codé Avec Gestion Des Codes En Temps Réel - Or 150051 - Aiphone Heactror
Vitahabitat.fr
Brand: Aiphone
EAN: 3700596357300
Catégorie: Domotique

Clavier codé avec lecteur Vigik affleurant intégré et gestion en temps réel avec HEBOXINT (à prévoir avec PS1225DM) - Finition or
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-28%3
- Aiphone -
620.73 EUR 862.13 EUR
Gtba2e Pack Audio 2bp - Aiphone Gtba2e 200373
Vitahabitat.fr
Brand: Aiphone
EAN: 3700596305394
Catégorie: Domotique

Le pack audio pour 2 logements prêt à poser déjà programmé; Une seule référence et gain de temps à l'installation
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Aiphone in Domotique

-28%4
- Aiphone -
716.15 EUR 994.65 EUR
Gtba4e Pack Audio 4bp - Aiphone Gtba4e 200375
Vitahabitat.fr
Brand: Aiphone
EAN: 3700596305417
Catégorie: Domotique

Le pack audio pour 4 logements prêt à poser déjà programmé; Une seule référence et gain de temps à l'installation
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Aiphone in Domotique

-28%5
- Aiphone -
669.94 EUR 930.47 EUR
Gtba3e Pack Audio 3bp - Aiphone Gtba3e 200374
Vitahabitat.fr
Brand: Aiphone
EAN: 3700596305400
Catégorie: Domotique

Le pack audio pour 3 logements prêt à poser déjà programmé; Une seule référence et gain de temps à l'installation
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Aiphone in Domotique

-28%6
- Aiphone -
956.2 EUR 1328.06 EUR
Gtba7e Pack Audio 7bp - Aiphone Gtba7e 200378
Vitahabitat.fr
Brand: Aiphone
EAN: 3700596305448
Catégorie: Domotique

Le pack audio pour 7 logements prêt à poser déjà programmé; Une seule référence et gain de temps à l'installation
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Aiphone in Domotique

-28%7
- Aiphone -
620.73 EUR 862.13 EUR
Gtba2e Pack Audio 2bp - Aiphone Gtba2e 200373
Vitahabitat.fr
Brand: Aiphone
EAN: 3700596305394
MPN: gtba2e
Catégorie: Domotique

Le pack audio pour 2 logements prêt à poser déjà programmé; Une seule référence et gain de temps à l'installation
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Aiphone in Domotique

-28%8
- Aiphone -
956.2 EUR 1328.06 EUR
Gtba7e Pack Audio 7bp - Aiphone Gtba7e 200378
Vitahabitat.fr
Brand: Aiphone
EAN: 3700596305448
MPN: gtba7e
Catégorie: Domotique

Le pack audio pour 7 logements prêt à poser déjà programmé; Une seule référence et gain de temps à l'installation
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Aiphone in Domotique

-28%9
- Aiphone -
716.15 EUR 994.65 EUR
Gtba4e Pack Audio 4bp - Aiphone Gtba4e 200375
Vitahabitat.fr
Brand: Aiphone
EAN: 3700596305417
MPN: gtba4e
Catégorie: Domotique

Le pack audio pour 4 logements prêt à poser déjà programmé; Une seule référence et gain de temps à l'installation
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Aiphone in Domotique

-28%10
- Aiphone -
669.94 EUR 930.47 EUR
Gtba3e Pack Audio 3bp - Aiphone Gtba3e 200374
Vitahabitat.fr
Brand: Aiphone
EAN: 3700596305400
MPN: gtba3e
Catégorie: Domotique

Le pack audio pour 3 logements prêt à poser déjà programmé; Une seule référence et gain de temps à l'installation
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Aiphone in Domotique

-28%11
- Aiphone -
858.77 EUR 1192.74 EUR
Gtba5e Pack Audio 5bp - Aiphone Gtba5e 200376
Vitahabitat.fr
Brand: Aiphone
EAN: 3700596305424
Catégorie: Domotique

Le pack audio pour 5 logements prêt à poser déjà programmé; Une seule référence et gain de temps à l'installation
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Aiphone in Domotique

-28%12
- Aiphone -
858.77 EUR 1192.74 EUR
Gtba5e Pack Audio 5bp - Aiphone Gtba5e 200376
Vitahabitat.fr
Brand: Aiphone
EAN: 3700596305424
MPN: gtba5e
Catégorie: Domotique

Le pack audio pour 5 logements prêt à poser déjà programmé; Une seule référence et gain de temps à l'installation
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Aiphone in Domotique

13
- Aiphone -
507.4 EUR
Interphone Vidéo Couleur Antivandales Saillie 2 Fils Intégral - Aiphone - 130440
Sobrico.com
Brand: Aiphone
EAN: 4968249531401
MPN: 130440
Catégorie: Domotique

L'interphone vidéo de Aiphone exploite une technologie ''2 fils intégral'' permettant une installation rapide. Cette approche innovante assure une mise à niveau aisée des systèmes de sonnette actuel sans nécessiter de nouveaux câblages. La simplicité de cette méthode réduit considérablement le temps d'installation tout en limitant les coûts associés.

Doté d'une interface audio-vidéo, l'interphone vidéo permet une identification claire des visiteurs grâce à son affichage couleur net et précis. La fonction mains-libres enrichit l'expérience utilisateur, offrant la liberté de poursuivre les activités tout en conversant avec les visiteurs, éliminant ainsi le besoin de mettre en pause les tâches quotidiennes.

Livrée sans caméra.

 

Moniteur :

  • 2 fils intégral
  • Ecran couleur LCD 7'', extra plat
  • Touches sensitives
  • Contrôle du volume d'écoute et de sonnerie
  • Surveillance de l'entrée
  • Ajustement du contre-jour
  • Prise de parole, raccrochage, mains libres (mode talkie/walkie disponible)
  • Ouverture de porte - 2 contacts (libération des 2 contacts simultanée)
  • Mémoire d'images (1 image par appel), maxi 30 images
  • Micro et HP non accessibles par la face avant : plus de risque de détérioration (eau, produit nettoyant…)
  • Etrier compatible boîte d'encastrement normalisée de diamètre 67 mm

 

Platine :

  • 2 fils intégral
  • Caméra : 70° vertical et 90° horizontal
  • Fixations identiques aux platines JF, JK, JO et JP pour du remplacement
  • 1 contact alimenté (12 Vcc – 500 mA max)
  • 1 contact sec (max 1 A sous 24 Vcc)
  • Entrée bouton de sortie, il libère les 2 sorties
  • Bouton d'appel éclairé en permanence
  • Eclairage nocturne par le porte étiquette
  • Haut-parleur derrière la façade pour une meilleure protection
  • Dimensions de la platine de rue (l x h x ep) : 135 x 209 x 2 mm
  • Dimensions encastrement (l x h x p) : 110 x 180 x 45 mm

 

Alimentation :

  • Alimentation en entrée : 230 Vac
  • Alimentation de sortie : 24 Vcc - 2 A
  • Alimentation à découpage
  • Fixation par rail DIN 4 modules ou par vis

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Aiphone in Domotique

14
- Aiphone -
267.86 EUR
Pack 1 Centrale Helight2 4 Badges Vigik - Aiphone - 150040
Sobrico.com
Brand: Aiphone
EAN: 3700596306179
MPN: 150040
Catégorie: Domotique

Le Pack 1 centrale helight2 12 badges VIGIK de Aiphone est conçu pour offrir une solution clé en main pour les contrôles d'accès de bâtiment. Ce système réduit considérablement le temps nécessaire à l'installation grâce à sa configuration préprogrammée. Les badges permettent une mise en service immédiate dès l'installation, éliminant les configurations initiales souvent longues et fastidieuses.

Avec une capacité de mémorisation pouvant atteindre 1000 badges, cette centrale s'adapte aisément à des bâtiments de grande envergure ou à des complexes résidentiels avec de nombreux utilisateurs. La programmation des badges supplémentaires est facilitée par un système d'apprentissage direct sur la centrale, permettant aux gestionnaires de bâtiment d'ajouter ou de retirer des résidents sans assistance technique extérieure.

Le système utilise une technologie avancée pour garantir une gestion efficace et sécurisée des entrées et sorties. Chaque badge est programmable individuellement, offrant ainsi une flexibilité maximale dans la gestion des droits d'accès, ce qui est particulièrement utile pour les immeubles avec des zones à accès restreint ou des horaires d'accès variés pour certains résidents.


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Aiphone in Domotique

15
- Visortech -
429.95 EUR
Visortech Système De Surveillance Connecté Et Intelligent Avec écran Et 4 caméras Ip Full Hd Dsc-850.app
Pearl.fr
Expédition: 5.9 EUR

Brand: Visortech
Catégorie: Domotique

Ce système de surveillance connecté et intelligent avec écran et 4 caméras IP Full HD DSC-850.app de chez Visortech pousse la vidéosurveillance à son paroxysme. Filmez sans angle mort… ni temps mort...
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Visortech in Domotique

16
- Tecnogas -
156.88 EUR
Tecnogas 00000554020 Détecteur De Gaz MÉthane Et Gpl
Puntoluce.net
Expédition: 5.98 EUR

Brand: Tecnogas
MPN: tsg00000554020
Catégorie: Domotique

Le détecteur de gaz utilise des capteurs de type catalytique, dotés d'une excellente sensibilité aux gaz et garantissant en même temps une haute sélectivité aux interférents normalement présents dans les environnements domestiques et provoquant
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Tecnogas in Domotique

17
- Elkron -
175.95 EUR
Sirène Extérieure Elkron Hp600 Sans Fil Avec Clignotant 80hp8a00113
Elettronew.com
Expédition: 12.99 EUR

Brand: Elkron
EAN: 8034034445409
Catégorie: Domotique

Sirène extérieure Elkron sans fil avec lumière clignotante Cycle joué en temps programmable, 3, 5 ou 10 minutes, Génère des signaux de surveillance à intervalles réguliers afin de vérifier le fonctionnement de l'appareil de Protection UV, Protection anti-jamming Indicateur d'état du système des Batteries incluses.
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Elkron in Domotique

18
- Netatmo -
228.97 EUR
Caméra Vidéo Extérieure Netatmo Intelligente Avec Sirène Noire Na-noc-s-pro
Elettronew.com
Expédition: 11.99 EUR

Brand: Netatmo
EAN: 3700730503754
Catégorie: Domotique

Caméra vidéo extérieure Netatmo Intelligente avec sirène, couleur Noir.  Vous alerte en temps réel et fait fuir les intrus.  La caméra vidéo extérieure intelligente avec sirène envoie des notifications instantanées sur votre smartphone en cas d'intrusion et fait fuir les voleurs avec son alarme de 105 dB.
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Netatmo in Domotique

19
- Finder -
53.51 EUR
Détecteur De Mouvement Encastré Finder Série Civile Blanc 189182300040
Elettronew.com
Expédition: 8.99 EUR

Brand: Finder
EAN: 8012823413976
Catégorie: Domotique

Détecteur de mouvement Finder encastré série civile, avec les caractéristiques suivantes : Tension d'alimentation : 230V Consommation électrique : 200W Plage de réglage 5-500 Lux Plage de temps : 10S - 20 minutes Angle de détection : 110 degrés Compatible avec les principaux systèmes civils au moyen d'adaptateurs blancs inclus dans le paquet (8 pièces). Série civile compatible : Bticino: Living , LivingLight Air , Light , Axolute , Matix Vimar: Plana , Eikon , Arke' , Idea Gewiss: Chorus
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Finder in Domotique

20
- Urmet -
46.24 EUR
Sirène Extérieure Urmet Auto-alimentée Avec Clignotant 1033/414
Elettronew.com
Expédition: 11.99 EUR

Brand: Urmet
EAN: 8021156032341
Catégorie: Domotique

Sirène Urmet externe auto-alimentée avec feu clignotant, avec les caractéristiques suivantes : Tension d'alimentation : 12VdcAbsorption max. en alarme : 1600 mAPression acoustique : 107 dB (A) @ 1 mFonction d'échafaudageProgrammation du comptage des alarmesProgrammation du temps de sonnerieSeuil de batterie faible : 11,5 VdcTempérature de fonctionnement : -25 °C à +70 °CDegré de protection du boîtier : IP44Matériau : PC-ABS auto-extinguibleAccumulateur allouable : 1 pièce [email protected] (L x H x P) : 203 x 253 x 87 mm
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Urmet in Domotique

21
- Cardin -
302.1 EUR
Caisson De Fondation Avec Déverrouillage Intégré - Cardin - Hlboxc
Sobrico.com
Brand: Cardin
EAN: 3598648323928
MPN: hlboxc
Catégorie: Domotique

Le caisson de fondation HLBOXC est spécialement conçu pour résister aux rigueurs du temps. Grâce à un traitement anticorrosion réalisé par galvanisation à chaud, ce caisson assure une protection maximale contre la rouille et l'érosion. Ce processus de galvanisation, appliqué tant au caisson qu'au couvercle en acier, garantit une longévité remarquable à l'ensemble, offrant une tranquillité d'esprit inégalée pour les années à venir. Ce niveau de protection est particulièrement crucial pour les installations en extérieur, où les conditions météorologiques peuvent être un défi constant.

La sécurité est un aspect fondamental du caisson de fondation HLBOXC. Équipé d'un dispositif de déverrouillage innovant avec serrure chiffrée, ce caisson permet un contrôle d'accès sécurisé et personnalisable. Cette fonctionnalité est indispensable pour prévenir les accès non autorisés et garantir que l'automatisme du portail reste sous contrôle exclusif. Le mécanisme de serrure chiffrée est une mesure de sécurité supplémentaire qui distingue ce modèle, offrant aux utilisateurs une paix d'esprit quant à la protection de leur propriété.

Les caissons de fondation HLBOXC sont conçus pour faciliter l'installation et l'ajustement des automatismes de portails battants. Munis de leviers de fixation et de butées mécaniques réglables, ils permettent un positionnement précis et une fixation solide de l'automatisme dans le sol. Ces caractéristiques assurent non seulement une installation plus aisée mais également une meilleure adaptation aux spécificités de chaque portail. La possibilité de régler les butées mécaniques offre une flexibilité supplémentaire, permettant d'optimiser le fonctionnement de l'automatisme selon les besoins spécifiques du site d'installation.

 

Remarque :

  • Incompatible avec ACCHLXCORE360

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Cardin in Domotique

22
- Casa Control -
35.95 EUR
Casa Control 2 Carillons Secteur Sans Fil Kfs-150.fk - Avec Sonnette Cinétique Kfs-100.m
Pearl.fr
Expédition: 5.9 EUR

Brand: Casa Control
Catégorie: Domotique

Équipez-vous en sonnettes en un rien de temps ! Il vous suffit de connecter votre carillon avec le bouton de sonnette KFS-100 pour entendre vos invités depuis n'importe quelle pièce. Votre maison comporte plusieurs portes&...
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Casa Control in Domotique

23
- Casa Control -
22.95 EUR
Casa Control Sonnette Sans Fil & Interrupteur Cinétique Kfs
Pearl.fr
Expédition: 5.9 EUR

Brand: Casa Control
Catégorie: Domotique

Améliorez votre système KFS-150 en un rien de temps, sans pose de câbles et sans l'expertise d'un électricien ! Équipez vos pièces d'une sonnette flexible grâce à son fonctionnement...
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Casa Control in Domotique

24
- Casa Control -
15.95 EUR
Casa Control Carillon Secteur Sans Fil Pour Bouton De Sonnette Cinétique Kfs-150.fk
Pearl.fr
Expédition: 5.9 EUR

Brand: Casa Control
Catégorie: Domotique

Équipez-vous en sonnettes en un rien de temps ! Il vous suffit de connecter votre carillon avec le bouton de sonnette KFS-100 pour entendre vos invités depuis n'importe quelle pièce. Votre maison comporte plusieurs portes&...
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Casa Control in Domotique

25
- Casa Control -
17.21 EUR
Casa Control Sonnette Sans Fil & Interrupteur Cinétique Kfs (reconditionné)
Pearl.fr
Expédition: 5.9 EUR

Brand: Casa Control
Catégorie: Domotique

Améliorez votre système KFS-150 en un rien de temps, sans pose de câbles et sans l'expertise d'un électricien ! Équipez vos pièces d'une sonnette flexible grâce à son fonctionnement...
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Casa Control in Domotique

26
- Casa Control -
21.95 EUR
Casa Control Carillon Secteur Sans Fil Kfs-150.fk - Avec Sonnette Cinétique Kfs-100.m
Pearl.fr
Expédition: 5.9 EUR

Brand: Casa Control
Catégorie: Domotique

Équipez-vous en sonnettes en un rien de temps ! Il vous suffit de connecter votre carillon avec le bouton de sonnette KFS-100 pour entendre vos invités depuis n'importe quelle pièce. Votre maison comporte plusieurs portes&...
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Casa Control in Domotique

27
- Nice -
109.51 EUR
Motoréducteur électromécanique Irréversible Nice Rondo Pour Volets Roulants équilibrés 180kg Rn2040
Elettronew.com
Expédition: 31.99 EUR

Brand: Nice
Catégorie: Domotique

 Motoréducteur électromécanique irréversible Nice Rondoavec frein et dispositif de déblocage pour volets roulants équilibrés jusqu'à 180Kg, avec les caractéristiques suivantes: Alimentation électrique (Vac 50 Hz) : 230VAbsorption : 2,7APuissance : 630WPerformance : vitesse (RPM) 10, couple (NM) 170, temps de fonctionnement continu (MIN) 4Degré de protection IP20Durée de fonctionnement (°C Min/Max) -20/+50Dimensions en mm : 200x350Poids : 8 Kg
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Nice in Domotique

28
- Fratelli Desideri -
23.61 EUR
Fratelli Desideri Capsule Collection Tube Chef Andrea Larossa Il Tesoro Di Barolo Autre
Erresse-shop.it
Expédition: 15 EUR

Brand: Fratelli Desideri
EAN: 8056149111079
Catégorie: Domotique

LA CAPSULE COLLECTION par ANDREA LAROSSA La Collection Capsule est la toute nouvelle ligne de Kits Repas 'Prêt à manger' !Dédié à ceux qui ne veulent pas renoncer à un grand plat gourmand, même s'ils n'ont pas beaucoup le temps (ou l'envie) de cuisiner.Ce sont des recettes qui ont pour dénominateur commun un « trésor », c'est-à-dire l'ingrédient par excellence du territoire auquel elles appartiennent, réinterprété de manière sublime par les grands chefs étoilés italiens. Le « trésor » de cette recette est le vin Barolo. Dans cette capsule, vous trouverez des tagliatelles aux œufs et une sauce toute prête avec des saucisses et du vin Barolo d'Andrea Larossa. C'est un plat de la tradition culinaire des Langhe, qu'Andrea a toujours aimé revisiter dans sa cuisine innovante. Avec cette recette, il a réussi à réaliser une sauce avec des ingrédients puissants, comme la saucisse de porc, le Barolo, l'ail et l'oignon, élégante et extrêmement raffinée. Les notes et les arômes de ce plat vous transportent directement dans les fermes des agriculteurs des Langhe du XIXe siècle, au milieu des vignes et des animaux de basse-cour, où cette magnifique recette était habituellement consommée le dimanche au déjeuner. Comment le cuisinez-vous ? Faites cuire les pâtes et versez la sauce. Et c'est tout ! LA PRÉPARATION 1. Versez 2,5 litres d'eau dans une casserole, ajoutez 25 g de gros sel, portez à ébullition. 2. Lorsque l'eau bout, ajoutez les tagliatelles aux œufs et laissez cuire 5 minutes. 3. Pendant ce temps, versez le pot de saucisses et la sauce Barolo dans une casserole et faites chauffer doucement à feu doux pendant 2 minutes, puis éteignez le feu. 4. Au bout de 5 minutes, égouttez les tagliatelles aux œufs en gardant un peu de l'eau de cuisson. 5. Versez les tagliatelles dans la poêle avec la sauce et mélangez bien le tout (si nécessaire, ajoutez un peu d'eau de cuisson pour obtenir le bon niveau d'onctuosité). PLAÇAGE 1. Utilisez des assiettes creuses. 2. Prenez une louche et une fourchette. 3. Récupérez une portion de tagliatelles de la poêle avec une fourchette et enveloppez-la dans la louche pour créer la forme d'un nid. 4. Placez délicatement le nid au centre de l'assiette. 5. Terminez le plat avec un filet d'huile d'olive extra vierge. 6. Nettoyez le bord de la plaque avec un chiffon pour éliminer toute trace. Détails du produit : Portions : 2 personnes Temps de préparation : 10 min. Difficulté : Faible
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Fratelli Desideri in Domotique

29
- Abus -
368.9 EUR
Caméra Sportscam Full Hd Set 8 Mégapixels - Abus - Tvvr11002
Sobrico.com
Brand: Abus
EAN: 3598645845003
MPN: tvvr11002
Catégorie: Domotique

La caméra Sportscam Full HD d'Abus est un appareil multifonction qui est à la fois une caméra HD, écran et appareil photo parfait pour le sport et le loisir du fait de sa caractéristique compact, étanche et résistante. Elle est capable d'enregistrer en temps réel en full HD et au ralenti en HD (60 images par seconde). Son objectif grand-angle (170°) permet une vision très large. La fonction photo a une résolution de 8 Mégapixels.

 

Caractéristiques techniques :

  • Résolution enregistrement@fréquence d'images par caméra : 1080 p, 960 p, 720 p, WVGA @ 30 fps, 720 p @ 60 fps
  • Audio : microphone intégré
  • Modes d'enregistrement : durée, détection des bruits (à partir de 65 dB)
  • Mode de fonctionnement : simplex
  • Capteur d'images : CMOS
  • Éléments d'image (effectifs) : 1920 x 1080 Pixels
  • Éléments d'image (total) : 2000 x 1241 Pixels
  • Poids brut : 0,825 kg
  • Sorties caméras : AV, mini HDMI
  • Type de caméra : caméra couleur
  • Température de fonctionnement max. : 60 °C
  • Humidité de l'air max. : 85 %
  • Température de fonctionnement min. : - 10 °C
  • Écran : 1,5"
  • Raccordements : mini USB, mini HDMI, AV
  • Alimentation électrique CC : 3.7 V
  • Support d'enregistrement : carte micro SD
  • Consommation de courant : 350 mA
  • Compression vidéo : H.264
  • Dimensions (hauteur x longueur x largeur) : 85 x 50 x 23 mm
  • Poids net : 81 g

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Abus in Domotique

30
- Ajax System -
256.4 EUR
Ajax System Détecteur De Qualité D'air Ajax Lifequality Blanc 52273
Elettronew.com
Expédition: 8.99 EUR

Brand: Ajax System
EAN: 4823114030642
Catégorie: Domotique

La qualité de l'air affecte directement la santé et la productivité. Ajax LifeQuality Jeweller White est un contrôleur intelligent de la qualité de l'air avec des capteurs de température, d'humidité et de dioxyde de carbone (CO₂), conçu pour fournir des mesures précises et des mises à jour en temps réel. Parfait pour les maisons, les bureaux et les lieux de travail, il aide à surveiller les conditions environnementales et, lorsqu'il est intégré au système Ajax, permet une automatisation intelligente de la ventilation et de l'humidification : Mesure précise de la température, de l'humidité et de la concentration de CO₂. Des capteurs scientifiquement précis pour des données fiables. Capteur numérique de CO₂ pour un contrôle efficace de la qualité de l'air. Intégration avec le système Ajax pour une automatisation intelligente Données en temps réel dans l'application Ajax avec des mises à jour toutes les minutes. Surveillance continue pour les environnements domestiques et professionnels. Design moderne et compact, parfait pour tous les espaces
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Ajax System in Domotique

31
- Fratelli Desideri -
27.54 EUR
Fratelli Desideri Capsule Collection Tube Chef Christian Milone Il Tesoro Di Norcia Autre
Erresse-shop.it
Expédition: 15 EUR

Brand: Fratelli Desideri
EAN: 8056149111062
Catégorie: Domotique

LA COLLECTION CAPSULE de CHRISTIAN MILONE La Capsule Collection est la toute nouvelle ligne de kits repas « Prêt à manger » ! Dédiée à ceux qui ne veulent pas renoncer à un bon plat gastronomique, même s'ils n'ont pas beaucoup de temps (ou d'envie) pour cuisiner. Il s'agit de recettes qui ont pour dénominateur commun un « trésor », c'est-à-dire l'ingrédient par excellence du territoire auquel elles appartiennent, réinterprété de façon sublime par les grands Chefs étoilés italiens. Le « trésor » de cette recette est la truffe. Dans cette capsule, vous trouverez des nouilles aux œufs, un pot de beurre à la truffe de Norcia et un peu de caviar de truffe noire à utiliser comme touche finale. C'est une recette à laquelle Christian est très attaché, car Norcia est l'un de ses lieux de prédilection où il passe du temps avec ses chevaux bien-aimés. Les notes de truffe s'imposent à la dégustation, laissant le palais délicieusement surpris et plongé dans une note sensorielle enveloppante qui se prolonge en fin de bouche. Outre l'aspect esthétique du plat, le caviar de truffe augmente de façon exponentielle l'ascension des arômes. Comment le cuisiner ? Cuire les nouilles, les arroser de beurre de truffe et terminer par le caviar de truffe. Et le tour est joué ! PRÉPARATION 1. Verser 2,5 litres d'eau dans une casserole, ajouter 25 g de gros sel et porter à ébullition. 2. Lorsque l'eau bout, ajouter les nouilles aux œufs et faire cuire pendant 5 minutes. 3. Pendant ce temps, verser le pot de beurre à la truffe dans une poêle et faire fondre doucement à feu très doux. Une fois le beurre fondu, éteindre le feu. 4. Au bout de 5 minutes, égoutter les nouilles en réservant un peu d'eau de cuisson. 5. Verser les nouilles dans la poêle avec le beurre et ajouter la moitié du pot de perlage à la truffe, en mélangeant bien le tout (si nécessaire, ajouter un peu d'eau de cuisson pour obtenir le bon niveau d'onctuosité). L'ASSIETTE 1. Utiliser des assiettes creuses. 2. Prendre une louche et une fourchette. 3. À l'aide d'une fourchette, prélever une portion de nouilles dans la casserole et l'envelopper dans la louche jusqu'à ce qu'elle forme un nid. 4. Déposer délicatement le nid au centre du plat. 5. À l'aide d'une cuillère à café, déposer la perle de truffe au centre du nid. 6. Essuyer le bord du plat à l'aide d'un chiffon pour éliminer les éventuelles traces. Ingrédients Nouilles aux œufs 150 g Beurre à la truffe 30 gr. Perlage à la truffe noire 25 gr.
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Fratelli Desideri in Domotique

32
- Casa Control -
18.95 EUR
Casa Control 2 Interrupteurs Cinétique Kfs-100.s Pour Récepteurs Kfs-150 - Format Compact
Pearl.fr
Expédition: 5.9 EUR

Brand: Casa Control
Catégorie: Domotique

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