Brand: Earl Plumes Et Laines
MPN: bb72ee1d2069a07a7e828e8da6794cf7a8234604
Catégorie: Fournitures pour animaux
Lot de 1kg de Blanc de Pintade élevées en plein air sur notre ferme située à Allaire (56). Idées Recette : Vous pouvezz cuire vos blancs de pintade comme des filets de poulet. Par exemple à la poële avec une sauce chamignon crème fraiche : gourmande, simple et rapide ! Mes poulets sont élevés de 1 jour à 4-6 mois, . Mes chapons et dindes noires sont élevés 7 mois. Ce sont donc des volailles qui vous donnera ce petit gout de nostalgie le fameux "poulet frites" du dimanche, des volailles rustiques à croissance lente. Il est conseillé de les cuire à basse température pour une viande moelleuse. J’ai choisi des souches dites à "croissance lente" pour leurs bonnes qualités gustatives et le respect de la croissance naturelle de l'animal. Je rapelle que nous fonctionnons en système de petit poulailler 100%plein air. Une question ? n'hésitez pas je (ANAIS) vous répondra avec plaisir ! Cuisson au four : comptez 45 min /kg à 140°, faire cuire en mode ''grill'' pendant 15 min pour dorer la viande, Volailles nourris aux céréales de la ferme sans antibiotiques,ni OGM; Race de poulet en croissance lente ce qui vous assure une volaille moelleuse !
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